源自三峽老街的星空拉麵『初原麵場』
有三種湯底可以選擇『雞白湯』、『醬油豚骨』、『味噌豚骨』，還有期間限定的『那山馬告魚白湯拉麵』
每一碗拉麵會現炒大白菜再加入高湯煮，湯頭濃郁，不會鹹到無法喝湯，麵條是細麵，我喜歡偏硬的口感，叉燒有炙燒過，是薄切肥瘦摻半很嫩，糖心蛋也好吃，推薦『雞白湯拉麵』。
『那山馬告魚白湯拉麵』是與那山那谷聯名合作，用大量海魚魚骨熬煮而成的湯底，搭配台灣山胡椒馬告，獨特的香茅檸檬香氣，湯魚味滿重的，魚肉是台東產地直送的生食級鬼頭刀，以炙燒的方式呈現。
『初原麵場』麵跟湯份量普通，女生吃剛剛好，男生食量大的建議加麵，價位雖然偏高，但是我可以整碗吃光不覺得膩的拉麵，全家都很喜歡，隔天又來買外帶。
150元只有一片叉燒，建議點特盛有4~5片叉燒及一顆糖心蛋。
初原麵場的碗是斜開口的，湯匙比較短不好撈湯，尤其最後碗底的湯，想要喝光光的話，建議直接端起碗喝。
優惠活動：慶開幕1/29、1/30兩天拉麵買一送一，限同品項，限內用無提供外帶，中餐時段11:30開始至售完為止，晚餐時段17:00開始至售完為止
#一月底前只有提供拉麵，其他產品2/1開賣
#uber有外送，一碗200元附雙片叉燒
#寵物友善空間
店名：初原麵場-宜蘭宜中店
公休：還沒有訂公休日
電話：03-9332966，無訂位服務
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00
地址：宜蘭市宜中路216號(宜蘭高中旁)
餐點：拉麵、炙燒叉燒丼60元、舒肥鶏叉燒/三片30元、照燒杏鮑菇50元、藜麥鶏胸毛豆50元、
起司可樂餅60元、出汁鶏唐揚50元、噴汁和牛肉餅80元、罐裝飲料30元
備註：有兒童椅、兒童餐具
停車場：無
粉絲頁：https://www.facebook.com/chuyuanramen022
(2021/01拍攝)
