想吃無刺虱目魚料理,不用跑台南🏃♀🏃
基隆信義區深溪路就有一家台南無刺虱目魚。
提供多種以虱目魚為食材的料理。
完整圖文➡https://peter2410.pixnet.net/blog/post/69678314
1⃣虱目魚肉粥
魚肉肉質細嫩,刺不多,粥湯米粒軟爛,口感濃稠好喝,以蔥花、、油蔥酥及油條點綴,香氣更能襯托魚肉的鮮美。
2⃣魚皮麵線
食材給的很大方,一共給了7塊,魚皮Q彈,湯頭溫潤,麵線吸附湯汁,吃起來味道極讚。
3⃣小黃瓜跟豬頭皮
小黃瓜口感爽脆,豬頭皮很有口感。
【台南無刺虱目魚】
營業地址:基隆市信義區深溪路35號
營業電話:(02)24654133
營業時間:10:30~22:00
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【以下為寶寶版/部分有成人小鳥胃迷你版本種類】
🍼海鱸魚片
🍼鮭魚片
🍼海麗魚片
🍼鮪魚肚片
🍼龍膽石斑魚片
🍼紅魽(鰤魚)片
🍼鱈魚魚片
🍼白旗魚魚片
🍼龍虎斑魚片
🍼紅尾鳥海魚片
⬆️以上小鳥胃/寶寶版都全採一片一個真空的包裝
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⚠️小提醒:如果您是常常下廚,家中人口較多的朋友,Q媽會建議還是直接買大塊的家庭版清肉或輪切類,除了份量比較充足之外,也比較環保喔!
【以下為家庭版魚類】
🐟鮭魚370/台斤過磅
🐟鮭魚清肉500/台斤過磅
🐟海麗魚550/台斤過磅
🐟鮪魚肚菲力380/台斤過磅
🐟旗魚肚菲力400/台斤過磅
🐟龍膽石斑肉600/台斤過磅
🐟鱈魚370/台斤過磅
🐟油旗魚排400/台斤過磅
🐟台南無刺虱目魚肚一片110-130元(依當天大小而定)
🐟薄鹽挪威鯖魚一片90元
🐟鮮嫩金目鱸魚200-250元/ㄧ整隻(依當天大小而定)
🐟馬頭魚海魚450/隻
🐟金目鱸魚菲力580/台斤過磅
🐟吻仔魚磚(生的無調味)1份200元
🐟鮭魚下巴一份130元
🐟白鯧一隻280元(暫時缺貨)
【魚骨熬湯類】
🐟龍膽石斑魚魚骨一包250元(約一斤)
🐟限量海鱸魚魚骨一包180元(約一斤)
🐟季節海魚魚骨(含頭骨)一包250元(約一斤)
🐟花翎仔魚一包200元
【火鍋好朋友/加工類】
🍲火鍋用鮭魚片250元/盤
🍲火鍋用海麗魚片250元/盤
🍲火鍋用鱸魚魚片250元/盤
🍲火鍋用紅甘魚片250元/盤
🍲火鍋用龍膽石斑魚片350元/盤
🍡真材實料花枝丸220元/包(約7顆)
🍥台南手工魚冊一包80元
🍥台南手工魚餃一包80元
🍜日本讚岐烏龍麵175元/一包五片(暫時缺貨)
🐙花枝蝦排230元/一份5片
【其他生猛海鮮類】
🍤美味台南火燒蝦一包100元(暫時缺貨)
🦑彈牙又脆中卷200-400元(依當天隨機出貨)
🦀️真的有肉蟹管肉450元/大盒·200元/小盒
🦐生白蝦一盒10隻250元(依當天大小隨機出貨)
🦐大白蝦一盒6隻220元
🦐日本大海佬250元/四大隻一入
🦐巨無霸大草蝦4隻一入(價格需過磅請私訊)
🦐生食級天使紅蝦250元/6隻一入
🦪限量鮮蚵250元/一包一斤(包水)
#不論購買金額
魚貨產地直送
冷凍運費一律只要$155
🏠購買滿2500免運費
(離島運費另計)
👏三種類小資族固定150元,約2人份👇
https://www.facebook.com/871151996291589/posts/3556431917763570/?d=n
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#購買方式
選擇您要的魚貨/私訊登記約等待7-14天/依訂單順序處理當天魚貨再做報價/通知匯款/黑貓冷凍宅配寄出
#現流魚貨種類太多細節太雜不及一一備載請私訊詢問
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🐟薄鹽挪威鯖魚一片90元
🐟鮮嫩金目鱸魚200-250元/ㄧ整隻(依當天大小而定)
🐟金目鱸魚菲力580/台斤過磅
🐟吻仔魚磚(生的無調味)1份200元
🐟鯛魚下巴一份100元
🐟白鯧一隻280元
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🐟龍膽石斑魚魚骨一包250元(約一斤)
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台南無刺虱目魚 在 台南無刺虱目魚-新竹中山店 - Facebook 的推薦與評價
店址:新竹市中山路292號西門派出所隔壁。 新鮮食材與優良品質是我們的堅持! 闆娘30年來用心的口味,值得您細細品味! 歡迎客官們蒞臨用餐與指教! 台南無刺虱目魚 ... ... <看更多>
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台南無刺虱目魚 在 [食記] 新北板橋台南無刺虱目魚CP值高鍋燒麵- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:台南無刺虱目魚專賣
消費時間:2018/5
地址:新北市板橋區新海路97號
電話:0986 622 079
營業時間:不是很清楚,查不到
每人平均價位:100內喔!!!
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鍋燒麵
部落格完整好讀版本
https://lanlan.tw/sinpuyu/
以下純文字複製貼上
滿多的,後門這邊新海路上非常多吃的,
而且因為學區關係,價格也都非常親民
用餐完全不會感到荷包扁扁,另外這邊還有很多家小火鍋,
這一區至少有四五家以上的小火鍋吧,大家真愛火鍋
這次吃的台南無刺虱目魚專賣是在搜尋 鍋燒雞絲麵找到的,
看PTT上的板橋版有人說到這家,發現超近隔天就立刻衝了,
一碗60不貴,點了以後發現還加了魚皮跟魚丸,CP值超高!
是比較傳統的店面,但其實又滿大間的,
用餐區走進去夏天會開放冷氣,這點滿棒的
外面這邊是廚房,可以看到很多煮好的滷味筍絲之類,
店內空間,就一般小吃店這樣,
夏天冷氣很涼,後來我又去吃了一次一模一樣的哈
台南無刺虱目魚專賣菜單 給大家參考,
有滿多魚皮魚肚可以選的,在台南吃過魚皮湯以後就愛上,
每次去台南完不管多熱都一定要來一碗
【台南安平】王氏魚皮-台南必吃小吃,軟Q不腥的魚皮湯,大推!
沒想到在板橋也吃的到真是開心,品質也還不賴,
可以看到菜單選項很多,包含滷肉飯豬腳等等都有,
點完餐將單子給店家後,馬上就上了一整桌,
上菜速度滿快的,這點對我來說也大加分
湯頭很鮮甜,種類也多樣化,可以每天換不同的餐點
鍋燒雞絲麵(60)
以前很愛吃雞絲麵,現在比較少吃到了,
突然很嘴饞搜尋到的這家意外的很推薦耶!
料多實在,份量是男生都可以吃飽的那種,
這樣一大碗才60元真的不貴,想當初在東海念書,
學校裡面的雞絲麵也要50元,還是好幾年前了哈
現在若突然想吃雞絲麵就可以來這邊解解饞
雖然雞絲麵一包都很少,但憑藉著豐富的配料,
吃完還是滿有飽足感的,連湯都不錯喝
看PTT上有人說跟魚湯的湯是一樣的?這個我不太確定,
不過是滿好喝的,不會太鹹,有海鮮的甜味
通常鍋燒雞絲麵都是附隻蝦子、蛤蜊而已,
這邊蝦子、蛤蜊少不了,竟然還給你魚皮跟魚丸耶
第一次吃不知道,我們還又叫了一碗魚皮魚丸湯,
魚皮處理得很好,吃起來Q軟,不用挑刺真的很美好,
也提供芥末讓你自行取用哦不過我愛原味哈哈,
肉燥飯(小25)
這個肉燥飯也是很佛心,大碗的話只要30元,
食量比較大的朋友可以點一碗吃吃
不知道跟外帶差在哪,外帶比較貴,外帶是30/大40元,
台南無刺虱目魚專賣肉燥飯是肥瘦相間的,我愛這種
滷豬腳(60)
跟銘記豬腳那種不太一樣,邊是比較乾一點的,
不過他們的豬腳也是滿Q彈的,但沒有很爛,
不喜歡吃魚皮的朋友可以點這道試試看,
沒想到會再虱目魚專賣店看到滷豬腳,真特別
魚皮+魚丸湯(80)
老闆很懂消費者心態,我就是標準的選擇性障礙嚴重患者
直接魚皮+魚丸湯啦!或是單點魚皮湯也可以,
價格只要60元,無刺魚肚90元,但我比較愛皮的部分,
魚皮+魚丸湯送上來真是不錯,丸子有五顆,
魚皮乍看之下不多,其實底下也是藏著滿多片的,
以價格來說算是滿實在的,魚皮處理得乾乾淨淨,
平常不吃魚的我都一口接一口的吃下去
滷豆腐(15)
小菜真的是老闆增加營業額的好朋友,
讓餐桌看起來不單調同時也不傷荷包的美味小菜,
滷的入味,搭配滷肉蔥花真是絕配
台南無刺虱目魚專賣的餐點口味我覺得不錯,
店家也滿客氣的,重點是價格真的很親切啊,
尤其是我點的鍋燒雞絲麵CP值超高的,
第一次吃到這麼豐富,以前頂多吃到加一隻蝦子吧?
但我懶得剝蝦所以認真不喜歡裡面給一隻蝦的配料,
所以像這家就真的非常棒,魚皮跟魚丸都可以直接吃,
湯頭也不錯喝,還有我喜歡吃的豬腳,滷的也很Q軟,
真的是一家會想一直回訪的小吃
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