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我手上拿的這東西不是削鉛筆機也不是玩具
是 #日本的烹飪器具✨「 #卷卷蔬菜切片機」
日本東西不容小覷,
🏆產品為OMOTENASHI Selection2020年度獲獎商品
➡組合:①梳刀(紅:粗)、②梳刀(黃:細)、③平刀(藍:旋削)、④推桿、⑤導板、⑥立架
有時要切紅蘿蔔、小黃瓜、白蘿蔔這種,
粗的、細絲、有形狀的小黃瓜都非常方便切,
最下面還有削刀能削,是我認為最好用的地方,夠利!
另外蔬菜變小的情況下,
使用底下附的透明推桿可以不浪費地使用。
而且立式式支架,收納力非常便利🌈
平常吃整塊紅蘿蔔都會覺得味道超重,
神奇的是這樣削完之後,紅蘿蔔居然也變得美味,
小黃瓜削後也很好看,這樣吃麵擺盤視覺上也超美觀的🌸
尺寸:本體:直徑84
重量:合計215g
耐熱:溫度80度
原產國:日本
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可以看我最後一張圖片教學)
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卷卷蔬菜切片機 在 Zaki Liu.VDO Facebook 的最佳貼文
依家冇得去日本旅行瘋狂shopping搞到我去咗TOCOO MALL買平野🤭,今次介紹依隻卷卷蔬菜切片機 + 鋁材質蘿卜泥板(金色、藍色、粉色共6片),係煮野食既恩物🤤黎緊我都會用佢地黎拍片煮野食,密切留意,詳細介紹:
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卷卷蔬菜切片機
可以像鉛筆削那樣把蔬菜隨意地削成薄片可以削成細絲(粗、細)的假發等薄片。 使用細蔬菜時,使用附帶的專用引導板。 也帶有蔬菜變小的情況下的專用推桿。 專用支架可俐落收納。
鋁材質蘿卜泥板
這個產品可以表面和反面分開使用。表面是蘿蔔泥等,反面是非常細小的,所以最適合佐料等和輔食。然後,將食材蓬松地研磨,突出細膩的味道,同埋隻色都好靚好吸引😍
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卷卷蔬菜切片機 在 Mrs1am-ology : 一點小哲學 Facebook 的精選貼文
【#親子廚房 卷卷蔬菜切片機】
停課不停學,家務都要學♡ 為左繼續培養小廚神, 媽媽又網購了,今次山長水遠響日本 TOCOO MALL 入手左呢款 #卷卷蔬菜切片機 ,送俾林小做禮物,小廚師又升level♡
!卷卷蔬菜切片機
🥒成個設計就好似一個大型鉛筆刨咁樣, 刀片係向入嘅,有別於一般利器,小朋友用比較容易, 但當然都要小心啦!
🥕 呢套小工具顏色又靚,仲可以疊起好容易存放!
🍆轉下轉下就可以好輕易切絲切片,而且又好好玩!
🥦我自己就最鍾意佢嗰個刨皮器,小朋友手仔都好容易拎到,絕對可以滿足呢個小廚師!
入手即上:
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《後記》 其實我一次過做入手咗好多嘢㗎 😂 等我之後慢慢開箱同大家分享啦,等我啊!
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卷卷蔬菜切片機 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Youtube 的最佳貼文
3倍耐刮坑磨的Thankful膳夫鍋在這裡👉http://bit.ly/2PvHeUI
最近我其實沒有打算新增不沾鍋,但在Thankful來信中提到他們的品牌概念是「會做菜的男人更有魅力」。
完全擊到我的心🎯
除了有著很帥氣的外型之外(全黑,煎鍋跟炒鍋還有著像星空的底紋),
膳夫鍋的大小很適合我們這樣的小家庭,我常常發現台灣家庭的炒鍋都超級大。
大概是因為以前的台灣家庭都很多人,但是最近的家庭都在2-3人左右,很大的炒鍋真的很難放進流理台😰
所以我家所有的鍋具都在直徑28cm⬇️,對我來說這是最適宜的大小了。
膳夫鍋Thankful的「尺寸」是很令我滿意的一環,
鈦離子深炒鍋28cm拿來煮湯、羹或炒菜、炒飯都可以,甩鍋也不會飯噴的旁邊都是😂
26cm鈦離子煎鍋則是拿來煎兩片鮭魚肚圓切片沒問題!
而奶鍋則是要大力介紹一下,湯鍋做成不沾的品牌比較少,而我家的剛好壽命差不多了,正好可以更換。(3倍耐刮抗磨,我應該6年後再換就好了吧✌️)
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✅免養鍋、易清潔、好操作,且適用洗碗機,單手就能完成翻炒(老婆也能單手拿喔!)
✅產品通過多項檢驗- SGS 及德國 LFGB 檢驗測試、23 項重金屬零檢出、致癌物質 PFOA 零檢出。
✅採用德國航太等級用料,能夠對抗酸腐及超過 300 萬次的刷洗,讓不沾鍋不再是消耗用品
✅比照高級鑄鐵鍋的成形方式及用料,一體成型,鍋面溫度更加穩定,高導熱高保溫性。
/
回歸到食譜,
最近真的很想吃日本中華餐廳裡面有滿滿蔬菜的拉麵(タンメン),
然後再配上叉燒一起吃,真的是太幸福了😋
叉燒聽起來很難做,其實一點也不難,做好以後直接放在拉麵上或是蓋在飯上做成丼飯都很好吃!
有興趣請一定要試試看,順便看看我的膳夫鍋Thankful開箱🍜
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★日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE★
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★詳細食譜★
〖燴菜醬油拉麵〗https://tasty-note.com/tanmen/
〖豬肉叉燒〗https://tasty-note.com/chasyu/
★需要準備的食材★
〖燴菜醬油拉麵〗
拉麵---2人份
高麗菜---1/2顆
紅蘿蔔---1/2根
豆芽菜---100g
韭菜---1支
太白粉水---適量
●高湯
豬高湯or雞高湯---600cc
醬油---3大匙
米酒---1大匙
鹽巴---1/4茶匙
味精---1/2茶匙
〖豬肉叉燒〗
豬五花肉(三層肉)---450g
青蔥---1支
薑片---一節
水---1000ml
●調味料
米酒---3大匙
醬油---3大匙
蜂蜜---3大匙
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如果可以的話請幫我翻譯英文字幕(´・ω・`)
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★自我介紹★
大家好,我是KAZU(日本人)
我是愛講廢話的家庭料理研究家♡
介紹給你們一些輕鬆做的日式家常菜食譜的頻道♡
希望能藉由分享這些食譜,讓大家不用出國也能嚐到純粹的日式風味♡
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楽曲提供:Production Music by http://www.epidemicsound.com
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卷卷蔬菜切片機 在 #冰蹦拉icebonla Youtube 的精選貼文
日本美型麗克特氣炸鍋今天開團!
這款氣炸鍋真的是我這一兩年多來看到最漂亮又小巧的!
用雙層架擺廚房也很ok,非常適合小廚房!!!!
租屋想入手一款平價氣炸鍋也很推薦!
因為麗克特氣炸鍋全台統一價格,我們這團贈品是目前所有平台送最好的!
有✨料理夾(反面方便)✨噴油罐(氣炸蔬菜雞胸肉我都用噴的能少油就少比刷的更省油)再加送 711禮卷$100元!!!
✨冰蹦拉 x 麗克特氣炸鍋團購賣場:https://meim.ai/4377df
📌開團時間2020/06/23 00:00~06/29 23:59
📌預計出貨2020/07/13
此團免運
📌加贈:7-11禮券100元+矽膠料理夾*1+噴霧式油瓶*1
・A4尺寸大小,輕便收納不占空間
・2.8公升大容量外鍋(MaxLine 2.4公升)
・80℃至200℃多種溫度選擇
・60分鐘定時功能
・熱能快速傳導循環,去除食材多餘油脂
・內附專用烤網,分離食材多餘油脂
・清洗方便,隨附配件也可用洗碗機清洗
・隨附日本專業料理師監製28道精緻食譜
【客服聯繫方式】
•客服時間: 週一至週五10:00-18:00(例假日休息)
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#隨便下酒菜菜單
基本上這種宵夜、下酒菜就是要簡單快速方便好料理~
所以我自己會做的真的都很隨心所欲的製作,調味料看你喜歡怎麼灑都行!
📝蒜香松阪豬
全聯or好市多買的豬頸肉隨便撒上孜然粉、五香粉、胡椒都可以
180°C 8分鐘 (我會大約4分鐘翻面)
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📝洋蔥鹹豬肉
洋蔥切片
醃好的鹹豬肉切小塊
180°C 5~8分鐘
鹹豬肉醃法(可以買三層肉一次做好幾份切好分裝冷凍想吃退冰一下就好)
蒜頭30克拍碎
鹽15克
黑胡椒粒15克
米酒20cc
醬油少許
糖5克
五香粉5克
豬肉洗淨擦乾,叉子戳幾下讓他容易入味 然後所有材料備好放塑膠袋連肉放入搓揉均勻 ,放冷藏一天(有空在拿起來拌揉一下 讓它均勻入味,完成再放冷凍庫保存。
———
📝鹽麴鹹酥雞胸肉
雞胸肉先用鹽麴醃20~60分鐘
噴上一點油隨意撒上木薯粉 等個五分鐘反潮
(放入烤箱時) 再噴一點油
180°C 5分鐘 拿出來翻滾一下看情況噴一點油 再180°C 5分鐘
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📝奶油蒜頭蝦
剝殼蝦仁(新鮮帶殼蝦更棒,只是我懶)
蒜頭隨意切末
加一點奶油 一點迷迭香 一點胡椒
160°C 4分鐘 拿出來翻滾一下 再160°C 4分鐘
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#冰蹦拉
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【懶人理財教學】
✨3個不動腦存旅行基金的方法http://bon.piee.pw/HC236
✨長途旅行出國玩帶多少錢?:http://bon.piee.pw/GE7FT
✨6個簡單好上手的理財APP:http://bon.piee.pw/JUVJJ
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※這支影片不是商業合作影片※
卷卷蔬菜切片機 在 潔絲的享吃吧 Foodie Fitness with Jess Youtube 的最讚貼文
提倡全食物飲食(Whole food diet)的這幾年,我發現很多人其實都曾經興致勃勃的買食譜書回家,但好像做完一道菜後,就默默的把書本放在旁邊,回去選擇外食。一問之下,才發現其實不是他們不想學做菜,而是家裡的刀子太難用了!
我完全理解!在我錄[享吃主廚到你家]單元的時候,常常是興致勃勃的去來賓胛裡煮飯,最後卻被一把鈍刀弄的快裝狂!(ps 後來我都會自己帶刀出門)
相信我要喜歡下廚,你需要的第一件事就是擁有一把好刀!好刀實在是讓料理變得更簡單,更得心應手,做菜才更有自信啊!
[Ausker義大利手工陶瓷刀具]早鳥優惠連結:https://bit.ly/3hV6Gg8
Jess 給初學者的選刀建議:
*第一把開啟下廚興趣的刀具,我會建議選擇主廚刀(美式)或是三德刀(日式),無論是肉類蔬菜水果的表現都非常好。
*若是妳有機會選擇人生的第二把刀,我會推薦Ausker 的多用途刀 (Mutislicer),拿來切水果、剁碎蔬菜或香草都非常方便!
夏季食譜:
#1 [芒果沙沙醬 Mango salsa ]
刀具: Multislicer 多用途刀
食材:
芒果–最愛台灣當季最甜美多汁的愛文
紅椒–增添色彩,帶一點甜味,並富含健康的抗氧化劑。
紅洋蔥/紫高麗菜–可以增加顏色,酥脆和溫和的洋蔥味。
小黃瓜–增加色澤與清脆。
香菜-這種新鮮的香菜丁增加了一絲香味。
檸檬–略帶苦味和酸味的汁液平衡了甜味。
鹽–捏一點就能帶出所有風味。
步驟:
1.將芒果削皮切碎
2. 切甜椒,紅洋蔥,墨西哥辣椒 香菜
3. 混合所有食材後,可以搭配玉米餅一起享用!
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#2 [烤雞肉佐五彩時蔬 ]
這是我夏天最常做的一道家常菜。一點也不難,只要一把好刀,就可以輕鬆學會這道料理!
兩片 去皮雞胸肉
0.5湯匙 香油
1湯匙 醬油
1湯匙 蜂蜜
1個 紅甜椒切成丁
1個 黃色甜椒切成丁
1根 胡蘿蔔,切成薄片
½個 綠花椰菜,切成小花
2個 紅洋蔥,切成丁
2湯匙 特級初榨橄欖油
鹽
黑胡椒
步驟:
1. 將雞胸肉切片
2. 調好醬汁。用於醃製雞胸肉
3.將所有蔬菜用主廚刀或三德刀切丁
4. 將蔬菜與雞胸肉放入烤盤中,放入烤箱,用攝氏180度烘烤20分鐘
5. 拿出烤箱即可享用!
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