【台北 • 典華雅聚 士林店】🦆
✔️明爐櫻桃鴨(兩吃-片皮鴨、壽司鴨) 1780元
✔️第三吃金米蜜汁爆鴨架 每加一吃330元
✔️避風塘雙龍塔 1580元
✔️炙燒玉帶握壽司 460元/6貫
✔️醋味花枝捲 260元
✔️松茸菊花豆腐盅 158元/每位
✔️金牌叉燒酥 108元/3顆
✔️晶瑩鮮蝦餃 158元/3顆
✔️如意春風捲 188元
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👉🏻烤鴨控快收藏起來啦🤩！位在芝山捷運站🚇1號出口旁走路只要15秒的典華雅聚士林店🏺，開放式廚窗，可以看見師傅正在製作手工點心，廚窗前還有士林雅聚聞名的游水活海鮮🦞。還有今天的重頭戲烤鴨也是很厲害的啊🤩，主廚群遠赴北京取經的烤鴨技術，嚴選宜蘭產地直送的75日熟成櫻桃鴨🦆，以多種醃料醃製10小時再進行直火烘烤🔥，南鴨北烤的方式，現場看師傅熟稔的片鴨，香氣四溢的味道直鑽鼻腔，一直吞口水啊🥺～
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👉🏻第一吃片皮櫻桃鴨鴨肉口感軟嫩🤤，皮下油脂豐厚迷人❤️，薄餅抹上醬再包入宜蘭三星蔥、小黃瓜入口好滿足啊❗️新推出的彩色醬料盤🎨醬料盤內包括冰梅醬、辣味噌醬、甜麵醬、黃瓜、蔥段、榨菜、鳳梨等等（配料會依季節變化來調整呦！）和片鴨一起包裹迸出新滋味！而烤鴨第二吃為壽司鴨🍣，酥脆的鴨皮包覆著醋飯、起司🧀️以及薄薄的芥末，和鴨皮下的油脂搭配得好棒啊🥰！最特別的一道烤鴨新吃法，第三吃金米蜜汁爆鴨架，第一次吃到這樣的組合，搭配上金黃色澤的炸香米香氣口感更增添層次😳！
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👉🏻除了烤鴨，港點如意春風捲🫔粉紅色外觀，是紅麴糯米做成，包入蝦仁和米漿拉絲過油而成的越南米網，口感好似炸油條貨，口感Q脆豐富，晶瑩鮮蝦餃🦐蝦子頗大一顆，吃之前還要擠入紅醋滴管，很有趣啊😆！春季菜色也不遑多讓❗️炙燒玉帶握壽司🍣上面是炙燒過呈金黃色澤的厚實干貝，入口好鮮甜，醋味花枝捲🦑，以新鮮切片的花枝包入爽口小黃瓜、海苔再襯上魚卵，佐以水果醋清爽極了！這次推出的春季菜色及烤鴨新吃法都令人耳目一新，用餐環境典雅舒適，還有設置了長輩友善設施---個人化電梯，讓不便走樓梯的長輩也可以輕鬆上下，實在很貼心啊，母親節將近，典華雅聚是個不錯的選擇呦，分享給大家🤗
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⏰：11:30-14:30，17:30-21:30
📞：02-88663333
📮：台北市士林區福華路114號（🚇芝山捷運站1號出口）
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