【台南市南化區南化社區發展協會-特色雙寶「芒果果肉冰棒」x「破布子丸」,請各位鄉親多多支持在地社區農產^^】
7月為芒果盛產期,也是破布子的採收季,春爸特地來到南化社區拜訪拍攝阿嬤們的手作過程,像是回到小時候住在鄉下的農忙時期。
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今年台南市南化區南化社區發展協會因應當季農產推出南化社區-特色雙寶「芒果果肉冰棒」x「破布子丸」,只要透過網路訂購,防疫在家就可以在家吃到清涼鮮甜的芒果果肉冰棒,又能品嚐到阿嬤時代的古早味破布子丸!
芒果果肉冰棒,向來是南化社區芒果節的熱銷秒殺商品,選用南化精選愛文芒果,用烏魚子式的切法,一顆芒果只取兩大片果肉做成冰棒,所以1顆芒果只能做出2支冰棒!完全不加一滴水、不加半點糖,並且委託生技公司製作,新鮮急速冷凍,直接真空包裝! 品嚐到的是最安全、衛生且天然的芒果好滋味!
古早味十足的破布子丸,更是鄉下人家才吃得到的傳統好滋味,由南化社區的媽媽們分流製作,一顆顆的破布子丸,從汰洗、慢煮、用碗器壓實,再塑成塊狀,至少需7個小時,過程相當耗時、費力,但能把阿嬤時代的古早味破布子丸分享給更多人,是南化社區媽媽們最開心的一件事!純手工用心製作的破布子丸直接用油煎就是一道下飯小菜,傳統風味光配著清粥就能吃上一大碗,鹹香甘甜相當開胃,絕對是夏季餐桌上最不可或缺的食材喔!
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南化社區特色雙寶-「芒果果肉冰棒」x「破布子丸」
網路下單即可宅配到府,數量有限請大家好好把握!~
※盒裝芒果果肉冰棒
規格:1盒10支
數量:限量100盒。
價格:1盒$400元
※盒裝破布子丸
規格:1盒6~7顆,總重900公克(由於為純手工製作,故每顆大小重量不一)
數量:限量50盒。
價格:1盒$420元
※運費計算方式:
冷凍宅配運費$225元/1單位(1盒-3盒為1個單位的運費,4盒-6盒為2個單位的運費,7盒-9盒為3個單位的運費,以此類推,芒果果肉冰棒與破布子丸盒數可混搭)
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同時也有8部Youtube影片,追蹤數超過29萬的網紅乾杯與小菜的日常,也在其Youtube影片中提到,【加入頻道會員】▶ https://goo.gl/mYsQKC ※支持乾杯小菜請加入"付費會員"小額讚 讓我們頻道持續運作並享有會員專屬福利 (◕‿◕) ✔︎訂閱主頻道 https://goo.gl/JUKTzj ✔︎訂閱副頻道 https://pse.is/KSZ97 ✔︎加入FB粉專 http...
台南 買 烏 魚子 在 台南愛吃妹食記 Facebook 的最佳解答
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送禮不失禮❤️
還有販售其他有烏魚子、
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購買櫻花蝦 、虱目魚鬆 、蟹老闆一嘴酥
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海老蝦仙貝燒
過程繁雜費時 用整尾的鮮蝦經過搓揉
打製成蝦片 再用蝦片半成品製成 傳承安平老師傅傳統作法製作
口味有甘梅 、咖喱跟原味 、玉米濃湯
一口大小很剛好
而且也不會油膩❤️
蝦餅的話 酥脆香濃
有原味、黑胡椒、海苔口味
很適合當零嘴跟下酒菜 重點非常方便以盒裝方式呈現 好保存也預防油耗味呢🥺
烏魚子也很貼心做成一口大小 不會吃太多也不會吃太少剛剛好
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台南 買 烏 魚子 在 Facebook 的最佳貼文
宅配美食|Silence屏息點心舖|台南必買古早味碰米香,不僅是追劇零嘴必備又能當防疫點心
說到台灣傳統零嘴,碰米香絕對是不可或缺的兒時記憶,小編這次要介紹的這家是從2013年在台南東區文化中心後面,從爆紅的天鵝霜淇淋而讓我知道這間店
沒想到這家台南隱藏版的「屏息點心舖」重新在台南新東亞旅埕Neat Hostel的一樓大廳開啟新的篇章,還結合台灣在地食材加上創新做法,讓兒時記憶的古早味碰米ㄆㄧㄤ跟上潮流,以不同方式和口味呈現給消費者,小編這次購入的分享包還是用古早味的茄芷袋裝呢,也太可愛了吧,接下來就讓小編好好介紹這顛覆傳統的碰米香口味吧
🔅鹽之花太妃:
選用法國葛宏德鹽之花海鹽加入特製太妃糖,鹹甜中不失碰米ㄆㄧㄤ的香氣,米香本身採用花東糙米製作,每一口都是真材實料,口感酥脆不黏牙。
🔅太妃胡桃:
特製太妃糖 、胡桃、法國葛宏德鹽之花海鹽,延續鹽之花太妃的口味,加入胡桃堅果,讓口感和香氣提升,喜歡堅果的你不要錯過喔
🔅蘋果杏仁:
選用美國杏仁搭配蘋果脆片,清香的杏仁加上蘋果果酸,酸甜滋味,這味道老少咸宜不膩口呢!
🔅鹹檸檬:
選用屏東檸境農場的綠檸檬、法國葛宏德鹽之花海鹽,鹹酸滋味讓你的味蕾大開,尾韻保有著檸檬的清香氣息
🔅抹茶梅爾檸檬:
選用屏東檸境農場的梅爾檸檬,相較綠檸檬酸度低,融入小山園春綠,入口的梅爾檸檬香氣伴隨著濃郁的抹茶清香,尾韻微微的苦澀,身為抹茶控的朋友一定很愛這一味
🔅屏東可可:
選用屏東JL可可和花東糙米結合,甜度適中且不黏牙,吃再多塊也不會覺得膩口
🔅鹹蛋黃肉脯:
選用彰化鹹蛋黃、台南廣興肉脯,光看碰米香外觀就能感受到鹹香的蛋黃與肉脯的身影,吃進嘴裡就像在品嚐一碗濃縮版的鹹粥,微微的白胡椒香氣在最後竄出,這款可是小編的最愛呢
🔅烏魚子蘋果:
選用野生烏魚子、蘋果乾,是的,你沒看錯!宴客的冷盤烏魚子蘋果和碰米香的結合,絕對是顛覆你的想像,鹹鮮味十足,這創意來自於台南當地就有的烏魚子當零嘴的概念
沒想到屏息點心舖的碰米香竟然有這麼多款創意口味,且樣樣都融合台灣在地食材,鹹甜口味任君挑選,甜度適中絕對是大人小孩都愛吃的零嘴,過年過節送禮自用都很合適
因為疫情關係,屏息點心舖現在的販售方式,是每天都會在粉專上公告配好的組合優惠包茄芷袋,上頭會有口味及優惠價,所以喜歡的朋友可以到「屏息點心舖」粉專留言或私訊搶購,另外「百饌良行」獨家販賣兩種口味:薑汁蕃茄與金典鳳梨(門市買不到的),喜歡的朋友也可以買來吃看看,在跟小編分享口感喔
取貨方式為:店取、7-11店到店、台南舊城區滿$1200元同一地點小短腿配送免運
📍 Silence屏息點心舖 📍
🏠 台南市北區成功路68巷45號1樓
⏰ 13:00-17:30
🚫週ㄧ、週二公休
官網:https://silenceec.tastehunters.shop/
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最近一直很歪嘴的想吃—麥仔煎,它似乎有許多的叫法耶!
從台灣北到台灣南再到大馬、金門、福建等地,名稱皆略不同
小菜分享的版本是沒用泡打粉改酵母粉的,做好後外皮鬆軟,
內餡就自己變化愛吃的口味吧!
這陣子雖不能外出人擠人,在家裡調調粉漿,也能做出你心底最
柔軟的回憶,最是想念的那一塊—麥仔煎哦!
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▼更多影片清單Playlist
《家樂福開箱 》►http://yt1.piee.pw/H6SYP
《好市多開箱 》►https://goo.gl/FvmHi8
《在家做料理 》►https://goo.gl/occyAc
《快速減肥餐 》►https://goo.gl/VXv9BW
《日本自由行 》►https://goo.gl/a7sTaU
《台南食遊記 》►https://goo.gl/8Rqw93
《一起開箱趣 》►https://goo.gl/eqREx8
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■拍攝器材:SONY FDR-AX60 4K、Gopro hero8、Samsung Note10+
■收音器材:RODE VMP+ Video Mic Pro Plus
■輔助器材:Manfrotto MT055XPRO3、OsmoPoket
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平常會製作一些關於日本東京各地的旅行、好吃的餐廳、有趣的商品或是家電的介紹…等。我的目標是「只要提到日本就會讓大家聯想到阿倫!」接下來也會繼續朝目標努力前進!請大家多多指教。
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