/ 📢 #新聞快訊 /
|外帶外送|
● Orchid Restaurant 蘭餐廳自5月26日起,由行政主廚 Nobu 李信男親自精心設計,推出一系列限定且限量的外帶外送美味商品,包括只要精緻個人獨享餐與經典必吃佳餚、生鮮冷凍食材包以及侍酒師精選葡萄酒等,並提供「免下車外帶自取及外送」服務。
● 因應當前疫情, 台北西華飯店 The Sherwood Taipei將各款高檔料理轉化為外帶餐點,包括煙燻頂級美國牛排、龍蝦義大利麵、日式時令盛合刺身丼等,主打在家防疫也能吃得相當講究。消費滿三千享九折優惠。
● 麗緻餐旅集團線上購物亞緻餐飲,已上架麗緻坊經典款麵包系列,包括經典長銷麵包、法式傳統點心,共計44款。雙北快遞當日送達,其餘縣市以-15˚C全程冷凍宅配到府,冷凍宅配滿千免運。全站60多款中西美食與糕點,即日起至6月15日止全購物車任選3件85折、5件77折,滿千再免運。
● Wildwood Live Fire Cuisine 即日起新推出 #在家安心吃 二人及四人套餐,貼心組合沙拉、熱前菜、主食、原木燒烤牛排、配菜、醬汁、姐妹品牌 Tart Taipei 酥塔禮盒及紅酒,以原價49折的超值價格提供外帶自取者!單點外帶菜單提供自取8折優惠,各外送平台將陸續上線。
● 「自煮商機」熱潮起, Breeze Super 微風超市推出「在家米其林料理」提案,精選「日本A5宮崎和牛壽喜燒組」、「地中海時光夏日美味組」、「法國尼斯沙拉組」、以及「松露牛肝菌菇燉飯組」(可提前來電預約),將原本可以在餐廳享受的美食,以料理食材搭配組合。
|新上市|
● 疫情升溫全國進入三級警戒,一日三餐的打理也成為新課題。點外送、吃戰備存糧外,也需要來點不一樣的輕食搭配。「老媽家」繼五月中推出廣受好評的「川味紅燒牛肉拉麵」與「干貝花雕雞拉麵」後,因應需求推出新品「麻辣芝士蘇打餅」。
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【持續更新中】整理了一些因應疫情的餐飲外帶優惠給大家! 歡迎大家在留言處分享更多唷! 也歡迎店家自推喔🥰留言處有新店文山區外送餐廳喔~ Stay Safe ❤️
✅這一鍋皇室秘藏鍋物
5/15-6/8 外帶優惠方案 只要加入會員
外帶單點消費滿400元即贈400元食材(任選)
外帶單點消費滿500元就贈500元食材(任選)
✅添好運台灣 TimHoWan Taiwan
電話外帶自取「88折」
會員憑Ocard禮物券訂餐滿600元加贈港式奶茶(冰)乙杯(價值88元)
✅金色三麥
外帶自取66折
✅Lawry's The Prime Rib Taipei 勞瑞斯牛排
外帶外送九折
✅Wildwood Live Fire Cuisine 原木燒烤餐廳
即日起~5/28,WILDWOOD單點菜單外帶自取享8折優惠
請於取餐30分鐘前來電預訂,店內或一樓取餐區自取
✅Royal Host 樂雅樂餐廳
外帶指定主餐,全面5折!
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✅青花驕 麻辣鍋
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✅藝奇 日本料理岩板燒
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外帶自取五折
✅錢都涮涮鍋 直營店粉絲團
凡外帶任一鍋品即贈肉品一份
外帶消費500元以上,享有85折優惠
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全門市外帶88折
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原木燒烤餐廳菜單 在 Taster 美食加 Facebook 的最佳解答
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|Podcast|
● 本週的餐飲週報是2021年亞洲50最佳餐廳 Asia's 50 Best Restaurants 特輯,Liz 邀請到她的好朋友飲食作家盧怡安,一起來談談今年的頒獎典禮榜單有甚麼亮點?台灣有哪些餐廳上榜?疫情、投票機制變化與是不是大幅度造成排名變動?首次公布的50-100名榜單亞洲50最佳餐廳公布「亞洲之粹」(#EssenceofAsia)用意又是甚麼呢?
● 台北 晶華酒店 #晶華軒 行政主廚 #鄔海明 的訪談第3集,終於到他來台灣工作這段了!從粵菜食材處理、烹調方法、調味特色說起,到他現在帶領團隊、中菜怎麼與時俱進?以及對於米其林評鑑的看法是如何?名廚的定義是甚麼等等問題,鄔師傅也有深刻的見解。
|飲食活動|
● 於3月18日甫發行食譜書「akeruE:平塚牧人的72道甜點工藝」的甜點主廚 #平塚牧人(Makito Hiratsuka)將與亞洲50大酒吧(Asia’s 50 Best Bars) Bar Mood Taipei 吧沐 創辦人吳盈憲(Nick Wu)聯手,於4月11日在台北吧沐 Bar Mood 以套餐形式,為賓客帶來一場實驗性的甜點與雞尾酒感官旅程,本次菜單將提供4道甜點,包含開胃點心、前甜點、主甜點、茶點,以及3杯雞尾酒,僅有兩個場次,限量35席。
|新菜單|
● Wildwood Live Fire Cuisine 推出各色新菜,原木燒烤運用尼斯沙拉、無花果沙拉,透過適炙烤讓食材漫溢燻香。甜點則注入台灣味,起司舒芙蕾蛋糕搭配紅心芭樂紫蘇冰沙;另一款則解構古早味薑汁地瓜搭配豆乳奶酪,洋溢台義混血的溫柔甜蜜。即日起至 #4月20日,午餐或晚餐凡點原木燒烤乾式熟成牛排,即招待 #酥脆中卷 乙份。
● 台北晶華酒店配合節令,首次同時選定「鵝」和「鴨」入菜,即日起至4月30日於三樓晶華軒推出 #鴨同鵝講,主廚精心打造一系列融匯粵菜食藝精髓的鴨饌與鵝餚,以鴨為主角的包括片皮鴨、香酥芋茸鴨、火鴨泡飯、韭菜花豆豉爆鴨柳、雪菜火鴨煎包與京蔥鴨鬆餃,以鵝為主題的則有陳皮老薑碌鵝和蠔皇鵝掌炆婆蔘。
● 台北美福大飯店 Grand Mayfull Hotel Taipei 即日起推出多款尊寵媽咪的餐飲及住房活動,宴會廳於 #5月9日母親節 中午舉辦 #寵愛媽咪五星盛宴,以樂團表演搭配廚藝團隊的精心美饌,集結各品牌主題市集,準備手作贈花及抽獎活動。若想在家聚餐,也有 #真的愛妳 外帶團圓套餐。另由新任法籍西點總主廚 Hugo Ravier 推出兩款母親節蛋糕。若想讓媽媽徹底放鬆身心,亦可選擇 #玫瑰馨意 住房專案,入住再贈愛馬仕沐浴禮盒。
● 三二行館 Villa 32主廚陳溫仁 Jimmy 從16年前便開始創作白蘆筍料理,堅持選用全世界品質最佳的法國 Landes 產區32+等級白蘆筍,3.2公分粗,直徑最大、吃來最多汁。今年 Jimmy 主廚也大膽採用台灣雲林本土的白蘆筍。法國的白蘆筍品種肥、甜、滋味細嫩且多汁,有絕對的優勢;但雲林的氣候溫差較大,長出的白蘆筍風味相對濃郁,外型較為細長、甜度表現也相當好,想同時品嘗就趁現在這個季節。
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