【2021臭豆腐地圖！蒐集全台灣最強臭豆腐，外酥內軟咬開秒爆汁～越臭越過癮！】
說到台灣的 #代表性小吃，許多人都會想到臭豆腐，將白豆腐泡在發酵的醬汁裡而形成那獨特的口味，各家的獨門醬料淋在金黃酥脆的炸豆腐上，光用想的就令人口水直流！這次盤點了代表各地區的最強臭豆腐，快來看看你的愛店有沒有上榜！
【 #台東 #林家臭豆腐】
在台東市區的正氣路的這家「林家臭豆腐」，不管什麼時段來，店門口都是滿滿的人潮，是一家在地人與觀光客都齊聲推薦的人氣名店！
店內只有販售臭豆腐，有分大份及小份的，店家還很貼心的提供純素食臭豆腐。方正的臭豆腐炸得十分酥脆卻不會太硬，一口咬下滿嘴湯汁，豆腐嘗起來軟嫩又有水分，與酥脆的外皮形成強烈對比，搭配獨門醬汁淋在上頭，鹹香夠味超唰嘴。
吃完一顆臭豆腐後，可以來一口店家的台式泡菜，酸甜的滋味解掉口中的油膩感。最特別的是這家店還有附上九層塔提味，九層塔的獨特香氣提升整體的風味，色香味俱全的臭豆腐，堪稱台東最強臭豆腐啊！
📍 地址：台東縣台東市正氣路130號
⏰ 營業時間： 14:00–21:30
📷 圖片來源：
https://bit.ly/3eVdjgL
https://bit.ly/3bI3D7A
https://bit.ly/3bFG5jE
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感謝網友們大方提供照片☺️
台東市素食推薦 在 台東素食分享- 看板love-vegetal - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
※ 引述《lasofa (人生)》之銘言：
: 非常感謝Simon大的分享
: 後來因為擔心氣候不好的關係，家人決定改地點為台東三天兩日遊
: 以下是行程規劃，還請各位版友們推薦下列地點可吃的素食
: day1:下午一點火車到達台東車站--搭客運到南豐鐵花棧放行李借腳踏車--
: 腳踏車遊台東森林公園和海濱公園--晚上逛鐵花村、夜市
: day2:旅館出發--知本森林遊樂區--雲山湯屋泡溫泉--知本橙品温泉會館住宿
: day3:民宿出發--初鹿牧場--搭火車返家
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: 1.day1中午是在火車上吃素便當，晚餐在台東市區解決(從旅館走路覓食)
: 不知晚餐有推薦的嗎?
: 2.day2午餐是要在知本森林遊樂區吃，不知道那裡面有餐廳嗎?
: 又，餐廳有供素食嗎?
: 還是我應該在台東市區就買些簡便的東西當午餐呢?
: 3.day2晚餐的部分應該會在龍鳳小吃解決(家人吃葷)，
: 不過素食的部分有推薦可吃哪家店或是7-11?
: 4.day3的午餐和晚餐可能都會買台鐵素便當吃
: 還是版友有推薦台東車站有什麼好吃的素食嗎?
: 還是初鹿牧場有好吃的素食餐點?
: 先謝謝大家的回覆喔~~~
很巧，我們上個月剛去花東5日遊
台東就是第一站
簡單回答問題並分享一下我們台東的素食經驗
台東是個非常純樸的縣市
晚上觀光客大多會選擇去逛鐵花村(常有市集與街頭藝人表演)
或正氣路的夜市(吃小吃逛街買釋迦水果等)
所以我們這次選擇住宿鄰近
旅人驛站鐵花文創館
https://bettys1116.blogspot.com/2019/11/1081115_17.html
旅館位於鐵花村旁邊
步行至正氣路夜市也不遠
旅館早餐素食部分也還可以
感覺不錯 值得推薦
至於台東素食部分 可以選擇的也不少
如果以鐵花村周邊而言
首推
蔬念Vegine
這間素食滷味餐廳位於正氣路夜市
蔬食滷味湯頭非常鮮美
絕對值得一嘗
https://bettys1116.blogspot.com/2019/11/vegine-1081115.html
另外
我們當天晚上還品嘗了
天之御草食-台東平等店
https://bettys1116.blogspot.com/2019/11/1081115_16.html
這間店是從高雄發跡
主要賣素食大阪燒章魚燒
如果沒吃過的話可以買一份嘗嘗鮮
餐點現點現做時間稍久
建議可先預訂
另外推薦我們107年去台東品嘗過的一間餐廳
丹寧象咖啡館
https://bettys1116.blogspot.com/2018/10/1071011_11.html
素食餐點種類選擇多口味也不錯
店內位置不算多建議先訂位
最後這一區附近還有像是
蘇天助素食麵(知名麵攤小吃)
https://reurl.cc/5gEd5q
十方素食餐廳(素食合菜餐廳)
https://reurl.cc/9zQ3pY
新生素食(距離最近的素食小吃)
雅筑素食滷味鹹酥G
https://bettys1116.blogspot.com/2018/10/g-1071012.html
也都可以考慮
至於知本溫泉區可能只能就近找葷素餐廳
初鹿牧場與附近的原生植物園都有提供葷素火鍋
許多網友都很推薦原生植物園的素食火鍋
以上
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