呱呱(Iris)
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台南 鴨仔蛋 在 ETtoday寵物雲 Facebook 的最佳解答
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台南 鴨仔蛋 在 ETtoday寵物雲 Facebook 的最佳解答
太酷了!!!要好好長大喔~~(#小雁子)
台南 鴨仔蛋 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
沙發先生家居
台中市西屯區西屯路3段92巷590號
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➡️https://youtu.be/JnzIaO40Rk0
合作信箱:dandancat820123@gmail.com
我的錄影設備⬇️
相機:Sony A7c , Iphone11,Insta360 oneX2,Gopro5
鏡頭:Sony EF 16-24mm F2.8 GM
麥克風:Boya BY-M1領夾式麥克風,Boya BY-MM1
空拍機:Dji Mini2
剪輯軟體:Final cut pro
Music by Oscar Louis - Noodle - https://thmatc.co/?l=FF61F984
#新家開箱#居家系列#沙發先生#台中#情侶#roomtour
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台南 鴨仔蛋 在 六一遛阿寬 Youtube 的最佳解答
點點心 台中港三井店
開幕日期:9/10(五) 開幕
電話:04-26569718
地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號
門市位置:2F室內區 (櫃位編號:21400)
營業時間:週一至五 11:00-21:30;週六、日 10:30-21:30
更多影片⬇️
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#點點心#三井outlet#茶餐廳#台中#海線#美食
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台南 鴨仔蛋 在 六一遛阿寬 Youtube 的精選貼文
00:00精采預告
00:17今天的開場
01:00肯德基正北平雞肉捲和改版薯條!
03:00麥當勞雙餡派和新版APP
05:05迷客夏kumo雲奶霜系列
06:38摩斯漢堡御品白燒鰻珍珠堡和獺祭甘酒蒟蒻
10:27LG女神品牌月
15:34沈澱後的大統整
(LG女神品牌月為合作影片,都是我們親自試用過的產品喔!真心跟各位分享❤️)
更多影片⬇️
【全聯】社團討論度極高的5樣美食!像一蘭拉麵的泡麵!童年回憶麻婆豆腐!超猛十三香烤半雞!居然還有石二鍋的烏龍麵!
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【九月好市多】新品上市啦這些美食必收藏!看似不起眼的肉桂捲卻為之驚人!
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【去你的北斗】彰化北斗在地小吃!至少要等一小時的東山鴨頭!與觀眾的相見歡❤️
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#新品資訊#康是美#麥當勞雙餡派#女神品牌月#肯德基#正北平雞肉捲
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台南 鴨仔蛋 在 [問題] 臺南哪裡有賣鴨仔蛋?@台南市 - PTT台灣在地生活 的推薦與評價
[問題] 臺南哪裡有賣鴨仔蛋? 看板 Tainan. 作者 LF25166234. 時間 2019-07-16 16 ... ... <看更多>
台南 鴨仔蛋 在 [問題] 臺南哪裡有賣鴨仔蛋? - 看板Tainan - PTT台灣在地區 的推薦與評價
看板Tainan (台南)作者LF25166234 (阿揚)時間3年前發表 ( 2019/07/16 01:03 ) ... 如題爸爸的工廠最近來了幾個移工想買些鴨仔蛋犒賞他們請問臺南哪裡有在賣鴨仔蛋? ... <看更多>
台南 鴨仔蛋 在 [心得] 鴨仔蛋- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
大家好,我是野和尚
這次的圖比較…生動,有形狀的,請見:
https://goo.gl/0NrZsV
今天想跟大家分享的不算是烹飪
因為基本上就是水煮蛋
只是特別一點的水煮蛋罷了
(就水煮到你覺得熟了就好,大概十分鐘吧…)
(氣室似乎比雞蛋來得大,會浮起來)
應該很多人都聽說過「鴨仔蛋」吧
將鴨的受精卵保存約十幾天
待卵裡頭的鴨仔略微成型
將蛋與蛋內的鴨仔煮熟來吃
聽起來很殘忍嗎?
我本來也是這麼覺得
不過近來對於「吃」這件事情的看法稍有改變
如果我願意吃鴨腿鴨胸,也願意吃東山鴨頭、鴨蛋
為什麼我不敢吃鴨仔蛋?
不就是把上述兩個東西加在一起嗎?
充其量是對於「成形」這件事讓我們感到不舒服吧
而這個原因,在文化的因素上重一點
在還沒吃過前,無所謂「不喜歡」
剛好家裡附近的市場開始賣鴨仔蛋
我看了很久,決定來試試看
問了賣蛋的老闆娘,她也不敢吃XDD
不過做法倒是很簡單,煮到熟就好
後來再去查些詳細一點的訊息
原來吃法還有很多種
除了煮之外,也可以用蒸的
可以單吃,也可以加點鹽跟檸檬跟辣椒
也有人特別喜歡吃剛蒸出來的汁
(我有特別試,的確很鮮美)
而蛋本身也有不同的要求
像是12天的蛋、21天的蛋等
差別就在蛋內的鴨仔成型的程度
我這次買的不知道是幾天的蛋
老闆娘也跟我說他已經用冷藏的方式
將蛋裡的鴨仔冷死,所以不會再長大了
打開蛋本身,也沒有網路文章中提到的咬到毛或是鴨喙之類的
但的確有硬物感…
(二顆25塊,還可以啦)
煮完吃起來的感覺呢…
蛋黃很香,除了蛋香外還帶有些微肉香
蛋白則是硬及Q,有點像滷頭的茶葉蛋
鴨仔本身藏在蛋白內
撥開的確看得到紅紅的肉及腳的形狀
有滿明顯的腥味及內臟味
但不至於噁心
不過我沒那麼喜歡
下次應該不會再特地嚐試了
(如果到當地可能還是會試試啦…)
照片在下面哦
(撥開一個區域)
(全部撥開後)
(打開蛋,有看到成型的腳爪嗎?)
(我承認我的確是咬牙深呼吸後閉上眼睛吃下這幾塊的)
(另一顆蛋,加了鹽、檸檬汁及七味粉,
其實七味粉可不加,只要鹽及檸檬汁就好了)
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在廚房,我是半路出家的野和尚
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