#里民活動中心互助箱 📦
#第三檔2日內全數完售🎉
第3檔再度2日內完售！
感謝大家支持台南優質店家們的互助箱😘
這段時間一直收到很多mail與私訊反饋的訊息
所有的告白，我們都會轉達給參與的店家🥰
謝謝大家不斷的支持，不管是網路上分享或是實質的回購
對消費者與店家來說無疑是防疫期間正向的力量
減少外出的次數，但又能幫助獨立店家能持續走下去
每個人小小的力量編織在一起，就是一張大大的保護網
👏👏👏👏👏一起挺過
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{{{{ #第三檔互助箱下午茶搭配 }}}}
🚩 餘事 YU Studio
【手炒陶鍋嘎逼冰磚&濃縮液】
咖啡豆在特殊訂製陶鍋裡經過長時間的人工拌炒，使咖啡的豐沛層次風味經由溫度不斷的在口中鼻腔中浮現與變化，像一場精采的交響樂。
特有的溫潤厚實口感也是令人印象深刻的滋味，讓人在嘎逼的浸潤下有如淨化般的撫慰感。
濃縮咖啡做成濃縮液與冰磚，一次獲得兩種不同體驗 !
✧ 食用建議：依個人喜好濃度加入酒 or 水 or 牛奶 or 燕麥奶即可。濃縮液也可淋上小露吃的香草冰淇淋變成Affogato
🚩 小露吃
【義式冰淇淋 2入組】
2014年創立於高雄旗山，當初單純的想要用高雄在地的食材，做成正統的義式冰淇淋。小露吃盡可能的造訪產地拜訪農夫，希望讓客人不僅能吃到好吃的義式冰淇淋，更能夠藉此認識台灣島上優秀的食材生產者，以及更多關於這座島嶼的故事。
市集裡總是人滿為患的小露吃，這次在互助箱裡推出香草和榛果兩種口味，都是超受歡迎的品項～
🚩 朵貓貓 L'atelier de Dora
【核桃肉桂捲２入組】
超柔軟奶香濃厚的布里歐許麵團製作核桃肉桂捲，烤熱或常溫吃都不會乾硬，內餡滿滿的奶油肉桂糖醬還有爆量的核桃
配上餘事的咖啡一起享用，就是美好的午茶時光。
✧ 加熱方式：提前從冷凍庫取出退冰，烤箱預熱170度約烤10-20分鐘左右（也可對半切烤或平底鍋烙）
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{{{{ #正餐我們另寫一篇 }}}}
🚩 小川石沒有廚房 - Gigi
【麻辣鍋底】
🚩 咖哩鬥陣
【沒有橘子的橘子雞+烤餅】
🚩 烹書bookeater
【港式沙頭角客家粽】
🚩 磨磨 茶
【麻油豬豬ft.滷豆皮】
🚩 小聚‧Stammtisch
【隱藏版員工餐之炸醬麵】
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🔹【互助箱訂購表單】🔹 (已完售)
https://reurl.cc/NrO6DQ
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我們將依照訂單順序 & 匯款完成分為
7/17（第一梯）、7/24（第二梯） 出貨
#台南 #里民活動中心 #互助箱 #台南名店 #獨立店家 #宅配 #團購 #集運 #冷凍料理包 #宅配美食 #防疫
台南 響 麻 響 辣 麻辣鍋 在 [食記][東區] 饗麻饗辣台南國賓旗艦店- 看板Tainan 的推薦與評價
餐廳名稱：饗麻饗辣(台南國賓旗艦店)
地址：台南市東區中華路一段66號
電話：06-2098878
營業時間：一~五11:00~14:30, 17:00~22:30，六日 11:00~22:30
公休：無公休
每人平均價位：平日午餐438+10%/晚餐、假日538+10%
好讀網誌：
https://julieslifelog.blogspot.com/2020/12/enjoyhot4.html
饗麻饗辣國賓旗艦店在12月中開幕了，看到部落客食記非常誘人，我們假借慶祝結婚紀念日的名義，請了一天假特地跑來嚐鮮。
饗麻饗辣(台南國賓旗艦店)
饗麻饗辣台南國賓旗艦店就在國賓旁邊，店址原本是電玩店。附近路邊停車格不少，旁邊一心保齡球館後面也有台灣通聯停車場，停車滿方便的。
12月中剛開幕，門口擺滿了花籃，看上去很喜氣。台南今年直到過了冬至才感受到寒意，不冷則已，前幾天還要開電扇，今天就要出動羽絨衣了。選在這時候開店非常對時，冷冷的天就是要吃麻辣鍋呀！
像這種要自行拿取食材的店家最怕座位排得太壅擠，每次起來拿東西都困難重重。國賓旗艦店占地250坪，店內非常寬敞，桌距設計得很舒適。
有各種人數的座位，不管是家庭聚餐、情侶過節、一人獨享，都可以找到適合自己的位置。
今天拋棄小孩來吃大餐，兩人共用一個電磁爐，桌上有垃圾桶、湯勺，兩個夾子用來點現切肉片，服務人員切好後會送到桌邊。
帶小孩用餐不能缺少的好朋友，兒童座椅讓爸媽和孩子可以好好吃飯！
只拿吃得完的食物，不要浪費唷！饗麻饗辣鼓勵客人珍惜食材，消費滿千且都有把桌上食物吃光的話，就送100元折價券，假日或平日晚餐兩個人以上就符合資格囉！
收費方式：以下須再加 10%服務費
平日午餐 $438
平日晚餐 $538
假日午晚 $538
兒童 100~120cm $160
兒童 120~140cm $270
鍋底
台南國賓旗艦店提供四種湯底：
天香麻辣湯
西瓜綿湯
御膳雪白湯
養生藥膳湯(素)
可選兩種湯底，麻辣鍋是必點，但我在西瓜綿湯和御膳雪白湯之間掙扎了許久，想吃溫潤的雪白湯，又想吃鮮甜的西瓜綿。最後先生幫我解決選擇障礙，選了御膳雪白湯。西瓜綿就下次再吃囉！
麻辣鍋可以選微辣/小辣/中辣/大辣，依個人口味選擇喔！御膳雪白湯用豬骨和中藥材熬煮，開煮前撈一些起來嘗嘗味道，湯頭濃郁，一碗下肚身體暖和起來。
吧台上有湯底可以自助，不過都還沒等到我發現湯不夠，服務人員就會跑到桌邊詢問要不要加湯，服務很周到。
饗麻饗辣走複合式buffet路線，主打火鍋，也有不少料理熟食，甜點冰品選擇也很多，第一次來不知道吃什麼的話，這裡幫你選好十大必吃，也就是店家最自信的品項，不妨參考看看囉！
#熟食
等待火鍋料變熟，先來點熟食墊墊肚子。
基本的炸物和披薩一定要有的，薯條控的我立馬放了一些進盤子。
披薩有三種，鹹甜口味都有，脆餅皮餡料多，滿好吃的。
今天的熱食有檸檬雞腿、藥膳排骨、麻油雞油飯、排骨酥。麻油雞油飯超香，雖然知道自己食量不大，不能吃太多這種太佔胃容量的料理，但還是忍不住挖了一點點。
熱食旁邊有現煎鐵板燒，雞腿排在鐵板上啪滋啪滋閃著油花。
才剛繞半圈回來握壽司就剩下一半了QQ，不過補餐速度還滿快的，這裡有炙燒鮭魚、炙燒大蝦和龍蝦沙拉豆皮壽司。
幾樣小菜很適合當開胃菜，台式、韓式泡菜，日式黑豆。
一鍋是滷肉臊，另外兩鍋是麻辣鍋三寶：鴨血、豆腐、腸旺
一般店家多半只有鴨血和豆腐，饗麻饗辣多了一鍋麻辣大腸頭。吃麻辣鍋少不了這三樣，這兩鍋已經把食材滷得很入味，放鍋裡熱一下就可以吃了。
#海鮮
海鮮種類滿多的，鮭魚頭、石斑魚投、淡菜，右後方外型像竹子的叫做「竹蛤」，去海產店常看到，但我第一次在吃到飽的火鍋店看到這種食材！
金門蟹是國產四大蟹之一，口感香甜。饗麻饗辣的海鮮都滿新鮮的，推薦用雪白湯或絲瓜棉湯來煮，就吃海鮮原本的鮮味。
主廚特製海鮮漿
海鮮漿是我最愛的火鍋角色之一，煮麻辣湯或雪白湯都好吃～
無刺且鮮味十足的虱目魚皮也很推薦，還有虱目魚柳、鯊魚片、龍鱈、巴沙魚、花枝、螺肉、魷魚...種類很多。
同一區還有雞腿丁、雞心、豬肝。
不得不推一下蛤蠣和台南七股直送活蝦。現場有一個水缸裡面就裝著活蝦（對不起我顧著吃忘了拍），不時看工作人員直接打撈，蝦子新鮮眼見為憑呢！
看看這肥美的蛤蠣！
蝦子個頭不大，但是肉質非常鮮甜，很少在火鍋店吃到這麼甜的蝦子。
#現切肉品
肉品都是現切，用桌上的小夾子選擇肉品，服務人員現切後會送到桌邊，不用現場等候。
安格斯牛肉有三種部位：雪花牛、霜降牛、板腱牛
另一邊有櫻桃鴨、豬肉、羊肉可以選。
宜蘭櫻桃鴨、澳洲山羔羊、特選梅花豬、香草五花豬、香草豬里肌
安格斯雪花牛
現切的肉片下鍋涮一下就好，不要久煮喔！
油花滿滿的雪花牛整片放入嘴裡，油脂和鍋底的香氣融合在一起，真是冬天最棒的享受。
安格斯霜降牛
相較於雪花，霜降牛油脂較少，口感比較紮實。
#火鍋料、麵類
火鍋料大軍，種類繁多的丸子、餃類是火鍋百搭，白鍋紅鍋兩相宜。
豆皮和油條也是麻辣鍋樂趣之一。油條有兩種吃法，一種是泡三秒立刻撈起，外皮變軟但內心還是脆的，另一種是在鍋裡煮久一點直到油條吸飽湯汁完全變軟。你是三秒派還是軟嫩派呢？
除了基本款科學麵，還有泰國麵、刀削麵，連韓國麵都有，煮麻辣鍋還是科學麵最對味。
#蔬菜
不說我還以為到菜市場，蔬菜種類好多，從葉菜類、菇類、根莖類，應有盡有，吃素的朋友也可以享受豐盛的一餐。
根莖類有切好的番薯、山藥、蘿蔔，泡過水讓等下鍋時更容易煮透。
#甜點、冰品、飲料
火鍋吃得差不多後，開啟另外一個胃來放飯後甜點吧！
甜點有布丁、蛋糕、奶酪、泡芙。下面一排是水果。
小象樹冰淇淋是台南本地店家，走健康低脂路線，口感紮實而清爽。我們平日中午用餐，只提供三個口味，但都還不錯。
不知道甚麼時候可以再搭飛機出國玩耍呢！
還有比利時蜂雪頌冰淇淋
草莓霜淇淋！
非常不及格的賣象，不過不是技術不好，是真的吃飽了XD，壓一點過過癮。
捨棄一般汽水，換上果汁機台，有楊桃汁、蜂蜜檸檬、芭樂汁和梅子醋。
解油膩的茶飲，冰沙機是當季草莓口味。
噹噹噹！限量現做草莓雪花冰，跟一班雪花冰不太一樣，她是大片雪花，放進嘴裡會像咬冰塊的口感，就用這碗甜美草莓冰收官～
#後記
有了兩隻寶貝後，每天被時間追著跑，好久沒和先生偷空出來約個會。眼前豐盛的美食是享受，有情人的陪伴是幸福。
饗麻饗辣國賓旗艦店整體用餐環境非常舒服，湯底是饗麻饗辣的味道很濃郁，海鮮和肉品新鮮沒話說，食材品項選擇很多，平日午餐加上服務費500有找，覺得CP很高。
饗麻饗辣(台南國賓旗艦店)
地址｜台南市東區中華路一段66號
電話｜06-2098878
營業時間｜一~五11:00~14:30, 17:00~22:30，六日 11:00~22:30
公休日｜無
FB｜https://www.facebook.com/enjoyhot4/
以下須再加 10%服務費
平日午餐 $438
平日晚餐 $538
假日午晚 $538
兒童 100~120cm $160
兒童 120~140cm $270
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朱栗。台南。走走。
https://www.facebook.com/julieslifelog/
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