🌳全台·繼光香香雞🌴
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等級：🌕🌕🌕🌕🌗
繼光香香雞九月推出期間限定套餐，9/1-9/17每天12:00-15:00指定三項活動套餐優惠 $99，每份餐點都是繼光香香雞的明星商品搭配而成，簡直是學生以及小資族群的小確幸，炸雞控的下午茶絕對不能錯過!
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🔺香香炸雞-中份+甜心地瓜球 $99/優惠價｜$115/原價
🔺蒜脆杏鮑菇+雞皮小仙貝 $99/優惠價｜$115/原價
🔺阿根廷魷魚 $99/優惠價｜$115/原價
🔺炸雞獨享餐 $199(含美式炸雞*2+小份薯條+瓶裝可樂*1)
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「香香炸雞」吃起來外酥肉質軟嫩，肉汁香氣濃郁，再加上口感Q彈的地瓜球，是最完美的組合；另外杏鮑菇也是炸得十分有水準，肉汁有鎖在裡頭；而阿根廷魷魚也是十分驚豔，海鮮香氣濃郁。「炸雞獨享餐」會附上與通庵熟成咖哩 聯名的秘制咖哩粉，超級推薦一定要撒好灑滿，這款咖哩粉的咖哩香氣濃郁，搭配外酥內軟的炸雞，真的是100分。
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#繼光香香雞 @jgssg.com.tw
📍全台繼光香香雞門市皆有販售
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台南 熟成咖哩 在 [食記][北區] 芙蓉熟成咖哩所- 看板Tainan 的推薦與評價
完整圖文：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/231847252
芙蓉熟成咖喱所
地址：台南市北區公園北路106號
電話：(06) 251-1691
營業時間：星期二~六 17:30~24:00 (星期日、一公休)
FB粉專：https://pse.is/44uusw
MENU美食誌店家頁：https://menutaiwan.com/tw/restaurants/YowB7wBcZV
台南市公園北路上的「芙蓉熟成咖喱所」，
是在去年(2021年)開幕的咖哩專賣店。
這家主打採用日式熟成工法製作的熟成咖哩，
是選用多種香料、蔬果、洋蔥等熬煮後，
再經過長時間的熟成靜置，
讓蔬果的鮮甜得以釋放。
4/15(五)那天晚上下班後，
我就決定到「芙蓉熟成咖喱所」享用這家的咖哩。
店門口相當素雅，
店裡則是採用日式輕柔淺色木質裝潢，
搭配昏黃燈光帶有溫暖感，
布置裝潢簡約而且質感很好，
右側牆上金色的日式山水畫很吸睛，
座位有吧台座位、4張兩人桌和1張6人大桌，
吧台後方櫃子裡擺滿國內、日本、歐美多種酒款的酒瓶，
整體用餐環境很舒適。
這家供應的咖哩飯有4款，
其他主食有兩款丼飯和一款烏龍麵，
另外還有供應多種燒烤料理、炸物、日式一品料理，
飲品有一些無酒精飲品和酒精飲品。
(注意：未成年請勿飲酒！)
供應的餐點讓人覺得有著咖哩專賣店兼居酒屋的fu，
其實「芙蓉熟成咖喱所」就是赤嵌樓附近的居酒屋「芙蓉鳥燒居酒屋」再開的一家咖哩專
賣店。
第一次造訪我點了唐揚炸雞咖哩飯和抹茶沙瓦
唐揚雞咖哩飯
這家的咖哩是選用多種香料、蔬果、洋蔥等熬煮後，
再經過長時間的熟成靜置而成。
咖哩醬汁溫潤濃郁香氣充足又多層次，
香料帶來的辛香微辣又有蔬果的甘甜，
風味相當柔和。
米飯是選用雲林西螺產的「台中194有機香米」，
粒粒分明又軟Q。
唐揚炸雞肉質鮮嫩多汁，
外表粉衣炸得香酥又脆。
抹茶沙瓦
這家的沙瓦都是日本進口的，
抹茶沙瓦有淡雅的茶香，
風味相當清新。
打卡按讚送的雞肉串，
肉質軟嫩不乾柴。
4/20(三)晚上下班回到台南市區，
我再次到「芙蓉熟成咖喱所」吃晚餐，
這次點了炸豬排咖哩飯和草莓沙瓦。
炸豬排咖哩飯
這家的豬排是有先做斷筋調理過再裹上粉衣酥炸，
厚度達1.5公分，
肉質柔嫩可口，
外表炸的香脆。
真的很具水準！
跟香濃的咖哩很絕配。
草莓沙瓦
酸酸甜甜冰涼又清爽
在台北就有不少家主打熟成咖哩的店家，
難得在台南也能找到這樣的熟成咖哩。
「芙蓉熟成咖喱所」的咖哩濃郁度和風味都表現高水準，
搭配炸豬排或唐揚炸雞都很美味，
在這家又能享用日本進口的沙瓦，
還可以加點串燒或炸物更滿足。
推薦喜愛咖哩的朋友們可以到這家品嘗看看。
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