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-小編說-

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【疫情後的寒舍艾美探索廚房】

是說改版後的寒舍艾美探索廚房，少了下午茶的時段，也為了符合指南座位變很少。

因緣際會，由於寒舍生活APP針對前一萬名會員贈送500元現金禮券（註：已贈畢），再搭配美饌卡/Citi Prestige卡是非常划算的。於是我週四晚上參觀了餐點後，在週五晚餐與週六時段用餐。感謝寒舍大放送ฅ'ω'ฅ

先說小結論：餐點選擇變少，且平假日餐期食材完全沒變化，建議平日晚餐時段用餐最佳。

生魚片壽司區域：手卷消失，生魚片無法自選干貝海膽甜蝦，但出現了豐富鮭魚卵與海膽的散壽司，也還有干貝和牛炙燒壽司。以上均自取。

熱湯區域：沒有蒸魚與龍膽石斑，但有鮑魚九孔佛跳牆與潮汕牛肉湯，還有燙鮮蝦小卷與燙青菜。以上需以號碼牌兌換。

沙拉冷菜海鮮：應該是目前台灣唯一有加拿大雪蟹吃到飽的把費，而且自取不用等送上桌。蟹肉很新鮮帶甜味，蟹腿幾乎不會黏在殼上，害怕甲殼過敏的我以身試驗確定沒事XD 我覺得重質不重量的人真的該趁現在來試試。我家人最扯，吃了四盆（這樣等於二隻螃蟹吧！）
其他沙拉冷盤只有三四種，少了很多常見冷盤海鮮以外常見的菜色，更沒有看到任何起司盤。成本可能都在螃蟹了……

燒臘熱菜區域：中菜變成四宮格自取（我沒拿），焗烤龍蝦仍有，我私心覺得還是把胃留給松葉蟹。其他投號碼牌的料理有：
花雕雞盤：內有蛋豆腐與雞肉，我覺得很好吃。
鎮江子排附鍋巴：感覺不錯但我沒拿。
豬肋排佐烤鳳梨：擺盤不錯但我沒吃，怕太油。
避風塘黃金蟹：我沒吃，但朋友覺得松葉蟹表現比較好😅
比目魚青醬燉飯：可以，魚肉感覺是比目魚鰭邊拿去煎，柔軟但帶油脂。
干貝海鮮番茄湯：湯溫度不如佛跳牆那邊的料理來得高，感覺是一口氣煮好，干貝魚肉蝦子蛤蜊感覺是先煮好再淋湯，微妙。
爐烤戰斧牛排：不太吃……
現炒義大利麵與咖哩沒有囉，以前看到的龍蝦也沒有。

炸蝦安格斯牛排區：
和牛可樂餅感覺是喜來登來的……
炸蝦現炸不能拿到爽。
酥炸軟殼蟹不是現炸，不太滿意。
安格斯牛排還是不錯吃，只是覺得品質如昔。

爐烤披薩區：
比較建議外帶現做的，在吧費內的比較乏人問津，吃到不熱的。

碳烤區：
友人吃到牛小排說是涼的……羊排倒是不錯。
碳烤海鮮我吃了也覺得不熱，是失望的。
但日式一夜干就很棒，味道很香也有入味，而且現烤至少比上面海鮮表現好，我有吃第二次。

甜點區：
很推草莓格子鬆餅，是可頌酥皮，好吃👍
至於這次甜點大家都覺得精緻，但我覺得都還好（我對甜點比較挑）。最喜歡的恐怕還是有外帶當時一杯賣160的楊枝甘露吧~哈哈！吃數杯就回本啦。
玫瑰荔枝愛玉我覺得人工味道很重，但有朋友喜歡。
水果變成擺盤後，裡面有藍莓與草莓，其實感覺用料變得高級XD可惜跟生魚片一樣不能一次一盆草莓……

飲料冰淇淋區：
冰淇淋變成哈根達斯杯裝（巧克力/香草/草莓/焦糖脆餅），非常安全（？）
飲料少了果醋與冰茶，但西瓜汁與柳橙汁變成冷壓榨取果汁，味道比以前濃縮還原果汁好很多。
罐裝飲料多了寒舍的蘆薈汁與鴛鴦奶茶。
最難過的應該是少了日本生啤酒機吧……

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東西其實少了很多，但明顯品項變高級。也因此價格小小上升，不知道大家會因為這樣敢去吃吃到飽了嗎ฅ'ω'ฅ

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中秋節烤肉快到了
不想出門群聚，想要在家裡烤肉嗎?
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今年中秋節我已經決定要在家裡烤肉了
但往年去賣場買的食材都沒有很滿意
今年剛好搶到 #卡馬龍中秋烤肉檔期
馬上自己第一個下單
到時再分享豪華烤肉食材給大家啦!!

已經不確定自己開到第幾團了??
因為只要一關團馬上就又有媽咪們問
「卡馬龍要補貨了嗎?」
「干貝缺貨了怎麼辦?」
「蝦子超大超好吃，好想念，快開團阿?」
已經有一批跟著卡馬龍的忠實媽咪們了
好幾個媽咪也說小孩就是愛吃卡馬龍的大蝦子
吃過就完全回不去啦!
能夠找到品質這麼好的海鮮
就是千萬要鎖定再鎖定 #卡馬龍

這次開團依舊是很精彩
👉卡馬龍小環推薦烤肉食材
【👑海鮮類食材】
●#白晶蝦:卡馬龍最經典的，必買。
●#日本冷凍全殼生蠔:超豪華的烤生蠔。
●#北海道干貝 S生食級:乾煎、生吃都好吃。
●#特級鮪魚腹排:做成烤肉串超好吃。
●#青魽魚下巴:烤魚下巴是經典。
●#菲律賓野生軟絲:吃到大海的鮮甜阿

【👑肉類食材】
●#雪花牛烤肉片
●#黃金梅花豬肉片
●#氣冷雞三節雞翅
●#熟成厚切肋眼牛排
●#頂級松阪豬
●#烏魚子鴨胸

不知道怎麼挑，也可以買「一輪明月團圓套餐」、「日晚來點日式燒烤套餐」喔


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*贈品不累計贈送
*組合金額不與單品做累計,不適用於加碼優惠方案


我跟阿均都是海鮮控
最近發現餅皮也很愛海鮮耶‼
大家如果去市場orX聯買海鮮
有時難免沒到達心中的標準呢
於是看到這個 #卡馬龍海鮮肉品團
只要有在開伙的媽迷們都知道
品質真的超級狂!!
是貴婦超市熟食區和知名高檔餐廳的海鮮指定食材
不是不新鮮的海鮮卡馬龍絕對不賣‼
所以如果你也有海鮮食材要上哪買的困惱?
那就必跟這一團了唷‼

給小孩吃的海鮮我也是精挑細選
之前吃到很不新鮮的
餅皮居然拉了一週的肚子
氣自己不夠謹慎
如果妳也要煮飯給小孩吃
那新鮮的海鮮是必須的!

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