【蒜香優格千島醬】
普通的千島醬也好吃,但是如果加入優格的話,就能增添酸味更加清爽不膩口。
用超市買的大蒜粉加進去就能帶出蒜頭的香味,吃烤菜或是沙拉時特別合適。
食材都是家庭方面取得的,推薦你試著自己做看看。
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詳細食譜:https://tasty-note.com/garlic-yogurt-sauce/
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☆份量☆
2-3人份
☆材料☆
無糖優格---1大匙
日式美乃滋---2大匙
番茄醬---2大匙
大蒜粉---1茶匙
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☆作法步驟☆
[1]
所有材料混合即可享用。
[2]
沾上西洋芹、紅蘿蔔或烤菜都很適合,推薦你試試。
★小撇步
喜歡的話也很推薦加入辣椒粉chilli pepper或是洋蔥粉更好吃唷。
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同時也有88部Youtube影片,追蹤數超過23萬的網紅Qistin Wong TV,也在其Youtube影片中提到,素食家常菜料理│以後天氣熱,南瓜就這樣吃,不炒不燉不烙餅,出鍋比吃肉還香!│Vegan Recipe 「Silicook冰箱收納盒」訂購連結:https://reurl.cc/mvddM9 -如果你喜歡這個素食料 理家常菜影片的話,請點讚留言喔- 🌱 免費訂閱做菜主頻道 ‣‣Qistin W...
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博客 來 沙拉 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的最佳解答
【綜合鮮菇蔬菜湯】
在超市買到了美味的各種鮮菇,今天我想介紹將它做成美味的湯品。
與蔬菜高湯一同烹煮,即使是沒有額外調味,也足夠鮮甜。
推薦你與麵包一同享用,或是製成義大利湯麵也非常好吃。
如果沒有培根的話,也可以用雞肉替代,推薦你試試。
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☆份量☆
3-4人份
☆材料☆
鴻禧菇---適量
舞菇---適量
香菇---2朵
高湯塊---2顆
水or蔬菜高湯---600cc
培根---100g
---
☆作法步驟☆
[1]
培根切小塊。
[2]
放入平底鍋小火拌炒。
*由於培根會釋出油脂,所以不用額外加入沙拉油。
[3]
炒香後加入菇類翻炒。
[4]
香菇炒軟後加入水,煮至沸騰再加入高湯塊。
*自製蔬菜高湯的話直接加入600cc蔬菜高湯。
[5]
最後嚐一下味道,調整好鹹度後,加點橄欖油即可起上桌。
[6]
美味的西式湯品,推薦你試試。
★小撇步
加入洋蔥也相當好吃。 不太喜歡橄欖油的人,可以撒上黑胡椒粉,一樣美味喔!
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博客 來 沙拉 在 Facebook 的精選貼文
#帶自己寫的屏東書遊屏東110年09月25日
#全台各實體店鋪與網路書店販售屏時三餐
帶著《#屏時三餐》出門推薦屏東美食,想想已經是好幾個月前的事了。隨著疫情趨緩,降至二級之後,就有規畫著要再繼續分享屏東美食的工作行程。
而今早上,先放下寫文的工作,找了間位於屏東市華正路上的「 探柵TanZha 」早午餐店好好吃一波!一次嚐鮮舒肥雞花園沙拉(選巴薩米可醋)、炙燒龍蝦沙拉蛋餅套餐及台9號花生厚片吐司,共三道餐點,物超所值,東西尤其美味,很驚豔的味蕾感受,加上舒適的空間與氛圍,讓我們找到了過去輕鬆享受美食的幸福感,儘管目前仍注重著防疫措施,實名制、噴酒精、戴口罩等,但現在能坐在店內吃頓早餐,已是滿足!
凱南帶著自己寫的這本《屏時三餐》介紹屏東的美食日常,終於要開始吃起來囉!先從這家「#探柵TanZha」揭開序曲。
★地址:屏東市華正路231號
★食記:http://blog.udn.com/ssss01298/168414172
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【賣自己寫的屏東書】我是作者凱南(Kenan),屏東人,我的第一本屏東新書《屏時三餐:走走屏東,國境之南的台灣滋味》已於2020/01/21正式出版,全台各大實體店鋪與誠品、博客來、金石堂、樂天、晨星等網路書店通路販售中!
📣這本書用我5年多的青春歲月,分享家鄉屏東市的美好樣貌,帶你深入走訪屏東市區美食散策!
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|精采內容|
🍗屏東人就愛飯湯,炒麵泡羹湯尤其夯
🍗米飯就是一切!透早丟愛呷排骨飯+米糕
🍗內行之選:牛蒡肉圓、鹹蛋古早冰、紅甘蔗汁
🍗介紹50年以上老店超過25間,多已傳至三四代
🍧精選城市重要景點,欣賞屏東的本土魅力
🍧以在地生活的角度分享食旅生活
🍧特製Google Map地圖,QR Code一掃即用
『自畢業後回到家鄉 #屏東市,朝夕相處,愈發熱愛這片土地,期許能為自己的家鄉盡最大心力。五年來絕大多數的時間都奉獻在大屏東的各個鄉鎮,致力傳播分享 #屏東美食、在地文化、季節活動與人文歷史。』
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博客 來 沙拉 在 Qistin Wong TV Youtube 的最佳解答
素食家常菜料理│以後天氣熱,南瓜就這樣吃,不炒不燉不烙餅,出鍋比吃肉還香!│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我用南瓜和小黃瓜做一道素食家常菜料理,天氣還是一直很熱,所以我要來做一道清涼的純素南瓜沙拉,可以當早餐夾土司吃,也可以配飯,當午餐或晚餐吃。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有,半顆南瓜、半顆紅甜椒、半顆黃甜椒、六條的玉米筍、 半包雪白菇、一條小黃瓜、腰果100克、40克綜合堅果、一茶匙油、一茶匙鹽、90克豆腐、100CC的過濾水、有機啤酒酵母一湯匙、大豆卵磷脂一湯匙、1/4茶匙俄力崗粉、二砂糖一茶匙、喜馬拉雅黑礦鹽適量、車前子粉一茶匙、亞麻仁油一湯匙。
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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博客 來 沙拉 在 宜手作 Youtube 的最讚貼文
蛋沙拉的作法我有寫在《一起來吃早餐》裡,馬鈴薯沙拉有寫在《一起帶冷便當》裡。
很多人問美乃滋和蛋沙拉的作法,兩個作法都很簡單,我就放在同一個影片裡囉,我們家吃很多美乃滋,實在好喜歡啊💕,不想自己做美乃滋的話,市售的美乃滋也很不錯喔。
🍓美乃滋主要是蛋黃+植物油,因此也有人稱「蛋黃醬」,植物油要用什麼油呢?其實只要是你喜歡的油都可以,有些人建議不要用味道重的油(例如橄欖油、酪梨油),但只要自己可以接受,都是沒有問題的。油的量大約是100ml。
🍓糖的比例可以依個人增減,不想吃太甜,糖可以少一點。
🍓沒有檸檬汁,可以用白醋或蘋果醋代替,大約30ml。
🍓影片中的砧板和刀具目前團購中,到6/5截止,請加入臉書社團「一起團宜好物」選購。
🍓影片中所使用的打蛋器是伊萊克斯的,6/21開團。
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《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
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博客 來 沙拉 在 Qistin Wong TV Youtube 的精選貼文
素食家常菜料理│高麗菜的兩種新吃法,不涼拌不燉煮,簡單又快速,出鍋比蛋還香│Vegan Recipe
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來做菜囉!今天要煮甚麼素食美食呢?今天我就要用高麗菜和小黃瓜來做菜,和大家分享高麗菜的兩種吃法,高麗菜除了可以涼拌或者是做沙拉,還可以有很多變化的素食家常菜料理。你們喜歡哪一道呢?歡迎留言跟我分享。
這道素食家常菜料理需要準備的材料有, 高麗菜、小黃瓜、紅蘿蔔、芹菜、橄欖油、豆腐、薑黃粉、黑鹽、玫瑰鹽、白胡椒粉、香油、孜然粉、全麥麵粉、中筋麵粉、蓮藕粉、薑、寬粉絲、素蠔油、醬油、花椒粉
大家喜歡今天分享的蔬食料理嗎?吃了會蔬服也會蔬福喔,越吃越有福氣。我都會一直和大家一起分享簡單上手,快速上桌的素食家常菜料理,跟大家一起愛護動物,愛護地球。大家希望我來做甚麼素食家常菜的料理呢?可以在下面留言告訴我喔!你也可以一起來留言分享你的蔬食食譜,用嘴巴做菜,用文字烹飪。
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異國料理│https://bit.ly/2PaQsDt
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