問世間老為何物，直叫人生不如死！聽說吃膠原蛋白臉會澎潤皮膚變好是不是真的？吃了有效的人覺得深信不疑，但持反對看法的人也不少。不少文獻探討這個議題，結論是什麼？
綜合資料來看，參與研究的人每天吃的水解膠原蛋白劑量從2.5g到10克都有，時間一個月到半年不等，發現口服膠原蛋白對傷口癒合跟皮膚老化有正面的影響。實驗發現參與者吃了之後可增加皮膚彈性、保水度跟真皮層膠原蛋白的密度。真皮層膠原蛋白密度的增加跟減少膠原蛋白斷裂在吃完一個月就有顯著感覺 ; 皮膚保水度在吃完兩個月後明顯提升。此外，也可減少經皮水分散失。
其他實驗也發現水解膠原蛋白的胜肽，可刺激切下來的人體皮膚樣本產生膠原蛋白跟醣胺多醣(glycosaminoglycan)，這或許可以解釋上述參與者吃膠原蛋白後皮膚變好的現象。
甚至有研究指出，水解膠原蛋白有抗氧化跟抗酪氨酸酶的能力，每天吃可以防止皮膚因紫外線而造成的肝斑，並且讓真皮層的纖維母細胞增生。
以上純為文獻整理分享，沒有要提倡吃膠原蛋白或是為口服膠原蛋白背書，有些研究甚至讓參與者每天吃到10g的膠原蛋白，遠高於正常進食成人的每日需要量了。如果是粉刺痘痘肌的人更要小心吃了有可能讓皮膚問題惡化反倒划不來！總之，抗老防曬不可少，飲食均衡最重要！
Ref :
1.Collagen Hydrolysates for Skin Protection: Oral Administration and Topical Formulation. Antioxidants 2020, 9, 181
2.Oral Collagen Supplementation: A Systematic Review of Dermatological Applications. J Drugs Dermatol. 2019 Jan 1;18(1):9-16.
3.Enhancing Skin Health: By Oral Administration of Natural Compounds and Minerals with Implications to the Dermal Microbiome. Int J Mol Sci. 2018 Oct; 19(10): 3059.
4.The effect of oral collagen peptide supplementation on skin moisture and the dermal collagen network: evidence from an ex vivo model and randomized, placebo-controlled clinical trials. Journal of Cosmetic Dermatology, 14, 291--301
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