我個人很喜歡吃披薩,
近年來我有品嚐過幾家道地的義式披薩,
吃起來的口感跟風味就是絕讚!
但是能達到所謂正統義式的披薩是高標準的。
從麵糰製作、食材選用和搭配、烘烤過程,
以及整體風味的呈現,
都要能夠到位。
在這裡我要帶來我在全台已造訪的6間正統義大利拿坡里式披薩專賣餐廳精選:
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229234382
目前包含台北市3間以及新北市、高雄市、台南市各1間,
這些都是走很純正義大利拿坡里式路線的,
供應各口味的披薩以及各款義式菜色都很美味,
店裡的老闆和披薩師傅都很專業。
推薦大家可以到我精選出的這6間餐廳品嘗看看!
也期盼台灣能夠有更多間這樣走正統義式路線的披薩店。
Solo Pizza Napoletana 台北店
BANCO
Pizza Persé 傳統式義大利披薩專賣店
Gino Pizza Napoletana 板橋府中店
Gino Pizza Napoletana新莊店
波市多拿坡里披薩Posto Pizza Napoletana
亞米亞米義大利麵專賣店
#披薩 #義式窯烤披薩 #正統拿坡里式披薩 #GinoPizza #BANCO #SoloPizza #PizzaPerse #波市多拿坡里披薩 #PostoPizza #亞米亞米義大利麵專賣店 #義式餐廳 #義式料理
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過443的網紅進食的巨鼠,也在其Youtube影片中提到,❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️ 詳細的文章分享,可以看這唷~ ❤️https://g2m.tw/selfserveshop/❤ ☆ Self Serve:台南中西區特色店家.專售帕尼尼Panini三明治,讓你品嚐正統義式的好味道☆ 台南有賣帕尼尼的店家不算少,但是這家Panini 帕尼尼三...
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[#吃貨露西in台南]
➡️佛倫提那🍕$270
🔺+$80升級套餐(濃湯& $80飲料)
➡️炭烤羊肩排佐蒜辣扁舌麵🐐$450
(套餐附濃湯&手作麵包&飲料)
➡️義式火腿水牛奶起司番茄沙拉🧀🍅$220
➡️金桔紫蘇梅香氣泡飲🍊
➡️榛果拿鐵☕️
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✔️雖然情人節過了,但露西還是想和大家介紹一下上次在台南吃的義式餐廳 #亞米亞米義大利麵 ,氣氛浪漫,餐點也精緻像是藝術品,每一道菜上桌都讓我眼睛一亮!🥰平常對台南東區其實不太熟悉,畢竟知名美食幾乎集中在中西區,亞米亞米也附有停車場,讓大家來用餐方便許多哦~
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✔️ #義式火腿水牛奶起司番茄沙拉 一大盤好豐盛,色彩也很鮮明,使用進口的水牛奶起司(超少在台灣的餐館沙拉裡看到!)、潘切塔臘腸、奧勒岡、芝麻葉青醬、大量生菜以及特級初榨橄欖油,攪拌均勻著吃,第一次吃到水牛奶起司口感有點QQ的好特別,仍帶有起司香氣,吃完沙拉完全開胃啦!😆(如果食量不大,這份沙拉就有飽足感了)主餐部分絕對推薦你要點一份披薩,亞米的招牌就是道地的拿坡里窯烤披薩!🇮🇹使用義大利的優質麵粉慢工製作,加上茄汁、馬自拉起司、帕瑪森起司、菠菜、培根、松子以及半熟蛋成了 #佛倫提那 !是我未曾嘗過的披薩口味,味道層次分明,半熟蛋和牽絲的起司就夠吸引我了,以及窯烤後的餅皮香氣更加誘人!🥺平常有時吃不下披薩邊的我們,這回可是全部吃光光一口都沒剩!(它份量看起來還比一般披薩大XD)慢慢咀嚼感受著小麥香氣,真的太厲害了!🤤
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✔️另一份主餐是菜單上沒有的特餐 #炭烤羊肩排佐蒜辣扁舌麵 ,兩大塊炭烤羊肩排火候控制得很剛好,肉質烤得鮮嫩多汁,神奇的是幾乎吃不到羊騷味,搭配清炒蒜辣扁麵,我很愛這麵條吸收了醬汁辣度非常過癮,但它的辣卻不會搶走肉的風采~~😚兩份套餐吃下來超級飽足,天氣炎熱我飲品選了 #金桔紫蘇梅香氣泡飲 酸甜爽口的氣泡飲料很大杯消暑,以套餐組合而言,我覺得十分划算!👏🏻
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✔️一樓裝潢屬於餐酒館的風格,還能透過開放式廚房看見主廚的手藝,位置稍微較少,二樓卻給人一種復古西餐廳的感覺~這天坐靠窗位置,視野和光線很不錯,位置較多適合多人聚餐,露西很久沒吃到如此高水準的義式餐館了!(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)大部分餐點價位落在三百左右,且餐點多樣(我會有選擇障礙🤭),披薩、義大利麵及燉飯都多達數十種!在這你可以吃到別的地方沒有的口味,享受優質服務和正統義式風味,卻是如此可愛的價格,不論朋友聚餐或是情侶約會,都非常推薦你們來嚐嚐~❤️亞米亞米在餐飲競爭激烈的台南能經營多年,秉持著對自家餐點始終如一的高品質,他們也有接客製化的外燴服務,將美好食物帶到身邊,要是有機會吃到這樣的餐酒派對一定超幸福的啊!!🎉
✅一成服務費
🅿️附有停車場
☎️06-3351297
⏰11:30-14:30、17:30-21:30、11:30-15:00(假日)、週三公休
📍 台南市東區崇善路608號
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台南 正統 義式料理 在 Jeremy以食為天 Facebook 的最佳解答
8/29(四)晚上跟部落客好友們在台南市崇善路上 "亞米亞米義大利麵專賣店" 聚餐的食記完成啦!
https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228159137
"亞米亞米義大利麵專賣店" 秉持著「好食誠真」的理念,
堅持選用優質又安心的食材精心製作料理。
老闆還曾遠赴義大利學習製作正統義式料理餐點,
並且每週會引進從義大利空運來台的進口食材和原料,
就是為了要將最道地的義大利料理呈現給大家。
不但各款義大利麵都很美味,
披薩也是正統拿坡里式窯烤披薩,
並且都是選用進口優質食材製作。
各道餐點質感和風味都很棒!
個人真心不騙地認為這家是我在台南吃過最棒的義式餐廳,
很推薦喜愛義大利麵、披薩或義式料理的朋友們可以到這家好好品嘗。
這家餐廳空間寬敞又有很多座位,
也是親朋好友們或團體聚餐的好地方。
此外 "亞米亞米義大利麵專賣店" 還有提供學校單位或公司行號舉辦會議或活動的外燴服務喔!
而且他們的外燴服務一直是很受好評的!
亞米亞米義大利麵專賣店
地址:台南市東區崇善路608號
電話:(06) 335-1297
營業時間:星期一、二、四~日 11:30~14:30、17:30~21:30
下載MENU美食誌: https://pse.is/MENU-Jeremy
快速追蹤「Jeremy以食為天」!
http://goo.gl/MjFm8e
大家在IG上也一起來追蹤「Jeremy以食為天」吧!
https://www.instagram.com/jeremy_foodie/
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台南 正統 義式料理 在 進食的巨鼠 Youtube 的最佳貼文
❤️巨鼠小姐的美食生活紀錄❤️
詳細的文章分享,可以看這唷~ ❤️https://g2m.tw/selfserveshop/❤
☆ Self Serve:台南中西區特色店家.專售帕尼尼Panini三明治,讓你品嚐正統義式的好味道☆
台南有賣帕尼尼的店家不算少,但是這家Panini 帕尼尼三明治是正統義大利口味!據店家所說,食材更是選用多家米其林餐廳使用食材和花蓮櫻桃鴨、英國盤克夏豬、金門酒槽牛⋯,總之~聽起來就很厲害、超講究的! (๑•̀ㅂ•́)و✧
跟一般店家帕尼尼,用的是軟法麵包類口感偏濕軟的吐司,《Self Serve》的 Panini 帕尼尼三明治,特別選用 法國短棍麵包,熱壓後變得超酥口!
他們家的薯條 🍟口感也超特別,是很少見的“比利時脆薯” ,細長的外觀,油炸的好酥、好脆,重點是完全不油膩!好像 卡拉姆究餅乾的口感!👍👍👍
///////店家資訊//////
Self Serve
地址:台南市中西區新美街125巷10號(可從民族圓環的 雙全昌鞋行 旁邊的巷子進去)
營業時間:周日-週四 1200-20:00 / 周五-週六 1200-21:00(售完為止)
公休日:不定期公休,請見店家粉絲團公告
♥關於巨鼠♥
我的部落格名稱是:進食的巨鼠。
其名來自於.日本知名漫畫-進擊的巨人-,因為家人看到我總是在吃,我的生肖屬老鼠,所以在我苦苦思索粉絲團名稱要取名什麼的時候,就給了我100分的建議啦~
巨鼠是個住在台南的OL,平常都在上班,是個忙碌的上班族無誤!
在忙碌的工作之餘,最愛吃美食,平日偶爾也會下廚,分享懶人料理法。放假時也會到處走走,分享國內外的美景足跡。 也愛唸憨話工543,所以就在 -進食的巨鼠 Giant Mouse 吃喝玩樂小天地 -跟大家分享生活點滴。
我都是拍照寫文居多,慢慢的最近開始學習拍影片。
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也歡迎大家告訴巨鼠 最希望我拍哪類的影片,我會努力的^0^
♥聯絡巨鼠♥
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非凡大探索- 1180-3集店名:唇義義大利餐酒館Tipica Osteria老闆:李易晟地址: 台南 市中西區中華西路二段28巷60號電話:(06)297-7768 營業 ... ... <看更多>