Search
鳳梨釋迦被中國封殺，台東果農面臨大抉擇，距離收成還有2個月，要不要提前疏果減產？農民意見兩極化，有人認為減產會少賺，有人認為若不減產，到時這1萬多噸釋迦全部湧入市面會更慘。
台東縣長饒慶鈴和釋迦產業策略聯盟都呼籲減產，希望政府比照先前水稻停灌休耕，補貼農民減產的損失。農委會則表示還在評估中，下週才會定案。
https://www.newsmarket.com.tw/blog/159307/
#疫情爆發Day62
收朋友寄來家裡的水果，都收到不好意思了....😅😗
火龍果也太大顆，比我手掌還要大😍
#台東果農🍅👩🌾
#吃水果好幸福❤️
/ #美食加選物 / #冰菓手作冰棒 /
近日小確幸是洗完澡來一根凍凍甜甜的冰棒。
小確幸不嫌多，飯後嚐點芒果或西瓜，也很開心。
#冰菓 手作冰棒一次給你雙重滿足！
好漂亮的 #水果冰棒 噢！彷彿把彩虹握在手裡，繽紛的紅橙黃綠，看著愉悅，吃著舒爽。不像一般市售冰棒那樣糖份下到足，冰菓希望呈現水果的天然風味，但看到「天然」不要倒退彈，冰菓的每一款作品不僅僅把水果榨成汁冰凍起來，還細心拿捏味道的表達、風味的組合，像是 #調配雞尾酒 一樣，呈現思考過的美味。
對水果含情脈脈，是因為冰菓的創辦人郭家文出身 #台東果農家族，從小跟著父母、外公、舅舅做水果批發，挑水果，他可在行。雖然大學唸的是資管，郭家文還是想藉鍾愛的水果自己創業，顧及新鮮水果有保存與滯銷的問題，他把念頭動到冰棒上— #冰棒可以封存水果的風味吧！
然而，做到這件事也不容易。他吃遍全台灣的冰棒，摸索2年後，終於做出心目中理想的冰棒— 使用 #最佳賞味期 的水果，做成原汁，酌量加糖，風味的表達則讓水果說話：水果與水果，水果與辛香料或香草，可以碰撞出火花！芒果加鳳梨，哈密瓜加羅勒，檸檬加薑，食材本身就是風味資料庫，郭家文從調酒獲得啟發。
這一次，我試吃後選出我最喜歡的六種口味，每一種都好看好吃，還有一點幽默感！我也為它們拍了美美的照片，這些冰棒都是網美等級地上相呢。
🔸吸規偎大邊（西瓜）
🔸哈哈哈哈瓜（哈蜜瓜）
🔸波霸奶茶（蘋果牛奶）
🔸茫茫人海（芒果）
🔸老婆餵我（葡萄）
🔸莓莓葛葛好（藍莓優格）
你問拍完照這些冰棒怎麼辦？叫先生來幫忙吃掉呀！
📸 #點圖看更多冰棒口味介紹
現在就加入 #美食加的口袋名單，來一支冰涼消暑的冰菓手作冰棒。
👉https://lihi1.com/aWHrc
更多新聞與互動請上：
公視新聞網 ( http://news.pts.org.tw )
PNN公視新聞議題中心 ( http://pnn.pts.org.tw/ )
PNN 粉絲專頁 ( http://www.facebook.com/pnnpts.fanpage )
PNN Youtube頻道 ( http://www.youtube.com/user/PNNPTS )
PNN Justin.tv頻道 ( http://zh-tw.justin.tv/pnnpts )
漢爾斯與台東果農合作，提供精選限量優質台東釋迦，讓親愛的朋友可以優先選購可以掃描QRCODE 或搜尋漢爾斯官方@line洽詢小常識：釋迦內含豐富維生素C、蛋白質、鐵、 ... ... <看更多>
... 星光果園」的名稱來自他幼年的記憶，當年山區無電燈，果農們為趕玉井果菜 ... 義賣全部收入約有五十萬元，不扣除成本，全數捐給台東基&南廻醫院。 ... <看更多>
台東果農 在 憂颱風瑪娃影響收成台東果農提前採收「芒果界LV」－民視新聞 的推薦與評價
【民視即時新聞】颱風「瑪娃」離台灣越來越近，環流開始影響之前，台灣各地反而晴朗炎熱。 台東 種夏雪芒果的農民頂著高溫，到果園巡檢採收。 ... <看更多>