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＃甕裡的月亮
若「發酵復興之路」是向老天借能量，那麼它必和眾生有關，不是彰顯個人之路。這樣想，反而無所畏懼。這四個月的疫情，倒也沒有影響到 平靜 與 選擇。
這幾年，一頭栽進發酵甕裡，想不到遇見甕裡的月光，見著那永恆的美。
一直希望能將發酵永恆之美，帶進城裡，幸福撒滿整個夜晚。
#10月台東慢食節起酵的餐桌
＃11月新竹南園TheOne發酵展覽
#2023年台東池上發酵村（佔地三點五公頃）
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⭕#手做發酵食宅配訂購（⭕️本週可宅配）
https://forms.gle/Kjq16Ez7YH7JFsjr7
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#台東慢食節
⭕️發酵工作坊兩場皆已額滿
聽說今年10月的台東慢食節，1000場入場券，三天內即被搶完（嚇數寶寶）！
若您和我一樣，從小搶什麼，都搶輸。連對統一發票，也沒中過獎，歡迎直接報名發酵工作坊（台東市）。
報名發酵工作坊者，視同擁有一張入場券，可以進去慢食節消費美食 外，還可以和我們一起酵（肖）。
而參與發酵工作坊，也像中了獎。什麼！？ 才500元，得到三份禮物，想必一小時內，兩場發酵工作坊（台東）就已額滿。
⭕️材料費用：500元/人
#包含材料(米麴、白米、酵母、玻璃瓶)、米麴發酵食成品(#共農共食甘酒釀一瓶(價值150元)、#共農共食鹽麴一瓶(價值170元)
⭕️報名連結 #發酵工作坊兩場皆已額滿：
場次一：10/16(六) 15:30-17:00
場次二：10/17(日) 15:30-17:00
⭕️活動地點：
臺東舊站特區(臺東設計中心後方草地) 臺東慢食節現場
⭕️每場次限定30人（將分為五組，一組會有一名助教）
#10月台東慢食節
#商家介紹第一篇
上週參與台東慢食節的評審過程，認識了好可愛的魯凱族莉莉。今天莉莉特地北上參與 #永續年夜菜 的開幕活動。
莉莉的帽飾，是清晨信手拈來的花草。我們走在路上，她充滿和諧的談話，讓慣以理性思考的我，自嘆不如。
坐在車上，她開心地說著：「 這片花園，我們下車採，一起做帽飾」。我回莉莉：「我可能會被抓去關」（它明明是總統府的花）
一下車，莉莉看到行道樹旁的 " 雜草 "，立馬說這些都是可食用的野菜。不一會兒，她手上拿著網球。「哪來的球呢」我一臉茫然。莉莉喜悅地說著：「剛在路上撿到的，你沒看到喔？！」
事實上，我的眼睛望出去，只有車輛 與 灰色的天。
然而，為什麼莉莉即便在大都市，眼睛望出去仍是一片樂園？！
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您們也想認識可愛的莉莉嗎？！
歡迎下次到台東市時，不忘莉莉的餐廳 ＃南島咖啡部落廚房。
我特別推薦 #石頭火鍋 和 #小米酒糟的發酵料理。
讓都市人眼睛為之一亮！
#莉莉的餐廳南島咖啡部落廚房
https://www.facebook.com/AustronesianCoffee/
#10月16日的台東發酵工作坊
#近期將開放報名
#台東慢食節來了
#有種餐桌
#策展人津和堂執行長郭麗津
#小米原來有糯有稉
#油芒是下一個超級食物
#馬告的樣子好像花椒
#原住民如何吃旱稻
#四十家台東店家幻化在地食材
#周六周日在鐵花新聚落登場
#今年最後一次
#吃美食也要長知識
#王瑞瑤的超級美食家fb
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
台東之美!屬於這裡的天空、陽光、空氣以及慢旅步調是台灣的獨家寶藏，而每年夏季在台東鹿野高台所舉辦的場地，就位於中央山脈與海岸山脈之間，這裡的平穩氣流非常適合熱氣球升空，眼前的獨有傲人景緻是旅人的駐足之地，也是玩遍世界的熱氣球飛行員非常喜歡的地方!
這次的台東旅行，我特別規劃了三天二夜的慢食漫旅行程，以「心」來體會體現台東之美，從「臺灣國際熱氣球嘉年華」、「縱谷大地藝術季」等活動，到台東慢食響應店家「七里坡紅藜養生料理」對在地食材的運用及理念，以及讓旅人像回到家中有舒適感受的「旅人驛站鐵花文創旅店」、「台東凱旋星光旅店」，更品嚐了台東在地小吃「阿鋐炸雞」、「來來牛排」、「金雞母唰嘴鹹水雞」等台東美食，傍晚我們在星巴客買了一杯西瓜荔枝蘆薈星冰樂後，走在鐵花村吹著涼爽的風，感受台東的慢食漫旅生活!
更多內容:https://itaiwanlife.com/balloon-festival-3/
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#台東慢食節 #希望不是最後一屆的台東慢食節 #慢食慢活的種子在台東發芽生根 #慢食不是慢慢吃而是一種生活態度 #復刻台東有錢人吃的有生便當 #小米酒也能做調酒 #咖啡遍地開花 #有請活動推手徐仲開講
#吃美食也要長知識
#fb王瑞瑤的超級美食家
#youtube超級美食家
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一周9集內容全新
歲末年終最後一場 慢食節 ，以「團圓餐桌」為主題，共邀請37間來自縱谷、海線、南迴、市區的店家共襄盛舉，除了重溫各店家的經典好滋味，也品嚐了店家以 ... ... <看更多>
台東慢食節 在 慢食臺東Slow Food Taitung - Facebook 的推薦與評價
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