#台南聚餐吃烤鴨
兩年前幫朋友慶生,美姬有吃過一次府城晶英飯店的烤鴨很多吃,這次跟朋友聚餐除了烤鴨多吃,朋友指定上次吃過的,紅酒醬汁果然令人念念不忘,除了烤鴨套餐之外,其他菜色都是單點,每次都要吃點不一樣的,才符合美姬愛嚐鮮的個性。
來介紹最令大家驚豔的的菜色:
🌿海皇刺蔘鮮豆花
海皇聽起來就很氣派,再來是海參配豆花,感覺是個有趣的搭配,讓人很想試試看。橘、白、綠配上海蔘的黑咖啡,感覺菜色有點可愛,大家基本上都很奇這道菜的口感跟味道;一入口就是很濃郁的海鮮甜味,果然不辜負海皇這兩個字啊!味道上有點類似蟹黃豆腐煲,但是口感上就更有層次,除了有干貝、蟹腳外,還有吃起脆脆的海參搭配上滑嫩的鮮豆花,雙重口感讓人覺得好吃又有趣。
🌿炒澎湖白菜乾
感覺白菜乾在餐廳也不大常看到(可能是美姬太少去中餐廳),美姬是對這道菜沒有印象,但是炒澎湖白菜乾一上菜,真的是大受好評啊!感受到廚師的炒功,撲鼻濃郁的鑊氣,然後是帶有點紅酒醋的微酸感,非常的開胃又解膩,正好很適合幾乎都是肉的菜色。
🌿話梅小番茄
寶珠妹妹最愛,只有有寶珠在,話梅小番茄是必點,口味上也是很清爽不會太酸,很適合在各道菜色的作為穿插的小點心。
🌱青醬松子醬蝦球這道菜,美姬真的就不推,第一是拍起來不好看(好像沒有很重要😂),再來是青醬真的太搶戲,完全吃不出來蝦子的鮮甜。
台南晶英酒店跟新光三越台南新天地共用同一個停車場(但是不同樓層,不要跑錯喔),有停車方便的優勢,是個在台南聚餐的好選擇。
烤鴨請參考美姬食記:
https://keeat.pixnet.net/blog/post/466655219
#晶英軒
地址:台南市中西區和意路1號
訂位電話:06-213-6290
營業時間:
午餐:11:30am-02:00pm
晚餐:05:30pm-09:30pm
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