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最愛的塔吉特出新口味了😍😍
是超可愛的🍮焦糖布丁千層蛋糕🍰
#塔吉特千層蛋糕 的口味超多種可以選擇
有些口味是季節限定的🍓
平價宅配到家🚚在家就能享受完美下午茶🫖
🍮 焦糖布丁千層(8吋) 💰940
原價1250現在特價940🉐️免運費🚚
蛋奶素可食用🥚大人小孩都喜歡💕
從冷凍庫拿出來稍微退冰一下就可以吃囉‼️
香草卡士達內餡香氣十足😋
金黃布丁加焦糖布丁雙內餡
吃起來不死甜我很喜歡🥰🥰🥰
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🍰塔吉特千層蛋糕
☎️02-8811-3315
🈺️08:30-17:30(週六日公休)
店家FB：搜尋『塔吉特千層蛋糕』
店家網站：https://www.touched.com.tw/
店家IG： @touched_cake
《 #焦糖布丁千層蛋糕 #從小到大都愛的甜點口味 #哥吃的是一種感動｜#塔吉特千層蛋糕 》
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🔺 焦糖布丁千層8吋 $900元 -👏 👏 👏 👏 👏
📌重點心得
▪️濃郁雙層布丁、Q彈滑順的口感，一吃就愛上。
▪️大人小孩都愛的口味，香溢迷人的布丁味，讓我每一口都不自覺露出幸福滿足的笑容。
▪️朋友聚餐、送禮、慶生都好適合買來慶祝，🔥目前網路宅配訂購優惠為全館免運、滿千折百，趕快趁優惠手刀訂購。
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🔺 哪裡買
官網 👉 https://bit.ly/3DwTVTL
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《團購美食-塔吉特千層蛋糕》超人氣平價千層蛋糕推出新品，焦糖布丁千層一次雙享受
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我是千層蛋糕控，
每次到甜點店只要有千層蛋糕我一定就是吃千層蛋糕，
#塔吉特千層蛋糕 是我心裡前三名的品牌，
因為口味真的非常多之外又超平價，
不管是實體店面或是網路購物，
我都回購了好幾回。
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這次他們出了大人小孩都最愛的焦糖布丁口味拉~
原價1250現在特價940又可以享有免運的優惠，
目前網路宅配訂購優惠為全館免運、滿千折百。
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●焦糖布丁千層(8吋) NT940
千層皮的厚薄剛剛好，
抹上香草卡士達內餡，
再夾入金黃布丁以及濃郁焦糖布丁雙內餡，
口感非常Q彈滑順，
每一口吃起來都好香濃呀~
不管是冷藏或是冷凍都超級好吃。
吃素的朋友也不用擔心，
這是蛋奶素也可以享用的喔!
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🏠塔吉特千層蛋糕
☎️訂購專線：02-8811-3315
🕘營業時間：08:30-17:30(週六日公休)
💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️
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店家FB：搜尋『塔吉特千層蛋糕』
店家網站：https://www.touched.com.tw/
店家IG： @touched_cake
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餅皮材料：6吋蛋糕
全蛋 165克(3隻XL)
溶化牛油 25克
牛奶 250-280克
砂糖 40克
低筋麵粉 100克
所需工具：不沾平底鍋、篩網、打蛋器、烘焙紙(其中4張7.5寸)、PVC手套、竹籤、蛋糕抹刀、轉盤、蒸鍋、壓蓉器、電動打蛋器、1cm圓形花嘴、唧花袋
足本食譜： https://bit.ly/3xLmXMC
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紅極一時的千層蛋糕，一件切餅都要六七十元，自家做省錢之餘，還可遷就素食者口味。只要弄好抹茶麵糊，耐心逐片煎成薄塊，然後一層皮一層cream玩層層叠，最後加點裝飾即可。考的是耐心，做法半點不難，不妨一試！
千層抹茶蛋糕（約10吋）
抹茶麵糊材料：
無鹽奶油85克
鮮奶700毫升
蛋6隻
糖105克
中筋麵粉190克
綠茶粉5克
鹽 1/8小匙
忌廉夾心材料：
Whipping cream 1公升
糖15克
雲呢拿香油5毫升
綠茶粉5克
裝飾材料：
綠茶粉適量
煉奶2湯匙
薄荷葉適量
示範：梁祖堯
攝影：陳秉謙、關永浩、魯雋華
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예전부터 이 어려워 보이면서 만들기 쉬울 것 같은
크레이프 케이크를 만들고 싶었어요.
그래서 이것저것 레시피를 참고하면서 한번 해봤습니다.
역시…쉬운 일이 아니네요.
특히 딸기 넣으니까 층 두께나 수평이 안 맞아 더 어려워졌어요.
저희와 같은 베이킹 초보분들은
처음 크레이프 케이크를 만드신다면
웬만하면 과일 넣지 마세요ㅎㅎ
그래도 해 볼만 하고 맛도 있으니 다들 한번 해 드셔보세요~
從以前就很想做這個看起來好像很困難
又好像很簡單的千層蛋糕
所以參考了一些食譜，終於試做了一次
果然…不簡單啊
尤其因為放了草莓，厚度和水平線不對稱，變得更難了
跟我們一樣的烘焙新手
如果是第一次做千層蛋糕
盡量不要放水果唷XD
不過還是很值得嘗試，味道也不錯
大家試做一次看看吧
【말차 크레이프 케이크】
준비물(6 inch 기준) ▸
생크림/fresh cream(360ml), 설탕/sugar(36gx2), 딸기/strawberry(270g), 박력분/cake flour(100g), 말차가루/matcha powder(10g), 계란/egg(2ea), 우유/milk(290ml), 무염버터/unsalted butter(21g)
조리순서 ▸
① 계란, 설탕(36g)을 넣어 섞기
② 박력분과 말차가루를 체에 걸러 내려준 후 섞기
③ 혼합물에 우유를 5번 나눠 넣고 섞은 후 녹인 버터 넣고 섞기
④ 크레이프 반죽을 한 국자씩 부어서 굽고 뒤집어서 30초 더 굽기(다 구운 크레이프 식혀두기)
⑤ 딸기 손질
⑥ 생크림에 설탕(36g)을 넣고 거품이 단단해질 때까지 휘핑
⑦ 크레이프에 한층 한층 생크림을 바르고 5층마다 딸기 올리기
⑧ 냉장고에 6시간 이상 보관
⑨ 말차가루 뿌리고 딸기 올리기
식재료 비용 ▸ 총 3,500원안팎!
材料(6吋) ▸
鮮奶油(360ml)、糖(72g)、草莓(270g)、低筋麵粉(100g)、抹茶粉(10g)、雞蛋(2個)、牛奶(290ml)、無鹽奶油(21g)
料理順序 ▸
① 放入雞蛋、糖(36g)攪拌
② 用篩網篩入低筋麵粉和抹茶粉後攪拌
③ 分5次倒入牛奶攪拌，接著倒入融化的奶油
④ 舀一勺麵糊煎，翻面後再煎30秒(接著冷卻餅皮)
⑤ 切草莓
⑥ 在鮮奶油裡倒入糖(36g)，打發至泡沫變硬
⑦ 在餅皮上一層一層抹鮮奶油霜，每5層放草莓
⑧ 放入冰箱冷藏6小時以上
⑨ 撒抹茶粉並擺上草莓
食材費用 ▸ 一共約3,500韓元(台幣85元)！
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Facebook) https://www.facebook.com/chenyw812/
Blog) https://blog.naver.com/jay798120
Instagram) @chenyw812 @honeyy.kim
BGM)
🎵Music provided by RiRie's Symphony
🎵Track : 내게 맡겨 줘! - https://reurl.cc/X6Z927
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 잠시 멈춰있기 - https://reurl.cc/exGZQx
#베이킹 #홈베이킹 #딸기
7/8(六)~8/4(五)至塔吉特全省門市專櫃， 現場購買8吋蛋糕， 或是預購父親節蛋糕給最霸氣的爸比 享超值88折優惠✨ #塔吉特#SUPERDAD. ... <看更多>
千層蛋糕 8吋 在 [新聞] 全家推新甜點新品牌「minimore」 拚甜點業績翻倍成長 的推薦與評價
全家推新甜點新品牌「minimore」 拚甜點業績翻倍成長
全家（5903）瞄準甜蜜商機，明（22）日起重磅推出全新甜點品牌「minimore」，由「鮮
乳脆皮泡芙」、「法式檸檬塔」、「法式千層蛋糕」三大明星商品領軍，將推出逾10款高
人氣甜點。全家表示，此次全新甜點品牌「minimore」，將以「明星商品開發」、「日本
專業技術」與「創新聯名口味」三大策略，線上線下雙渠道推出，朝今年甜點業績翻倍成
長目標邁進。
根據經濟部調查，台灣甜點市場一年高達150億元，填滿「甜點胃」已成消費者生活日常
。全家甜點新品牌minimore明日起同時進駐旗下160間咖啡複合店，以櫃檯旁透明玻璃櫃
專區陳列販售。全家APP亦推出甜點「隨買預約取」的線上購服務，無論是熱賣新品或是
適合慶生的八吋法式千層蛋糕，會員可透過下單預約且可指定店鋪取貨，避免到店撲空扼
腕。
全家研發製作甜點資歷高達近20年，且擁有便利商店唯一的專門甜點生產線，至今已推出
百款以上甜點，2018年更掀起「脆皮泡芙」旋風，外皮酥脆內餡濃郁，創下七秒賣一顆、
半年推八種口味的紀錄，被網友封為「便利商店甜點霸主」，去年升級運用鮮乳坊桂芳牧
場鮮乳，推出超人氣「鮮乳脆皮泡芙」，首月熱銷超過12萬顆，成為必吃明星商品。
2015年推出的「法式檸檬塔」，熱賣8年至今仍是貨架上的不敗定番品，以檸檬原汁所調
製成的酸甜檸檬餡，搭配優格調製成蕾雅慕斯，每月熱銷超過20萬個，名列網路上甜點老
饕心目中的冠軍甜點。
全家觀察日本甜點市場流行趨勢，持續研發多樣化甜點型態，如「千層蛋糕」、「餅乾三
明治」等，千層蛋糕以細緻的餅皮與鮮奶油內餡，濃郁而不甜膩的層次堆疊，打造媲美專
賣店的精緻口感，並一次推出法式千層蛋糕、抹茶千層蛋糕兩種口味可選擇。
另外，長期與日本全家技術交流，導入日本熱銷破千萬顆的超人氣商品「餅乾三明治」型
態，攜手台酒聯名推出「白蘭地葡萄餅乾三明治」，將浸泡台酒玉山白蘭地的葡萄乾融入
奶油乳酪內餡，豐富每一口的味覺體驗，售價45元。
全家鮮食OMO整合部部長黃正田表示，前兩年在疫情影響之下，消費者減少出門頻次，然
全家甜點銷售反而逆勢成長，去年業績更爆發性成長超過四成，銷售時段與購買族群不斷
擴大，不僅下午茶時段銷售佳，午間用餐時段更成另一銷售高峰；推估熱銷主因，除了疫
情期間消費者需要甜點療癒身心外，也是受惠於超過4,100店的通路優勢，以及累計推出
超過百款特色甜點。
https://udn.com/news/story/7266/7046539
今天早上在全家已經看到有幾款經典甜點都換包裝了
像是泡芙 檸檬塔等等 全家官網好像也有說明天有幾款甜點上市
新包裝看起來是還不錯 就希望味道也是不錯的...
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.124.3.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/CVS/M.1679411804.A.1B5.html
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