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許多冷凍食品都有生菌問題，杰森食代有定期送SGS檢驗，所以很放心。
雞胸肉分成150克跟100克兩種大小也很貼心，
150克說真的我吃不完XD 太飽了
還有220克的大雞腿，食量大的男生也可以吃飽～
而且比外面買也便宜太多了吧！超划算
蔬菜也都超好吃，鮮嫩多汁。
傳送門奉上！https://bit.ly/3DyMqeU
使用食材：
舒肥雞胸肉(150g) 椰香咖哩 / 台式油蔥 / 泰式椒麻 / 四川麻辣
舒肥雞肉條(100g) 經典原味 / 義式黑胡椒
舒肥雞腿肉(220g) 花雕枸杞 / 剝皮辣椒
舒肥黑牛排(180g) 義式香草
藜麥毛豆、原味椒鹽玉米筍、原味椒鹽杏鮑菇、鮮凍綠花椰菜(皆150g)
#杰森食代 #舒肥雞胸肉推薦 #雞胸肉 #健身餐 #減肥餐 #健康餐 #健康
｜跟朋友一起吃台灣小火鍋🍲｜
每個人的社交能量都不盡相同，而我就是那種社交後要休息一陣子的人。所以能讓我出門見面的朋友，都需要一點緣分和動力😂
這幾天和在東京生活了六年的 在日本小露亂撞 約好一起去喝泰奶、吃台式小火鍋🤩 聊了很多近期的煩惱、各種八卦、感情話題，聊到欲罷不能。#年紀相近聊起來讓我覺得好像回到大學時期喔🥺
最近在反省自己的交友模式，想著是不是要心態開放一點多認識不同個性的人。但又不想遇到相處起來很累的人 #想一想可能最後還是跟老公窩在家裡最自在😂
耳聞澀谷的「沸點」小火鍋已久，在東京能吃到臭臭鍋這種超台料理真的很感人。不過吃完後覺得如果開在台灣應該秒倒哈哈哈，唯一覺得還可以有60分的大概只有炸甜不辣，鹹酥雞肉超小一塊、麻辣鴨血豆腐雖然有滷過但味道很死辣😔 #就是吃了一個寂寞的鄉愁啊～
不知不覺一年又過完四分之三了，好想回台灣、也好想再看到日本充滿外國旅客的熱鬧畫面。下半年最後三個月希望能好好完成工作，明年我要回台灣啦🥺🥺🥺
ᴛᴀɪᴡᴀɴ ᴛᴀɪᴘᴇɪ 𓂃 𓈒𓏸 ❀
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台北《雙月食品社》
⟢月亮骨肉/豬耳朵/豬肚 $50 🐾
⟢靈芝白首烏燉雞湯 $220
⟢米血糕/甜不辣 $30
⟢紅燒虱目魚肚 $90 🐾
⟢牛蒡瘦肉湯 $120 🐾
⟢鮮蚵泡飯 $120
⟢雙月油飯 $35 🐾
⟢愛恨椒芝麵 $70
又來吃我的超級愛店《雙月食品社》喽( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤
這次選擇外帶回家安心吃 天真的以為就不用像內用一樣排到天荒地老
殊不知平日晚餐時段外帶人潮不比內用少啊(遠望那長長得排隊人龍)=͟͟͞͞(๑º ﾛ º๑)
幸虧有提前預約訂餐 只稍等了三分鐘左右就取餐成功ಥ‿ಥ
果然高人氣依舊不減
湯品絕對是雙月的強項
“牛蒡瘦肉湯”甘甜的湯頭好順口˖ ࣪⊹ ִֶָ
牛蒡與瘦肉份量給的不少 滋養補湯真的不錯喝
補氣養生的”靈芝白首烏燉雞湯”則是被媽媽大力稱讚
濃濃中藥材的香氣十足 卻不會有印象中的中藥苦澀感
大塊又飽滿的燉雞肉吃起來爽度滿滿
用料真的很有誠意 光喝這碗就快飽了
小菜的虱目魚肚用紅燒方式料理 很香又入味
經過無刺處理 懶人就不用再挑骨頭了😏
不免俗地再推一次”檸檬愛玉”
上次喝完直接變成最愛飲品沒有之一
酸甜冰涼又有愛玉的咕溜口感 飯後必喝✨
✅即日起至10/31有10周年活動 外帶自取消費滿699贈送冷凍湯包以及抽獎券1張 有機會可以抽中 純金元寶 以及 6666現金 另外目前有推出電話預訂取餐及LINE線上訂餐功能，避免排隊太久。
🔍美食分類:#saki吃台北 #saki吃台式
❁*══════ 𑁍.❋.𑁍 ══════*❁
雙月食品社 青島店
🏠台北市中正區青島東路6之2號
🚇捷運善導寺站
🕐週一 ~ 週六11:00-14:00;17:00-20:00
☎️02-3393-8953
評分
📌回購🌕🌕🌕🌕🌕
📌CP值🌕🌕🌕🌕🌑
#delicious #igfood #吃貨 #eat #taiwanesefood #善導寺美食 #台大醫院美食 #月子餐 #台北美食 #油飯 #雞湯 #補品 #雙月 #雞湯包 #必比登推介 #米其林美食指南 #michelineguide #台北必吃 #養生雞湯 #台北米其林 #雙月雞湯 #雙月食品 #宅配美食 #滴雞精 #產後保養 #補身 #蛤蜊燉雞湯
#蔬果洗淨偵測器 #AsusPureGo
雖然媽咪我長年全職家庭主婦，練就一身廚房武林功夫
可以無懼高溫鐵砂掌、目測調味粉重量、聽聲辨位打蒼蠅、徒手抓蟑螂
但是，卻無法肉眼偵測蔬果洗滌的農藥雜質與汙染物程度!!!讓家人食用更安心!
可謂缺那臨門一腳就可以成就我廚房東方不敗大業!!!
沒關係，
最近有華碩獨家研發的 #蔬果洗淨偵測器
#直接放入水中就可以使用 #不用連結手機
就可以清楚地根據燈號知道水中農藥以及污染物程度~
真的是長年以來媽媽我遇到最厲害的神隊友了!
完全解決了主婦門長久以來的蔬果清潔問題
華碩ASUS #全球獨家智能的ＵＶ光學演算法
#智慧偵測水裡頭殘留雜質濃度!!!
讓家人可以吃得更安心又健康!!!
＃獨家智能 入水偵測
只要和蔬果一起放入水盆裡頭10秒!
就可以馬上偵測水裡頭的污染物濃度，
看著燈號變化，由紅色轉橘色到綠色，
就可以知道蔬果洗乾淨了沒·是不是太方便了！！！
＃智慧物聯 快樂分享
而且還可以連接app做日常的洗滌紀錄，可以支援ios 、 Android
全程監控洗菜的過程
然後你就知道在哪個市場或是哪家賣場購買的蔬果需要較多或較少的洗滌時間
也可以分享給親朋好友提供後採買的好攤商！
這點真的讓我覺得超棒的!!!
＃輕巧美型 無線充電
小巧可愛的造型也不會佔空間，無毒材質設計
直接擺在水槽旁，使用後隨手放回充電座，便可無線充電!
像我這麼視覺系的媽媽，圓滑外觀手感又好拿實在是我的菜阿!
搭配我最近喜歡吃的生菜料理，跟你們分享如何使用的影片唷~
這是廠商贊助葉佩雯，但是好東西我業配我驕傲阿!!!
@ASUS Store
廚房神隊友《ASUS PureGo 蔬果洗淨偵測器》
來偵測蔬果殘留農藥，就能為全家的健康把關
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嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
定期在這裡分享我喜愛的甜點烘焙和料理做法~
喜歡一起手做的朋友~歡迎訂閱我的youtube頻道!
Youtube訂閱，記得開啟小鈴鐺🛎新影片更新會馬上通知喔！
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如果想要看詳細圖文、配方食譜，也歡迎到我的部落格喔!
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今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 雞絲！
將雞胸蒸熟、刨絲，冷藏可以保存３天，冷凍可以放一個月左右，吃的時候退冰，拿來炒飯炒麵、煮湯麵、加入沙拉、夾進三明治等，都非常方便！
▪️延伸觀看｜關於雞胸醃製還有捲餅製作的影片整理在這▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
▪️食譜｜三款涼拌雞絲▪️
食材份量其實滿隨意的
大家可以根據自己的口味調整！
【台式涼拌雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
香菜
日式醬油
香油
烏醋
黑芝麻
蒜頭
糖
【韓式生菜包雞絲】
雞絲
小黃瓜絲
紅蘿蔔絲
泡菜
泡菜汁
日式醬油
芝麻油
奶油生菜
【墨西哥莎莎雞肉捲餅】
雞絲
莎莎醬
捲餅皮
酸奶油
起司絲
酪梨
香菜
FTC：Not Sponsored
【蔥爆雞丁】滑嫩不乾柴！醬香四溢！下飯首選
「雞肉要怎麼炒才不會老？」
「家庭必學下飯料理！」
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🌈白肉雞、土雞比一比🌈
白肉雞和土雞的營養都很豐富，主要的差別在於口感和價格。白肉雞因為生產效率較高，所以售價比土雞親民許多，除了富含優質蛋白質，還含有礦物質鉀及維生素A，CP值自然也高出許多。
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（今日份量：6人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉雞胸肉 550克
👉醬油膏 1大匙
👉醬油 2大匙
👉辣椒 10克
👉薑 10克
👉蔥 45克
👉太白粉 1大匙
👉米酒 1.5大匙
👉蛋 1/3顆
👉胡椒 1/8小匙
👉水 2大匙
👉糖 2/3小匙
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①雞肉加入米酒、蛋液、醬油拌勻
②加入太白粉拌勻後，加入油繼續拌勻
③熱鍋下油，把雞肉兩面煎熟拉起備用
④下蔥、薑炒至香氣出來加後，加入雞肉拌炒
⑤加入米酒、醬油、醬油膏、糖、胡椒粉炒勻
⑥炒勻後灑上蔥、辣椒炒至斷生後即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
🍳粉絲敲碗的鍋子資訊🍳
簡單哥目前使用的鍋子是
「德國雙人290週年小紅鍋」
百貨專櫃與MOMO購物網已經上市哦✨
➤MOMO購物網 https://easybrofood.pse.is/ZWILLING
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台式雞肉料理 在 [食譜] 撞衫料理～當韓式一隻雞遇上台式蒜頭雞揩- 看板cookclub 的推薦與評價
好讀網誌版：https://esansan.pixnet.net/blog/post/385904065
自從我正式走上雞湯之路後，
一切就一發不可收拾了。
有道是：
「台灣人愛吃雞、韓國人也愛吃雞；女人愛吃雞，男人更愛吃雞！」
正所謂料理無國界，
各國的口味、喜好大不相同，
但只要好吃就是王道。
那，什麼叫好吃呢？
一道料理，
如果能夠達成「振奮人心、淨化心靈、促進社會和諧、風靡萬千老少、令人躍躍欲試、刺
激主婦下廚慾望，提升吃乾抹淨機率」之一的話，
那就是好吃！
國界，真的不重要啊！
至於男女愛什麼雞？
礙於尺度，暫且不在我們的討論範圍內。
說到韓國人愛吃雞這件事，
從韓國旅遊推薦清單就可見端倪，
那一系列「雞雞雞雞雞….」個沒完的必吃，
從炸雞、烤雞、辣炒雞到人蔘雞，
從加辣醬、沾起司、塗蜂蜜，到把小雞肚裡塞爆糯米，
總之，無所不用其極的吃雞，很狠啊簡直！
但其中，最謎樣又最迷人的，
除了炸雞外，首推韓式一隻雞！
這韓式一隻雞如果你沒吃過，
就讓我來介紹一下，
這道菜呢，其實是一鍋湯，
一種裡面躺著一隻小嫩雞，旁邊浮著幾根綠葉的湯，
偶爾也會有幾片馬鈴薯、幾隻年糕從旁邊漂過，
總之，我剛說過了，就是一鍋湯。
有一次，和好姊妹們一起去首爾玩，
我特地約了大家去吃一隻雞。
「我跟你們說，一隻雞真的很誇張，吃下去那刻，你會一秒失智，好吃到你會忘記自己是
誰！」為了讓大家多點興致，我總得稍微推薦一下。
「而且那湯，真的(飆高音)！你完全看不出有什麼厲害，但喝起來就是厲害。」也同樣嘗
過的姊妹菁跟著幫腔。
姊妹湘一向是姊妹中最冷靜的那個，
聽著我們的介紹，她的表情仍是無動於衷、深不可測。
「那個店員阿，還會來幫我們把雞肉剪成一小塊一小塊的，你可以加泡菜、還可以煮年糕
、煮麵，我每次吃完都覺得自己快往生了。」我繼續把沒說完的一口氣說完。
「ok，相信你。」姊妹湘表情依舊淡定，但總算微微點頭表示收到。
一隻雞終於送上來了，
我忍不住催促姊妹湘快品嘗，
她緩緩地喝了一口湯，停了幾秒，又吃了一口雞肉，
我既期待又怕受傷害的問：「恩...好吃嗎？」
她抬頭看向我，輕描淡寫的說：「好吃阿，我本來就很喜歡蒜頭雞。」
我本來就很喜歡蒜頭雞……
我本來就很喜歡蒜頭雞……
我本來就很喜歡蒜頭雞……
剎時間，這句話就像一個拐子用力撞進我的小宇宙！
「她到底在說什麼！？這是一隻雞耶，說什麼蒜頭雞！？」
但，我想反擊卻完全語塞，
因為才一瞬間……
那條斷掉的線馬上被接上了，
我不得不承認，我沒領會的部分，她完全說對了！
不可否認，
那甜美的滋味--就是蒜頭、就是蒜頭、就是蒜頭！
我喝過這麼多次，竟然沒察覺出來！
虧我還自詣雞湯傳道者，
這實在是太慚愧、太慚愧了！！！
我跌坐在地板上，自責到久久不能自己….
當晚，我忍不住失眠了。
就在半夢半醒之間，
外頭突然傳來一陣吵雜的喧嘩聲，
止不住好奇心，我決定起身一探究竟。
只見窗外大雪紛飛，
所有人都笑咧了嘴尖叫著，
大家正瘋狂地搶抓天上烙下的雪花，
我「嗤！」了一聲，
「在韓國，下雪有什麼好大驚小怪的。」我心想。
突然，
一個約莫四歲的小女孩朝著我大喊：「漂亮阿姨，你不過來玩嗎？我媽媽說這很難得耶！
」
我努力假笑了一下，揮了揮手搖頭表示婉拒。
怎知小女孩不死心：「我媽說這如果不是奇蹟，就是有冤情，好好笑喔他都亂講。」
唉，讓小孩失望總是不好，
我聳了聳肩，不置可否地走了過去。
想告訴她，媽媽誇張了，
順便教育一下現在的父母，
真是，家長的教育不能等啊！
我走到小女孩面前，輕摟著她，
才一蹲下準備開口，
腳邊的白色雪花立刻吸引了我的注意，
我定睛一看，
一股寒意立刻從腳底竄上頭皮，
對照著小女孩天真無邪的笑容，
止不住的顫抖令我不自覺慌了手腳，
那......不是雪花，是一顆顆的蒜頭。
她媽說對了，
天降蒜頭，必有冤情，
是我，是我愧對這些蒜頭……
隔日起床後，我深思了許久。
這些蒜頭要的是一個交代，
我唯一能做的，
就是重新賦予他們新的靈魂和名分，
讓一隻雞中帶有更濃郁的蒜頭香，
讓蒜頭雞裡蘊含更深一層的甘甜，
想到這裡……
蹦！！一聲巨響！
我突然靈光乍現、豁然開朗！！
眼前那道光告訴我，
我要將這道「撞衫料理」重新包裝，
那....就取名為「撞衫蒜頭一隻雞」吧！
希望蒜頭別再糾纏我了……
我都明白！前情提要有點長是吧？
但不講清楚你們實在很難了解這道菜背後的意義及血淚！
不過請放心，
雖然故事很複雜，
But作法超‧簡‧單，而且超楓斅味！
《簡單備料》
1.雞腿兩隻切塊
2.大馬鈴薯一顆或小馬鈴薯三~四顆切微厚片
3.洋蔥一顆切條
4.蒜仔三枝(跟蔥長得很像的那個)切段
5.蔥三枝切段，蔥白、蔥綠分開
6.蒜頭約30顆剝皮
7.薑片3~5薄片
8.鹽巴適量
9.米酒適量
《簡單隨選沾醬》
1.必選~你最愛的那款醬油、蒜泥、蔥花
2.隨選~醋、黑白芝麻、香油
3.隨選~辣椒醬或粉(台式或韓式皆可，看你追求什麼)
《簡單作法》
1.除了鹽巴和蔥綠外，請把其他的備料通通丟進鍋子裡
包含酒嗎？對
包含馬鈴薯、洋蔥嗎？對
包含鹽巴和蔥綠嗎？看清楚！除了「鹽巴」和「蔥綠」ok！？
那……包含沾醬嗎？ 有事嗎！？幹嘛把湯把沾醬一起煮啊？他是沾醬沾醬沾醬，ok！！
！！！？？？？
2.水大概淹過食材，水越少會越濃
3.開大火煮到滾，撈掉喳喳
4.蓋上鍋蓋開小火煮大概一小時
5.打開試味道，夠濃了就加鹽巴兩~三匙，順便把蔥綠丟進去
6.再滾個五分鐘，搞定！
#小tips：
1.馬鈴薯切微厚片是怕會散掉，所以別切太薄，煮好就消失給你看！
2.想吃更韓式可加年糕進去一起煮
3.如果你怕蒜味太嗆，可熬久一點，等蒜頭爛掉了，味道會更甜
4.可以另外煮麵(我加關廟麵)拌湯吃，也可以等雞肉快吃完了丟麵下去煮，爆炸好吃！
5.別忘了煮好要把蒜仔和蔥白撈出來，不然太占位子了！
6.蒜頭可買已剝好的蒜仁
7.我用LC鑄鐵鍋26cm的煮
《建議吃法》
1.一開始如果直接用這鍋湯煮麵，湯就糊掉了，所以我會另外煮麵
2.把醬料拌一拌，然後加一小匙湯，拿來沾麵吃，非常好吃！
3.湯可以另外喝，雞肉和馬鈴薯同樣也可以沾醬吃
4.如果你想試試泡菜口味，也可以丟泡菜下去湯裡煮喔！
第一次在家煮時，
這吃法讓溫尢眼睛跟味蕾都亮了起來，開到不行！
一碗接一碗、一碗接一碗、一碗接一碗…..
又要沾醬、又要喝湯、又要煮麵吃麵，
雖然忙翻天卻每一口都參與感十足，
吃下去瞬間，
身子彷彿運轉到首爾那條破破舊舊的一隻雞街道前，
彷彿也掉落在蒜頭雞南部故鄉的農村裡，
或許，這也是一道穿越時空的雞料理吧。
沒辦法飛去韓國吃正統的一隻雞，
台式的蒜頭雞也想來點變化，
不妨來試試這道撞衫料理。
不過….既然已混血，就別計較正不正宗啦！
畢竟你問我何謂正宗？
我也答不上來，
但對沒打算當專家的隔壁王阿姨來說，
只要餐桌上該死的屁孩整碗吃光後吵著說還要，
掌廚的老娘就是你這家子的正宗！！
Anyway，好吃比較重要，
撞衫x混血~一鍋穿越時空的雞料理，
準備溫暖我們的心吧！
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.25.23
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459142411.A.373.html
※ 編輯: esansan (223.140.25.23), 03/28/2016 13:20:33
※ 編輯: esansan (223.140.25.23), 03/28/2016 14:00:58
我自己寫完都嫌太長，佩服！！
施主真是好眼力！
sadimain琺瑯單柄小湯鍋！
過獎過獎，錢砸下去就有了.....
※ 編輯: esansan (223.140.25.23), 03/28/2016 20:55:55
可能假掰的感性甜點文不適合我，
台妹還是做台菜咖對味.....
※ 編輯: esansan (223.140.25.23), 03/28/2016 22:14:58
你竟然有在follow王阿姨的動態！！
先乾一碗蒜頭雞再說吧
快別煩了，來碗蒜頭雞一掃憂愁吧
說好了打勾勾喔
※ 編輯: esansan (223.140.25.23), 03/29/2016 19:36:21
叫''漂亮阿姨''有什麼問題嗎？
只要心中有料理，處處都可以是王阿姨
小當家韓國版嗎？
你看到的可能是銀子的力量
所以說我簡直後知後覺
免，吃的時候不要撈蒜頭就好
※ 編輯: esansan (114.136.101.9), 03/30/2016 22:02:08
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