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二月 • 森 甜點工作室-forêt de février pâtisserie
在尋找彌月禮盒的媽媽爸爸們看這篇準沒錯！超人氣的台中甜點店「二月森甜點工作室」，有著迷人精緻創新的法式甜點，今天要來開箱他們的彌月蛋糕和手工喜餅，包裝精緻外，裡面的糕點也超好吃！而且能依照自己的預算與喜好來客製化！
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團購排行第一 #法國香草生乳捲、還有兩個隱藏新品 #巧克力栗子磅蛋糕、#玄米奶茶磅蛋糕！開箱分享給你們😋
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又來跟大家開箱分享我很喜歡的法式甜點「卡柏蒂」，近期推出新品旭日初升禮盒，這款禮盒外盒設計「朝日光暈」，能隨光影波動真的非常漂亮，而且袋子還是金色超級有質感，這次開箱介紹兩款，一款是常溫蛋糕禮盒，一款是法式手工餅乾禮盒，很適合當成彌月禮盒或是喜餅禮盒呦！
————————————————————🔺旭日初升禮盒B1 $538
B1禮盒是蛋糕雙條組合，分別是「焦糖無花果磅蛋糕」及「巧克力桂圓磅蛋糕」，
這兩款是很有特色的常溫蛋糕。
#焦糖無花果磅蛋糕
使用酒漬無花果乾結合在焦糖磅蛋糕中，搭配果乾與堅果，味道層次豐富，帶有酸甜感。
#巧克力桂圓磅蛋糕
使用台灣小農龍眼乾搭配巧克力，再與白蘭地融合，味道苦甜帶有淡淡酒香，充滿大人味，我個人比較喜歡這款蛋糕。
🔺旭日初升禮盒B3 $438
裡面總共有8款不同口味的手工餅乾，每款都很有自己獨特風味，是下午茶時光最棒的點心。
▪️英式伯爵茶餅
使用伯爵茶葉粒製成，嘴裡有著濃厚茶香令人回味。
▪️紅麴枸杞米香
使用紅麴與枸杞裹著米香烘烤，是一款古早味的餅乾。
▪️橘香杏仁椰子餅
使用蜜漬橘丁結合杏仁，再搭配椰子的餅乾，一款清香爽口的餅乾。
▪️燕麥亞麻子
使用天然堅果結合綜合穀物一起烘烤，這款餅乾健康滿滿。
▪️山紅茶奇亞籽
使用台灣山紅茶搭配奇亞籽，我很喜歡有著茶香的餅乾，尾韻讓人難忘。
▪️帕馬森起司餅
超愛起司的我，這款我很愛，帕馬森起司結合匈牙利紅椒，香濃氣味讓人一吃就愛上。
▪️翡翠厚抹茶
抹茶控最愛，使用日本宇治森半抹茶，濃厚茶香在嘴裡綻放。
▪️核桃黑巧克力
巧克力與核桃堅果的搭配，苦甜中帶有堅果香氣。
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揉入台灣個性，沐浴在日光暖暈的甜味
把喜歡的甜點收集成一盒：https://banbi.tw/febforest/
一直很想去二月森甜點工作室吃法式甜點、蛋糕，還有他們做的台灣味麵茶餅乾、黑糖花生鹹奶油達克瓦茲。
幸好心想事成，倒先收到他們的手工餅乾和常溫甜點禮盒了。
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以日光命名，粉色的沐曦禮盒，5種常溫蛋糕加上5種手工餅乾，自己選擇喜歡的甜點將之集結起來。
抹茶柚子蛋糕、蔓越莓白巧蛋糕、黑糖花生達克瓦滋、香草馬德蓮、檸檬磅蛋糕，
還有匈牙利紅椒起司星星、岩鹽巧克力餅乾、蒜辣巴餅乾、楓糖燕麥餅乾與麵茶餅乾
如此豐富，心裡也高興。
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這麼多有趣的甜點，特別喜歡按照建議方式烤熱的檸檬磅蛋糕，有討喜的雞蛋、檸檬香，那是最自然的好味道。
尤其是吃著二月森的餅乾，掃去那些喜餅、餅乾給人刻板印象中，較油、吃多容易膩口的擔憂。咦？意外的爽口呢！正這樣想的時候，手變不聽使喚地又拿了下一片繼續放入口中吃著。
「像家一樣的甜點店」，這是餅乾罐上的字，因有著這樣的想法，才能做出不愧於心且有溫度的點心。
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主理人於墨爾本相遇、相知，回到台灣把兩人所會的經驗和想法融合成了品牌的樣子。
用一直以來所熟悉的台灣食材、料理融入在甜點和手工喜餅中，讓分享幸福或者接收到喜悅的人們，在吃著他們做的餅乾、蛋糕時，由味道來締結、想起生活的痕跡，於是滿溢著開心的心情。
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二月 • 森 甜點工作室-forêt de février pâtisserie
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《試吃心得》
路過自取省了運費.划算一些
8小片分開包裝.試吃新鮮.少負擔
(真的是一片.約四口完食的大小哦）
昭和月桂冠麵粉.無鋁泡打粉.不甜膩
口味喜好很主觀.建議試吃過會較準確
📯彌月小片包裝試吃活動
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試吃小包裝8種口味.共150元
彌月鑑賞活動請以官網為準哦！
《Babyface手工烘焙》
連絡電話：04-23727067
營業時間：mon-sun.12:00-20:00
門市地址：台中市西區自由路一段40-15號
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