「鴨母寮菜市場 吃透透」
美姬一直聽說鴨母寮有很多厲害的小吃,難得來台南第三大的菜市場,一定要做好好功課吃好吃滿。
🍀看到布丁一定要吃
查好資料、問好在地人後,美姬與友人打算先逛了一圈市場,找到推薦小吃攤後,再決定要吃什麼,但是一走到市場人口,看到鴨母寮阿婆布丁,布丁控美姬二話不說,馬上就買三顆;吃完阿婆布丁才發現,原來鴨母寮阿婆布丁盒子上面寫的文森布丁,就是美姬很愛去吃清吉水果店用的布丁,原來美姬很常吃,下次應該買個特大號布丁,造型比較厲害。
🍀鴨母寮炭火麵不好找
逛了一圈後,一直找不到鴨母寮炭火麵,看著Google 地圖都走到市場對面,還覺得自己聞到炭火味,應該快找到了,想不到繞了一大圈,回到市場後,彎了又彎後,終於發現一個神秘的世界,看到暗黃燈光、潮濕的地板與桌子後的客人,就像是著迷似的當下就決定吃這個了。
一坐下來,店家問說要點什麼?友人反問店家有什麼,店家說有乾麵跟湯麵,友人思考一秒鐘後說:各來一碗,友人說難得來,當然通通都要吃啊!
🍀黑白切東西好吃而且老闆很幽默
美姬心想我的黑白切,當下決定直接去買黑白切來吃,轉了兩個彎後,離開市場馬上就在另一個市場入口處看到黑白切;美姬問老闆說:那個 #蟳丸 一次是要買一片嗎?老闆非常幽默地說:要是大家一次都買一片,我就太開心了,又再加買一顆 #蝦棗 ,然後老闆知道美姬是台北來的後,推薦還要買粉腸,這樣一盒才$50啊,而且老闆還送了一顆丸子,因為丸子很好吃,所以美姬又回去問老闆,原來這麼單純好吃的丸子,有個很厲害的名字 #八寶丸 。
🍀鴨母寮乾麵通通加
等到美姬帶者著一盒黑白切回來,兩碗麵剛好都上桌,看起來兩碗麵有點像,但是吃起來一點都不像,乾麵是吃起來肉燥香氣中有著淡淡的麻醬,再配上Q彈的麵條,很合熱愛麵食美姬的口味,美姬馬上就通報老K說好好吃啊!在吃麵的時候,一直聽到在地人跟老闆說來一碗乾麵,通通加,因為到的時間接近11點,所以老闆說只剩下麵了,下次再來美姬也要來碗通通加😋。
🍀在地文青飲料 雙生 單純好喝
吃完了早午餐後,當然要來杯飲料,記得之前經過赤崁樓,看到一家店前面很多排隊,查地圖發現是在賣綠豆沙,剛好離鴨母寮市場也不遠,只是吃很飽怕喝不下綠豆沙,文青店門口坐者幾個妹妹,買了飲料只能走到對面的李媽媽鍋燒意麵,發現他們關掉一店,現在只剩下原部的二店囉。美姬吃太飽,所以喝的是紅茶豆漿,喝起來紅茶與豆漿非常的平均,沒有誰比較搶味,喝起來很順口是一家文青又有實力的飲料店,難怪週末時候都大排隊啊!
#鴨母寮市場 #鴨母寮阿婆布丁 #鴨母寮炭火麵 #鴨母寮黑白切 #雙生綠豆沙牛奶
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅Yu Young,也在其Youtube影片中提到,👉 訂閱頻道訊息不錯過 ▶ https://pse.is/KJKE8 有風水寶瓶之稱的「地母寶瓶」,是由幾十位僧眾經過三天三夜的修法而修成,也是唯一可置於地上的寶瓶!地母寶瓶擁有:✔不需要供俸的特性,✔無需拜拜點香✔無需看日子,只需要放在家中即可!非常適合擔心居家不寧、從不拜地基主、孩子或家人需要到...
台北 八寶丸 在 王瑞瑤的超級美食家 Facebook 的最佳解答
#溪邊雞園
#鐵皮屋裡的六張桌
#台南當紅私廚
上傳了一段台南當紅私廚「溪邊雞園」的影片,由於影片中只拍到羊肉塊堆高露出水面的羊肉爐,以及毫無裝潢的鐵皮屋包廂和空曠無比的環境,引來了網友的私訊詢問:你有推薦這家嗎?一桌開價一萬二以上到底吃什麼?蔡某郭某張某是各是哪些有錢人?
首先溪邊雞園是屏東鰻魚大王阮旭揚帶我去的,他說他的朋友們最近都在瘋傳這家店,到的時候才知道它不是店,無招牌無門面,真的是一家養雞養鴨場,甚至轉進雞場前還沒有路,聽說谷哥不到,很多人迷路在中華西路上。
為什麼有錢人瘋這家店?據老闆鄭文朝(朝哥)自己大嘴巴說出來的客人會嚇你一跳,首富蔡某宴請親家,一人之下萬人之上的大官設宴,都在不起眼的六張桌有冷氣的鐵皮屋裡。
園區占地上千坪,視野非常開闊,有大樹有瓜籐,有開放式廚房和獨立廁所(是蹲式有開窗),因為緊臨日新溪,所以命名溪邊雞園,溪畔有三艘遊艇近在眼前,據老闆說其中一艘是前立委王幸男所有,每艘價值500萬元,可載釣客至澎湖海釣(聽到這裡有沒有覺得很神!)
一萬二起桌,當日吃的是一萬六,最多可塞13人,唯一漏拍的是西瓜,溪邊雞園連飯後水果都是一等一的。
老闆朝哥是見過世面的人,談吐幽默娓娓道出人生經驗,13歲到台北賣布,退休在原本就在養羊的溪邊賣羊肉爐等純閹羊料理,幾年前把羊肉店的招牌賣了,另起爐灶開賣包括羊肉的台菜。
羊肉爐(清湯蘿蔔帶皮閹羊),白斬雞(養足八個月),炒米粉(油輕味淡很柔軟),古早味拼盤有八寶丸和高粱香腸和烏魚子,馬加魚片做五柳羮(菜料很多又味似生炒花枝),麻油粉薑炒羊肉(正當令的粉薑帶嗆辣),煮大明蝦,乾煎白鯧片,以及朝哥先問客人敢不敢吃才招待大家的羊內臟炒鳳梨酸菜(味似客家鹹酸甜)。
在台北開餐廳的同行友人,吃罷對白斬雞和羊肉爐非常激賞,便開口詢問朝哥有無販售生食材?朝哥說鴨子是養來自己吃的,雞和羊都要養很久,自己賣都不夠,無供應食材的可能性。
食材上佳才敢調味輕淺,菜量頗豐展現宴客澎湃,加上飄撇又健談的老闆朝哥現場服務,難怪台南溪邊雞園受到老客饕家的青睞。
而對我這種都市俗來說,台南溪邊雞園真的太有趣了!
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
台北 八寶丸 在 黃婉玲的烹飪教室 Facebook 的最讚貼文
最近許多朋友踴躍分享「八寶丸」這道老菜色在現代家庭裡能有哪些變化?很感謝我們的好朋友我愛你學田市集 特別用影片的方式,介紹大家時序入冬,將八寶丸入鍋的好方法!除了傳統單吃的品味方式以外,入鍋煮湯也是我的最愛。
教室古早味快閃活動每次也會不定期在「我愛你學田市集」限量登場,歡迎住在台北的朋友們也能不定期前往尋寶!
台北 八寶丸 在 Yu Young Youtube 的最佳貼文
👉 訂閱頻道訊息不錯過 ▶ https://pse.is/KJKE8
有風水寶瓶之稱的「地母寶瓶」,是由幾十位僧眾經過三天三夜的修法而修成,也是唯一可置於地上的寶瓶!地母寶瓶擁有:✔不需要供俸的特性,✔無需拜拜點香✔無需看日子,只需要放在家中即可!非常適合擔心居家不寧、從不拜地基主、孩子或家人需要到外地工作的朋友們~
「地母寶瓶」可撫慰龍族及其眷屬,守護家宅,並且立即改善風水磁場,化解家中的風水格局沖煞!
地母菩薩是資糧道之主,整個地球都歸祂管,所有的金、銀、銅、鐵、錫、鎢、錳、珍珠寶物、珊瑚、七珍八寶都是從大地生出,
地母菩薩管轄包括:社稷、五嶽、山林、川澤、河海…等,還有石油都是「地母菩薩」所管,所以地母娘娘就是真正的最大財神!
寶瓶裡面有很多殊勝的龍族之藥、安撫龍族情緒的經卷、咒文,以及各大成就者加持過多種聖物研製成的甘露丸,集世間大地一切精華,成就土地種種精要。
「地母寶瓶」可供養於家中佛堂、神壇下方,或是桌下、櫥櫃下等處,或於裝潢時埋於牆壁或地底,能有效改善風水磁場!護佑闔家安康、富貴平安~雨揚
【即刻擁有地母寶瓶】
📌 台灣:https://pse.is/L6V4E
📌 新馬:https://pse.is/M25CM
📌其他國家請加LINE詢問訂購 https://goo.gl/MQTRvh
|客服洽詢電話|:
台北:02-8161-3888
桃園:02-8161-3939
高雄博愛:07-557-9777
|門市洽詢電話|:
台北劍潭門市:02-2886-5566
台中大墩門市:04-2310-6058
高雄博愛門市:07-341-7758
#請訂閱 #開啟小鈴鐺 #開運好物
----------------------------------------------------------------------------------------------
【 其他熱門主題】
▶ 每月生肖運勢全集 ▶ http://user68068.piee.pw/JLW4P
▶ 吃了超好運!開運料理教你做 ▶ http://user68068.piee.pw/KUR66
▶ 雨揚老師教養生 ▶ http://user68068.piee.pw/LCSDC
▶ 佛曲合輯一次聽 ▶ http://user68068.piee.pw/KXDWB
▶ 雨揚老師親授開運小祕技一次學 ▶ http://user68068.piee.pw/L5P3T
----------------------------------------------------------------------------------------------
【 追蹤我們】
+ Facebook https://pse.is/yohofate
+ IG https://pse.is/yohoig
+ Web
台灣 https://pse.is/yohofateweb
馬來西亞+新加坡 https://pse.is/yohofatemy
▷ Make sure you subscribe to my channel and hit the notification bell, so you don’t miss any of my new videos → https://pse.is/KJKE8
+ LINE 好友 官方帳號 ID] :@ yohofans
----------------------------------------------------------------------------------------------
📍台灣門市資訊 https://goo.gl/5XULd3
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/fR03JjkI5cE/hqdefault.jpg)
台北 八寶丸 在 Super Taste(Travel Show) Youtube 的精選貼文
想知道老台北人都吃甚麼早餐嗎? 愷樂、永烈要帶你們重回過去老食光~一起出發吧!
店家資訊:http://goo.gl/5pMnAO
★快來訂閱《食尚玩家》:https://goo.gl/qPt1tJ
每週一至週四晚間10點 TVBS歡樂台(42)首播
隔日中午 YouTube官方頻道/TVBS官網回播
●更多完整內容:http://goo.gl/O6vyd8
●按讚食尚玩家:https://goo.gl/oxZxBs
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/pWJN0ybkCBo/hqdefault.jpg)