開飯喇!
紅酒番茄燴牛尾
#日常 #又甩轆 #冇開瓶器 #機會只留俾有腦嘅人 #腦細就是腦細
點整?😂🤣
羊咩咩版
紅酒燴牛尾
材料
A, 牛尾2磅,洗淨抹乾,用黑胡椒粉及鹽醃入味,撲上麵粉
B, 洋蔥,切12份
C, 薑一個手指頭咁大,拍扁
D, 蒜頭一整個,洗淨打橫切開,散開一邊去皮,像花花嗰半個留起
E, 紅蔥頭兩三個,1開4
F, 中等size 甘筍2條及中型紅蘿蔔一條,去皮滾刀切
*係呀!冇攪錯,又甘筍又紅蘿蔔🥕!兩隻唔同味架
G, 番茄4個,我不愛大玉茄,愛用帶酸味濃茄香的,不用大大隻
H, 茄醬1湯匙,我用自家調製的,沒有可用茄膏
I. 茄汁 100-150ml左右
J, 紅酒 150ml左右,愛紅酒的朋友可加至250-300ml
K, Bay leave 4片,Rosemary一茶匙
L, 片糖半片,係呀!片糖,或可用raw sugar ,白糖唔同味架
M, 鹽少許,試味後按個人/家人喜好味道適量加入
做法
1,煎香A,盛起備用
2,油,加入B炒香,備用
3,油,加入C、D、E爆香,加入F,開心地炒呀炒
4,加入G,又炒😂炒透加入H及 I ,兜至有誘人茄香
5,加入2及K,炒勻,將1 放回鍋底,加入J,如紅酒未有蓋過材料,添加適量清水或上湯煮滾
6,放入片糖,冚蓋中細火煮大約40-45分鐘
*我用高速煲(壓力鍋),鎖緊後細火煮20分鐘
7,最後請試味,按喜好加入適量M
8,Enjoy😇
羊咩咩版本味道帶甜,紅酒酸味較少,比較小朋友味道,好伴飯、蘸麵包😋😋😋
如愛好紅酒的朋友,茄汁量可減半,紅酒調高至250-300ml,但不要加太多喔☝️
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過22萬的網紅香港花生,也在其Youtube影片中提到,主持:長毛、曹總 把花生留住,請付費支持:轉賬至滙豐銀行 023-280233-838,抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED 花生網頁: www.hkpeanuts.com PayPal 付款賬號: [email protected] FB專頁: ht...
「又甩轆」的推薦目錄:
- 關於又甩轆 在 早安呀羊咩咩 Facebook 的最讚貼文
- 關於又甩轆 在 Charles Mok 莫乃光 Facebook 的精選貼文
- 關於又甩轆 在 香港花生 hkpeanuts.com Facebook 的精選貼文
- 關於又甩轆 在 香港花生 Youtube 的精選貼文
- 關於又甩轆 在 動漫廢物電台 Youtube 的最讚貼文
- 關於又甩轆 在 動漫廢物電台 Youtube 的最佳貼文
- 關於又甩轆 在 忙到甩轆 ♀️, 簡簡單單又一餐 #蕃茄海帶牛肉烏東湯麵 ... 的評價
- 關於又甩轆 在 不要亂幫人#忙到甩轆#Vincent Pang又出現#如何keep住好財運 ... 的評價
- 關於又甩轆 在 【車cam錄】受難節,Benz賓士甩轆奔馳 - YouTube 的評價
又甩轆 在 Charles Mok 莫乃光 Facebook 的精選貼文
【抽了又抽,出事再出事?】
一如我今天向旅發局反映,這次到機管局,究竟他們準備時間有多少,測試是否適當,時間是否足夠?出現問題是否真的是「容量」問題,還是程式和運作出現問題?就像旅發局的例子,根本不是容量問題,而今時今日如果用了任何稱職的雲端服務商,容量不該有任何問題。另一方面,機管局的活動收取不少個人資料,有否找獨立顧問在事前作私隱及保安影響評估,並預先提供給私隱專員參考?這些雖不是法律要求,但都是負責任的專業做法。
又再 #因沒民主管治而屢次犯下低級管理錯誤以致資訊科技業界蒙羞的香港政府 #因府 ?
機管局大抽獎又甩轆!抽免費機票登記網頁疑「死機」
https://hk.news.appledaily.com/local/realtime/article/20200103/60447893
又甩轆 在 香港花生 hkpeanuts.com Facebook 的精選貼文
19年4月16日 | 毛神論 (主持:長毛、曹總)
第一節:黃心穎啜爆許志安,林鄭乘機急吹送中修法爭分奪秒!
第二節:梁耀忠又甩轆令送中修法提早開會;林鄭已走上江青之路
第三節:中美傾得掂,侵侵唔會俾中國債務爆破;郭台銘選總統,對韓國瑜有著數?
又甩轆 在 香港花生 Youtube 的精選貼文
主持:長毛、曹總
把花生留住,請付費支持:轉賬至滙豐銀行 023-280233-838,抬頭 HONG KONG INTERNET RADIO LIMITED
花生網頁: www.hkpeanuts.com
PayPal 付款賬號: hkangrypeanut@gmail.com
FB專頁: https://www.facebook.com/hkpeanuts/
又甩轆 在 動漫廢物電台 Youtube 的最讚貼文
白水眾籌大成功,因為咬蔗幫?(誤)
畫展大攻略:李志清、良哥、廖光祖+塵阿力!
西遊就黎完?同你估下第一部點收尾!
Tim哥同你講古惑仔最後絕招原來係……
天國的回音?皆因九叔又甩轆!
九霄九章廢到痺、烏龜出手都贏你?
龍哥話你知姚星塵斷背之路始末!
又甩轆 在 動漫廢物電台 Youtube 的最佳貼文
白水眾籌大成功,因為咬蔗幫?(誤)
畫展大攻略:李志清、良哥、廖光祖+塵阿力!
西遊就黎完?同你估下第一部點收尾!
Tim哥同你講古惑仔最後絕招原來係……
天國的回音?皆因九叔又甩轆!
九霄九章廢到痺、烏龜出手都贏你?
龍哥話你知姚星塵斷背之路始末!
又甩轆 在 不要亂幫人#忙到甩轆#Vincent Pang又出現#如何keep住好財運 ... 的推薦與評價
不要亂幫人 #忙到甩轆 #Vincent Pang又出現#如何keep住好財運 ~ Esther養心FUN享ep124. Esther Lee 相聚一台. Esther Lee 相聚一台. ... <看更多>
又甩轆 在 【車cam錄】受難節,Benz賓士甩轆奔馳 - YouTube 的推薦與評價
【車cam錄】受難節,Benz賓士甩轆奔馳. enzo porte. enzo porte. 318 subscribers. Subscribe. <__slot-el>. Subscribed. ... <看更多>
又甩轆 在 忙到甩轆 ♀️, 簡簡單單又一餐 #蕃茄海帶牛肉烏東湯麵 ... 的推薦與評價
忙到甩轆 ♀️, 簡簡單單又一餐 #蕃茄海帶牛肉烏東湯麵#onebigpotforthree # ... <看更多>