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#食況轉播
這樣的鴛鴦鍋，新加坡人會嚇一跳吧。
一邊是白胡椒肉骨茶，一邊是蝦湯！
咕嘟咕嘟，辛香與鮮氣滿室蒸騰，我往肉骨茶涮一片「究好豬」梅花肉，好豬的鮮甜汩汩而出；「吉力家」的澳洲奧汀牛沙朗心，就換蝦湯試試，清瘦的肉味被海味提升起來；「胖老闆誠意肉粥」的爆漿牛肉牛筋丸，配蝦湯很夠味；南門市場「盧記魚丸」的香菇冬筍蛋餃，煮進肉骨茶鮮上加鮮；「台東大池豆皮店」的招牌豆包，一邊一半感情不散；「基隆三記」的手工魚餃，皮Q肉甜，怎麼嚼都對味。
關鍵的鴛鴦湯底，則出自以調酒和摩登料理聞名的「Mu:」，新加坡籍主廚Tryson Quek端出家鄉味，肉骨茶鹹辛醇厚，白胡椒的辣味不那麼刺激，蒜香則盈盈，排骨勻稱肉豐，喝來舒心；蝦湯濃縮了甲殼的精華，紅通通香噴噴，嚐來卻不膩，蝦湯不做蝦麵也有理。
往這二種新加坡國民小吃投入各種台灣火鍋料，則是獨步全球的吃法吧。
這組有趣的火鍋，是「FunNow」與「Funtasty 有趣市集」旗下「有趣饕貨」聯手推出的 #老饕鍋限定組，現於FunNow平台販售中，訂購請洽 FunNow 。
來南門市場吃吃喝喝 🥳
已有百年歷史的南門市場，因為整棟大樓需要重建，所以現在先遷至中正紀念堂後方杭州南路上，名為中繼南門市場。整個環境明亮又乾淨，還有許多餐廳獲得米其林星，不只有在地人喜歡，也有很多觀光客都慕名而來，這次市府希望這次的重建，也能讓年輕人對傳統市場改觀。
❣快車肉乾 第一站我們來到30年堅持手工現烤的快車肉乾，大家應該都不陌生，現在他們還推出了小豬騎士肉乾，肉汁融合乳酪，讓濃厚的肉乾多添加不ㄧ樣的口感，更讓你無法忘懷。
❣合興糕糰店 可以算是市場裡的老字號，已創業有70年了，販賣許多傳統糕點為主，蔣宋美齡生前愛的上海鬆糕，剛出爐的鬆糕又Q又香，有點像過年拜拜的發糕，還有許多湯圓、甜年糕等等。他們的糕點都是純天然食材手工做的，不加仿腐劑，健康安心。
❣億長御坊 許多外省媽媽都知道這ㄧ家，過年前很多人都會來這預定年菜，像是蔥燒鯽魚、冰糖蓮藕、招牌東坡肉、佛跳牆⋯等，我的天啊，我肚子好餓啊，就連許多名人都喜愛🤣。
❣南門魚丸店 老闆說：你只要看到店名前面有市場的名字就表示它是這個市場的第一家，開店有70年的南門魚丸店，純手工的蛋餃皮，全蛋製做不加任何粉，ㄧ口咬下去嘴裡滿滿的蛋香，真材實料
❣逸湘齋 以各省名菜為名，每年過年在網站上年菜訂購也是供不應求，堅持使用傳統手藝烹煮道地名菜，不用出門就也能在家吃到囉。
❣翔記 嚴選新鮮的雞肉，外觀看起來油油亮亮，皮Q肉不柴，使用獨特烹煮方法，是本店的招牌喔
ㄧ樓除了有許多特色美食外，還有南北雜貨，新鮮蔬果攤、各式醬料，生鮮區的攤商都裝設有冷藏冰箱，熟食區也都有裝設玻璃遮罩來為持食物的新鮮和環境的衛生。二樓是美食廣場，有「合興糕糰店」的江浙菜、「成家小館」的酸菜白肉鍋、「合歡刀削麵」的各種麵食，讓大家能大快朵頤。為了響應環保美食廣場是不提供ㄧ次性餐具喔。現在放假不一定只有百貨公司可以去，又多了ㄧ個南門中繼市場可以逛逛囉👍
🌟南門市場原址到中繼市場的免費接駁車
延路停靠
1）中正紀念堂2號出口
2）古亭捷運6號出口
3）南門中繼市場
周二～周日 8：00～18：00 (每10分鐘ㄧ班）
🌟行動支付 只要掃QR CODE 就可以用信用卡、APPLE PAY 、GOOLE PAY 、TAIWAN PAY等方式付款
📍 台北市杭州南路二段55號
⏰週二～週日 07:00-19:00，週一公休
#吃貨歐歐 #歐歐在台北 #南門市場 #南門呷喝味 #南門中繼市場慶開幕前 #傳統之味南門之最
南門魚丸店 ptt，大家都在找解答。因為本人討厭火鍋料，舉凡餃類、小香腸、魚豆腐那種加工品都不愛， 唯一還喜歡的是現打魚漿做的... 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>
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南門魚丸店 ， 台北市。 615 個讚· 139 個打卡次。食品批發商. ... <看更多>