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萬貫家財，不如一技在身！
為創業青年加油！
近日有緣認識一位古意的好青年，他是「大川本舖古早味現烤蛋糕西屯店」的陳老闆，店面主打現烤、現做的古早味蛋糕。店面雖小但饕客們口耳相傳，蛋糕香甜可口、好吃又健康。
此次我有幸能夠體驗三小時的蛋糕烘焙，而我想像中的蛋糕做法，就是把鮮奶、蛋、油、鹽、糖及酵母融合在一起。看似簡單，手作後我覺得要做到好吃的蛋糕真是不容易。
青年創業不是夢，一步一腳印，為青年加油！
好友們有空可到西屯路三段150之56號的古早味蛋糕捧場，真的好吃喔！
關西超人氣台灣古早味蛋糕在原宿新開幕啦🔥
從台灣紅到日本的古早味蛋糕，這幾年在日本掀起一股熱潮，甚至推出更多吃法和口味！受到許多人歡迎的古早味蛋糕店「黃白白」，除了使用和三盆糖的原味，更有使用京都抹茶的抹茶口味🍵內層大理石抹茶的紋路和軟綿鬆軟的食感，是不是讓人無比心動呢！（#愛麗絲）
#內層夾鮮奶油的看起來也好好吃🍰
🍵黃白白（黄白白 日式名菓 表参道店）
📍地址：東京都澀谷區神宮前4丁目29−9
⏰營業時間：1100〜2000
📸️圖片授權：IG @panmon15
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#古早味蛋糕 #抹茶蛋糕 #抹茶甜點 #抹茶 #macha #抹茶控 #原宿美食 #原宿 #原宿打卡 #harajyuku #黄白白 #ファンパイパイ #fanpaipai #原宿カフェ #原宿グルメ #表参道カフェ #表参道グルメ #表参道 #台湾カステラ #カステラ #クリームサンド
\ 播映20週年！《西洋骨董洋菓子店》你看過嗎 /
記得這部日劇嗎？《西洋骨董洋菓子店》播映二十週年啦！
改編自吉永史的同名漫畫《西洋骨董洋菓子店》，2001年十月起在富士電視台月九時段播出，描述一個不能再打拳擊的天才拳擊手神田英司，在因緣際會下成為「Antique」蛋糕店學徒，在這間特別的蛋糕店裡，有不愛吃甜食的老闆橘圭一郎，還有恐懼女性的天才蛋糕師傅小野裕介，以及神秘的保鏢小早川千影，每一集不僅有豐盛的蛋糕場景登場，還有形形色色的客人上門，匯聚成這部劇的迷人之處。
本作當年卡司強大，就現在看來也是一時之選，正值巔峰的瀧澤秀明搭配椎名桔平、藤木直人與阿部寬，每一位的顏值都有一大票追隨者，用帥哥如林來形容一點也不為過。也因為是吉永史的作品，所以當中的 BL 氣氛也讓不少人津津樂道，蛋糕的美味搭配幽幽的腐味，讓本作增添不少粉紅泡泡。
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片尾片段
https://youtu.be/mFvoe_pbTTg
網友剪輯片段
https://youtu.be/eWtHbLKrRxA
https://youtu.be/3rbEVJ5LVU4
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而《西洋骨董洋菓子店》的強大還不僅如此，有看過這部戲的人想必一定對當中以打字形式出現的旁白印象深刻，打字旁白除了描述狀態、輔佐劇情前進，偶爾帶點吐槽風格的手法實在畫龍點睛，其幽默的展現堪稱前無古人後無來者的神來之筆。
當然，要聊《西洋骨董洋菓子店》，就不能不提本作另一個元素：Mr.Children。有別於過往日劇只在片頭或片尾使用某一位歌手、樂團的歌，《西洋骨董洋菓子店》破天荒地在整部劇裡都安插 Mr.Children 的歌，除了主題曲〈youthful days〉之外，其他如〈Dance Dance Dance〉、〈Tomorrow never knows〉、〈Everything (It's you)〉等名作都在劇中成為插曲，有網友統計，全劇共使用了八十八首Mr.Children 的歌，堪稱歌迷必看的絕佳神作。
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〈youthful days〉
https://youtu.be/l0n0hRasLw0
〈君が好き〉
https://youtu.be/8KRYmKWchCo
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爆笑的是，當中角色打開背包時也會有滿滿 Mr.Children 的 CD，印象很深刻的是某一段在主角陷入情緒，配樂準備要登場時，因為播的不是Mr.Children，還被字幕打字提醒，趕緊改播 Mr.Children 的歌才讓劇情順利進行。當年 Mr.Children 剛好也發行了因封面圖案而被暱稱為「骨」、「肉」的生涯首次精選集，透過日劇的高收視率也為精選宣傳大大加溫，讓兩張精選集寫下合計超過四百萬張的銷售紀錄，實在無比強大。
「啊，日劇真的好好看！」當年還是大學生的我實在無比喜歡《西洋骨董洋菓子店》，角色迷人、劇情扣人心弦不說，當中對於甜點蛋糕的呈現也是讓我食指大動，更不用說 Mr.Children 的歌如此美妙且洗腦，各種完美元素匯集成的這部戲，原來一晃眼已經二十年了，雖然我沒有看過其他翻拍的版本，但對我來說，如果要回憶心中最讚的日劇清單，《西洋骨董洋菓子店》一定名列前茅。
你呢？當年有因為太喜歡這部日劇而狂吃蛋糕嗎？我有喔！
【睇完條片我都唔想賣?】第2308成交，sold 2000萬。大圍積富街57-69號積富樓地下G舖， 建築面積約500平方呎，租客資料: Andy's 烘焙坊，租金每月$40,000。回報2.4%。盛滙舖，當然高分? 買家為首次買舖。
盛滙於2020年7月以1668萬買入。
大圍核心2500萬以下無舖賣，
大圍走一轉! 原叫2800萬，減放售2400萬。 可買公司! 三大保證 - 保租客，保租金，保租值! 全城最佳售後服務。
地址 :大圍積富街57-69號積富樓地下G舖 (步行2分鐘至大圍港鐵站)
建築面積 : 約 500平方呎
門闊 : 約 10呎
舖深 : 約 35 呎
差餉及地租 : $2,425/每季
管理費 : $110/月
備註 : 三相電 60A, 設有洗手間及來去水
租客資料: Andy's 烘焙坊
租金: 每月租$40,000，全包，(租期由2019年10月26日至2022年10月25日)
買賣模式: 物業或股份買賣形式
物業原叫價：HK$28,000,000
現以HK$24,000,000放售
盛滙大圍旺舖放售
詳情: https://www.bwfund.com/bridgewayshop/detail?id=197
物業位於大圍核心地段，鄰近港鐵大圍站，為大圍新進的消費熱點，每日門庭若市，不愁客源大圍為80年代初開始發展的新市鎮，現已成為發展成熟的住宅區，而區內已經有多年沒有全新大型住宅項目供應。
新世界大圍站上蓋項目快將推出市場，第一期項目設2座住宅大樓，共建783伙。
而於整個項目由7座大樓組成，將提供3, 090伙單位，大大增加大圍區人口。
項目基座將會建設高達66.7萬呎樓面面積的商場，衣食住行一應俱全勢將成為沙田新城市廣場以外的一個消費集中地。
此外，該項目亦包括一幢樓高4層的新公共交通交匯處、專上學院及港鐵站裝卸區。
總建築面積約1,360,000平方呎，相信將大大提高大圍站附近的學生及工作人口數目，
從而帶旺當區零售商舖及食肆。
根據政府統計，整個沙田區人口於2016年約65萬人，到2026年將會增加至72萬人左右
而大圍交通四通八達，大圍站位處屯馬綫及東鐵綫交匯，沙中線大圍至紅磡段將於2021年底開通，而紅磡至金鐘段將預計2022年第一季開通，相信屆時利用大圍站的人次將會大幅上升，促進各區人口往來，為大圍區商舖增添新動力。
舖位現租客為人氣古早味蛋糕店，物業附設三相電及來去水等配套。
#新世界柏傲莊舖，#大圍最平這間
近年各種類型的蛋糕店層出不窮，星球蛋糕、鏡面蛋糕、古早味蛋糕、仿真蛋糕都曾掀起一片熱潮。但開業廿一年的Teresa Festival，多年來都以廿多款蛋糕為賣點，更一直留在鰂魚涌，是區內少數不跟風，依然故我的小店。
Teresa Festival
地址：鰂魚涌海光街13號海光商場12B店
電話：2565 1368
營業時間：星期一至五11:30am-7:30pm，星期六11:30am-7pm，星期日11:30am-6pm
足本訪問： https://bit.ly/35QyFJf
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#鰂魚涌美食 #海光街蛋糕 #雙層雲石芝士餅 #焗朱古力沙架蛋糕
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有冇諗過喺屋企都可以食到新鮮香噴噴嘅古祖味蛋糕呢？今日就同大家介紹下！
首先睇睇材料：
牛奶 50 ml
植物油 30 ml
蛋 3 隻
砂糖 40 g
低筋麵粉 60 g
首先將3隻雞蛋嘅蛋白同蛋黃分開。之後喺3隻蛋黃果面，落30ml植物油，50ml牛奶，再將60g嘅低筋麵粉過篩，就可以開始攪拌，只要攪拌到成形，咁上下杰就ok。至於蛋白果面，我哋要落40g砂糖落去，再用攪拌機打到發為止。
完成之後，我哋就可以將兩個碗材料撈埋一齊再攪拌，變成漿狀之後就可以倒入模，放入氣炸鍋，用160度氣炸5分鐘，拎一拎出嚟喺中間劃兩刀，再放入氣炸鍋用150度氣炸15分鐘，搞掂！
焗完之後，我哋可以拎一支籤出嚟篤一篤蛋糕，如果冇嘢黐住，即係蛋糕已經熟晒，跟住就可以上碟喇！
俾多個貼士大家，如果雞蛋之前有雪住，記得將蛋放到室溫先好用，因為太凍嘅蛋白有機會打唔起㗎！
呢個古祖味蛋糕一出爐真喺好香，食落軟熟，好有蛋香味，絕對唔會比街外蛋糕店輸蝕，你仲唔快啲試下！
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古 早 蛋糕店 在 小林古早味現烤蛋糕店 - Facebook 的推薦與評價
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