就是喜歡吃好吃的烘培食品❤️
因為小賀是個腸胃容易脹氣與過敏的體質,所以市面上那些加了會讓烘培產品更容易有蓬鬆效果,或是過度使用化學物質的食品,都會造成我的不舒服,
因為這樣的狀況,好多大家覺得物超所值的食品,對我而言就是~類毒藥~
因此我常常拒吃很多東西,所以更容易被冠上挑食的封號。
近幾年來,烘培麵包跟蛋糕,不會只有在麵包店🉑️以購買到,
在量販店,連鎖超市,連鎖雜貨店也都能看到蹤跡,
🈶️些烘培麵包為了增加行銷訴求,還主打名廚聯名商品,
但說真的,
食品人的圈子都知道,
在連鎖通路的商品就是被要求不能賣太貴,然後產品的保存期限要長,所以造就出來的食品 就是少了很多烘培原本應該有的溫度與口感,
每次吃了都很失望😞
但這是我個人觀點啦⋯⋯
就像是衣服的價值,也完全是看個人喜好阿🌟
對於台南葡吉的情感,真的就是N年前在成功路的自修教室準備營養師國考與研究所考試的那一年開始,
幾乎每天下午都會刻意空出時間,走路去葡吉。
下午3點左右,葡吉就已經開始出現絡繹不絕的購買人潮,🈶️些烘培麵包還有區分是星期幾才有販售,每隔一段時間,還會有新研發的產品。
這間葡吉就這樣陪伴我許久。
目前台南在地烘培店也越來越多,而且各有特色,
麵包在我心中的順位,葡吉依然是前3名👑
今天購買麵包的時候,發現麵包袋子出現成份標示,應該是配合政府政策宣導吧⋯⋯
雖然政策是立意良善,但是總覺得非常擾民阿⋯⋯
這中間的心酸與無奈,應該只有經歷過的才知道。
有看到照片中,麵包的剖半圖嗎❓
這一年我比較偏向拍攝 食物的剖面,就是想看食物的鬆軟或緊實的感覺,因為那個是無法用字句去真實描訴的。
🈶️人跟我一樣嗎❓
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【新聞】與台中市府合作破局!文化部:國家漫畫博物館另覓地點
昨天才得知這個消息,第一篇看到的新聞內容相當偏頗且資訊破碎,讓我十分錯愕及不解,而且內心也有點罪惡,因為我之前一直吵鬧為何漫畫有繪本就沒有?但漫畫博物館怎麼就這樣破局了呢?
跟幾位台中朋友聊了之後,看了這篇報導,才終於瞭解原委,也覺得很驚訝,雖然不知道實際情況到底如何,但是光看文化部提出的:
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「空間集中」、「獨立出入口」、「獨立機電系統」3大基本需求,文化部認為,博物館空間不能與商場混在一起,因此雙方至今仍未簽訂行政契約。
依照目前規劃,仍存在諸多不符博物館使用問題,如通往漫畫博物館地下室空間電扶梯,需先經過電影中心委外商場,造成動線不連貫,或需用電影中心載運食物和垃圾的貨梯來運送珍貴的典藏文物。
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就覺得扯到爆,連這個都無法達成算什麼國立漫畫博物館,該不會把這個當作是什麼商場一角的漫畫閱讀區?這真的是不符合國家博物館的規格阿!!而且看到討論區下面的留言,都一面唱衰,不外乎是對漫畫既定的負面觀感,以及覺得蓋這個博物館對漫畫產業鍊無用。
對漫畫的負面觀感到底是從何而來的呢?就算是漫畫大國日本,對漫畫的態度也是很兩極。學校圖書館與公圖兒童區也常常針對到底要不要收漫畫進行爭論, 日本1938年即有「#児童読物改善ニ関スル指示要綱」,1950年代有「#惡書追放運動」,皆有取締漫畫的條文。
台灣1947年有小朋友說要入山學道結果失蹤,社會一片嘩然,將罪過指向「連環圖畫」,1949年10月27日時政府也制定了「臺灣省連環圖畫管理規則」,出租和販售的商販皆須向警察局申請,獲得證照之後才得以營業。政府也於1948年開始制訂《#編印連環圖畫輔導辦法》,修改多次後於1966年正式實施。《編印連環圖畫輔導辦法》的漫畫審查制度,直接扼殺了本土漫畫創作者的生存空間,此輔導辦法被著名漫畫史評論者洪德麟稱呼為「臺灣漫畫的大劫」。總之,日本和台灣(或是亞洲漢文化圈?)看起來對漫畫的印象都不太好。不過歐美感覺就不大一樣,我參觀過的歐洲圖書館,規模較大的幾乎都會有漫畫區,而且還分成Comic和Manga,美國的英雄電影也都是由漫畫改編的。
另一派留言是指蓋漫畫博物館對漫畫產業鍊無用,然後八拉八拉發表一堆意見,我不熟漫畫產業不予置評,但我真心覺得一般社會大眾不懂「國立圖書館」或「國立漫畫博物館」到底作用為何,這種國立啥館的,就是學術研究、典藏、展示、教育的功用,當然也會有和國外交流,或是輔導相關產業的功能。這對一般人可能沒什麼交集,但確實是有其存在的必要,不然也不需要中研院阿(放大絕)也不用國圖阿,就丟給出版產業和書店自己去搞就好。不過我們的國圖也真的很奇怪,只有一間像真正的國圖,其他就是.....書比較多的公共圖書館?(修正一下,其他的是國家級類型圖書館)而且為何國圖研究小間都不夠用,排隊排很久還不能連續申請,還要開放空間給自修室?與其花一堆精神蓋漂亮的公共空間,不如多挖一點書庫藏書才是真的(以下省略抱怨三千字)
好了,終於要進入正題。不如就漫畫博物館和童書圖書館館合併吧?然後蓋高雄!!臺北台中台南都一堆國立的XX館,高雄怎麼都沒有?(顯示為別人有我也要有的吵鬧屁孩)童書裡很大一部份是繪本,漫畫跟繪本有時界線很模糊,早期兒童雜誌裡有很多漫畫,國語日報裡也有漫畫,漫畫家也會兼插畫家,現在繪本、漫畫、graphic novel傻傻分不清楚,而且漫畫和繪本都是視覺藝術,需要很大的展覽空間以及大量的國際交流、藝術家駐村,不是一般圖書館能滿足的,兩者合在一起實在再適合不過了!!文化部請認真考慮我的意見!
順便感嘆一下,麗君不續任真的好可惜,希望新任的文化部長能夠繼續帶領我們的文化產業前進!
(我這篇文章居然寫了一個多小時...)
https://udn.com/news/story/7266/4561497
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#屏東圖書館革命進行中
#財源有限下以館舍改造為主的更新
在陳菊市長任內,高雄市圖進行了一連串從館舍硬體、借閱數位化流程到館藏軟體的整體升級,不但率全國之先,完成圖書館總館建設,也增建或升級各分館,並在財政上透過共構開發模式得到支撐。
在高雄市圖總館開幕後,同期新建的新北市圖新總館也隨之開幕,台南、桃園市圖總館計畫也都在執行中。對於財政較不寬裕的非直轄市,也有改善公共圖書館的想法,今天我們就來看看鄰居屏東是怎麼做的:
#以改建增建為主的屏東圖書館改善案
今年7月28日,耗時一年半,斥資8千萬的屏東市立復興圖書館整修落成,將原有館舍仿古書院建築,延伸新建成院落式圖書館。
復興圖書館從原本的330坪,擴充兩倍的670坪,結合院子、綠意、閱讀三大元素,連結公園綠帶,夜間點燈後儼然成為萬年溪畔的新地標。館內設有嬰幼兒閱讀室、親子閱讀區、期刊室、圖書室、自修區等,橫跨各族群需求,內部座位也從原本120個增加為250個,空間明亮寬敞。
館舍地址位於: 屏東縣屏東市建南路162號(萬年溪畔)。週一休館,週二至六開放時間為10:00–20:00,週日到17:00。建議大家有機會可找時間造訪!
#屏東縣總圖改造進行中
和直轄市新建總圖方式不同,屏東縣立總圖書館,以原有千禧公園內的「中正圖書館」空間改造,原定今年7月完工,但因先前多次流標延後。第四次招標標出,終於順利動工後,目前總圖工程進度超前,預定年底完工,明年第一季正式開放啟用。
改造後的圖書館,由設計大東藝術中心的張瑪龍設計,總樓地板面積約2573坪,座位增至逾七700位,一樓將規劃學齡前、幼稚園、國小等兒童專屬閱讀區,二樓除一般書庫區,也設空中閱讀花園區,三樓是青少年專區,設筆電區、創客小間、動漫圖書區,屏東文學館未來進駐圖書館四樓,展示在地作家手稿及屏縣作家作品,並有多元文化區,典藏多國語言書籍。
除了硬體外,為提昇民眾的閱讀力,屏東縣也開發借書APP,提高民眾借書頻率。並將使用率低的鄉鎮圖書館軟體管理及使用率將列為考核項目,希望從屏東市區的改造開始,逐漸的也提升全縣閱讀風氣。
根據美國一項公共政策研究指出,公共圖書館是投資報酬率最高的建設項目。隨著屏東多座圖書館陸續升級,想必縣民閱讀與接受資訊也更加方便。而屏東利用現有條件進行的空間改造,也的確是預算有限行政區的良好範例!
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來源:https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Tainan-City-Library.html
台南市立總圖書館新館預計明年1月2日開幕,將首創全國最大24小時取還書區,還有「城
市灶咖」結合飲食與閱讀公共圖書館推廣美食文化。
針對不同年齡層規劃體驗空間,為一座集教育、娛樂、商務、創新產業發展的公共空間。
導入數位化學習、Co-working Space創客空間、烹飪教室、電腦教室等多功能複合使用空
間:並有「台南名人堂」,收藏百位以上的台南在地知名人士、藝術家、作家作品,還有
兒童實驗劇場、國際會議廳等。
市立圖書館新總館工程總預算19億3560萬元,目前進度已達98%,正進行室內裝修、室外
景觀工程及特色公園景觀工程,預計明年1月2日開幕。
市圖新總館特色,包括全國最大24小時取還書區,可容納2400 冊,不受時間限制借還書更
便利,全國首創城市灶咖,結合飲食與閱讀,推廣美食文化,同時也設有創客空間,提供
皮雕、縫紉、攝影設備鼓舞自造風潮。
爸媽們「溜」小孩也多了個新去處,市圖總館新館有全國首創兒童書圖形化標示,依主題
圖形化標示,容易辨識書籍主題找書更直覺,還有「說、唱、讀、寫、玩」五感探索區,
培養兒童早期閱讀素養。
台南市立圖書館總館新館規劃「城市灶咖」空間,結合飲食文化推廣
此外,市圖新總館也設置台南名人堂,展出203位名人身影足跡與貢獻;展現公共藝術圖書
館空間美學,提供兒童閱讀公園親近自然的綠地空間,在數位學習區則提供繪圖、影音剪
輯、文書作業軟體,供民眾自主學習數位技能,邀請獨立書店進駐圖書館,結合書籍、咖
啡、文學沙龍。
台南市立圖書館總館建物上端的淡金色格柵是建築的特色之一,若仔細查看格柵紋路,是
荷蘭麥坎諾設計團隊取自於台南老屋的窗花元素,轉譯於該棟建築物,隱喻著台灣最老百
年公共圖書館的傳承,即將在此基地展開下一個百年基業。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.9.47.209 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1609509041.A.156.html
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