今晚我想來點 #四知堂TUA 的 #全家幸福套餐組 !
#成美健康集團 和 #四知堂 聯手做愛心便當送給醫護人員，蘋果日報相關報導👉https://reurl.cc/MA6NLm
成美健康集團旗下的 #成長空間診所 就是幫我成功瘦下10公斤的地方，我沒有吃任何減肥藥，靠著他們的食譜和醫師的建議，三個月瘦下十公斤，所以我對他們營養專業非常有信心！
當我知道他們與四知堂聯手打造醫護愛心便當後，我問林院長，我可以幫上什麼忙嗎？她說：你負責吃好吃的！
這是什麼肥缺？
結果，我被分配到的工作就是吃好吃的和說實話，我不用打菜包便當也不用研發菜單，那我就負責盡全力去支持這家餐廳，好好介紹我吃了什麼好吃的，也希望能為餐廳多帶來一些營收，好去成就更多美事。
#成人之美 就是我們的使命啊！
❤️全家幸福套餐組
每套3000元，四菜一湯，四人家庭吃剛剛好。如果你家沒那麼多人，那就學我和龍龍爸一樣，一道一道吃，因為他們都包裝得非常好，可以直接送入冰箱，每天選1~2道開來吃，不要一次全熱，這樣就不會有反覆加熱不新鮮的問題，要吃的時候再加熱一樣好吃。
如果你家有3人以上，那就太好了，一次全部打開來一起吃，這一餐真的會吃得很過癮，因為四知堂的菜就是賞心悅目又好吃，不是自己在家可以做得出來的那種口味，絕對值得一試。
#三杯紹興酒香豬腳
我很愛吃豬腳，也很喜歡三杯雞，紹興酒入菜我也非常喜歡，所以二話不說，這個組合裡我最愛的就是這一道了！
滷豬腳很簡單，但是要滷的透、滷得剛剛好不會太軟或太硬，那真的需要耐心和時間。我自己滷的豬腳也很好吃，但常常過軟，吃不到皮ＱＱ的口感，但是四知堂的豬腳完全就是滷得剛剛好，加上三杯和紹興酒的味道，真的非常好吃非常下飯。
上面放了很多辣椒，但那是增加香氣的「宮保」乾辣椒，只有辣椒香但沒有辣，所以不吃辣的人可以放心吃。
#蚵仔韭香烘蛋
我很愛吃蚵仔、喜歡韭菜、也喜歡蛋，所以這三個擺在一起又成了我的心頭好，然後做成西班牙烘蛋的口感，真的美味極了！
你千萬不要誤以為它味道很重，並沒有，蛋香吃的到、韭菜香吃的到、蚵仔的鮮美一樣吃的到，每個角色的味道都這麼剛剛好。
蛋的厚度至少2公分，吃起來香香嫩嫩，裡面還有小番茄，讓口感很清新，本來以為它是重口味，沒想到吃起來這麼爽口！
again，辣椒聞得到香但吃不出辣，所以不吃辣的人請放心吃。
#烏魚子海鮮滷肉飯
這是我第一次到四知堂就吃過而且覺得超級驚豔的料理。滷肉飯上面鋪滿海鮮，沒想到竟會這麼搭！一開始看到上面的擺盤會以為是海鮮丼飯，往下挖竟然是滷肉飯，單吃這一盒就可以當一餐，而且吃完會非常有滿足感，重點是，自己在家真的很難做出這樣的料理，偶爾嘗個鮮心情真的會很好。
#四神人蔘雞湯
光看名字就很補，放了薏仁、淮山、蓮子、當歸、人蔘，淡淡的中藥香味，吃進口裡又完全沒有中藥味，所以連龍龍都很愛喝，這鍋雞湯除了單喝，也龍龍吃了兩頓主餐，一餐雞湯麵一餐雞湯飯，營養又好喝，雞的肉質也很好，不會像一般土雞燉久了柴柴的，自己家真的也很難做出這種料理。
#綜合時蔬
這道菜我沒辦法評論，因為上菜的時候公公婆婆已經吃完了，連不愛吃青菜的龍龍爸都吃了很多，所以我估計是很好吃 XD。
我覺得四知堂的菜有幾個特點：
1. 口感很厲害，該脆的脆該嫩的嫩該Q的Q。
2. 配料和主菜相輔相成，通通搭的剛剛好。
3. 看起來很heavy但吃起來很爽口。
4. 調味非常amazing的好吃。
即便我已經算是很會煮菜的人了，這種味道都不是自己在家能做得出來的。家庭聚餐、人多共享、或著單純想要吃點不一樣的，四知堂的料理真的非常推薦。
想吃吃看嗎？自己跟四知堂聯絡喔！
📍四知堂TUA
👉地址：台北市大安區四維路44巷15-1號
👉電話：02-27082082
👉訂餐方式：臉書粉絲團（Tua 四知堂國際商行）、電話訂購
台北中藥減肥 在 Re: [問題] 中藥減肥法?? - 看板BeautyBody - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
身為中醫師的女兒，看到關於看中醫、吃中藥減肥的話題
實在忍不住想來分享一下自身的經驗
對於減肥，雖然我有個當中醫師的父親，不過他是個不願做中醫減肥治療的中醫師
我也始終都抱持著"運動才是王道"的想法
和許多人一樣，高中時期每天都是爲了考大學而長坐書桌前
長期缺乏運動，上了大學之後體重甚至高達65 (我是個152公分高的小矮個)
甚至大二的時候發現自己身體代謝不良，會有皮膚過敏的症狀
於是我在大三時，加入了學校的網球社
一開始是單純喜歡這項運動，中間時期喜歡上校隊的學長，
爲了與他有更多的接觸、想把球技練的更好，我幾乎每天都往球場跑
一週裡面有4~5天我都會在球場上練球，每天也至少練上2~3個小時
大概過了一個學期之後，體重明顯下降，身形也明顯看起來變瘦
在練球後的半年~一年之間，我的體重就降到53、54左右
這樣打球的習慣我一直維持到畢業，最瘦的時候有到51KG。
不過後來進入職場工作，是在作息、放假很不固定的百貨業
我的運動習慣就中斷了，還是偶爾會打球，但是卻是2~3個月才有一次跑全場打球的機會
剩下的只能靠我一天到晚巡樓面跑來跑去、上上下下爬樓梯來當作運動
體重就回復到56、57附近，但是該有的腰身、S曲線也都還在。
而我弟弟的減肥方式就是比較典型的中藥減肥，
他在上大學之前體重快破百，整個人圓滾滾+雙下巴 (身高175，體脂率4x %)
不過就在他申請上學校後，在半年內靠著吃中藥幫助排便、節制飲食
體重降到70左右，我某天不小心看到他換衣服才突然發現，
他是整個人都瘦下來，變成扁身人 (目前體脂率17%)
看到這裡，大家知道我和我弟弟是用截然不同的方式瘦身
我和他討論過，究竟吃中藥是不是真的能減肥
在那半年間，他就像神農嚐百草一樣，嚐試過許多種藥方
他甚至能把他吃過的藥方，依據效用來告訴你哪個最有效
不過他那時候也很辛苦，有時候吃的藥太強效，會讓他一直離不開廁所
印象最深刻的一次，他要搭捷運去上課，才出門不到10分鐘，
他立刻從捷運站衝回家來，臉色發白，直奔廁所，我在客廳就不斷聽到一洩千里的聲音
我們最後歸咎他能瘦身成功的原因，是他靠著中藥排出積在體內十多年的宿便和廢物
再配合控制飲食 (小時候他是吃飯吃超快，看到什麼都想吃的人)
看了很多人在問中醫減肥，我對以下幾個問題提出個人淺見
Q1：吃中藥到底能不能減肥?
→ 我得到的結論，它可以幫助你排便順暢一點，可是不要依賴它當作是減肥的仙方妙藥。
如果每天攝取食物的量不變、排出去的量稍有變化，那當然會影響體重
可是光是追求那體重減少1、2公斤，身形體態卻是沒有改變、沒有窈窕S曲線
是你想達到的瘦身效果嗎?
Q2：好多人都有去埋線減肥，我也想試試看耶
→ 其實我每次看板友分享，心裡都會替大家小小的擔心，也有好多疑問。
EX1. 當你放了一個東西在你身體裡面，有沒有想過你的身體會不會排斥這個外來物?
EX2. 雖然醫生說這個線最後會被吸收掉，那到底埋的線是什麼材質，打哪來的?
EX3. 會不會引起過敏?
EX4. 一條線成本才多少? 他們是不是暴利賺錢阿?
(不好意思，我唸企管的，總是會想到這些...XD)
然後配合著吃醫生另外開的藥會引起心悸、頭痛的症狀，那又是我另外擔心的一回事
我曾經問過我爸爸，常榮那個林醫師幫人做埋線好像很賺，好多家診所也有在做
怎麼老爸你不想也來幫人埋線阿? (其實中醫圈不大，他們彼此都很熟)
老爸回答我「那種侵入性的方式已經超過中醫治療的本質了，也有很大的危險性
我對自己的醫術有信心，透過針灸、把脈開藥的方式就能把人治好，幹麻搞這個?」
真正想說的是，埋線減肥確實有效果，但是真的是好方法嗎?
有去埋線的都知道，醫生一定會叮囑你要多按摩埋線的地方、要配合吃藥，還要節制飲食
按摩穴道(抑制食慾、喚醒腸胃蠕動...)、控制飲食忌口 都是有效減肥的方法
那我們就勤快的自己按摩，既然這樣爲什麼一定要埋線在自己肚皮上，
埋線真的有那麼必要嗎?
Q3：那針灸對減肥有效嗎?
→ 針灸也算是一種侵入性的治療方式，每個穴道扎下去是透過神經傳導、血液傳導
或是刺激內分泌來治療緩解病痛，針灸減肥就是針對那些可以抑制食慾、刺激
腸胃蠕動的穴道扎下去罷了，所以乾脆自己每天按摩，也好過忍受被針扎的皮肉之苦
和朋友提到減肥的話題時，我還是提倡多運動，這是最健康的方式
也只有幾個朋友真正受便秘所苦時，我才會建議他們試試來看診吃中藥幫助排便
我開始工作後復胖了一些，但是我知道那是因為我沒有繼續維持適合我的運動量
而我弟弟雖然現在仍是扁身人，不過據我爸說，我弟弟已經肝腎內虛，外強中乾了
中醫秉持的是調養生息，中藥雖然比西藥溫和不傷身，
但是沒吃對或是吃過量也還是會對身體有影響
如同版上許多人的建議，適當的飲食均衡、適合自己的運動量 才能讓自己瘦的健康漂亮
不要因為追求快速的瘦身減肥，而賠上將來數十年的健康
至於怎樣的飲食、運動 可以參考版上很多資訊，
這篇只是個人淺見，我可能會被其他醫師伯伯罵死吧(壞了他們生意)
不過如果能從這裡面找到一點你要的，那就值得了
最主要還是希望大家都健健康康的唷.
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https://www.wretch.cc/album/elfwendy
※ 編輯: Izaki 來自: 118.160.221.162 (02/02 17:37)
先謝謝大家的不嫌棄阿
看到幾位板友想知道我爸爸的中醫診所地址也讓我有些不好意思耶
如果真的有需要調理身體、有比較難解的病痛，覺得交通方便的話可以來參考看看
八方中醫診所 (02)8242-2858
蔡文峯 醫師 (曾任板橋儒林居中醫診所主治醫師)
台北縣中和市廣福路69號(南山中學旁)
交通：捷運景安站，轉公車275.綠3.綠6.綠8.241..到中和(廟口)站下車
※ 編輯: Izaki 來自: 118.160.221.162 (02/03 00:46)
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