市長施政報告 議員郭昭巖呼籲柯文哲市長
施政主軸應「小心防疫、大方振興」
台北市議員郭昭巖於9月16日,市長施政報告質詢時特別提醒臺北市長柯文哲,從9月到今年底,施政主軸應該是「小心防疫!大方振興」。郭昭巖強調,今年5月疫情爆發之初,她就率先為萬華中正高聲疾呼,疫情重創公有市場、商圈及市集攤販,萬華又是疫情重災區,即便疫情趨緩,消費者仍舊沒信心。
郭昭巖於疫情期間,與萬華在地人士、國際扶輪3481地區等團體,發起自救挺醫護行動,募集上萬份的便當、點心,捐贈環南市場八座防疫通道,防疫物資酒精、面罩、血氧機等,力挺萬華醫護。現在開學,亦有愛心人士透過她,贈予低收入戶小朋友圖書禮券,讓他們能添購書包、圖書、文具。一舉雙效,也是民間投入資源,對受疫情影響的重慶南路書街的紓困作為。
市場精進計畫可為另類振興方案
郭昭巖強調,疫情期間,鄰近剝皮寮快篩站的東三水街市場,向她陳情讓快篩站功成身退。而其實早在去年,她就為市場爭取文化局經費補助,啟動「藝術長廊計畫」。連結在地年輕人,自治會、地方人士,以塗鴉彩繪讓市場煥然一新,變文青、更好看,未來更是打卡熱門景點,也能和周邊新富文化市場串連成為兼具文教、藝術意義的場域,能吸引更多客人走進萬華、走進市場。郭昭巖表示,這就是後疫情時期,「振興」市場的一種方案。
郭昭巖提醒市府加把勁,透過市場精進計畫及文化局公共藝術補助,藉機改造市場,重新找回消費者的信賴跟喜愛。
加碼振興萬華 政策要更具體、經費要更大方
6月專案報告,柯文哲市長親自承諾郭昭巖,為萬華「量身定做」加碼振興方案。雖在郭昭巖爭取下,萬華區自主性停業紓困補助有了著落。例如環南市場每攤2萬,總補助達2104萬。市場處公告之九大場域(夜市、商場、地下街),亦有8成攤商申請,補助共1356萬。但郭昭巖認為一次性紓困外,長遠的加碼振興政策也是重點。
郭昭巖強調,加碼絕對不是把話說滿,卻看不到成效。郭昭巖向市府調出針對萬華區補貼的項目,動支災害準備金、二備金等經費。但郭昭巖仍擔憂重演去年第一波疫情時,她總質詢爭取西門町商圈專案,1700萬規模預算辦理活動,但成效並不彰,效果曇花一現。郭昭巖也強調經費補助活動規劃及推動方式都要檢討,才不會重蹈覆轍,花了錢卻沒有真正的經濟效益與振興作用。
今年第二波疫情後,台北喊出搭配五倍券,要推動「5億9700萬」的北市「熊好券」。希望精準振興相關產業。但初步試算,以饗購券為例,4.5億經費,若發給北市7萬間店家,平均一間店才分到6千多塊,振興效果會是如何?
鼓勵下載台北通、熊好券店家募集都要更積極
市集券要發5千萬的券,但市府自9月8日起開始募集熊好券攤商,市場攤商的興趣卻不踴躍,截至15日,約4%的店家有申請,郭昭巖希望市府主動出擊,鼓勵多一點的攤商加入。另外,熊好券要透過「台北通」來抽券,目前下載人數約121萬人,郭昭巖也督促市長,要想辦法讓更多人來下載。
郭昭巖指出,110年追加預算有一筆4000萬的消費導客活動,會在北市辦理為期兩個月以上的發票登錄抽獎,如果要加碼萬華,絕對不是保留幾個特別獎給在萬華店家消費的民眾,就能達到導客、振興的效果,加碼要「夠大方」,要創造民眾到萬華消費誘因,只有抽獎、特別獎,顯然只是杯水車薪。
因疫情延後至聖誕節前夕舉辦的台北燈會,郭昭巖發現先前索取資料,遺漏了城中五大商圈(相機街、皮鞋街、城隍廟武昌街、重南書街、大光華商圈),振興效益也令她質疑。郭昭巖要求相關局處向她報告燈節相關規劃的檢討方案,包括從青山祭到燈節,明年春節及年貨大街都應該有一系列串連和完整的振興計畫配合。
長者第二劑要快打,打不到疫苗者請補助快篩費用
郭昭巖特別提醒柯文哲,只打一劑並無法抵擋Delta!先前媒體報導,預約平台上,有約三成是外縣市民眾,可能會排擠到北市民眾權益。長者風險仍高,未免「突破性感染」,應該要盡快讓需要第二劑的長者打到疫苗。
敬老卡、愛心卡,於疫情三級警戒未用完點數,以1500塊「儲值」回饋給年長者、身障者,郭昭巖表示「絕對支持」。她多次質詢要求,用不完的點數,就轉為超商小額支付或繳納聯醫掛號費,因為長久以來,把點數全用完的長者頂多 2 成,既然這次可以儲值回饋,未來面對幾乎用不完的,就應比照辦理。她也對柯市長說,既然要編這個預算,就要讓長者看得到,用得到。
另外,學生疫苗施打方面,有學生家長擔心在校園統一施打疫苗,若學生發生問題,是否有專業醫療人員能直接照護?因此希望能開放學生上預約平台去醫院施打,市府應有配套措施因應。而針對12歲以下不能打疫苗的學生,我具體建議由市府補助定期快篩費用,以減校園交互感染風險。補教業者也跟郭昭巖反映,後疫情時期,疫苗不足,桃園市就有針對其補教業者的教職員提供快篩試劑,加強防疫。台北也可以跟進,甚至學校的教職員,在其無法施打第二劑時,也是可以思考的防疫作為。
#防疫大小事郭昭巖的事 #敬老卡 #回饋 #疫苗施打 #第二劑 #台北燈節 #青山王祭 #萬華 #中正 #東三水街市場 #市場精進 #公共藝術
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅豪の島 Gounoshima,也在其Youtube影片中提到,#北海道美食 #小樽 #LeTAO 這次來北海道的小樽與千歲 開箱知名夢幻甜點店-LeTAO 雖然在台北也有直營的分店 但來北海道才能吃到最新鮮的生奶油喔! 能被廠商餵食超好吃的食物 真的好幸運又好幸福啊~ _____________________________ 店家資訊: 日文版 h...
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#新文章
今年春天, VERSE 來邀稿,希望我書寫我從小長大的地方— 台北東區。四月底,我在疫情升溫前的、走過千萬遍的街區晃蕩,訪談、散步、拍照。
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(原文發表於VERSE 6月號/2021 第6期)
My Town / 台北東區:並未沒落的城市之心
VERSE 官網全文:
👉 https://www.verse.com.tw/article/my-town-east-district
台北仁愛圓環上,醒目的日本潮牌店「BAPE STORE」,前身是「溫蒂漢堡」。學校中午放飯,如果沒帶便當,作為一介小學生,我最期待的,就是家人拎著溫蒂漢堡的提袋出現在校門口。
裡面沒有漢堡,那太普通了。我十之八九要求的,爸媽從善如流的,是義大利麵與烤馬鈴薯。現在想想,那真是不怎樣的義大利麵與烤馬鈴薯,麵都軟了,起司是人造的,在我幼小的心目中,那卻是堂堂正正的美食,伴隨一絲絲優越感。小學生的世界,真正樸實無華,不過是省略家裡的便當,就是不平凡的小確幸。
我念的學校,就是溫蒂漢堡後方的「台北市私立復興中小學」,從幼稚園小班直至國中畢業,每天的活動範圍,就是家裡與學校之間,敦化南路一段至敦化南路二段來回的短短距離。
#水鄉澤國滄海桑田
敦化南路縱貫大安區,原先不在日治時期的都市計畫內,其修建者,是1950年代至1970年代台灣重要黨外政治人物,高玉樹。他曾二度當選省轄市時的台北市市長,1967年台北市升格為直轄市後,他也續任行政院官派台北市市長直至1972年。
台北市如今著名的林蔭大道,敦化南北路與仁愛路,以及連結二者的仁愛圓環,就是高玉樹任內的政績。他聘請本土藝術家顏水龍擔任顧問,拓寬仁愛路,修建仁愛圓環,而從敦化北路經仁愛圓環至仁愛路的L型路線,正是松山機場通達總統府,五十年前的國家門面。
這優雅氣派的L字型,正好切出了台北東區的左半側。
具體來說,台北東區究竟在哪裡?
仁愛路以北,市民大道以南,復興南路以東,延吉街以西,繪在地圖上的一個歪斜梯形,是台北東區的正身;忠孝東路與敦化南路是X軸與Y軸,劃分其四個象限。
你一定想像不到,台北東區原是一個大水池。仁愛路、敦化南路、忠孝東路、延吉街一帶,曾是作為灌溉水源的陂塘,十八世紀時,此湖邊聚落被命名為「大灣」,後被雅化為「大安」,亦即大安區的由來。日治時期仁愛圓環周邊是泥田,種植許多菱角;SOGO百貨台北忠孝館的基地,作為大灣之一部,原屬瑠公圳的灌溉轄區,後於1911年被排乾填土,成為農田,現為台北市瑠公農田水利會的財產,1983年設定五十年地上權給太平洋建設,就是後來的「太平洋崇光百貨」。
1980年代,台北西區已發展得飽和擁擠,中華商場的去留成為問題,鐵路地下化、捷運開挖箭在弦上;反觀東區,自從台北市於1967年升格為直轄市後,已是政府有意識帶動發展的區域,忠孝東路由西往東修築三段、四段、五段,像是牧羊一般,有效驅動人口至此。
1971年,全台唯一新型超市「頂好超級市場」在忠孝東路四段開幕,聲名大噪,生意風火;1987年,香港惠康併購台灣頂好企業,成為台灣第一間「頂好Wellcome超市」,頂好商圈已然繁華;1987年11月,太平洋崇光百貨開張大吉,日式服務開人眼界;1989年,第一間「誠品書店」在仁愛圓環開幕,1995年搬遷至「敦南金融大樓」,首創二十四小時營業書店。
東區崛起時,錢潮漲起時。1989年6月,台股衝破萬點;1989年8月,為抗議房價飛漲,萬人夜宿忠孝東路,無殼蝸牛積極運動。
#東區沒落了嗎?
作家韓良露在其著作《台北說城人》中訴說,第一代年輕消費世代的文化從80年代台北東區孕育而生,她購物泡吧聊是非,青春狂飆,卻也摻雜滄桑,黯淡語境是為了鋪陳「東區沒落」—她以「孔雀收屏」形容東區在2000年代風華老去。
哪有老,哪有收屏。前輩揮灑年輕時,七年級生我才嗷嗷待哺,台北東區育我養我,是我家鄉,我從小到大享受此區的涵養與底蘊,吃喝玩樂,食衣住行,離不開東區的恩澤。
當然清楚,「東區沒落」這二年聲量大。上網一搜,報導多出現於2019年,檢討的重點不脫租金太高、其他商圈崛起、網購興盛。於是你看見了風水輪流轉:東區繁華後而黯淡的西門町,因捷運開通、翻新成功而再度活躍;比東區更東的信義計畫區,在政府刻意開發下,百貨、商樓拔地而起。東區有空店,服飾業者走得多,老餐廳撐不住,永福樓歇業時,唏噓遍野。
可大家怎麼就沒關心那些或歷久不衰、或摩拳擦掌的角色呢?
說起台北的酸菜白肉鍋,「圍爐」是必須被提起的名字。圍爐鮮少接受國內媒體採訪,這天,我卻與店主大聊特聊,只因我與二代老闆楊尚寧是兒時玩伴,我的父親是圍爐的股東。我從小吃圍爐長大,酸菜白肉鍋等於圍爐,圍爐等於酸菜白肉鍋。這事關人格養成。
圍爐開幕時,我九歲,1993年。楊尚寧稍長我二歲,講起自家餐廳,仍不時把「我們北方人」掛在嘴邊。她的爺爺來自中國東北吉林,曾任國大代表,把冬天醃白菜的習慣,續行於南方的台灣,媳婦學起來了,改良得精緻,用於宴客,當年在飯桌上鼓吹「開一間店吧」的友人們,包括我爸媽。圍爐不太做媒體行銷,是因為往年靠著爺爺、爸媽的人脈,就已建立堅強的顧客基礎,偏向高端的設定,與火鍋的供應模式,也讓圍爐挺過二十八年的時間沖刷。
紫銅鍋、相思木炭,和中國東北幾分相像,這在南方另起的爐灶,卻處處是文化融合。酸菜,是台灣大白菜在經年吹送冷氣的中央廚房自然發酵28天而成;白肉,必須選台灣豬子排部位的五花肉,切除軟骨,重石壓去八成油脂,片薄後,晶白透光如玉;醬料,必須有芝麻醬、韭菜花、豆腐乳,醋要加烏醋,至於白醋、紅油、辣椒,楊尚寧不加:「那是台灣口味。」江浙點心、私房炒菜,則是因應夏天淡季而生的菜色。
楊尚寧說,圍爐剛開時,台灣火鍋市場不若現今火熱,酸菜白肉鍋在當年是很特殊的存在。與東區一起走過三十年,圍爐生意始終穩定,老中青三代客人都有,不受東區景氣影響。
如果圍爐是老前輩,「SEASON Artisan Pâtissier」就是中生代了。由知名甜點主廚洪守成在2011年創立,SEASON起初落腳大直,2013年進駐仁愛圓環後巷,看準的就是方便的交通與市中心的集客力。這裡不是正東區,但就在東區邊上,保有生活感與悠閒調, SEASON與附近的畬室、某某、Fly Café等等店家,也形成甜點咖啡的一級街區。
洪守成甜點創作精神暢旺,他店裡不僅供應各式蛋糕甜食,也有精美趣味的盤式甜點。他不把SEASON設定為社區型甜點店,「因為社區需要的是麵包,不是蛋糕」,他希望客人是真正喜歡甜點的人士,從四面八方來。但他也提到,每當信義計畫區有新的百貨開幕,店內生意就會下滑二週,「百貨一直在稀釋我們的客人。」不過,百貨蜜月期也縮短許多,開幕熱潮過後,客人就回來了。
若論百貨坪效,東區仍是績效王。《食力》報導,忠孝與復興SOGO,二間百貨一年就能吸引三千二百萬人潮,相較於信義計畫區十四間百貨瓜分一年三千四百萬人潮,數字說明一切。新光三越因而插旗東區,正義國宅都更案的「Diamond Towers」,將含新光三越睽違七年的展店,預計2022年下半年開幕。
#老東區人的吃食提案
一區老不老,端看水活不活。我打開Google Maps,畫出東區界線,標記常去店家,呼吸喝水的日常躍然眼前:太多我喜歡造訪的好店了!其中不乏五年內開幕的年輕好手。
以汲飲式雞尾酒聞名的「Draft Land」;米其林主廚林泉引進的質感泰菜「Baan Taipei」;重新詮釋素食與豆製品的「上善豆家」;蔬食魅力全開的「小小樹食」;日本知名燒肉的台北分支「梵燒肉」;米其林主廚林明健的舒適法餐「Chou Chou」。以上僅舉數例。
在東區吃飯,絕對吃得滋潤。身為一個東區囡仔,我給各位提幾個東區覓食方案:
去「老友記」吃一盅臘腸滑雞飯、一碟芥蘭菜,再去敦化SOGO「COFFEE LOVER’s PLANET」喝咖啡;COFFEE LOVER’s PLANET的酪梨蔬菜三明治也很好吃,我時常去吃午餐,就著天光看書。如果不想吃老友記,頂好名店城也很近,直入地下室的「美景紅油抄手」或「頂好紫琳蒸餃館」,爭取排隊時間。再不然,大安路轉角的「頂好哨子麵」快速美味,記得加點蘿蔔乾、淋點烏醋,配碗綜合丸湯。
如果臨時起意想吃義大利麵,我就走進「Solo Pasta」。
如果外國友人來訪,「伍佰雞屋」是體驗台灣家常菜的好地方。我曾帶美國來的朋友先去吃伍佰雞屋,再去吃第二輪訂位的「MUME」。
如果是約會夜,我的首選是「赤綠」,店主小野龍哉手藝很好,創意活潑,台灣食材被他用得精神抖擻,又不失日式小料理的輕鬆自在,非常適合小酌。
如果可以,我想奉送我的東區地圖給各位,上頭來不及標記溫蒂漢堡,以及許許多多灰飛煙滅,但有當下這刻的尋常足跡,台北東區的生活底蘊,一目瞭然。
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VERSE官網:
👉https://www.verse.com.tw/
雜誌值得收藏:
👉https://www.books.com.tw/products/R030086380?loc=P_0004_001
千歲町 便當 在 新潟越後老姫 Facebook 的最讚貼文
《老闆,給我最貴的》
10月之後預定旅館,除了有GO TO方案的35%折扣之外,還會加送地域商品券。
像我們三個禮拜前去北海道,拿了¥15000的商品券,上禮拜去東京、青森、和前幾天去新潟十日町市的當間高原,都各拿了¥10000的商品券。
地域商品券顧名思義就是只能在住宿期間內、在當地花掉,但是我們出門除了食、宿、交通之外幾乎不會花其他的錢,所以到離開之前,商品券都還花不完。
最後只好在新千歲機場和東京車站買便當,然後看都不看直接跟店員說:請給我最貴的!(掏商品券)
還在青森的青森屋旅館用商品券訂了蘋果和蘋果汁禮盒,這款蘋果汁超好喝,但富士蘋果很普通,完全比不上我們五泉的佐藤蘋果園。
千歲町 便當 在 豪の島 Gounoshima Youtube 的最佳貼文
#北海道美食 #小樽 #LeTAO
這次來北海道的小樽與千歲
開箱知名夢幻甜點店-LeTAO
雖然在台北也有直營的分店
但來北海道才能吃到最新鮮的生奶油喔!
能被廠商餵食超好吃的食物
真的好幸運又好幸福啊~
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店家資訊:
日文版 https://www.letao.jp/
中文版 https://www.letao.jp/global/tw/
影片內容分店地址:
義大利麵、蛋包飯、現做鬆餅大推!
ドレモ ルタオ(千歲店)
〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
官方帳號:https://www.instagram.com/doremoletao2007/
經典起司蛋糕、各式甜點搭配花茶!
小樽洋菓子舗ルタオ本店(小樽本店)
〒047-0027 北海道小樽市堺町7番16号
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同場加映北海道 美食 vlog
Day1 小樽-若雞時代炸半雞定食 https://youtu.be/psEj99Xkwa8
Day2 札幌-成吉思汗羊肉燒烤 https://youtu.be/uSD8bXN-wd4
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《熱門影片》
東京男子通勤日常 https://youtu.be/4FrUIiSZVnw
裸湯直擊?!大尺度江之島溫泉開箱 https://youtu.be/F1YH0UrrHZ4
免排隊!上班前帶你去星巴克旗艦店看櫻花 https://youtu.be/FHkZHWYDM00
日本超市日常之上班族的便當人生 https://youtu.be/Q9Jf0MQ7XhA
《飯店開箱》
開箱花蓮瑞穗春天國際觀光酒店 https://youtu.be/ResLvZFZ8fc
開箱睽違15年的台北新板希爾頓 https://youtu.be/ZUj8AnHUJg8
《沖繩系列》
飛沖繩竟然被升級?華航商務艙 https://youtu.be/8rJ6Am3iHlo
各家媒體報導「宮古島」https://youtu.be/hM6NaoC51wQ
《關西系列》
環球影城最棒玩法X聖誕特別節目https://youtu.be/IZ1c6iryZ_E
小鮮肉車夫陪你逛『嵐山』https://youtu.be/zG_D0mWVX5w
《播放清單》
東京社畜男子日誌 https://pse.is/H8E2R
沖繩日誌播放清單 https://pse.is/G884X
九州旅遊播放清單 https://pse.is/GTGYR
關西系列播放清單 https://pse.is/HFRJL
北海道系列請點我 https://pse.is/HUVLT
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千歲町 便當 在 千歲町價位、永和日式燒肉在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
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網誌圖文版
https://aova.pixnet.net/blog/post/43467884
每次來千歲町我都好想再寫一次食記
他還在樂華夜市口開店叫「木林森」時我就寫過了
也是那次用餐經驗讓我家變常客。
只要有朋友來永和,我一定都帶他們來千歲町~
前年跨年也是在這
前兩年經過木林森店面發現招牌不見,也沒開了~嚇瘋!
想說生意這麼好怎麼可能收起來?以後我要去哪吃燒肉?@@
還好鐵捲門旁的牆壁上貼了告示是搬遷,搬到捷運頂溪站2號出口
嚇得我小心肝噗通噗通的跳
我家很常吃燒肉,過年吃、過節吃、平常想吃就吃,都會來這
只有忽然想吃很多很多燒肉跟蝦子,才會去「有間燒烤」吃到飽
千歲町日式炭火燒肉
地址: 234新北市永和區永和路二段235-2號
(捷運頂溪站2號出口走到店門口只要30秒,超近!)
電話:02-89213778
營業時間:下午5:00~半夜1:00
身為月光族,最愛它的就是可刷卡
我過年前買了相機FUJI X-A2(我的小X)還沒機會跑跑拍拍
趁這次吃燒肉來試試看小X拍出來的效果
櫃台的招財貓好可愛~現在蝦品第二份半價
店內裝潢偏日式,爐子很大,桌面寬敞
如果第一次來不知道怎麼點,也可以選套餐
我是太熟這裡的食材,都自己點啦~
入座後先送來的是一壺雞湯(免費無限續)
他家的雞湯很香很好喝,放入蔥花超搭
我們每次都喝好幾壺,家人都愛喝湯XD
我來這裡都是喝可樂,燒肉就是要配可樂啊!
我有時也會喝其他冷飲~這天沒點就沒拍
但還是分享一下XD
烏龍茶 $50 是無糖的,茶香清爽,不嗜甜者的首選!
可爾必思 $60 很濃不會很甜,解膩好喝~
可樂 $40 超解膩但是很胖,而且要趕快喝不然會沒氣XD
冰梅醋飲 $60 非常推薦!我很愛喝酸的
他家的冰梅醋飲酸甜好喝~那微微的嗆味恰到好處,也很解膩
有次我來喝了三杯,肉都吃不下了
每次入座還沒看MENU就會請他先上海帶芽沙拉
淋滿和風醬的生菜們、海帶芽、玉米~很開胃
我們也會點泡菜,不過泡菜每次來味道都有點不一樣
沙拉就穩定很多啦~
也可以選擇等肉吃完了再點,剛好解油膩
安格斯極上牛雪花 $140
因為我愛吃雪花牛,都一次點2份
千歲町的雪花牛紋路漂亮,重點是超好吃的!
烤到約7分熟,還有些粉紅色澤就可入口
但我這張為了拍照就烤得有點久啦~
沾點千歲町的特製燒肉醬油就可配飯或直接入口。
軟嫩多汁,豐沛的牛肉香味!
我是都會點一碗白飯,把烤好的雪花牛放在飯上
讓肉汁淋進飯粒間的隙縫,包覆每顆飯粒
再搭點燒肉醬油~香噴噴,超好吃的
極上松阪豚 $220
我妹最愛吃豬頸肉了
它最棒的是脆脆口感與特殊香氣~
通常我們會烤出現金黃色澤才拿起來
肉質脆,表皮酥,真心愛
法式羊小排 $90/支
帶骨一整塊肉排,看起來還蠻新鮮的
店員介紹這是一整隻切的,不是重組,可以放心吃
烤到熟透就要拿起來,別烤太久~肉才不會老掉!
烤久老掉它的美味就折半喔~血淚經驗談
羊肉香氣很豐沛,卻無不舒服的羊臊味,很棒的羊肉排
肉質偏韌,每一口咬下去都很紮實,喜嗜羊肉者應都會喜歡
天使紅蝦 $180/2隻 與 特選干貝 $240/4顆
第二份半價等於4隻每隻68元,當然又加點一份
干貝一份4顆,但數量跟價格可以因人數調整喔~
干貝非常大一顆~看起來很新鮮
烤到裡面的湯滾,翻個面、等一會,就可以吃了
嫩嫩的口感與干貝甜香衝到鼻腔~讓人意猶未盡
天使紅蝦不管生吃熟吃都超好吃!蝦頭更精彩!
蝦殼中間已經切開,方便看裡面的熟度
有泡泡在滾就差不多了,再30秒烤好就可吃囉
新鮮所以蝦殼一剝就開,彈牙的口感
天使紅蝦專屬的香味與碳烤香氣~呼呼~超幸福
蝦頭拔掉後繼續烤,裡頭的蝦肉與蝦漿根本天堂
平常兩隻 $180會捨不得點,現在第2份半價就點得很開心
我下次來想要天使紅蝦吃到飽
鹽蔥牛舌 $200
我的烤法是下網子後,先敲敲網子以免黏住
等到看起來約半熟牛舌的水都出來
翻面烤30秒就可以吃了,沾點檸檬就夠
現在千歲町的牛舌品質還蠻穩定的
牛舌脆脆的口感,沒有一絲腥味,好吃!!
之前來是5片,現在來是6片,我好奇問老闆為什麼
他說是看當天牛舌的粗細、切片的大小
若牛舌較細切出來較小片,就會給多片,反之亦然
這就沒辦法像干貝那樣點幾片就幾片。
牛肋條 $180 / 菲力 $220
我妹特愛牛肋條,因為牛肉味重(烤全熟才好吃)
每次來都必點2份吃到飽XD
而我獨愛菲力牛,因為菲力沒啥油筋
7分熟吃起來像棉花糖的口感
外面烤至淺咖啡色就可以拿起來了
這時吃,裡面的肉會是淺粉紅色的~
很嫩很香,香甜多汁!好吃!必點!
菲力因為香氣特殊,很易吃出來真偽
而千歲町的菲力牛一直都很實在!
特製肥腸 $140
肥腸有處理過,大腸是生的未處理所以味道較重
我比較喜歡肥腸,這裡的不會像咬橡皮筋
烤到金黃色澤就可以拿起來~表皮酥脆、內軟Q彈,好好吃
每次來都必點
杏鮑菇 $100
每次來也都會點杏鮑菇,但是每次的品質都不太一定
有時會較為乾癟,有時會很漂亮很新鮮
今天的就好新鮮~放上爐子烤一會出水,口感好、甜、好Juicy!
我們之前來還會點羊腿肉片、板腱、去骨牛小排
但今天沒點就沒拍了,我還是有分享心得在下方
千歲町就像我家廚房一樣常來,所以都不會特別拍照
這天是有了新相機試拍才特別拍照
又想說都拍了,就再寫一篇吧!
去骨牛小排 $260
雖然牛小排油花分佈更美,但我沒有特別愛牛小排的味道
所以比較不常點,但也是蠻好吃的。
羊腿肉片 $180
有時候是長條的、有時是圓的,可能肉商不同吧!
之前吃到長條狀的比較鮮甜好吃~圓的就沒有那麼香
花枝 $130
我很喜歡他家的花枝,鮮甜好吃!
QQ的很彈牙,有時會再點一份吃到過癮!
甜不辣 $80
我妹好愛他家的甜不辣,是厚片狀的
很好烤,而且裡頭的魚漿也甜
烤膨並把表皮烤焦一點點,皮脆脆真的超好吃的!!
而且 80元就有一大盤,真的是吃到飽!
筊白筍跟馬鈴薯也都很好吃
我們每次也都一定會點這兩樣
馬鈴薯厚度切得恰到好處,烤到半熟又脆又軟的口感
真的好棒啊~~
永和好像只有千歲町是「單點」燒肉,其他都是吃到飽
假日跟節日人都很多,要先訂位比較保險。
最近雙和的燒肉店都開始賣燒肉便當,多元化經營
千歲町也有,但他們只賣晚餐便當,1份 $100
我會常來千歲町,是因為有什麼問題反應給店家,都會改進
而且老闆娘很熱情,每次來吃飯都好像來朋友的店用餐一樣自在
大多肉類的品質都很穩定,精緻好吃,價格又很實在
加上家中老杯大人與老木大人不喜歡跑太遠
所以在永和想吃燒肉,一定是來這間!
通常每人在這的預算都約 500~700元
若不點海鮮與酒類,每人 500元是好吃、8分飽
預算拉到 700元是可以吃很飽!
推薦給大家哩
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我覺得「平價」,是跟一般單點燒肉比
不是跟吃到飽燒肉,更不是跟夜市的串烤比
可能會有閱聽者的平價不等於我的平價
但要論平價的定義,可自行發一篇文章去高談闊論
我不是很有耐心去迎合路人的價值觀,也沒有義務迎合XD
謝謝>w<
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我之前常吃胡同 乾杯 老乾杯 燃 大腕等 東區知名單點燒肉
之後才來千歲町(原木林森) ,以主力食材美味度 千歲町沒有比較差 價格更親民~
而且肉商就那幾間,單點燒肉店 最重要的是服務喔! 像一般吃到飽店是無服務可言
中正路神牛我也去過呀,只是網子實在太會粘肉,肉很易焦~@@
要省那個錢吃黏滿焦炭的肉,我是不願意啦 /_\
不過神牛的牛五花也好吃是真的
※ 編輯: aova (123.204.164.50), 02/25/2016 16:32:45
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