#台北市 #中山區 #青花驕麻辣鍋
#捷運中山站
王品集團旗下最新開幕的麻辣火鍋店
開幕首週就來嚐鮮🤘
特色是低溫進口重慶九葉青的青花椒
不使用一般乾燥的花椒粒
實際吃過感受與一般花椒比反而比較不麻
也是一家充滿視覺饗宴的麻辣火鍋店
用餐環境也非常寬敞舒適 風格也挺雅緻
以下推薦幾樣特色餐點
🎏#牛三拼盛宴(雪花牛/牛梅花/牛小排) $748元
最喜歡的還是牛小排
店員說這一盤有一台斤之多(約21盎司)
上桌時看起來的確挺驚人
🎏#溫室手捻杏香菇 $268元
一種務農體驗的概念😆
想吃哪朵香菇自己剪下來🍄
整株還可以帶回家繼續種植😚
🎏#鮮蝦滑 $268元
蝦子還挺Q彈好吃 不會有粉粉的感覺
🎏#墨舞抄手 $268元
用餛飩皮裹住墨魚花枝漿
吃的出墨魚的鮮甜味
🎏#麻辣鍋底
湯底用二十種中藥材與牛骨熬製而成
而鴨血豆腐可無限續用
鴨血有入味，豆腐也採用非基改的
🎏#酸菜白肉鍋湯底
裡面真的有放白肉😆
但白肉不能續加，酸菜可以續加
酸菜是自然發酵21天大白菜
不加一滴醋，吃起來算是比較溫和的
只是覺得跟麻辣鍋一起吃 口味還是偏重些
現在打卡還有送一份 #膠原牛筋蜂巢牛肚
算是很有誠意了
整體吃下來 一人約800元
花費跟其他頂級麻辣鍋差不多
喜歡嚐鮮的人去試試吧😌
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👁🗨 青花驕 麻辣鍋
📍台北市中山區中山北路一段137號
⌚️11:30-14:30 / 17:30-22:00
☎️02-25111097
👨🏻🍳http://www.chinhuajiao.com/
👩🏻🍳https://www.facebook.com/chinhuajiao/
🎏牛三拼盛宴 $748元
🎏溫室手捻杏香菇 $268元
🎏鮮蝦滑 $268元
🎏膠原牛筋蜂巢牛肚(打卡贈送)
🎏墨舞抄手 $268元
🎏蔬菜綜合 $208元
🎏百轉千迴大腸頭 $328元
🎏魚餃 $88元
🎏霜降雪花牛 $298元(花旗卡贈送)
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