相信很多媽媽都跟我一樣
經過這兩個月,真的彈藥用盡,再也變不出花樣了🤣🤣
一定要搭配著一些外帶外送吃,不然媽媽的人生,真的越來越不彩色😥
之前看好多大飯店的菜單,都好想吃,但一直擔心送到家都冷了,遲遲不敢下手,於是,這次訂了台中福華的私房料理冷凍包,只要加熱就可以吃,這樣就不擔心涼掉的問題,輕輕鬆鬆在家,就可以吃到五星級飯店主廚的料理,而且飯店這次把江南村 跟 海華樓 的經典招牌菜都放進去,讓客人一次大滿足👍👍
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台中福華飯店菜單 在 Facebook 的最讚貼文
當生活出現焦慮的時候,我總會想給自己設計一趟放鬆之旅,不安排過多的行程,重新找回自己身、心、靈的運作節奏。這支影片,希望在我變好的同時,也和你一起變好。
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台中福華飯店菜單 在 Facebook 的最讚貼文
#覓舍
從紐約被挖角在台中福華飯店工作的米其林級主廚William,竟然因為好奇去參加媽祖遶境,今天被電視台採訪,但其實他真正該被關注的,是他做的一手好菜,他的料理足以令人對一家歷史感十足的老牌飯店,徹底改觀。在他加入團隊之後的台中福華覓舍餐廳,用更多元的異國文化,呈現更加豐富的內容。
今天是第三次來吃,試的是他全新改版的菜單,比二月來的時候更精彩。
#清湯
#雞茶雞湯(chicken tea)
這有點像喝滴雞精,但是就算冷了,都不會有滴雞精的淡淡腥味。
這湯挺費工,要用雞骨丶雞架丶雞翅煮72小時取其精華,再加上薑絲丶枸杞和百里香畫龍點睛,尤其還特別選用比水冷雞更保住營養丶水分丶鮮度和衛生的氣冷雞,我每次必點。
#濃湯
#西蘭花巧達起司濃湯
我不太敢吃起司,但這湯我可以。不過就青花菜加上培根丶起司和麵包丁,但喝起來不會太奶,非常滑順入口,而且一眼看到它端上來,就覺得充滿花園氣息,視覺效果十足。
#香蒜醬野菇燉飯球
這是Arancini 義大利西西里的美食,有點像炸飯團,內餡香菇和松露油丶大蒜調味再裹粉油炸,吃的時候再沾番茄醬汁,平衡了油膩感。大推👍
#義大利陳年葡萄醋烤櫛瓜
#豬五花佐胡蘿蔔泥蘋果醬
#必點招牌烤半雞👍👍👍👍👍
還有一道我沒吃但是美國回來的友人們一吃就吃個不停的 #美式漢堡,用prime 等級的牛肉,份量十足。我自己吃過加州最知名的In-N-Out 漢堡,我覺得這裡的薯條好吃很多,而且賣相更好。
主廚William 透露接下來有快閃台北的計劃,我準備好大快朵頤了😋
台中福華飯店菜單 在 樂樂小公主 Youtube 的最佳解答
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00:00 拍這支影片的原因
00:50 Morning routine
01:15 台中福華早餐
02:25 健身菜單
03:36 台中福華豪華套房開箱
05:15 日常保養抓頭髮
06:10 台中CMYK畫室
07:48 台中福華飯店春茶晚宴
10:28 水晶缽療癒課程體驗
14:00 結尾
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