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深水埗即將結業的「均香餅家」外，街坊及遠道而來的市民仍大排長龍，為的就是光顧這間因不敵加租，即將結業的傳統餅店。
https://hk.epochtimes.com/news/2021-08-27/55584308
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夠狠、義氣、兄弟多
《希望學院》第二屆學員即將結業了，8月14日是商業模式的最後一堂課，人生到了一個年紀後，每過一天就少一天，每講一次課就少一次課，就像每天早晨錄製《晨間小語》的概念，隨著倒數計時會慢慢走向故事的終章～
曾經在一次青年創業論壇的活動中，台下一位聽眾點名表示，很多社團組織或創業機構都像是兄弟會，只把社會菁英圈起來，讓魯蛇留在外面，非常不公平，隨即指著會場上，當時一起參加活動的《希望學院》40多位學員問：「你們是不是在搞兄弟會啊？」現場聽眾哄然大笑....
《希望學院》是由一群企業家主動發起的學習型組織，學院宗旨就是「找到方法，看見希望」，這群可愛的企業家看到很多教育培訓機構亂象，特別邀請我每個月講授一天課程，希望能藉此讓正確的商業知識普及化，而且是完全對外開放，不是什麼兄弟會，也沒有任何門檻限制。
話說回來，我倒是蠻認同那位現場聽眾的講法，如果能夠透過大家的力量，來幫助更多需要幫助的人，混這樣的兄弟會也無妨，但不需要「夠狠」啦，只需要「義氣、兄弟多」。
8月14日來混兄弟吧，上午10點我們準時「開香堂」（歪樓了 XD
日期：2021/8/14
時間：
》上午10點-下午3點，持續進化的秘密 — 商業模式最終章
1. 兩個活生生的案例
2. 打動你的客戶
3. 忠誠度的四項秘密
4. 品牌定位策略矩陣
5. 定價與成本的公式
6. 商業模式與戰略矩陣
》下午3點-5點，實戰演練
1. 同理心地圖＋價值主張模板 練習
2. 商業模式模板練習
》晚間6點-8點，分組諮商
報名請上【希望學院大小事】https://lin.ee/zHqcvXT
小秘書貞儀會在線上回答您的問題～
【精準而周延的房屋稅制，實現所有人的居住正義】
上週六 凱達格蘭學校 為國策班第26期為即將結業的學員舉辦針對近年國家重大政策的辯論賽，永昌受邀擔任「為增進 #居住正義，政府應推動 #囤房稅」這題的講評。永昌長久以來關注並致力實現居住正義，即便外頭大雨滂沱、也要前去聆聽學員們的想法！
現行法下中央政府已就「既非自住也未用於公益出租」的住宅用房屋設定1.5%至3.6%的較高稅率，而地方政府更可依地方稅法通則在30%的幅度內上調這個稅率。
近年來有許多人主張提高囤房稅，提高持有成本以促使擁有多屋者拋售房屋、增加房市供給使房價降低。
更有人認為無論實際上能否有效壓低房價，增加囤房稅「讓多產者多繳稅」，本來就是一種值得追求的正義。
然而反對的人便會指出：我國目前既然已有某種形式的「囤房稅」，那為何都市地區依然高房價？
囤房稅每上升1%、究竟能釋出多少房屋到買賣市場？
而世界上有哪個國家靠囤房稅成功壓低房價，且未打擊到經濟？
誰又知道房東會不會紛紛將稅金轉嫁至租金，讓租屋族在盼到房價下跌前先受害於租金上漲的副作用？
在實現「#買屋者的居住正義」時、真的必須犧牲「#租屋者的居住正義」？
這些正反意見的辯證就是今年五月在野黨提案逼使政府提高囤房稅之際，永昌卻提案開徵「#空屋稅」的原因。
「空屋稅」僅針對空置的房屋課徵，擁有多屋者無論是將房屋賣出或出租、都能免於空屋稅的課徵；其效果不單是增加買賣市場供給、更增加租屋市場供給，讓租屋者的居住正義也被顧及。
永昌設計的空屋稅草案還有可以只劃定部分區域開徵的優點，它的衝擊必定小於冒然提高全國性的囤房稅。
而無論是囤房稅或空屋稅，如何認定是否「供實際居住使用」都會是立法技術上的難題，永昌也在提案中盡可能羅列各種情形、與政府官員和立委同仁們討論。
隨著疫情警戒下降，居住問題將伴隨後疫情時代的經濟議題再次襲來。
永昌始終相信：只有手段精準、考慮周延的房屋稅制，實現的才是所有人的居住正義。
蔬食報報第二期來啦！全家竟推出50樣蔬食商品
萊爾富、摩斯、路易莎、台北捷運、春水堂...都推出蔬食品項🌱
最新台灣品牌燕麥奶🔥是否能贏過進口植物奶呢？
十一月發生了哪些蔬食大事呢？
☑本期完整PDF文字檔：
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VeganHug ─『全植物蔬食料理包』五大特色
🌿 採用全植物健康食材，無添加味精、防腐劑、人工色素
🌿 每道料理皆含主食、主廚特製醬料包，另附贈冷凍鮮蔬包
🌿 只用一個鍋子、3分鐘，就能輕鬆享用五星級料理！
🌿 台北台中五大蔬食品牌共同聯名
🌿 五位主廚共同研發，五種餐廳級料理組
內含五道料理：
🍲墨西哥燉黑豆燴飯
🍛椒香麻婆豆腐燒飯
🍝煙燻紅椒義大利麵
🍜藥膳麻油猴菇拉麵
🥟咖哩味噌植物肉湯餃
我們試吃過超驚豔，除了主食本身、連飯、麵的料理包都準備好，還有蔬菜包可
自行添加，完整呈現在餐廳吃到的口感與風味，也顛覆對冷凍料理包新鮮度不高
的印象(很新鮮！)，而且可以一次吃到五款異國風味真的很幸福！募資期間，用
不到一半的價格就能吃到主廚級料理，真的很划算！
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PS:前1000名贊助可搶先獲得限量好禮呦！
=====連鎖品牌=====
■全家 X 惟根小鎮
推出一整櫃的全素商品，包含素食乾貨、植物奶、醬料、零食等約 50 樣。
★上架門市資訊：
全家京盛店: 台北市松山區南京東路四段 56-1 號 1 樓
全家陽鑫店: 台北市內湖區瑞湖街 80 巷 1 樓 R3, R4
全家淡水海都店: 新北市淡水區新市五路三段 312 號
全家台大醫院店：台北市中正區中山南路 7 號
★上架品項：
Voelkel德國demeter天然果汁
Voelkel德國-無麩質燕麥飲
SPROUD瑞典-超驕傲未來植物艿系列
Califia Farms-植物艿系列
Byodo德國天然醬料
Naturata德國demeter天然醬料
台灣天貝天貝醬系列
回家吃飯-天貝XO醬&蔬肉燥系列
好好善食國際-食尚醬料系列
翔鶴佳-天貝拌醬&堅果棒系列
烘培客-Vegan餅乾系列
優穀美身全榖餅乾系列
Hoya植物肉干系列
綠源寶植物肉干系列
吳獨麵天然拌麵系列
德緣純素大瑪酸辣粉
源順沒麥乾拌麵系列
=====蔬食新品=====
■萊爾富 X 寬心園
金黃蔥油（vegan 五辛) 刀削寬浪麵
清香烏醋（全素）勁 Q 拉麵
川香椒麻（全素）刀削寬浪麵
4 入裝售價 298 元，12 /15 前嚐鮮價只要 198 元(萊爾富門市)
■隨緣 X 熱浪島 – 南洋風味泡麵
泰式酸辣湯麵 (全素) $39
南洋叻沙拌麵 (全素) $39
■摩斯
柚子鹽拉麵 (vegan 含五辛、酒) $150 / 2 入
■OmniPork
OmniPork 新餐肉 （全素）定價$209
OmniPork 新肉絲 （全素）定價$169
★ 購買通路：
微風超市、City Super、JASONS Market Place、SOGO Fresh Mart忠孝館、家樂福限定門市、大潤發限定門市、棉花田限定門市、有機緣地、樂膳
自然無毒蔬食超市、玩饗食庫、唯素主義。(每間價格都略有不同)
官網連結👉https://omnipork.co/zh
■台北捷運 X 捷客鮮
經典營養紫米餐 （全素） $100
211 健康瘦身餐 （全素） $100
★目前僅台北捷運象山站、101/世貿站提供，一～五的午餐時段 & 晚餐時段
★ 點餐辦法：下載「台北捷運 GO」App → 點選 Metro Taste 捷客鮮，即可預約訂單取餐。亦可現場購買，依當日準備數量為準。
=====連鎖飲料=====
■路易莎 – 免費升級燕麥奶
所有加鮮奶(含冰奶泡)的飲品，12 月底前皆可免費升級燕麥奶(小農系列除外)。
★ 炊米堡系列
義式羅勒野菇 $80 (全素)
墨西哥辣椒 $80 (全素)
★ 果醬貝果
草莓貝果$45 (全素)
藍莓貝果$45 (全素)
脆粒花生$45 (全素)
★ 軟歐貝果
紅麴蔓越莓貝果$38 (全素)
可可杏仁角貝果$35 (全素)
相思知心紅豆泥$50 (全素)
甜菜根洋蔥貝果$38 (Vegan 五辛)
墨西哥辣香貝果$35 (Vegan 五辛)
★ 輕食系列 (不加醬或換花生醬)
蔬菜貝果$60 (Vegan 五辛)
蔬菜佛卡夏$60 (Vegan 五辛)
蔬菜全麥三明治$45 (Vegan 五辛)
蔬菜風味三明治$50 (Vegan 五辛)
★ 飲品系列 - 11.04～12.31 免費升級燕麥奶
⚠英式奶茶、黑糖雪點奶茶、鴛鴦咖啡、路易莎特調皆含有奶精粉 (奶素)
⚠餐點部份，各分店微波爐、烤箱等，仍有共用情況，請自行斟酌。
■春水堂
鐵觀音燕麥奶 -北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
頂級烏瓦燕麥奶 - 北桃竹 S $125/M $240，中南 S $115/M $220
★餐點 (皆為全素)
手工麻香麵線 $85
五香素麵 $85
精燉藥膳湯 $145
古早味地瓜葉 $80
金菇豆皮 $80
塔香杏鮑菇 $80
滷四季豆 $80
三沾小麻吉 $70 (其中一款沾醬為鮮奶油-奶素，點餐時請告知去除)
■植人藍圖 –燕麥奶
咖啡師用燕麥奶 946ml 定價$160
購買連結👉https://plantersdrink.com/
=====即將結業=====
■台灣素
已確定最後營業日為 12/08 (二)。
台北松江南京站附近，台灣素是一間以健康為取向的蔬食店，選用有機、自然農法、履歷透明的食材，老闆年紀大了想要歇業了。好消息是，預計之後會以網購素食水餃的方式跟大家再次見面，敬請期待，歇業前有機會可以再去嚐看看。
Google Map 位置👉https://reurl.cc/WLKWzx
=====蔬食新書=====
★ 全食物蔬食料理 (提供電子書)
由素食營養師與元禾食堂的前主廚蕭煜達(阿 Q)聯合撰寫！
共有 60 道全素食譜，加專業營養的專業知識解答，包含碳水化合物、蛋白質、脂肪酸、維生素 D、B12 等等...不僅可以對營養知識提升、還能知道如何料理的更健康，吃素必備書之一！
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★ Vegan Bakery 純植物烘焙 (提供電子書)
最愛的台北純素烘培甜點店 – 綠帶，老闆 Isabella 之作，完全不藏私將製作
食譜公開。不管你是想嘗試做甜點，或者你原本就有做甜點的習慣，一定要去了解無奶蛋甜點製作的秘方，因為這絕對是未來趨勢！
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★ 找蔬食 Traveggo 無肉全植簡單提案 (提供電子書)
隔壁棚蔬食頻道，在 11 月初也出書啦！包含 90 道 Vegan 料理，常備的醬料、果昔、自製植物奶、自製植物排...等等，還有 Hao、Yang 的素食&極簡生活的故事。
喜歡他們的千萬別錯過。
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=====議題討論=====
近期在公共政策網路參與平台上，發起了一個連署活動，「終止清境農場綿羊秀表演」，在活動頁面中有綿羊秀公開的表演圖片、影片，不知道大家看了有什麼感覺？(詳細請看本期影片)
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#蔬食報報 #十一月消息 #素食
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Vegan 美食× 開箱 ×備餐 × 環保 × 零殘忍🌱
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
十月發生什麼事？7-11推出了6樣蔬食餐點🔥
各大品牌搭上素食潮流，全家、星巴克、IKEA、怡客咖啡、Cama咖啡。竟發現...全素商品含蛋？究竟發生什麼事呢？
☑7-ELEVEN 300家門市：
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🔺周邊商品營收10%，將捐給 蔬食/動保 推廣的慈善機構
=====連鎖品牌=====
■星巴克
蔬食肉醬義大利麵 $220 (五辛素/Vegan)
藍莓貝果$55(全素)
水果杯$75(全素)
星巴克飲品(皆可+20元換燕麥奶、豆奶)
■怡客咖啡
紅燒獅子頭時蔬藜麥飯 $200 (全素)
鮮菇鑲肉紙包蔬藜麥飯 $180 (全素)
抹茶豆奶 $90(全素/熱)
健康燕麥豆奶 $90(全素/熱)
■Subway
香料蔬菜球堡 6吋$115 (五辛素)
素食蔬菜 6吋$79(全素)
👉蔬食如何點
麵包：白麵包、小麥麵包
醬料(全素)：橄欖油、紅酒醋、義大利油醋
醬料(含五辛)：甜蔥醬、黃芥末醬、水牛城辣醬
加料：酪梨泥 +35元
■IKEA
★超市蔬食產品：
植物素肉丸$160(五辛素)
蔬菜丸$249(五辛素)
蔬食熱狗 $149(五辛素)
熱狗麵包 $35(全素)
藍莓慕斯 $65(全素)
巧克力慕斯 $65(全素)
★店內蔬食餐點：
綜合蔬菜 加購價$35(全素)
植物素肉丸 $99(五辛素，可客製去薯泥、奶醬)
蔬菜丸多穀飯 $99(五辛素)
蔬食熱狗$25(五辛素)
溫烤蔬菜 $50(五辛素)
洋蔥圈 $45/10個(五辛素)
薯條 $40(五辛素)
🔺貼心提醒：餐點可能為共鍋烹煮，依分店情況不同，植物素肉丸餐記得要去除薯泥、奶醬，才是全素。
=====連鎖飲料=====
■Cama café
OATLY燕麥拿鐵 $85(中杯) $105(大杯)
■可不可熟成紅茶
墨玉歐特 $65(中杯)
■全家
厚豆乳拿鐵 $55
榮町厚豆乳 $32
=====即將結業=====
■戀巧克手工黑巧克力專賣店
11:00–20:00(週日公休)
新北市板橋區府後街4號
02-2960-1610
★營業到2020年底
=====搶先預告=====
■7-ELEVEN
蔬食拌麵(蛋素含五辛)$75
鮮蔬炒炊粉(五辛素) $65
黑松露野菇燉飯(奶素含五辛)$89
麻辣臭豆腐(全素)$69
新植物肉餃子(待確認)$59
藜麥八寶飯(全素)$79
#蔬食報報 #十月消息 #素食
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吃到飽系列：https://bit.ly/2GJT8pU
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素食友善系列：https://bit.ly/2U8rmqj
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無線麥克風、SHURE-VP83F(指向性)
開業33年尖沙咀 金馬倫道 KFC 10月14日結業 最後一夜記錄
為結念即將結業，KFC推出優惠，只需於Facebook上私訊KFC關於自己於金馬倫道KFC發生過的深刻故事或相片，再到分店展示予店員，或到金馬倫道KFC拍照打卡，即可享牛乳新地脆筒（細）。
另有尖沙咀海運大廈及佐敦莊士倫敦廣場分店
