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開始大掃除準備過年囉！
期待除夕守歲圍爐🧧
奇美食品🐂金牛鴻運牛菜系
👨🍳承襲台南總鋪師手路菜技藝
宅配到家輕鬆品嘗最道地的辦桌滋味🥢
https://hahalover.pixnet.net/blog/post/353347852-chimeifood
❤追蹤菓子IG👉 https://www.instagram.com/guozi0817/
#高雄美食客 菓子の幸福週記
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#奇美食品年菜 #堅持給你最好的
咚咚隆咚鏘！農曆春節轉眼間就快到囉！守歲時吃著熱呼呼的年菜，享受一家人團圓的幸福時光🧧年菜推薦 奇美食品 金牛鴻運牛菜系，承襲台南總鋪師手路菜技藝，以台灣食材入菜，無添加味精及防腐劑的手工料理，宅配到家輕鬆品嘗最道地的家鄉味🥢
「御品牛三寶刈包組」有牛腱、牛筋、牛肚，三種口味一次滿足，獨特滷料香醇入味，可愛的貝殼刈包夾著牛三寶一口咬，好吃好玩開胃菜首選
「富貴櫻花蝦米糕」用料不手軟，澎派的櫻花蝦份量滿滿好噴香，加入台南老廚秘方滷汁，米糕粒粒香Q彈牙，和香菇、魷魚絲、豬肉絲搭配紅蔥頭拌炒，層次口感超豐富，是每年必出年菜人氣商品
「壽歲花生滷豬腳」使用台產優質豬前腳肉中圈部位，以特調中藥滷汁燉滷口感濃郁，不但有豐富的膠質，肉質軟嫩入口即化，豬腳入味不死鹹，花生鬆軟爽口好涮嘴，吃起來不會過油膩，牙口不好的阿公阿嬤也可以開心品嘗
「火烤美國豬肋排」肉肉控絕對不能錯過，特選以玉米餵養的美國特選豬，無瘦肉精肉品安心食用，肉質彈牙香甜，滑嫩多汁不油膩，爐烤過脆皮更酥香，大口吃肉好過癮，直接覆熱也能美味即時
「迎春靈芝烏骨雞湯」精選靈芝、人蔘、黃金蟲草、甘草等漢方食材燉熬大骨湯底，單鍋蒸煮，使整隻雞可均勻吸收中藥材的味道，肉質鮮嫩好入口，冬令珍補的暖心藥膳湯
「如意翡翠玉羹湯」多種蔬食入湯，薑香味濃厚，菠菜翡翠珠相當翠綠且滑順，以新鮮菠菜研磨，無添加人工色素，清新爽脆不膩口
「金玉桃膠銀耳甜湯」桃膠是慈禧太后的養顏聖品，加入銀耳、紅棗、枸杞以冰糖燉熬，高品質無添加製作，絲滑入口自然甘甜
精選牛年個人年菜系，小包裝很適合小家庭，幫自己加菜，過年期間不用再一直重覆熱菜吃不完，兩個人一樣可以歡喜圍爐過好年喔🧨
#奇美食品 #年菜 #即食料理 #即時料理 #煮婦過年免煩惱 #總鋪師功夫菜 #加分菜 #單點 #料理包
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台南這個總鋪師，遇上金融風暴，不得已只好轉型，在市場賣起排骨酥，每天，天還沒亮就開始擺攤炸肉，他投注全部的精力，把這個國民小吃做到最精緻美味，希望獲得鄉親們的肯定，幸好皇天不負苦心人，努力終有豐盛的收穫。
店家資訊：
余記排骨酥
週四、五在善化市場-中興路77號
週六新營第一市場-成功街42號
週日下營市場(廟口) -中山路二段41巷16號
以上三個點的訂購電話:0938815613
中華店:台南市永康區中華一路75號
電話：0936267363、0988882397
■台灣1001個故事 說不完的故事
每周日晚間9點，請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷！
更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001
#台灣1001個故事 #白心儀 #美食
台灣1001個故事-20200823分集大綱：
part1：【限量手作肉桂捲 花蓮偏鄉排隊潮 】
https://youtu.be/gtiLkNoDPN4
part2：【總鋪師現炸排骨酥 傳統市場掀起排隊潮】
https://youtu.be/gDKDeY_w7ng
part3：【傳統鳳梨冰帶著喝 冰店搶攻手搖飲市場】
https://youtu.be/76QeQq0QRFQ
part4：【大溪傳統市場騎樓 三代豆花飄香半世紀】
https://youtu.be/UPQjuIhZJNs
part5：【老字號米粉湯 外送排行榜單黑馬】
https://youtu.be/UxA8JIISW6g
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(00:00:12)總鋪師活魚料理 融合辦桌手路菜
桃園有一位黃師傅，從小就跟著總鋪師爸爸到處辦桌， 幾乎是在行動廚房長大的，他回憶，小時候，父親經常悄悄地被帶走，原來是被老蔣總統叫進官邸做菜，早些年，這段客串總統御廚的經歷，還是不能說的秘密呢!! 也就是身上流著總鋪師的血，黃師傅的活魚料理，最特別的，就是融合辦桌的手路菜，果然，每一道都讓顧客驚豔。
佳園餐廳
桃園市龍潭區中正路三坑段782巷8號
電話：03-471-1783
(00:08:17)菸農轉業總舖師 部落辦桌全紀錄
今天節目一開始，我們要跟著美濃的總舖師到部落辦桌。這場席開百桌的部落訂婚宴，是一個花蓮布農族的年輕人，遠到高雄茂林的魯凱族部落下聘。整個下聘的過程，氣氛相當緊張，還好，熱鬧豐盛的喜宴，圓滿化解了文化和習俗的差異。
店家資訊:
滿金商行
地址：高雄市美濃區中正路二段59巷51號
電話：0910-781-214
(00:24:44)愛心總舖師 騎單車偏鄉辦桌
台南總鋪師的第二代，每一年，趕在年關之前，都會號召廚師，組成愛心車隊，騎入偏鄉，為長輩和孩子們辦桌，廚師們端出來的菜餚，都是總鋪師的手路菜，傳統味道，再加上滿滿的愛心，吃起來，特別溫暖
店家資訊
店名：東香台菜海鮮餐廳
地址：台南市安南區中路六段217號
電話：06-2573-88、06-2577-343
營業時間：11:00-14:00 17:00-21:00
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