【健康】鎂缺乏 X 巧克力渴求
前言：
你有沒有突然很想吃巧克力過呢？
有想吃到有點焦慮過嗎？會不會跟你的鎂缺乏有關呢？
內文：
鎂參與人體數百種生理反應，
對於人體來說是很重要的微量營養素，
然而，平均而言，
一般的飲食當中只提供60%所需要的鎂，
事實上，#有8成的人可能是處於鎂缺乏的狀態(1)，
這很可能跟加工/精緻食品普遍缺乏鎂營養有關(2)。
鎂缺乏可能會造成過動、焦躁、失眠、疲勞、頭痛
等等煩人的神經情緒症狀(1,2)，
長期的鎂缺乏更是與胰島素阻抗、糖尿病、高血壓、
心臟病、骨質疏鬆等等疾病有關(2)。
鎂缺乏除了神經情緒症狀外，
#可能還會反映在對於巧克力的渴求上(3)，
因為可可豆富含鎂。
女性嗜吃巧克力的情況較為明顯，
不知道是不是因為女性肩負生育能力，
所以對於營養素缺乏更敏感，
不過也有可能只是因為巧克力很美味😳🍫
有研究認為，
平時補充含鎂的保健食品或許有助於緩解經前症候群(3, 4)，
經期前食慾大增的情況可能也會有所改善(3)。
除了含鎂的保健食品外，
#其實平常最好透過天然食物來補充鎂，
紫菜、海帶、綠葉蔬菜、全榖、堅果等都是富含鎂的食物(2, 5)，
巧克力也不錯，但是含糖量高的還是不要吃多比較好。
結語&建議：
#多吃天然食物，
#少吃加工食品，
#偶爾享受巧克力。
參考資料：
1. 潘文涵教授的營養學講義
2. https://ods.od.nih.gov/factsh…/Magnesium-HealthProfessional/
3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17684511
4. http://www.mdpi.com/2072-6643/9/5/429
5. https://zh.wikipedia.org/wiki/鎂營養
圖片來源：
http://food.ndtv.com/…/top-6-health-benefits-of-dark-chocol…
