今年中秋在家簡單吃燒烤不群聚
拍手拍公今天的晚餐就是「日式蔥鹽牛舌丼飯」！
超好吃超下飯的日式蔥鹽醬
搭配牛舌跟粒粒分明Q彈的日本越光米
這樣一碗在日本料理店不便宜啊！
但只要會做日式蔥鹽醬就萬事ok啦😉
超級簡單就很好吃的日式蔥鹽醬做法在這裡
洋蔥半顆切碎
蔥2跟切細蔥花
小磨香油 加到讓所有食材都能均勻沾到
白芝麻 適量
海鹽 加到比平常可以接受的鹹度鹹一點點
黑胡椒 適量
就把以上食材用一個保鮮盒裝起來
喇喇欸就放冰箱冷藏
最少冷藏1小時後再使用
這樣可以降低洋蔥跟蔥的嗆辣
也能更加入味唷！
是不是超級簡單我的天🤷♀️
這個日式蔥鹽醬可以沾各種肉都好好吃
其實之前拍手就有分享過了
可愛的布布媽咪她也有照著做了一盒
本來想說應該可以吃很多天
沒想到她老公跟兩個孩子那天晚餐就一次吃光光
後面也都還會吵著要吃喔！
這款日式蔥鹽醬真的是老少咸宜
冰箱必備佐料啊😎👍
但還是有很多拍友沒看到那一篇
所以今天再跟大家分享一次囉！
牛舌烤到兩面都沒有血色
如果買到厚度比較厚的牛舌可以烤久一點比較好吃
放在飯上，加蔥鹽醬或是再淋一點燒肉醬
搭配白飯一起吃，根本瘋掉😋😋😋
烤杏鮑菇也是我們最近的心頭好
杏鮑菇切大塊，用烤的或用鐵板煎都可以
用鐵板的話還可以蓋上蓋子燜熟
會讓杏鮑菇超級多汁
用烤盤就是烤到有烙紋並感覺有水分滲出
加蔥鹽醬、燒肉醬
唉唷我的媽呀好吃到不行啊啊啊！！
甚至只是沾個海鹽或玫瑰鹽就又甜又多汁！
美味程度完全不輸給肉品唷❤️
在家輕鬆吃燒肉也是很好吃的
今天簡單分享日式蔥鹽醬
喜歡的話可以趁現在做起來放冰箱冰著
還有兩天可以配燒肉😆
大家這幾天應該也都很忙碌啦齁
那我就先告退繼續去看我的東野圭吾小說啦😆
可以吃很多天 在 [問題] 如何煮一次吃很多天(省麻煩) - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
1.少油少鹽、營養均衡 是前提，否則餐餐外食就好了
2.電鍋 微波 快鍋 平底 一應俱全
我目前的做法是。
0. 快鍋煮一大鍋飯，丟冷藏
1. 好事多 雞胸肉6kg，分裝成10幾袋丟冷凍，每天拿一包到冷藏退冰
2. 高麗菜一顆，全部一次洗(這樣是不是容易壞)，丟冷藏
3. 以上各拿一份出來，丟電鍋，去忙
4. 開電鍋，加上海苔肉鬆罐罐或者醬油之類調味
求推薦其他招式，或者其他食材。
因為不想常常買菜、餐餐煮，希望可以煮一次吃好幾天的這樣
市面上的調理包，什麼咖哩、紅燒牛之類的，好像更方便，但沒有菜不行
有沒有跟高麗菜一樣耐放的青菜?
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※ 編輯: ganbaday (123.194.169.241), 09/09/2017 02:29:14
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