絕對法式浪漫的極致 BeApe
不用說,來自法國的主廚阿勇血液裡自然就是浪漫派紅血球,從菜色到空間都是一秒讓人到南法小村莊相見,餐廳入口處的巧妙,更絕對是法式浪漫的呈現,隨著陡峭的樓梯走上二樓,迎面而來的是眾多的綠色植物及白天自然灑落的光線,牆壁上掛著許多外國景點的照片,是一個很舒適的用餐空間。傳承傳統的法式鄉村菜,完整呈現來自爺爺的家傳食譜,從麵包開始就不假他人之手,從料理、酒類的搭配,都是主廚精選。店內無論是主廚或是服務生,舉手投足都散發出法式獨有的高雅與氣質。
前菜的煙燻厚培根法式炒蛋一入口就立刻擄獲我的美食胃,將蛋細緻慢炒如奶油般的絲滑綿密,帶有濃郁的榛果香氣,也提供牛肝菌炒蛋版本供選擇。
我最愛台北少見的鄉村酒館豬蹄,豬蹄在法國稱為 Pieds de Porc,最有名的愛好者便是老饕帝王路易十六,在逃難時為了這口致命美味而停留,被革命軍抓回送上斷頭台。 來自1789大革命時期的迷人風味進化版,融合經典里昂料理風格,將豬蹄在白酒高湯中慢火煮4~5小時,再急速冰鎮,讓豬蹄外皮Q彈,肉質依然軟嫩,接著與白酒、洋蔥、巴西里、大蒜、紅酒醋大火快煎,豬蹄吸飽食材的強烈滋味;再搭配新鮮沙拉與榛果碎,整體風味輕巧酸爽! 毫不費勁輕輕一撥即骨肉分離,濃郁膠質風味因酒醋而不顯油膩!
招牌羅西尼牛排就不贅言,反正就是絕美鴨肝和滿分牛排的完美浪漫組合,請大家務必親自來品嚐;這次的驚喜亮點是和 1789 Café Pâtisserie, by Cyrille Courant 跨界合作的鮮莓果乳酪 6吋蛋糕,又漂亮又好吃地色藝雙全!
關於1789 café:由17歲就榮獲法國最佳學徒 Meilleur Apprenti de France 的Cyrille一手創立,Cyrille曾任職德國麗斯卡爾登酒店米其林一星、英國凱萊奇飯店、上海君悅主廚,曾幫英國皇室查爾斯王子、莎朗史東、凱莉奧斯本等人研發專屬的蛋糕。 現在到 BeApe 的朋友們只要預約,也可以享受到皇家及明星般的禮遇!
【Beape 法國傳統餐酒館】
中山北路二段72巷1號2樓
http://www.beape.com.tw
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同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅JESSICA CHU,也在其Youtube影片中提到,【日本東京】要跟河口湖說再見?|湖南莊住宿推介|上野動物園|風風亭燒肉|與阿燥的十天東京全攻略 ———————————————————————————— 旅遊日期:2018/07/23-2018/08/01 住宿:富士河口湖溫泉湖南莊飯店 一泊兩食方案 4020-2 Funatsu, Fujikaw...
南莊飯店 在 Facebook 的最讚貼文
夏末的池畔DJ人生,來杯紅酒有夠Chill~
每次放歌前,想要有點微醺感,幫助自己融入音樂中,總會想先來一杯紅酒,但市面上的紅酒大多有種苦澀味,很少我會喜歡。
這款「吉亞尼 格力亞朵」酒莊出品的D3甜紅葡萄酒,香甜好入喉,超適合在暖暖的陽光下來一杯,也是去五星飯店的必備款,全台Costco也可以輕易買得到。
夏天就快過完了,即使不能放長假,也要把握每個豔陽天,品嚐一杯紅酒,好好享受人生!
法蘭絲 X 好市多酒展|葡萄酒微醺餐酒夜
9/13-9/26 汐止、新莊、桃園、北高雄(大順)
9/27-10/10 中和、新竹、北台中、台南
10/11-10/24 北投、內湖、中壢、台中、嘉義、高雄
喜歡的朋友👉 法蘭絲 Finesse Wine
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南莊飯店 在 小不點看世界•Paine吃玩世界旅遊趣 Facebook 的精選貼文
#飯店優惠 #超便宜 #團購優惠
早啊!中秋節都過完了,大家快點收心
然後安排下一趟旅遊😆😆😆😆😆
這禮拜五天的飯店團購大家有跟上嗎
昨天是德立莊,我自己訂了時間去假度假
團購優惠一個晚上含早餐才1391,現在已經恢復原價1660,價格差蠻多的,畢竟才一千多的房間。
今天是洛基南港,團購直到下午五點喔。
由此專屬通道可直接領取折扣碼
手機app可使用/手機網頁版直接顯示
https://bit.ly/aggbtw2
(由於折扣碼期限都只有一天,必須天天點連結領取喔)
南莊飯店 在 JESSICA CHU Youtube 的最佳貼文
【日本東京】要跟河口湖說再見?|湖南莊住宿推介|上野動物園|風風亭燒肉|與阿燥的十天東京全攻略
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旅遊日期:2018/07/23-2018/08/01
住宿:富士河口湖溫泉湖南莊飯店
一泊兩食方案
4020-2 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture
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Facebook粉專: Jessica Chu-西卡的旅遊生活小紀錄-
Instagram: ssicacassica_travel
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交通
新宿站乘坐中央線到大月站
大月站乘坐富士急行到河口湖站
*2019年3月16開始富士回遊開行
詳情
http://www.fujikyu-railway.jp/fujikaiyuu/information.php
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景點
上野動物園
9-83 Uenokoen, Taitō, Tokyo 110-0007
Opening time:0930-1700
星期一休館
風風亭燒肉
日本〒160-0021 Tokyo, Shinjuku, Kabukicho, 1 Chome−26−6 灯ビル 7階
opening time:1700-0000
南莊飯店 在 JESSICA CHU Youtube 的最佳貼文
【日本東京】兩天一夜河口湖|湖南莊一泊兩食|私人風呂萬歲!|尋找薰衣草海|與阿燥的十天東京全攻略
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旅遊日期:2018/07/23-2018/08/01
住宿:富士河口湖溫泉湖南莊飯店
一泊兩食方案
4020-2 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture
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Facebook粉專: Jessica Chu-西卡的旅遊生活小紀錄-
Instagram: ssicacassica_travel
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交通
新宿站乘坐中央線到大月站
大月站乘坐富士急行到河口湖站
*2019年3月16開始富士回遊開行
詳情
http://www.fujikyu-railway.jp/fujikaiyuu/information.php
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景點
河口湖自然生活館/大石公園
Opening time:0900-1800
2585 Oishi, 富士河口湖町 Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture 401-0305日本
河口湖音樂之森美術館
Opening time: 0930-1730
3077−20 Kawaguchi, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi Prefecture 401-0304日本
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bgm: chocolatre - best basic
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南庄 老金龍http://www.gdragon.com.tw/ 苗栗縣南庄鄉西村民族街1-1號, Miaoli 353. ... <看更多>