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甯 鍋物 Shabu NIN #微開幕
用傳統老上海的手法, 每日熬煮16小時
僅用最純粹的食材
本產雞，手工鹹豬肉，少許天然蔬菜去腥完全不含人工添加物, 如絲綢般的濃郁雞湯, 每鍋皆用超過一公斤的雞慢熬。
拖林佩瑤 Pei Yao Lin的福 再次能品嚐到LEO廚藝的奧妙。甯鍋物是我目前吃過食材最高檔，價格最親民的火鍋店了.肉的品質與湯頭真的不簡單！我推薦他們的雞湯鍋、柚子胡椒，如果跟我一樣是奶製品愛好者絕對不能錯過松露牛奶鍋！這個最後煮粥真的好吃死惹！松露不用錢一樣！
對了單點類推薦蝦滑跟韓國冷麵
甯 Shabu NIN
👉🏻訂位：https://reserve.toreta.in/shabunin
👉🏻地址：台北市大安區復興南路一段79巷4巷4號（門口是大樓噴水池, 珠寶店旁邊)
老闆娘的包最後四個👉🏻 https://reurl.cc/82pzkR
【1976港式茶餐廳，懷念的香港粥品氣味】
在太陽大得不得了的日子來到東區，走出捷運忠孝敦化站就覺得一下要被太陽曬融啦，算算要撐著回家再吃飯應該會餓到發昏，就近吃個飯吹個冷氣吧。但是要吃對於要吃什麼我完全沒想法，於是拿出 Google Map 搜尋附近能吃午餐的餐廳，看著評價走進了 1976 港式茶餐廳。
我憑著我對幼年時去香港的一陣懷念，點了 #滑蛋牛肉粥。記得小時候的粥品湯鮮味美，好吃到我猛拿瓷湯匙刮碗底。後來很少吃到那時的味道，有人說永和竹林路的成記很道地，在辦公室午餐我們也常訂台大的鳳城燒臘，但我覺得成記與鳳城都還未到我喜愛的水準。
1976 的老油條超酥脆，光這點就是我心中的一百分。粥底鹹鮮有味，是我懷念的氣味啊，有人說這邊的粥太小碗，但可能我現在食量不如以前了，覺得吃完剛好飽腹。牛肉非常軟滑，不是我喜歡的口感，不過肉量配得起價格，我覺得我會再來試其他的品項的。
🍜 1976 港式茶餐廳
- 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷11號
（近捷運忠孝敦化站 3 號或 5 號出口，出站步行 2 分鐘）
- 電話：02-2777-1976
- 營業時間：11:00-21:00（週五週六延長至21:30）
能吃出新意的"澳門贏到足"。
最近台北市最夯的火鍋店應該是剛開幕不久的"澳門贏到足"，官網的自我介紹寫著"澳門贏到足"，為「贏到粥」的粵語諧音，充滿財運好兆頭。選派台灣主廚團隊赴澳門拜師學藝，將台港巨星尋香密訪、藏身隱密巷弄內的順德馳名美味，於台北完美呈現! "。
坦白說amy去了那麼多次澳門還真沒在澳門看到什麼順德料理，所以挺好奇的，而且最近幾乎每天都會在FB上看到朋友們分享的食記，那真是燒到一個不行呀～，於是心動不如馬上行動地訂了位，去嚐嚐看那個看起來很特別的"卜卜蜆鍋"。
"澳門贏到足"除了賣鍋物之外，還有一些私房料理和飲料。第一次造訪，底鍋選了基本款"卜卜蜆原味鍋"，另外點了prime級的霜降牛肉、伊比利豬、奶茶、蝦滑、花枝滑、手撕雞和冰火菠蘿油。
奶茶茶香味很濃郁，甜度不高，是好喝的港式奶茶。
點好餐好，服務生很快送上卜卜蜆鍋，鍋蓋一打開時看到裡頭滿滿的蛤蜊真挺有意思的，只不過這個卜卜蜆鍋一開始有點要跟時間賽跑的感覺，只要看到打開的蛤蜊就要馬上夾出來，不要等全開了再來夾，因為會太老。原以為那麼多的蛤蜊兩個人應該吃不完，結果沒想到竟然吃光光，這裡的蛤蜊品質很好，而且都吐沙吐的相當乾淨，對於愛吃蛤蜊的人來說吃起來相當過癮滿足。
吃完蛤蜊後服務生會來加高湯，然後在amy還來不及反應下就幫我們把火鍋料下了一大半，amy只好委婉地告訴服務生，我們自己來就好了，然後自己把鍋中的食物排了一下，因為amy不太習慣吃火鍋時一下就把東西全下了。
蝦滑、花枝滑都很好吃，蛋餃、貢丸和其他火鍋料的品質也都挺好的，肉類方面伊比利豬的表現比霜降牛來的令人滿意。
手撕雞的芥末味很重，嗆感十足，只不過味道對我們來說有點偏鹹了些；冰火菠蘿油相當美味，麵包的鬆軟度和溫度都剛剛好，另外餐廳附贈的餐後甜點芒果青也不錯。
這裡的火鍋因為用了大量的蛤蜊所熬出的湯頭當鍋底，因此鮮味十足，拿來煮什麼都會覺得好吃，而且因為鍋底的鹹度夠，不需要蘸醬就很有味道了， 整個吃下來算是很好吃的火鍋。
原本以為台灣的火鍋市場已經很豐富了，沒想到還是有了不一樣的東西出現呢～，確實很有新鮮感，值得一嚐。
#澳門贏到足鍋物
(00:00:12)燒臘烤鴨堅持古法 台北餐館保留正宗港味
一對香港兄弟，飄洋過海來到台灣創業，30年過去了，因著兄弟倆堅持古法，香港漸漸失傳的傳統口味，反倒在台北熱騰騰上桌，不管是烤鴨、燒臘、還是熬到看不見米粒的廣東粥，吃上一口，像是吃進滿滿的家鄉回憶。
店家資訊:
老友記粥麵飯館
地址：台北市大安區敦化南路一段232巷16號1樓
電話：(02)2731-9098
(00:08:18)炭火烤出酥香烤鴨 爐火重起全新人生
烤鴨店的八年級老闆，小時候因為家庭環境的關係，賭博、販毒、惹事生非樣樣來，最後讓他改過自新，並且從爐火裏重生的主要原因，是因為他遇上了願意和他重頭來過拼出全新人生的好伴侶。
店家資訊：
邊境烤鴨
電話：03-366-7515
地址：桃園市八德區介壽路二段22號
(00:17:54)名店逆轉勝 烤鴨外帶66折
這一陣子，許多民眾宅在家避免出門，餐飲業受影響，業績大幅下滑，高雄港這一家知名的烤鴨店及宴會廳，業績只剩下以前的四分之一，老闆趕緊想應變措施，改作外賣，打破從不打折的慣例，烤鴨外帶66折，還有合菜外送免運費，另外還推出非常時期限定版的大廚便當，希望慘淡的業績、稍稍止血。
店家資訊:
香蕉碼頭海景宴會館
地址高雄市鼓山區蓬萊路23號
電話：07-561-2258
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
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#台灣1001個故事 #白心儀 #美食 #烤鴨 #美食懶人包 #外帶烤鴨 #疫情外帶 #燒臘 #港式 #廣東粥 #疫情 #covid19
睽違十個月的早餐推廣大使終於又早起工作了，
差點就忘記自己還有這個身份了真是失職！
這次我們發現了幾個特殊冷門早餐要來去吃吃看讚否，
同時在這次也加入兩家我們平時團員就有在吃的特殊營業時間早餐店，
好讓喜愛精緻澱粉又不愛在早餐時間吃早餐的邱比特～～
在下午或晚上也能花小錢就有不同選擇。
這次真心感謝我們的財沈發票怪獸，讓我們當回早起的早餐推快廣大使，
還創造了一個既能養怪獸又能存發票減少紙張浪費的讚APP，
裡面還有一堆好康甚至六月還要抽SWITCH跟魔物獵人的同捆包！
只要開始刷載具存發票人人有機會啊～
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✿涓豆腐餐車（松山車站）：台北市松山區松山路11號
早餐供應時間為上午08：00開賣賣完就沒
✿sukiya松車（聽說早餐有限定店家）：台北市松山區市民大道六段312號
早餐供應時間為上午05：00～10：30
✿京星港式：台北市大安區敦化南路1段216號2樓
早餐供應時間為平日上午07：00～10：30
✿路易莎（每間店面營業時間餐點可能有不同）：台北市松山區八德路四段786號
✿麥味登（每間店面營業時間餐點可能有不同）：台北市松山區民生東路四段57號
攝影設備： @Sony Taiwan A7C
室外收音：【Saramonic】 blink500
室內收音：【RODE】Video Mic Pro plus
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防災小教室熱烈上線！
你知道防災食品的保存期限有多長嗎？一般防災食品能儲存3到5年，日本甚至有公司做到能存放25年，讓民眾可以有計畫地增加儲備。
重點是，它們竟然很好吃！
這次我們試吃了咖哩雞翅粥、赤飯、蝦仁炒飯，還有三種口味的麵包。沒想到只是經過隔水加熱或熱水沖泡，咖哩雞翅粥的香味瀰漫整個空間，還有完整的雞翅，赤飯有電鍋剛打開時撲鼻而來的米飯香，蝦仁炒飯鹹香有味。
這集會看得很餓的#防災食品試吃，邀請「首都圈議員防災問政聯盟」的楊家俍議員、張顥瀚議員，以及台北市友善空間協會秘書長林延鳳，一起做伙開箱防災食品。希望看完後，觀眾朋友可以開始儲備防災食品或整理更進階的緊急避難包，以備不時之需。防災小教室會持續推出實用有趣的小知識，提升大家的防災力！
#防災食品試吃 #防災生活化 #防災小教室
台北市 松山區市民大道四段33號1樓 ☎️02-87713311 🈺️11:00-21:00（14:30-16:30空班休息）. 61 Likes1 comment. 好吃食堂, profile picture. 好吃食堂. ... <看更多>
台北市 粥 好 吃 在 好想吃暖呼呼的粥！大台北5間「粥餐廳」推薦 - 媽媽經 的推薦與評價
【十二月粥品】 台北大安店地址：台北市大安區大安路一段19巷10號電話：02-2776-1393 · 【富鼎砂鍋粥】 地址：新北市新莊區新泰路195號電話：02-2990-0308. ... <看更多>