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👑石川県のプリン専門店『la reves(ラ・レーヴ)』金澤ぷりんセット👑

✔️金澤ぷりん東山本店開設記念として、石川県素材、能登の自然で育った牛乳&卵で作られたプリンは素材と技術の賜物💡

✔️『la reves(ラ・レーヴ)』とは？
『la reves(ラ・レーヴ)』は輪島朝市に2018年3月にオープンしたプリン専門店。プロジェクトチームは全員女性❗️

❤️🍮魅惑の3種の金澤ぷりん🍮❤️

【ナチュラルプレーン】
✔️世界農業遺産の奥能登の清らかな水と酪農で育んだ卵と牛乳&生クリームが織りなす、なめらかさとあっさりとしたコクが特徴😍カラメルソースで🥰

【五郎島スイートポテト】
✔️チェコ加賀野菜のひとつでもある🍠五郎島金時🍠を使用💡ほくほくしたさつまいもの甘み💕なめらかプリン🍮

✔️ザクザク香ばしい付属ソースは『カラメルクラッシュ❗️』これが尚、味と食感good🙌🙌🙌🙌🙌

【ひゃくまん穀】
✔️石川誇る、オリジナルブランド米「ひゃくまん穀」を使用💡卵を使わないさっぱりとした甘みともっちりぷるぷるの新食感😍黒蜜ソースで、より『モチぷる』なスイーツの世界へ⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️⤴️

❤️おとりよせプリン、ワンダフル～❤️

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@asagakecom

👑岩田養鶏場 榛名山麓で育った岩田のおいしい卵(赤玉)&黄金プリンセット👑

✔️日本全国の養鶏場で飼育されている鶏種のたった6%しかいない貴重な鶏『もみじ』の卵❗️

✔️良いタマゴは、黄身の色味の鮮やかさと形状が異なります🙌🙌🙌🙌

✔️野菜たっぷりのピビンバ丼に卵黄のっけもり❤️絡まる濃厚な味わいでお椀まで食べる勢い😂

✔️半熟タマゴも最強です🥰

✔️そして希少なタマゴをふんだんに使用した『黄金プリン🍮』

✔️プリン好きな人作ったであろう生クリーム乗せ🙌🙌🙌🙌

✔️ビターなカラメルと生クリームとプリンの『トリプル』は最高😍😍😍😍😍

✔️栄養価も味・品質も高く、餌にもこだわり、3倍の手をかけていると断言されるオーナーさまの情熱タマゴ❗️

家族みんなで楽しく『おうちごはん』

❤️お取り寄せ、ワンダフル～❤️

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#お砂糖なしゼラチンプリン
✅動画全編はYouTubeへ
☑︎Please go to YouTube
↓↓↓
https://www.youtube.com/watch?v=0UPEDZCuf20&feature=youtu.be
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詳しいレシピはブログへ
↓↓↓
https://www.misublog.com/entry/gelatin_pudding
.

#お砂糖なし で作る非加熱プリン
材料は
卵と生クリーム、ゼラチンだけ
#ギルトフリー デザートです

#ゼラチンプリン #おやつの時間
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香ばしい風味がおいしい！風味豊かな「ごま」を使ったスイーツ9選をご紹介します♪
栄養豊富でスイーツとの相性抜群！ごまの風味がやみつきになること間違いなしです！
ぜひ、試してみてくださいね♪

【ごまスイーツ】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓

1. ごまで作るフロランタン 00:04
https://macaro-ni.jp/80578
■調理時間：60分
※生地を寝かせる時間含みません。
■材料（天板1枚分)
・白いりごま：50g
・黒いりごま：50g
・無塩バター：30g
・はちみつ：60g
・生クリーム：50cc
クッキー生地
・小麦粉：150g
・無塩バター：50g
・砂糖：40g
・卵：1個

2. 黒ごまみたらし団子 01:03
https://macaro-ni.jp/86247
■調理時間：25分
■材料（9本分)
・うどん：2袋
・片栗粉：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯
・砂糖：大さじ4杯
・みりん：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ2杯
・水溶き片栗粉：片栗粉：小さじ2杯、水：80cc
・黒すりごま：大さじ2杯

3. ごまきな粉クッキー 01:57
https://macaro-ni.jp/87602
■調理時間：40分
※生地を冷やす時間は含みません。
■材料（20〜25枚分)
・米粉：50g
・おからパウダー：20g
・きな粉：10g
・黒いりごま：10g
・無塩バター：50g
・グラニュー糖：30g
・卵黄：1個


4. 豆乳黒ごまプリン 02:51
https://youtu.be/R3E2PhlGpfM
■調理時間：20分
※冷蔵庫で冷やし固める時間は含みません。
■材料（4人分)
・黒ねりごま：大さじ2杯
・調製豆乳：300cc
・生クリーム：100cc
・砂糖：30g
・粉ゼラチン：5g
・水：大さじ1杯
トッピング
・生クリーム：適量
・きな粉：適量
・黒いりごま：適量


5. さつまいもごま団子 03:40
https://youtu.be/43vouXrw-34
■調理時間：20分
■材料（10個分)
・さつまいも：1/2本
・砂糖：35g
・牛乳：10cc
・無塩バター：20g
・白玉粉：100g
・水：90~100cc
・砂糖：20g
・黒いりごま：適量
・サラダ油：適量


6. 黒ごまポンデケージョ 04:39
https://youtu.be/rs5z6WH2brc
■調理時間：30分
■材料（約12個分)
・オートミール：30g
・米粉：20g
・片栗粉：15g
・塩：少々
・粉チーズ：30g
・調製豆乳：100cc
・黒いりごま：大さじ1杯

7. 黒ごま豆腐ジェラート 05:35
https://youtu.be/T_f2xFD4Dzg
■調理時間：10分
■材料（2人分)
・絹豆腐：200g
・牛乳：80cc
・黒ねりごま：60g
・砂糖：30g
トッピング
・きな粉：適量
・ミント：適量


8. きのこそっくりごまカステラ 06:248
https://youtu.be/JNpKTLdeTBc
■調理時間：25分
■材料（24個分)
・a. 卵：1個
・a. はちみつ：大さじ1と1/2杯
・a. 牛乳：50cc
・ホットケーキミックス：100g
・黒すりごま：大さじ1と1/2杯
・バター(有塩)：10g
・ビスケット(棒状)：適量


9. ごまきな粉ビスコッティ 07:04
https://youtu.be/L0XCFKZppG0
■調理時間：40分
■材料（8本分)
・薄力粉：140g
・きな粉：20g
・ベーキングパウダー：小さじ1杯
・卵：1個
・牛乳：大さじ2杯
・グラニュー糖：40g
・白いりごま：20g
・黒いりごま：10g

おすすめ動画TOP3をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓

🌟3位【カルボナーラ味｜アレンジレシピ10選】濃厚クリーミー！パスタ以外もたくさん✨｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=vvYV7oqRkHk

🌟2位【韓国風チーズとんかつ】とろ〜りチーズ！ボリューム満点♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=tS8X9dpCqTY

🌟1位【かぼちゃのチーズケーキ】レンジで簡単！旬のかぼちゃでスイーツ作り♪｜macaroni（マカロニ）
https://www.youtube.com/watch?v=zgOknzZVwZw


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#ごま
#スイーツ
#お菓子作り

今回は「理想の固さが見つかる！黄金比プリンの作り方」をご紹介！

喫茶店風の固めプリン、なめらかプリンが作れる比率を徹底分析してみました！
お菓子作りにおける卵の役割も一緒に解説していきます。

自分好みの固さのプリンを作りたい方必見です♪

***

＜目次＞
0:00​​​ オープニング
0:31​ 卵の大事な3つの役割
1:32 実験スタート
1:42 基本のプリンのレシピ
2:06 プリンの作り方
6:02​​ 仕上がりの比較
7:37 検証結果

***

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#プリン
#レシピ​
#macaroniラボ

ふわとろプリンにリラックマのグミを乗せました。

火を使わないのでお孫さんや子供さんと作ってみても楽しいですよ。

It doesn't use fire, so it's fun to make it with your grandchildren and children.

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http://www.youtube.com/channel/UCWxIipMBP9Qw1jSgjkNKq9w?view_as=subscribersub_confirmation=1

【Ingredients】5 DAISO pudding cups
2　Egg
3　egg yolk
50g Granulated sugar
200ml milk
200g heavy cream
Vanilla extract a little
5g Gelatin powder　
30ml boiling water
(Rilakkuma)
30ml boiling water
10g Gelatin powder
(Caramel sauce)
10g Gelatin powder　
1tsp　Water
50ml boiling water

【材料】プリンカップ 5個×180ml
卵　　　　　　　　2個
卵黄　　　　　　　3個
グラニュー糖　　　50g
牛乳　　　　　　　200ml
生クリーム　　　　200ml
バニラエッセンス 少々
ゼラチンパウダー　5g
熱湯　　　　　　　30ml
(リラックマ用)
熱湯　　　　　　　30ml
ゼラチンパウダー　10g
(カラメルソース)
グラニュー糖　　　50g
水　　　　　　　小さじ1
熱湯　　　　　　　50ml

【作り方】
①卵と卵黄をボウルに割り入れておきます。

②牛乳と生クリームを鍋で沸騰直前まで温めてグラニュー糖を加えて、①をほぐしながら少しずつ加えて良く混ぜたらバニラエッセンスを加えて、そこからリラックマグミ用のプリン液を90g取り分けておきます。

③熱湯にゼラチンパウダーを振り入れて、よく混ぜて溶かしたゼラチン液を加えてこし器でこします。
※このゼラチンはリラックマ用のプリン液には加えません。

④こしたプリン液をボウルに入れて氷水にあてて温度を下げます。(プリン液が冷たくなって少しとろみが出たらOKです)
プリン液を容器に入れて冷蔵庫で一晩冷やします。

(リラックマグミ)
⑤リラックマ用に取っておいたプリン液に熱湯にゼラチンパウダー
を振り入れてよく混ぜて溶かしたゼラチン液を加えて、リラックマモールドに流しこんで冷蔵庫で一晩冷やします。
1時間くらいで固まるのでラップをかぶせて乾燥を防ぎます。

(カラメルソース)
⑥鍋にグラニュー糖と水を入れて中火-強火にかけて茶色になったら火を止めて熱湯を入れます。
容器に移してあら熱が取れたら冷蔵庫で一晩冷やします。

⑦冷蔵庫から出したらリラックマグミをプリンに乗せて、カラメルソースをかけます。
お好みでホイップクリームやチェリーを乗せてもいいかもです。

◆貝印 タルトカップでごゆるりチョコ型 リラックマ
https://a.r10.to/hUumiI

◆貝印 シリコーンチョコ型 リラックマ
https://a.r10.to/h6VIKn　

◆田辺金具 ちびにゃんこトング 桃たま 2556 ピンク 全長120ｘ幅20mm(板厚:1.0mm)
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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ひろまるおすすめグッズ
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◆初めてスイーツを作りたいけどどんなグッズをそろえれば良いか分からない方はこちらをどうぞ
https://room.rakuten.co.jp/room_ed03032d58/1800006794622410

◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
https://a.r10.to/hyncUO

◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://a.r10.to/haj0Je
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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