⭐️⭐️⭐#Forchetta餐廳⭐️⭐️⭐️據說原本是開在台北的叉子餐廳,
在台北開業了十二年,大概五六年搬到台中七期的豪宅區,
在2020年第一次台中米其林的評鑑當中,就獲得米其林一星的殊榮。
2020年台中米其林一星的餐廳有三間,
分別是這一次吃到的Forchetta餐廳,
#鹽之華法式餐廳,#俺達の肉屋日本和牛專門店,
二星的則是只有 #JLStudio 一間。
壽司羊並不是狂熱的摘星美食家,
所以對於有米其林星星的餐廳,也只是有機緣就去吃,
而不會說哪一間剛得到星星,或是升上幾星就一定要去吃吃看,
畢竟錢包還是一個很要照看的地方,
當初沒買到200元的台積電真的是太可惜了XDDDD
現在要上車也是會感覺怕怕的啊~~~
Forchetta餐廳的價格以米其林一星餐廳來說算還不貴的,
所以這一次剛好趁著有放假的時候,
而且也有人想要一起吃的機會下,來吃吃看Forchetta餐廳。
吃完的感覺還不錯,
不管是不是有人說,台中的標準跟台北的標準好像有些不太一致,
但是Forchetta餐廳給人的確實是一間還不錯吃的歐陸料理,
而且烤白帶魚跟烤洋菇也確實給人留下了很棒的印象。
這一次沒有吃到Forchetta餐廳招牌的義大利麵有點可惜,
本來吃到一半還想要加點的,
但是卻發現當天中午似乎沒有準備,可以供加點部分,
這一點還滿讓人惋惜的。
下次去台中想要吃吃看鹽之華或是好心人能幫忙訂位的小樂沐,
再不然就是澀,老吳的西洋料理,元,滿堂,中山招待所,品法。
店名:Forchetta餐廳(俗稱:火氣大餐廳 原:台北 叉子餐廳)
地址:臺中市西屯區惠中六街15號
電話:04 2255 8111
營業時間:12:00~14:30 / 18:00~21:30
圖文好讀版:https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/353365168
#台中 #壽司羊 #米其林一星 #火氣大 #叉子餐廳 #地中海料理 #台灣食材 #烤白帶魚 #發酵番茄 #預約制 #台中七期 #美味 #好吃 #推薦 #菜單 #Forchetta火氣大餐廳 #時尚歐陸料理 #美國極黑和牛肋眼 #美國牛小排 #特別菜單
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過4萬的網紅布萊恩的世界 BryantChao,也在其Youtube影片中提到,Instagram: bryant.chao https://www.instagram.com/bryant.chao/ TikTok 抖音: @bryant.chao Facebook專頁:布萊恩的世界BryantChao 工作email: forever...
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▍米其林蹭起來
昨天突然多了很多觀看數
原來是Forchetta拿星了
Forchetta原本在台北安和路開業後來才移到台中
兩年前到訪印象也還蠻好的
這次在台中拿下一星也算是眾望所歸了
今年是台中第一年列入評選
然而得獎餐廳有否接地氣、展現在地性總是頗具爭議
我自己認為
米其林作為一個旅遊美食指南
是有指標性意義的
但他就是個『旅遊美食指南』
他對於認真精進的主廚來說是個莫大的鼓勵
但以顧客來說,大概對於外國客意義比本地遊客大一些
像MUME五成客人來自海外
我出國也偶爾會參考一下米其林來找餐廳
但我從來都不是追星族
美食吃的不僅是食材、廚藝
吃的還是情感
吃了國外的星星也不覺得哪裡特別好
也沒什麼好吹噓得意的
食物其實真的很簡單
就是好吃,不好吃
這樣而已
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#happyfriday
今天是當上班族以來的第一次休假!!
因為我們家寶寶明天生日🎂
提前來慶祝~~~~
雖然有點圖文不符🤣
但今天要好好享受約會❤️
所以放個舊照過過癮哈~
之後再來分享今天的約會穿搭❤️❤️❤️
然後我要找叉子餐廳的地標沒想到他居然歇業了!!
這麼好的環境真的好可惜喔🥺
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#米其林 #米其林餐廳 #台中米其林
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這是我們第二次帶Cody去親子餐廳
這間餐廳雖然設施沒有這麼多
但他們的食物真的蠻厲害的
有打破親子餐廳食物只是附屬品的不好印象
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叉子餐廳
地址: 407台中市西屯區府會園道6號
電話: 04 2254 0691
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