Search
【スパイシー唐揚げ「台湾鶏排（ジーパイ）」がフラワー通り商店街にオープンするみたい！】
スパイシー唐揚げ「台湾鶏排（ジーパイ）」がフラワー通り商店街にオープンするようです。
店内の調理器具の様子から「唐揚げ屋さんかな？」と思って見ていたのですが、台湾風スパイシー唐揚げの鶏排（ジーパイ）屋さんになるようです。
台湾鶏排（ジーパイ）は、おせんべいのように平べったくててのひらのように大きく、スパイスに五香粉（ウーシャンフェン）を使うのが特徴のようです。
姫路では珍しいタイプの唐揚げになりそうですね。
＊まささん、情報ありがとうございました。
↓↓詳細はこちら↓↓
https://budou-chan.jp/open-jipai/
鶏むね肉 1枚
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
塩 小さじ1/4
ブラックペッパー
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
シナモン
花椒
一味
溶き卵 1個
片栗粉 20g
コーンスターチ 20g
サラダ油 適量（揚げ用）
SNSのフォローもよろしくお願いします！
池田航公式Instagram
www.instagram.com/kohcooking
池田航公式Twitter
mobile.twitter.com/kohcuisine
池田航公式TikTok
https://www.tiktok.com/@kohcooking/video/6763182064725527810
イラスト協力：まいかさん
30か国以上に行った経験のあるぐっち夫婦のTatsuyaが
「あ～…あのご飯美味しかったな～…」と思い出しながら世界のご飯を再現していきます！
今回は、台湾風の大きな激ウマ唐揚げ！！話題の「ジーパイ」です＾＾
上手に揚げるポイントを紹介しているので、ぜひ動画を確認してみてください♪
なかなか海外にいけないこんなご時世だからこそ
海外の食べ物を楽しみませんか？
ぜひみなさんも作ってみてくださいね！
------------------------------------------------
【台湾風唐揚げ「ジーパイ」】
鶏もも肉…2枚
薄力粉…大さじ3
白玉粉…大さじ9
卵…1個
揚げ油...適量
【A】
にんにくすりおろし…小さじ1/2
しょうがすりおろし…小さじ1/2
五香粉…小さじ1
みりん…大さじ2
酒…大さじ1
しょうゆ…大さじ3
塩・コショウ…各少々
①鶏肉は余分な脂や皮を除き、切れ目を入れて肉叩きやめん棒で平たく叩く。【A】の調味料につけこむ。(30分以上漬け込めるとよい)卵は溶いておく。
②片栗粉と白玉粉、五香粉（分量外）を混ぜ、①に溶き卵をつけてまぶす。
③170℃に熱した油で揚げる。
＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
1:02 調理スタート
4/39 粉付け
5:50 揚げる
6:55 完成！
7:42 エンディング
#海外レシピ #ジーパイ #唐揚げ #鶏肉 #献立 #晩御飯
今日の動画は食べてみたかった台湾からあげ「ジーパイ」を巨大に再現してみた！です
台湾の屋台グルメ「鶏排」って知ってますか？
最近タピオカやさんがこぞってジーパイ屋になっていると感じるロシアンです。
いろんなジーパイ食べてみたい🙆🏻
0:00 START
0:48 台湾からあげ作るよ
4:37 食べるよ！
11:38 えんでぃんぐ
参考にしたレシピはこちら👇
https://bit.ly/3aEPUjJ
台湾からあげ材料はこれ👇
鶏むね肉 6枚
しょうゆ 180ml
酒 180ml
みりん 180ml
砂糖 90ml
こしょう 小さじ2
おろししょうが 大さじ2
おろしにんにく 大さじ2
五香粉 大さじ1
味の素 小さじ2
地瓜粉（タピオカデンプン） 70g
コーンスターチ（とうもろこしのデンプン） 30g
編集：しらたま
撮影アシスタント：おにぎり
企画・撮影・出演・編集チェック：ロシアン佐藤
THANKS! All Staff & Subscribers!
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
大口モンスターロシアン佐藤です。
食べること、美味しいごはんが大好きです！
【お仕事のご依頼は、エッジニアのお問い合わせまで👇】
https://edgeneer.com/contact/
【メンバーシップ👏】
もっとロシアンのことが知りたい？もっとライブで騒ぎたい？
今までと違ったロシアンが見れたり、ライブのチャットでオリジナルのスタンプが押せたりするよ☺♥
詳しくはこちら→ https://www.youtube.com/channel/UCVP_Fma2_-BEKWYc79JVQDw/join
ロシアン佐藤 SNS
【instagram】
普段食べているものとか・グルメとか
https://instagram.com/i_am_hito.chin/
アカウント：@i_am_hito.chin
【twitter】
最新情報とくだらないつぶやき
https://twitter.com/RussianSato
アカウント：@RussianSato
グッズできました！
「Moreish!」
https://ry627.app.goo.gl/QXYe
【お手紙などはリンク先の宛先に👇】
https://edgeneer.com/russiansato_/#contact
※現在生鮮食品・冷凍食品はお受け取り出来かねる状況でございます。
ご不安な場合は事前にお問い合わせくださいませ。
個性的なメンバー4人で送る「食とおもてなし」の料理チャンネル
『Party Kitchen』パーティーキッチン
【YouTube】
https://www.youtube.com/channel/UCmpuIDDF9WL_w-MXYyZRzFg
【Web】
https://partykitchen.jp
【Twitter】
https://twitter.com/pk_jpn
【instagram】
https://www.instagram.com/partykitchen_jpn/
【facebook】
https://www.facebook.com/PartyKitchenJPN/
＜BGM・効果音 著作者様＞
panicpumpkin 様
http://pansound.com/panicpumpkin/
効果音ラボ 様
http://soundeffect-lab.info/
スキップモア 様
http://www.skipmore.com/sound/
零式マテリアル 様
http://www.zero-matter.com/
DOVA-SYNDROME 様
http://dova-s.jp/
Music is VFR 様
http://musicisvfr.com/
※動画によってはすべての著作元様の音源を使用していない場合がございます。
#ロシアン佐藤
#おなかがすいたらモンスター
#大食い
