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#購夠台東 GOGO TAITUNG #此篇為IG抽獎文
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台東縣政府農業處為了推廣在地小農🌾希望能共同提升農業價值!
這次來跟你們介紹的是購夠台東的開箱禮盒🎁
我選的是即食料理~冷凍宅配保持食材新鮮🤩
對於外食族完全就是一大福音🎵
這次也準備了禮物要送給你們喔❗️(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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☁️原力粽
這超特別我是第一次吃到🤩
魯凱族稱作 A bai 是原住民節慶會吃的經典佳餚
他用小米來包肉粽 葉子是假酸漿葉或月桃葉🍃
我覺得非常好吃推薦你們一定要來試試看❗️❗️
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☁️義思廚坊 青醬雞肉義大利麵
麵 醬汁 香料 青菜🥬跟肉都分開獨立包裝
我這次選的是塔香青醬搭配煙燻雞肉🐓
青醬收汁後非常濃郁 雞肉搭配蔬菜很有飽足感💯
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☁️切塊帶骨雞腿
☁️薑黃伯 薑黃麻油雞湯底
裡面有兩包 包裝盒有烹調方式 火鍋湯麵都可以
6分鐘就上桌 最近天氣稍微轉涼 來點麻油雞暖暖身子😚
帶骨雞腿份量很多 我也加了一點到湯裡面
土雞肉質比較韌 建議大家可以稍微煮久一點~
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🔺購夠台東讓你體驗在地美食🔺
☁️獎品:即食禮盒(內容物同上) 抽三位
☁️活動時間:即日起~10/6 21:59
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同時也有36部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生 台東市這個滷肉飯的老闆,曾經年少荒唐讓母親傷心流淚,出獄後他洗心革面,腳踏實地,在後山煮出另一片天。 店家資訊: 大眾滷肉飯 地址:台東市中華路二段271之1號(近漢陽北路) 電話:089-331003 (00:09:52)池上老店用心研發 ...
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泰雅式小米醃肉 tmmyan
說到泰雅族美食,最有名的就是得麼麵 tmmyan 了吧。這是用小米、米飯、塩、發酵醃漬肉品的料理。這種發酵醃漬法做出來的肉,有乳酸發酵淡淡的香氣,根據香料不同,又帶有不同風味。
現在世界飲食潮流裡 #發酵 正夯,各地名廚料理人挖掘在地發酵可能性,沒想到泰雅人這招吧 😋
社團法人原住民深耕德瑪汶協會 食材箱裡附上的這條小米醃五花肉真是驚喜,畢竟這種料理我是沒信心做的 😆 把它煎烤到豬皮爆皮的程度非常好吃。
這回用烤箱烤,並準備了一些生菜葉,烤出來帶著馬告檸檬香氣的肉汁別丟棄,切點嫩薑、倒點白醋,蘸著吃很解膩的。
這個食材箱以泰雅語「共食團體」Utux nian 命名,吃著這些風味食材,用自己喜歡的方式來料理調味,好像人在台北也能跟遠方的部落的朋友一起吃飯一樣 ❣️
台北原住民料理 在 登孵底 dengfoodie Facebook 的最佳解答
👉隱寺餐酒館
想要找一家很有氣氛的餐酒館嗎?
看完這篇文就對了
整體氣氛非常有故事性
也很在意每一個小細節
重點是 料理都超級厲害的🤣🤣
🥢滷水鴨松露燉飯($440元)
🥢原住民沙拉($340元)
🥢偽美虎咬豬($300元)
🥢PM牛宋湯($400元)
🥢糖心梅($400元)
🥢酉鬼芭樂啤酒($280元)
首先 他們家的入口就讓人匪夷所思
是一個彩繪牆 不認真看可能會找不到門XD
進去之後 只能用別有洞天來形容
整體氛圍 甚至連名片都是用平安符的方式呈現
真的是每一個細節都跟「寺」串連在一起
餐點部分則是中西合併的創意料理
我自己最喜歡松露燉飯~~~
一上桌 是使用小學生的便當盒呈現(超有趣)
打開來 上層是滷水鴨配上蔬菜
下層就是義式松露燉飯 松露香氣超濃厚
燉飯粒粒分明 但醬汁深入到每一粒米心 很入味
第二喜歡的是他們的沙拉🥗
份量超級足夠 大概3-4人share都沒有問題
生菜上頭擺滿了山豬肉🐷 口感潤嫩 香氣十足
肥瘦比也很剛好 肉質Q彈多汁
中間醬料原本一開始以為是普通的莎莎醬
殊不知是山藥泥搭配糖醋汁
味道有一點像是蜜餞的風味 十分開胃👌
另外桌上有一個大同電鍋 不用訝異
那是他們家的牛宋湯 會特別強調牛的部分呢
是因為他們家放了等同牛肉麵份量的牛肉🐂
帶點牛筋 十分大塊 吃起來超級滿足的
(會大喊洗啊哇誰的那種大份量)
再來就是重點 酒類的部分
每一杯酒都有自己獨特的標語跟故事
可跟隨當天心情挑選
這次選的是「糖心梅」
這杯偏妹酒 酒感不會太重
淡淡的梅子香氣 甜而不膩 旁邊附上一顆糖
這杯調酒我真的很愛❤️
整體來說 肯定會回訪
不僅整體餐點精緻 風格也十分獨特
適合帶妹子來這邊享受一下
肯定走路有風 做足了面子👍
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地址:台北市信義區嘉興街36號
電話:0965-269-175
營業時間:18:00-02:00(週五六至03:00)
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台北原住民料理 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
(00:00:12)台東人氣滷肉飯 料理開創更新人生
台東市這個滷肉飯的老闆,曾經年少荒唐讓母親傷心流淚,出獄後他洗心革面,腳踏實地,在後山煮出另一片天。
店家資訊:
大眾滷肉飯
地址:台東市中華路二段271之1號(近漢陽北路)
電話:089-331003
(00:09:52)池上老店用心研發 臭豆腐變香豆腐
為了端出心目中完美的臭豆腐,台東池上這一家老店,連豆腐都自己製作,把關每一個環節,用心研發屬於自家的口味,客人都說這裡的臭豆腐一點都不臭,反而很香。
店家資訊:
福原豆腐店
地址:台東縣池上鄉中西三路70號
電話:08-986-2413
(00:20:31)台東原民小米粽 台北女生成功行銷
今天節目一開始我們要告訴您一個充滿愛和希望的故事。一個台北的女生嫁到台東的太麻里部落,雖然一開始有許多的不適應,她也漸漸體會到部落的單純美好,並且觀察到部落裡, 不管是結婚喜慶、豐年祭還是表達情感,族人都會吃一種餡料豐富的小米粽,這個排灣族媳婦,看到了商機,決定把好吃的原住民粽子,推廣出去,並且找來婆婆媽媽們一起製作,特殊的好味道,很快的吸引了五星級飯店和便利商店洽談合作,不但改善了部落的經濟也增加婦女們的工作機會,而這些都是當初嫁來台東,想都沒想過的光明願景。
店家資訊:
粨發粨粽
客服電話:0967-131599
訂購電話:089-311977
地址:台東縣台東市大勇路8號
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
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台北原住民料理 在 囧男경남.Gyeong Nam Youtube 的最佳貼文
2020.11.20
今天的目的地是花蓮市區! 經過七星潭被大海吸引逗留了一下..接著在路上遇到好多熱情的台灣人給我水跟吃的????再次感受到台灣的人情味啦! 還有相信人的緣份☺ 最後終於抵達花蓮市區? 今天要在東大門夜市大吃一頓!!?
徒步環島第十四天
台北車站→淡水→三芝→金山→基隆→九份→貢寮→頭城→宜蘭市區→蘇澳→東澳→南澳→和平→新城→花蓮市區
當日行走25公里
環島累積行走333公里
IG : gyeongnam67
2020.11.20
화롄시내로 가는 일정! 치싱탄까지 가게 되는데.. 계속해서 대만사람들이 물과 먹을걸 준다???? 다시한번 느끼는 대만의 인정미! 그리고 인연☺ 치싱탄에서 여유를 즐기고 드디어 도착하는 화롄시내? 오늘 저녁은 동대문야시장에서 먹방이다!!?
걷기일주 14일째
台北車站→淡水→三芝→金山→基隆→九份→貢寮→頭城→宜蘭市區→蘇澳→東澳→南澳→和平→新城→花蓮市區
당일 25KM
누적 333KM
?♂️歡迎加入會員?♂️
https://www.youtube.com/channel/UC79T2B2yGvN9YGUIM01d0lw/join
台北原住民料理 在 狄達 TiKToK Youtube 的最佳解答
這部片在上個月已經寫完拍好了。
寫這部片的靈感來自我的外婆⋯疫情⋯想家⋯
自不久前外婆去世後,上兩週我最愛的外公也去當天使了。
今年這個疫情,真的讓很多在外的遊子充滿了很多的無奈,
想見家人變得這麼的不簡單,我們可以做的就是好好照顧自己,
我們的家人,朋友,你們也是。
我們健康安全是給對方是最好的禮物了。
我真的很謝謝每一次想拍戲劇時,都很義不容辭來幫忙的大家,
從之前的日劇到這部《COMING HOME》,
雖然我們都是小團隊,可是做出了大可能。
謝謝你們來助我一臂之力,讓我可以拍出這部很有紀念性的作品。
話不多說,希望大家可以來我的頻道看這部片喔!
謝謝我的工作人員:編導/剪接/演員:狄達
同事 - 演員:ADELE @Hola! Adele 阿黛拉
DJ:米酒 MAJOR @米酒Major
新聞報導員:施語庭 @施語庭
第一攝影:NICK
第二攝影/燈光:CCY @西西歪 Ccwhyao ,LEON
剪接指導:ALAN LAM
特別鳴謝:鯉魚,MOCHA
(我真的不應該自己下去演-...- 而且後悔死了,檢查了那麼多次都沒發現打錯字)
#台灣 #香港 #疫情
影片縮圖製作:鯉魚
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狄達►►
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IG → tiktokyin
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