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比起相信網路小說家跟政治網紅
北農市場改建目前只是先期規劃階段,先期規劃通常是爭取上級單位支持用的,其實都可以再修正,正式的規劃設計還要分期送審,還有期中期末審查等等程序,結案之後才會正式動工,這一段程序要跑一兩年以上,所以其實都還在很早期的階段。
(在士博那裡回應的文章,想說放回自己的臉書好了)
雖然我覺得最近討論柯文哲的議題都沒有結果,大家看完KKC跟人渣文本的文章就都是公共工程專家了,我自己也不懂,但最後如果都是扯到市長態度不佳或是總經理做人失敗,這種公共議題討論注定失焦。
讓我們來討論程序,我認為是這樣:
去年都審會上北市府的提案有被檢討,所以北農有責任再提一個修正版本。
於是北農發了「顧問」的案子,先給城鄉基金會做一個修正的「規劃建議」(城鄉基金會是一個專業的空間規劃單位,董事長是劉可強)。
先期規劃案就是不是工程的細部規劃,而是先做評估。有時候金額太低也不會算進總工程款裡面。甚至有些小型的工程,先期規劃就是出幾張投影片跟預算書而已。
正式的工程階段,是算進規劃設計加監造費用,會落在總工程款的5%到10%左右(金額越大比例越低),所以北農市場改建的這些服務費用可能會高達三到四億。
好再解釋清楚一點,城鄉基金會這個叫做「先期規劃」,不是「細部規劃設計或監造」,也就是提案單位先把概念跟預算模擬出來,給其他單位審查及爭取經費等等。政府大大小小的單位在提案的時候,都會先做先期規劃,不是因為北農、也不是因為吳音寧才有這個做法。
所以很多新聞會嘲諷說,一個100多億的工程,竟然交給幾個研究生畫圖?不是的,那是先期規劃案,只是提案、討論用的簡易書圖而已。通過規劃案之後,才會發包做正式的規劃設計。
我過去在彰化縣公部門工作,我們全縣所有工程,若是要申請補助,都是先送先期規劃去縣府初審,通過之後再送行政院各部會複審,複審通過了之後,行政院會跟我們說,好你的案子通過了,可以開始做「規劃設計」了(有時候是A+B案,有時候是A案,A是規劃設計,B是工程)。正常程序是這樣。
所以今年北農三月提出先期規劃案,就是針對修正都審會的建議提出修正,再結合福岡考察的內容做重新規劃。
至於規劃內容好或不好,我不是專家,我無法判斷。或許真的如大家所說的,大禮堂是附近居民的需求等等,那也都可以再討論。
但在這一關,台北市府並沒有給出正面的回應,市場處公文是說「請北農先跟公會討論過」,然後北市府最後議決是「不通過」。(先期規劃的意義在這裡,如果不通過,至少你也沒有花太多錢。)
假若通過呢?這時候北市府會把先期報告跟預算提進議會,請議會決定是不是要直接做規劃設計加工程,謹慎一點會只先做規劃設計。
到了規劃設計階段,一般合約裡面,都會規定得標團隊要安排幾場的說明會、公聽會,細緻一點的還有參與式工作坊等等。
通常正式的規劃設計報告書,都會從歷史、文化、社區紋理開始調查,比較謹慎的團隊還會去做使用者訪談或其他類似建築的考察報告。
講了這麼多,我只是要說,一般公共工程的正常程序裡面,我有些朋友所質疑的「溝通」是在細部規劃設計階段。所以這幾天媒體跟網友吵這麼兇,根本上是有點搞錯方向。
先期規劃版本並沒有法定效力,行政院不會正式審核,要改隨時都可以改,所以當然也沒有請議員「關說」的必要,大不了照舊版來做,舊版也還沒有出細部規劃設計,一切都等於未定案。
這些事情會鬧這麼大,是因為簡舒培拿兩個版本出來,問市府說為什麼不採用比較省錢的版本?而市長回答說「她懂什麼?」才造成這麼大的爭議。
我認為初步規劃階段而已,議員拿資料質詢市長也是民主正常程序,大家的反應都有點太超過,公共工程本來就是有很多版本,都審會也一定會有意見,到最後可能會改得面目全非。執意要幫市長或總經理辯護,除非是對某些空間有特別要求、或真的發現該案不可行,例如大家非要大禮堂不可、停車位嚴重不足,那就可以再來公開討論。
補充一下:公聽會的預算是放進細部規劃設計的,先期規劃不一定會對外召開公聽會或工作坊。
最後,吳音寧要不要進議會報告?他的提案是三月提的,四月審的,她那時候人都有進議會,都站在備詢台上,她七月也有進過委員會但被趕出去。國民黨議員有認真問過公司營運的事情?
然後台上站著的陳景峻,他的身份其中之一是北農董事長。當然陳景峻說他不清楚細節(這樣大家就又能接受?)
台電、中油或台糖去立法院備詢的,通常都會是董事長。815大停電的時候,被要求下台負責的人叫做陳金德,他是中油董事長。當然你也可以說北農是總經理制,總經理應該負全責啦。那也沒關係,那請問三月到七月,市議會質詢吳音寧的時候應該也可以問,但吳音寧自己沒有提、藍綠議員也都沒有問,大家忙著討論殘菜要送哪裡,全國上下忙成一團,大家對殘菜7pupu,卻沒有人注意到140億的工程計畫。最後是因為議員質詢,才讓大家發現有這一回事的。
市場處有在4月17日邀集果菜兩公會召開說明會,但市長跟董事長卻不清楚北農版本的細節,你可以說總經理沒有善盡報告的責任,那市場處又跟市長清楚報告了什麼?
這樣的民主程序,我是覺得北農、台北市政府跟議會都莫名其妙啦,而且現在討論的事沒有一件是當務之急,大家都變成公共工程專家,集中火力討論一個先期規劃案,我也是覺得很好笑啦。
想到北門規劃案裡面,多少文資團體提案說要保留三井倉庫,但最後三井還是被拆了,市長洋洋得意說西區門戶計畫(北門案)非常有效率,還不要提什麼社子島區段徵收案居民反對有多強烈。那請問市長跟文資團體溝通的怎麼樣?他做人做事是否很到位?
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【課程資訊】中式白酒初階班(專為零基礎/初學者設計)
別以為中式白酒「難喝」。因為,你可能從來沒有機會喝到頂尖的中式白酒,也或許,愈是頂尖,就愈讓人喝不懂,也或許,你需要有人帶領,幫你開竅。其實,中式白酒不是難喝,而是難懂。現在,酒類專家王鵬要帶你一次喝懂中式白酒。
全台灣沒有人開過這樣的中式白酒課程,尤其是由一位像是王鵬這樣的酒類專家主講的中式白酒課程。王鵬是布魯塞爾國際烈酒大賽的評審團成員,並主編、定期更新《烈酒風味評判準則》,作為評審團的評分參考依據。既然有能力引導國際評審團正確評判中式白酒的品質水準,當然也有能力帶領一般酒類愛好者,很快掌握中式白酒的精髓。
我們擁有中華血統基因,擁有華語能力與文化背景,理解領悟的速度,絕對比外國的酒類專家更勝一籌。王鵬透過解說與引導嗅聞將近50種酒樣,帶你認識不同白酒類型的風味特徵,並印證歷史傳統、生產環境、人文技術、市場生態等外在因素,如何造就不同白酒的個性。而且,認識了中式白酒,你可能也會對日本酒、啤酒、葡萄酒、威士忌、干邑白蘭地開始感到興趣,甚至忽然開竅。因為酒類領域,有其相通之處。
【課程綱要】
中式白酒概論——歷史沿革、地理分佈與原料製程
中式白酒的香型分類方法與品評標準
引導品飲、風味描述與品質溯源
中式白酒在世界酒類版圖裡的發展趨勢與展望
【課程預定使用樣本與酒單】(約半百種)
數種不同原物料製成的烈酒樣本(小麥、大麥、裸麥、高粱)
數種氣味樣本(中式白酒常見氣味嗅聞與描述訓練)
四川宜賓 五糧液(海外市場專銷版52%)
四川宜賓 五糧液(中國舊版 39%)
四川綿竹 劍南春
四川 瀘州老窖
四川 瀘州老窖 國窖1573
四川 瀘州老窖 大麴酒
四川 瀘州老窖 二麴酒
四川 情義酒
河南 杜康酒
河南洛陽 綿柔杜康
江蘇宿遷 洋河大麴酒(38%)
江蘇宿遷 洋河青瓷(42%)
江蘇宿遷 洋河天之藍(52%)
山西 老白汾酒
北京 紅星二鍋頭
北京懷柔 二鍋頭
北京牛欄山二鍋頭
北京匯成特製二鍋頭
山東曲阜 孔府家酒(39%)
陝西西鳳酒
貴州茅台(飛天)
貴州茅台(紅星)
貴州 御品古茅
廣東 石灣玉冰燒(29%)
廣東 珠江橋牌鼓味玉冰燒(29%)
馬祖東湧(東引) 陳年高粱酒(2011出廠) 45%
馬祖南竿 八八坑道淡麗 38°高粱酒(2007年出廠)
馬祖南竿 八八坑道特級高粱酒42%(2011年出廠)
台灣菸酒 台南官田(隆田酒廠) 五八金高粱58%(民國94年出廠)
台灣菸酒 嘉義民雄(嘉義酒廠) 玉山金黃金八年陳高40%
金門高粱酒 53°(101-104年春節、端節、秋節配售專用酒,擇要比較品飲)
金門高粱 行軍酒(53°)
金門紀念酒(灰盒)58%
金門酒廠 金門高粱酒58°(特級,白標,俗稱白金龍)
金門高粱酒 戰酒43%
金門高粱酒 58°(第十二任總統副總統就職紀念)
金門高粱酒 53°(第十三任總統副總統就職紀念)
金門高粱酒 53°(第十四任總統副總統就職紀念)
金門高粱酒 53°(慶祝金門建縣一百年,家戶配售酒)
金門酒廠 瓏讚60(建廠60年紀念酒,2013年出廠)60%
金門(特級)高粱酒(罈裝,民國90年出廠)
金門酒廠 先總統蔣公百歲誕辰紀念酒
金門陳年大麴酒66%
金門酒廠 陳年特級高粱酒(俗稱黑金剛)56%
精選金門高粱酒(823金門紀念酒,民國86年出廠,舊裝扁瓶黑盒)57-59%
金門酒廠 特選高粱酒(民國83年出廠,橘標)58%
【課程時間】
2017年11月18日星期六13.00-18.00
【上課地點】
台北市進出口商業同業公會松江會議中心10樓第1教室
(台北市松江路350號)
【課程費用】
每人5,280 N.T.
【報名資格】
歡迎所有程度學員報名參加,您將在這門課堂中得到豐富的收穫。
【報名手續】
一律以電子郵件報名,請勿透過臉書的私訊洽詢報名事宜。報名程序由王鵬老師的助理林小姐統籌。請寫信到王鵬老師助理林小姐的信箱(yinbarbe@gmail.com),同時寄送副本給王鵬老師([email protected]),附上你的聯絡電話,並留下中文全名。王鵬老師與助理在收到你的來信之後,會在第一時間替你保留名額。請你在接到預約成功的通知信之後,前去匯款(如果在銀行匯款,可附言你的名字)。然後再次來信通知已經完成匯款(如果是用ATM轉帳,請附上末五碼以供核對)。
銀行:台灣銀行(004)松江分行
戶名:王鵬
帳號:050 004 668 627
【課程講師】
王 鵬 Paul Peng WANG
酒類文化教育工作者,專注於品飲技術訓練與研究,有豐富的酒類品飲教學經驗。多項酒類出版品的作者、譯者、審定者。著有學術論文〈法語葡萄酒結構語彙的漢譯〉、啤酒專書《比利時啤酒:品飲與風味指南》與《世界啤酒品飲大全》、威士忌專書《蘇格蘭威士忌:品飲與風味指南》(預於2017年中出版),譯有品飲專著《葡萄酒的風味》(Le Goût du vin)、紀錄片《葡萄酒世界》(Mondovino)。
‧ 曾任酒廠品飲顧問與生產顧問;曾任國立高雄餐旅大學兼任講師
‧ 常年受邀擔任國際酒類競賽評審,包括啤酒、葡萄酒與烈酒
‧ 布魯塞爾世界酒類競賽〈烈酒風味評判準則〉編纂計劃總召集人
‧ 法國國立葡萄種植暨釀造科學研究院(ISVV)品飲文憑
‧ 法國波爾多葡萄酒學院(L’École du vin, CIVB)國際認證講師
‧ 法國干邑白蘭地公會(BNIC)國際認證講師
‧ 蘇格蘭Springbank威士忌蒸餾廠實習結業
‧ 美國BJCP啤酒評審認證組織成員
‧ 德國杜門斯學院(Doemens Akademie)認證啤酒侍酒師
‧ 比利時啤酒釀造者協會榮譽騎士勳章(表揚事蹟:文化教育貢獻)
台北市歷史圖資舊版 在 酒類專家 王 鵬 Facebook 的最佳解答
【你的中華基因,你的白酒天賦】〈中式白酒〉課程資訊
你是否想過,擁有中華血統、會讀寫中文的你我,其實在酒類品評的領域裡,佔盡了某些優勢?——那就是中式白酒。你是否想過,初學品酒接觸到外國產區名稱、外國品酒術語的難處,外國人在學習中式白酒的時候,也非常有可能碰到,而且可能窮極畢生之力,也難體悟其中奧妙?你有沒有想過,「綿甜爽淨」、「香醇甘潤」這類中式白酒品評用語,雖然抽象,然而透過語義分析,卻足以表達不同香型白酒的風味特點?——這也是我們學習中式白酒的重要優勢。
我們佔盡了學習中式白酒的優勢,而且在酒類的知識體系裡,中式白酒不能忽略,況且中式白酒在世界酒類舞台上,已有崛起之勢。你應該知道的是,中式白酒不僅在酒類知識領域裡是個必修課題,也能夠幫助提升品評能力、擴展視野,就如同所有西洋酒類一樣。
這門課程由著名的酒類品飲專家王鵬設計規劃,王鵬是專職酒類文化教育工作者,也是布魯塞爾國際烈酒大賽的評審團成員,並擔任《烈酒風味評判準則》編纂計畫總召集人,這份文件是評審團的評分參考依據,幫助並引導評審團成員準確評判參賽樣本的品質水準。王鵬在這門課程裡,將引導學員透過實際比較約莫半百種中式白酒,認識不同白酒類型的風味特徵,並印證歷史傳統、生產環境、人文技術、市場生態等外在因素,如何造就不同白酒的個性,幫助建立中式白酒的知識體系,培養獨立品評的能力。
【課程綱要】
中式白酒概論——歷史沿革、地理分佈與原料製程
中式白酒的香型分類方法與品評標準
引導品飲、風味描述與品質溯源
中式白酒在世界酒類版圖裡的發展趨勢與展望
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戶名:王鵬
帳號:050 004 668 627
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