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餐廳名稱：小上海點心總匯
消費時間：2020年/3月
地址：台中市北屯區東山路一段197-15號
電話：04 2436 5602
營業時間：11:00-20:30(星期一公休)
每人平均價位：$50-$70
圖文網誌版：https://pbecky77.pixnet.net/blog/post/352078438
北屯東山路的餐廳與飯館非常多，
但每次來到這都遇到不知道吃什麼的冏境，
選擇性困難兼常踩雷，整個就是更難決定了，
小上海點心總匯算是我名單中少數幾家的安全牌，
來到東山路無頭緒時，就會浮現在我的腦海中。
小上海點心總匯位於東山路與水景街口，
對面的羅記臭豆腐也是我的口袋名單之一，
基本上前段的東山路都非常難停車，
人車多，停車格非常少，能騎車就騎車吧。
每次來到小上海就是先瞧見蒸籠裊裊升起的熱氣，
看著各式點心出爐是件滿療癒的事情。
現在大家大都外帶，內用的人反而不多，
桌子夠大，不用肩挨著肩吃飯。
餐具與醬料需自取哦。
小上海的菜單以麵食為主，
在這邊是點不到飯類的，
都有大小碗之分，它們家份量挺多的，
如果不是很餓其實小碗就夠了，
玉米濃湯是滿多人必點的選項，
常常已售完而向隅，麵類我個人都滿推薦的，
點心則幾乎都是現點現做，等待時間就會再拉長，
不然鮮肉包與蔥花捲我都很愛。
今日晚餐：陽春乾麵+干貝小湯包
【陽春麵 乾】$35
我喜歡小上海點心總匯其中一個原因，
就是它們家的麵條很合我的口味，
有點像手桿麵那種，厚實卻同時兼具嚼勁，
筋性也夠，肉燥醬汁可以很扎實的巴附在麵條上，
肉燥的鹹香和麵條一起入口就剛剛好，
是一種很平實的美味。
【干貝小湯包】$70
最多人推薦必吃的一定是干貝湯包啦，
一籠八顆，以有干貝來說沒有很貴，
但我必須說，不知道是不是我吞得太快咀嚼的不夠細，
我沒有感受到干貝的存在阿阿阿阿…..
撇除消失的干貝(?，
從外皮就可以看到透出湯汁的光澤，
爆漿是一定要的絕對要拿湯匙接著吃，
內餡多汁不要浪費給桌子享用了，
裡頭的湯汁非常鮮甜，油膩感不致於太重，
餡料也鹹淡剛好，難怪那麼多人推薦。
總結：
乾麵與湯包是認識小上海點心總匯滿好的起手式，
之前點過的油豆腐細粉、榨菜肉絲麵也受家人青睞，
價格合理，湯頭都不錯，口味偏重，麵條好吃，
就是這邊不好停車，現點現做等待時間會較長些，
如果你跟我一樣來到東山路就不知道從何選擇起，
可以將小上海點心總匯列入選項哦。
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