[美食]
京悅港式飲茶真的是許多台中老饕心中的首選,雖然疫情期間不能到美美的高空餐廳用餐,但外帶回家擺在美美的盤子上也能在家裡擁有星級享受,父親節、母親節還是春節…等節日也是有超多人來京悅港式飲茶外帶餐點回家慶祝,重點是餐點的選擇非常的豐富,另外絕不能錯過預訂才吃的到的「明爐烤鴨」不管內用還是外帶都超推,喜歡烤鴨的朋友真的不能錯過。
京悅港式飲茶
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部,也在其Youtube影片中提到,相關食記: http://www.dtmsimon.com/2017/11/406-1... 大家好我是電冰箱: http://www.dtmsimon.com...
台中明爐烤鴨 在 食在好初 Eats all the time Facebook 的精選貼文
新天地東區店
是東區比較大型的餐飲集團
裡面結合了:
1.新天地婚宴會館
專業的婚禮企劃團隊,
為新人打造專屬的夢幻婚禮及宴客場地。
2.新天地西洋博物館
裡面有二十大西洋古董主題
近千件來自蘇富比Sotheby's
佳士得Christie's私人收藏品。
3.瀚熙軒 新台菜港式飲茶餐廳
創意港式點心及新風格台菜。
今天要介紹的就是瀚熙軒
與東區新天地
品牌聯名餐盒、精選分享餐、爐烤櫻桃鴨
一次跟大家分享。
我是真的每一道菜都吃過,
而且真心覺得不錯才敢介紹,
一般吃過如果踩雷我會默默跳過,
或是直接說我的真實感受,
哪裡不好吃哪裡有進步空間,
也會直接說。
品牌聯名餐盒:
主食是三文魚叉燒炒飯,
炒蛋、鮭魚、叉燒的比例高,
炒飯炒得粒粒分明很有水準。
主菜是明爐烤鴨、玫瑰油雞、
秘製叉燒(三選一),
我個人是覺得他們的港式燒臘
不輸一些專賣店。
配菜有青醬三色蛋中卷、
麟片蔗蝦(蝦漿裹在甘蔗上沾杏仁片後油炸)、
花菇燴鮮筍。
五道精選台菜料理一次品嚐,
原價$268現在優惠價$198,
如果想吃好一點
非常推薦他們的餐盒。
精選分享餐(4人份)$1799
總共有7菜1湯:
花蟹什錦時蔬
這真的有嚇到我了
1799元的套餐竟然有整隻花蟹
光這道就值回票價,
裹粉油炸的花蟹跟佛塔花椰菜、
玉米、節瓜等食蔬大火快炒。
三杯陸海空
中卷、杏鮑菇、雞肉
用三杯的方式呈現
整個收汁收的很入味,
連裡面的蒜頭都很好吃。
麟片蔗蝦
蝦漿裹甘蔗沾杏仁片後油炸
這個大推~好吃!
蒜香海鮮羹
蝦仁、中卷、荀絲、蒜酥
作成海鮮羹,
拿來拌飯最好吃。
經典燒鴨拼盤
完全不輸港式燒臘店的
叉燒、油雞、燒鴨三拼,
以後可以來單點回家當主菜。
茶樹蕈菇雞湯
茶樹菇、蕈菇、軟排、
雞腿燉成清爽的茶樹蕈菇雞湯,
大人小孩都喜歡。
鮭魚叉燒炒飯
炒蛋、鮭魚、叉燒的比例高,
炒飯炒得粒粒分明很有水準。
熊愛吃黑糖花生
有著可愛造型的黑糖花生包,
很適合當飯後甜點。
風味分享餐(2-3人份)$1280
4菜1湯精選料理,
三杯陸海空、麟片蔗蝦
海鮮披薩、經典燒鴨拼盤、
茶樹蕈菇雞湯。
爐烤櫻桃鴨三吃$1680
1.港式掛爐片皮鴨
瀚熙軒採用的是嚴選5斤重
油脂豐富的櫻桃鴨,
比一般土番鴨好吃很多,
而且個頭大份量多,
缺點是要趁熱吃,
不然會覺得比較油膩,
我個人是很喜歡,
尤其剛烤出爐的片皮鴨,
鴨皮酥酥香香的,
沾點甜麵醬夾上葱段或小黃瓜,
包進餅皮裡大口咬下,
櫻桃鴨獨有的香氣跟油脂融為一體,
真的是人生美味,
1680不算便宜,
不過品質跟份量絕對掛保障。
2.明爐塔香炒鴨架
帶骨的鴨肉加很多葱、蒜、九層塔,
非常入味的下酒菜,
可以多扒二碗飯。
3.冬菜銀絲鴨煲湯
一般坊間常喝到的是酸菜湯,
他們家用冬菜真的雅緻很多,
清甜微酸的湯頭很清甜,
那個酸度剛剛好不會太搶戲,
跟粉絲很搭配,
明明飽了喝一口又胃口大開。
瀚熙軒不管烤鴨、精選套餐、餐盒
都吃得出來用心,
不管是食材、份量、口味,
連包裝都沒在隨便,
3-4人的套餐其實可以6個人吃,
用餐的當天其實我們是8大1小,
點一個套餐跟一隻爐烤櫻桃鴨,
吃了二餐才吃完,
而且一家人都讚不絕口,
一定要推薦給大家。
每日10:00-19:00開放電話訂購
(需提前一小時預訂)
現場取餐時間:
午間11:15~13:30;晚間17:00~19:30
訂購10個以上需於前一日預訂
店門口設置免下車取餐區
更多菜色:
https://www.newpalace.com.tw/news_detail/63
瀚熙軒 新台菜港式飲茶餐廳
04-22136222
臺中市東區旱溪東路一段456號
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台中明爐烤鴨 在 Facebook 的最佳貼文
感謝貼心好朋友帶了 #春日宴粵菜喜宴 的美食來幫我們加菜,替愛吃肉的蟹老闆準備了燒味大拼盤,脆皮燒鵝、叉燒、燒鴨、油雞都好好味喔!我們吃到時皮都還酥酥的肥美超銷魂,替愛吃日料生食的我準備了綜合刺身,生魚片切的好厚一片超大器,還有我愛的干貝和甜蝦,本來正在吃外帶壽喜燒的我們都變心專攻好友的愛心海陸加菜餐了!!
上網看了一下春日宴也有推出188元起的防疫便當,看起來好豐盛又便宜,改天也要來試試,強力推薦燒鵝便當,他們家的燒鵝真的很厲害!!
主廚特製便當外帶
蔡志昇主廚
余炳權主廚
游豐駿主廚
張志民主廚
四位主廚一起聯手的夢幻便當
1️⃣春日三寶便當 188元
2️⃣唐揚蝦捲便當 188元
3️⃣蜜汁叉燒便當 188元
4️⃣明爐烤鴨便當 188元
5️⃣玫瑰油雞便當 188元
6️⃣脆皮燒鵝便當 288元
六種口味
📍春日宴粵菜喜宴
☎️服務專線04-24225555
🏡台中市北屯區山西路三段133號
防疫期間提供事先預訂餐點外帶自取、外送服務
歡迎您於營業時間來電預訂
⏰9:30-19:00
☎04-24225555
⭐五星防疫便當
菜單參考:
https://www.facebook.com/KASUGA.2020/posts/266661408489694
⭐線上餐點預訂:
https://inline.app/order/Goose/-MGgIjVwt6lGTV6CF-8J
台中明爐烤鴨 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
相關食記: http://www.dtmsimon.com/2017/11/406-1...
大家好我是電冰箱: http://www.dtmsimon.com
台中明爐烤鴨 在 柴火火燄烤鴨-松竹店-台中美食 - Facebook 的推薦與評價
2019年1月9日 — 金黃烤鴨噴香出爐! 全台唯一!北京道地明爐柴燒火燄烤鴨! ⭐嚴選每隻淨重3公斤,來自宜蘭的櫻桃鴨⭐以花椒、肉桂、山奈、五香等13香醃漬入味⭐依循 ... ... <看更多>