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#宅配好物推薦
台南知名的宅配美食『滷拌麵』，牛肉口味，豐富的內包裝，讓你在家加熱過後就彷佛在店內享用一樣的方便，而且三寶肉塊又大又多，這真的是太超值了👍👍
@lutai_tainan
#hashtag #台式正宗牛肉麵 #滷拌麵 麵 #食下有約 #台南美食 #安平美食 #台南伴手禮 #台南必吃 #宅配美食 #網購美食 #台南鍋物 #台南晚餐 #團購美食 #popyummy台南 #滷台味
Coco及白白的粉絲們 訂購別忘了輸入折扣碼可是享有八折優惠喔
【店家資訊】
📍食下有約 · 想法廚房
👉這裡買
www.naisu.com.tw
折扣碼 coco5438
官方line：@naisu
粉絲團：
https://www.facebook.com/date.with.jia
店面:台南市安平區郡平路335號 (億載國小對面)
在家裡就可以享用到台南知名的宅配美食滷湯麵，牛肉口味，豐富的內包裝讓你在家加熱過後就彷佛在店內享用一樣的方便，而且肉塊又大又多，這真的是太超值了👍👍
@lutai_tainan
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來來來～婕寶貝今天與你食下有約！
主廚小婕瓜來下麵囉👶🏻👶🏻👶🏻❤️
平常跟我一樣生活時間很緊湊的人又多一項美食可以吃了～
我找到了一個在家就可以高品質快煮及食的好料，
今天來分享自己親手煮的兩種麵料理
👉🏻滷拌麵 vs 牛肉麵
💫{台式正宗牛肉麵}
🔺大嫩牛塊、正宗牛肉湯包
他的湯包的料超級多，尤其是牛肉超大塊又多，搭配起嫩牛肉塊越嚼越香～比去外面吃還開心🥳
💫{滷豬拌麵}
🔺老滷汁、秘製辣醬、梅乾菜、彈牙麵條
除了有拌麵必備的配料和辣醬還有多種豬耳朵、虎掌、梅花肉非常有營養價值，醬可以依照自己喜歡的量去拌起來，真的香又夠味，好唰嘴🥰
現在官網有很多折扣👇🏻
https://naisu.waca.tw/product/detail/440701
粉絲團：https://www.facebook.com/date.with.jia/
#食下有約 #想法廚房 #滷豬拌麵 #正宗台式牛肉麵 #牛肉麵 #拌麵 #宅配美食 #冷凍美食 #
【清大銅板美食】金之鄉ＱＱ圓，22年老店！手工製作QQ圓，嚼到20下更香！鳳梨冰沙配熱QQ圓，又甜又消暑啊！料好實在
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#金之鄉ＱＱ圓 #ＱＱ圓 #銅板美食
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一位可愛的老爺爺，高齡80幾歲還是聲音宏亮、熱情微笑和我們分享QQ圓的正宗吃法，這裡的QQ圓顏色很天然，咬起來的Q度剛剛好，不會太甜膩~~~~最貼心的地方是彩色QQ圓要另外裝，裝到9分滿唷~~~料好實在！芋頭、地瓜、紅豆、水果口味QQ圓，都是熱呼呼的！因為普通湯圓不能保溫，一保溫就會糊掉，而老爺爺做的ＱＱ圓，不會黏牙、越吃越香甜。
鳳梨冰沙也是自家熬煮，可以感受到老爺爺對食材的用心。最喜歡這種洋溢濃厚人情味的可愛小店家，讓消費者覺得親切又感動。
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一杯 $35
二杯 $60
三杯 $100
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金之鄉ＱＱ圓
住址：新竹市光復路二段378號
電話：0935-104386
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4 則留言
香港不愁沒好的吃，拜一群回流港廚所賜，他們將學成歸來的烹調技藝帶回香港，讓大家能品嚐地道的異國風情。當中包括士林台灣麵老闆易先生，他曾於台灣酒店任中廚 18 年，於2005 年選址元朗開店賣地道台式風味紅燒牛肉麵，贏盡街坊口碑，成為不少人心目中的小台灣，吃碗麵，嚐口台式滋味，止一止旅遊癮。他娓娓道來創業因由「回港後到處試食牛肉麵，個個說自己正宗，但味道跟台灣吃到的不一樣，所以忽發奇想，自己鑽研，最後做出來的效果不錯，不少人吃過後也滿意，一做就做了 16 年。」
對牛肉麵質素相當執著，他坦言，要做一碗好的牛肉麵，首要條件是用心烹調，在選料上下功夫，選用牛小腿前後的去骨肌肉，即金錢腱入饌，價錢較其他部位牛腱貴，但肉質較嫩、不粗嚡，入口較綿密，同時盡吸褐中帶紅的紅燒湯底精華，富牛骨香之餘，亦相當入味。麵底講究，彈力十足的高筋麵條，食落煙韌 Q 彈又能掛湯，跟惹味金錢腱相襯；湯底以大量牛骨、牛肉、香料熬足十多小時，工序繁多，前前後後耗時兩天，味道香腴。這裡的魷魚鬚、炸雞扒麵同屬招牌菜；為了呈現酥香的台式風味，兩者特別用台灣人愛用的地瓜粉作炸粉，而非港式中廚常用的生粉，減輕魷魚鬚及炸雞扒的粉感，炸粉一點也不厚實，口感較輕盈，同時更酥脆，突出食材的原本鮮味，也能保留肉汁。雞扒伴以肉燥、台灣醬油膏、溫室小黃瓜絲同吃，難得的清爽，沒半點肥膩。老闆說疫情關係，生意已大不如前，單是牛肉麵，以前日賣 800 至 1000 碗，現在賣出一半也偷笑，不過看見客人食得開心，也感自豪，亦盡力撐下去。
士林台灣麵
地址：元朗西菁街9號富盛大廈地鋪
電話：24779775
#元朗 #士林台灣麵 #紅燒牛肉麵 #魷魚鬚 #雞扒麵 #夜市 #大西北 #台灣 #在地
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如有各區好人好事、小店情味故事、本地攝影作品、社區有趣大小事等等，歡迎Inbox土炮報料，有機會在專頁上刊登！
【5分鐘出好菜】正宗日式軟嫩多汁玉子燒，作法超簡單！便當裡的大明星！懶人料理廚房 EP02。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚。深夜食堂。胖嘟嘟日式厚煎蛋。翻鍋帥呆了！
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#玉子燒 #日式煎蛋 #漁市大眾食堂
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上次台式炸年糕大受好評阿~~~艾蛙媽聽到大家的許願，這次是經典的日式玉子燒喔~~大人小孩都喜歡啊！
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肥胖胖的香玉子燒甜多汁，瀰漫獨特的高湯風味，一層一層綿密的口感，宛如人在日本旅遊，品嘗道地的日本料理一般呢！
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老樣子~~喜歡我們的頻道記得訂閱、按讚、分享、打開小鈴鐺！我們會更努力拍攝懶人料理的。下次見~~BYE BYE！
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正宗日式軟嫩多汁玉子燒
準備的食材有：
蛋液250 ml
高湯 50ml
高湯調味料有味醂、醬油、糖
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成功食譜小秘方
●首先要讓大量沙拉油泡一下，潤鍋步驟
●煎法是一層一層+一卷一卷
●第一層蛋液時要把氣泡敲掉
●邊煎蛋邊轉鍋，使蛋液均勻
●像雞蛋糕捲起來後，再塗抹一層油，準備第二層
●重複2次，做4層
●最後在整形煎蛋捲和上色
●記得放涼後再切喔！
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漁市自然慢食和風料理 / 漁市大眾食堂（竹北店）
地址：新竹縣竹北市光明三路51號
電話： 03 657 1895
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