今年會响屋企簡簡單單一家人慶祝聖誕節,我會製作幾款美食,其中一個就係【簡易醬燒骨食譜】,做法非常簡單,賣相仲好有節日氣氛喔🥳🥳~
製作呢個食譜時,我用維達抽取式萬用廚紙幫手,抽取式設計,方便就手,邊抽邊煮無難度,即使煮緊嘢食都可以輕鬆一隻手抽出廚紙,最新推出特別版包裝P助助與粉紅兔兔超可愛🥳🥳
維達抽取式萬用廚紙通過 3 項國際級食品安全認證,接觸食物衛生安心獨立包裝, 外袋隔絕油污, 可以隨心擺放, 不佔用空間
各大超市、藥房及 HKTVmall 有售
Vinda Hong Kong
【簡易醬燒骨食譜】
材料:
豬肋骨500克
即食沙律菜
小蕃茄
醃料:
紹酒2茶匙
生抽1茶匙
叉燒醬2湯匙
蒜蓉2茶匙
薑蓉1茶匙
做法:
1)豬肋骨洗淨,用廚紙抹乾水份,拌入醃料醃30分鐘
2)豬肋骨以鍚紙完全包裹,放入氣炸鍋以180度焗20分鐘,除去鍚紙,表面再薄薄掃上叉燒醬,放入氣炸鍋以200度焗6分鐘,取出放在廚紙上,待廚紙吸走多出來的油份,置於已鋪上沙律菜及小蕃茄的碟中即成
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,910的網紅CookPattern戀上味覺,也在其Youtube影片中提到,燒排骨 近期好少喺出面買燒味食?但係真係好想…好想…食燒排骨?咁咪唯有自己整囉?話時話…用呢部氣炸鍋整…可以睇到排骨嘅變化… 見到佢慢慢變燶邊排骨…真係好自癒?勁like呀? 材料 豬肋骨 一排 醃料 叉燒醬 3湯匙 味醂 2湯匙 胡椒粉 少許 豉油 1湯匙 蜜糖 ...
叉燒醬 豬肋骨 氣 炸 鍋 在 Alfred 成長日記 Facebook 的精選貼文
#停課不停學 #被逼留在家中 #頭頂吽出菇同霉🕸
#武漢肺炎的日子 #抗疫之日常
受疫情影響,去親買餸都要一次過買足幾日餸🙈,而且更會買定啲急凍食物,如雞翼同豬肋骨等,方便喺屋企隨時拎嚟食,以備不時之需💪🏻!
我家Alfred 最愛食豬肋骨,所以有時見到超市有特價,就會買定啲丹麥豬肋骨!而且做法非常簡單,小朋友送飯都一流!
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《氣炸蜜汁豬肋骨》,份量2-3份
材料:
急凍豬肋骨一件(約500克)
李x記 叉燒醬2湯匙
蒜蓉2茶匙
糖1茶匙
鹽半茶匙
生抽半茶匙
麻油半湯匙
蜜糖1湯匙
做法:
1.急凍豬肋骨解凍後,印乾水份。
2.將蒜蓉、糖、鹽、生抽、麻油,均勻塗上豬肋骨醃上30分鐘或以上 (此食譜醃了4小時)
3.將蒜蓉挑走(免易焦燶),氣炸鍋200度預熱5分鐘。
4.先將豬肋骨180度氣炸15分鐘
5.均勻塗上一半叉燒醬
6.將豬肋骨反轉,均勻塗上另一半叉燒醬,再以180度氣炸15-20分鐘。
7.最後均勻塗上蜜糖,再氣炸5分鐘即成。
備註:
- 我家是用「美的健炸寶」(型號: Midea MF20B 免油健炸寶 )。
- 爐溫視乎不同品牌及食材大小而需作出適當調節。
Midea HK
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叉燒醬 豬肋骨 氣 炸 鍋 在 CookPattern戀上味覺 Youtube 的最佳貼文
燒排骨
近期好少喺出面買燒味食?但係真係好想…好想…食燒排骨?咁咪唯有自己整囉?話時話…用呢部氣炸鍋整…可以睇到排骨嘅變化… 見到佢慢慢變燶邊排骨…真係好自癒?勁like呀?
材料
豬肋骨 一排
醃料
叉燒醬 3湯匙 味醂 2湯匙 胡椒粉 少許
豉油 1湯匙 蜜糖 3湯匙
#燒排骨 #自家製 #荷蘭公主確係掂
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