中国版で雑誌「mina」の表紙を飾らせていただいた事があって
その事を中国の方が覚えてくださっていました。
懐かしい華やかな時代を思い出しました。
写真家のヨネさんたちと上海北京香港や台湾などお仕事で行ってた頃があります。いまだったら食べられない高級なお店も連れて行っていただいたりしてました。歩けば写真撮られたり。だんだんと不思議な気持ちになってきて、たくさんの知らない人にカメラ向けられ、心がおかしくなってかえってきた記憶があります笑
注目されるってすごい事だなぁとおもいました。
こんな自分だけど、小学生までは人前で喋ること全然だめでした。演劇ではいつも照明係など裏方希望でした。声は震えるし、手も足も震えるし、国語の音読なんて大嫌いでした。でもそんな自分が嫌でどうにか克服しました。きっかけは小学5年で始めたダンスだったとおもいます。あとは、自分が読む喋ることの意識を持つのでは無く、目の前の文章の世界に集中する事でした。周りが気にならなかったのでこうすれば良いのだなと学んだ。
モデルのお仕事も見られてる意識が働くと気になって上手く立ち回れませんでした。なので、カメラの前ではカメラのレンズとその奥のカメラマンの脳みそをのぞいていた気がします。いっぽんの線で繋ぐような感じ。その線が繋がるととっても楽しい撮影です。
またそんな楽しい撮影したいものです。
話がずれましたが
どんな時もあたしで
でも、その時のあたしはその時のあたしに悩んでて、自信が無かったり、何者なのか分からなくなってお先真っ暗くらい悩んでしまったりあったけど、それもこれもあって良かったのだなと今なら思えます。
今でも相変わらず悩んで心配かけてしまう事あるけど、悩む理由はいつも頭の中の事と目の前のこととがちぐはぐしてる時です。普通に過ごしてるつもりでも気づいたら糸が絡まってきて解れなくなってました。
そういう時は、紙に文字を書くことが大切です。頭の中のことを書き出す事が大切だと学びました。
それでも、それすら忘れて、気づいたらまた糸が絡んでいます。
それの繰り返しです。
でも、それでいいとおもえるようになってきました。もちろんそうならないように気をつけます。
「何をしている時が体の細胞が喜ぶか」それだけ考えます。
わかったらそれの事や、それに近しいことを実際に手に触れたり、調べたりします。
身体がワクワクしてますから、それを大切にしたら良いのです。簡単です。簡単なのですぐできるけど、簡単に忘れるこ事もあります。でも、簡単な思い出せます。
自分の感覚を大切にしたいです。
自分を大嫌いになる時あるけど、大好きな時もあります。それで良いです。
こんなふうに文字にしてかけるのは、自分にも言い聞かせているわけです。
みんなが優しいから優しくいられるので、優しくいたいと思います。
誰かが楽しいと笑うわけでだれかを楽しくするために自分の細胞をワクワクさせていたいと思います。
って事を数年前に思っていたことを思い出しました。
ほら、また忘れてる。笑
ながくなっちゃった。
どうぞよろしく◎
#熊谷弥香
#写真ありがとうございます
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美味しかったなぁ
…あ、撮影の時皆さんで最後に試食するんです。試作の時から自信作❗️ってよくあるんですけどww
・・・
【魯肉飯(ルーローハン)】
台湾のおふくろの味とも言われる料理。煮卵との相性抜群です。
発酵調味料が美味しさの決め手!
Table Fondue & Fry Pureに付属のフライバスケットは揚げ物だけでなく、卵や野菜を茹でる際にもご活用いただけるアイテムです。
◆使用製品
TableFondue&FryPure
.
◆材料(2人分 ) 調理時間20分(煮卵の漬け込み時間(2時間から一晩)を除く)
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【煮卵】
卵 2個
a)しょうゆ 大さじ2
a)てんさい糖 大さじ1
a)甘酒(甘麹) 大さじ1
a)酒 大さじ1
【ルーロー飯の具】
オリーブオイル 大さじ3
小松菜(3〜4㎝にカット) 2株
にんにく(千切り) 1片
しょうが(千切り) 1片
長ネギ(みじん切り) 10cm
花椒 大さじ1/2
豚肉細切り 200g
b)しょうゆ 大さじ3
b)てんさい糖 大さじ3
b)酢 大さじ1
ごはん 2膳
長ネギ(白髪ネギ) 5cm.
◆作り方
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1.フライバスケットに入れた卵を、水を張ったポットにそっと入れダイヤルをMaxに設定する。
2.沸騰するまでかき混ぜ、沸騰したらダイヤルをMidに設定し7分茹でる。
3.ト冷水で洗い流しながら殻をむく。(熱いので火傷しないようにご注意ください)
4.aの材料を鍋で一煮立ちさせる。
5.保存袋に、3の卵と4を入れて軽くもみこみ、2時間ほど冷蔵庫に入れる。 ※煮卵は一晩冷蔵庫に置くと、更に味が染み込み美味しくいただけます
6.ポットにオリーブオイル大さじ1入れダイヤルをMidにセットし、小松菜を軽く炒め、塩こしょう適量(分量外)を振り一旦取り出す。
7.オリーブオイル大さじ2を入れにんにくと生姜、ネギのみじん切り、花椒を炒める。
8.豚肉を加え炒め、軽く塩こしょうを振る。
9.bを加えて水分がなくなるまで煮詰める。
10.器にお好みの量のごはんをよそい、9をかけ、煮卵、白髪ネギを乗せて完成。
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料理教室”ローフード発酵LAB東京”主催
安藤千英(@rawfoodhaccolab )さん考案.
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◆その他のレシピはこちら
https://princess-jp.com/recipes/
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モバイルプロジェクター『BenQ GV30』先行レビュー
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先駆けて販売された台湾では、これまでのモバイルプロジェクターの記録を塗り替えるほどのヒットを記録しているようです。
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ミニカステラカップケーキです🧁
可愛くてたくさん作れるのでおすすめです!
〜材料〜
薄力粉 100g
卵 3個
砂糖 大さじ3
はちみつ 大さじ3
サラダ油 大さじ3
底径45×高さ28のカップで
約15個分
カップはセリアで買いました!
台湾カステラ/ふわふわプルプルで美味しい🥰⬇︎
https://youtu.be/x1GB8EKI1kE
ブラウンのドーナツクッキー🍩🐻/サクサクで激うま!卵黄消費レシピ⬇︎
https://youtu.be/cnlzR04YPy4
未確認生物のチョコマカロン🍫/グラニュー糖で作れます⬇︎
https://youtu.be/-mUpWJwTwOg
ゼリーチーズケーキ🍒/透き通ってて可愛い💕💕⬇︎
https://youtu.be/0-naqSYKLaA
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台湾 簡単 に 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的最佳解答
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名古屋発祥の台湾まぜそばを簡単アレンジ!
全ての具材を豪快に全てを混ぜて食べる豪快飯。
濃いめの肉味噌がうどんとも相性抜群!
■材料 (2人分)
・冷凍うどん 2玉
・豚ひき肉 100g
・ねぎ 1/2本
・ニラ 1/4袋
・ごま油 大さじ2
・卵黄 2個分
・刻みのり 適量
・かつお節 適量
☆味付け
・酒 大さじ1
・しょうゆ 大さじ2
・豆板醤 小さじ1
・おろしにんにく 小さじ1
■手順
(1)ニラは細かく刻む。耐熱容器にニラを入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで30秒加熱する。
(2)ねぎはみじん切りにする。
(3)耐熱容器に☆を入れて混ぜ、豚ひき肉、ねぎを加えてよく混ぜ、ふんわりとラップをして600Wのレンジで3分加熱する。一度取り出し、混ぜて再びラップをしてさらに1分半、肉に火が通るまで加熱する。
(4)別の耐熱容器に冷凍うどんを入れ、ラップをして600Wのレンジで袋の表示時間通り加熱する。
(5)取り出し、ごま油を加えてよく混ぜる。
(6)器にうどんを盛り、ニラ、のり、かつお節を盛り、3をのせて中央に卵黄をのせる。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで公開中♪
https://delishkitchen.tv/recipes/143137541917245903
※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
https://corp.every.tv/cooking_notes
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