我是個很重儀式感的人,對我來說每個節日都是好好過生活的一部分,中秋更是送禮團圓的大節, 今年雖然因為疫情改變了我們的生活,也別忘記送上一盒禮輕情意重的中秋禮盒,獻上自己的關心跟祝福吧!
在選擇超級多,但預算有限的情況下,要送出滿滿心意,真的是難上加難。好吃是基本!再來就是比較包裝、CP值,今天跟大家分享小農職人的「旺萊山」鳳梨酥中秋禮盒,小清新風格的外盒插圖超可愛,是個不用花大預算但又很能展示心意的好選擇喔!
先來跟大家說說「旺萊山」,其實我是先認識他們位於嘉義民雄的鳳梨文化園區,那邊可是很多人推薦,可以親近大自然的親子體驗點!!而且你們知道,只要去台灣傳統糕點的實體店面大部分都可以免費吃餅吃到開心~這邊當然也是,所以進而認識到他們的鳳梨產品,旺萊山與在地鳳梨農民契作,致力於推廣及發展台灣鳳梨產業。以鳳梨酥起家,並持續研究鳳梨相關產品,所以不只鳳梨酥,還有鳳梨醋、鳳梨汁、鳳梨酒、鳳梨面膜等等,從食品、日用品、美妝及保健通通都有!超酷的!
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這次很開心體驗「旺萊山」的中秋禮盒,他們家的鳳梨酥是屬於 #土鳳梨酥,由特選2號土鳳梨+ 17號金鑽鳳梨做成黃金比例內餡,和傳統偏甜混冬瓜餡的鳳梨酥相比,土鳳梨酥不管是纖維感或是酸甜滋味,都更吃的到鳳梨本人真實扎實的口感,對旺萊山而言,一個鳳梨僅做出四塊鳳梨酥,真材實料絕不馬虎!光是內餡就重達27公克,每塊重達50g,拿在手中份量感十足,真的像是一塊金磚一樣,除了內餡,餅皮也很重要!融合蛋香及奶香,扎實的餅皮不太會一邊吃一邊掉屑屑,口感也不油膩。
我爸媽都非常喜歡「旺萊山」的鳳梨酥,他們覺得內餡不黏牙,吃得到鳳梨纖維,就算吃好幾個也不會覺得甜膩!對不喜歡太甜口味的朋友,「旺萊山」絕對是個好選擇!不過如果你是跟我一樣愛吃傳統加冬瓜餡的螞蟻人,一開始會比較不習慣「旺萊山」的酸V口味,但是!它巧妙完美融合「土鳳梨的酸」與「金鑽鳳梨的甜」,不用擔心只有酸沒有甜~清爽之餘還是有一股鳳梨甜味的!連多米都喜歡喔!
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除了鳳梨酥,我更要推薦他們家的金牌鳳梨醋,是台灣唯一獲得國際評鑑金牌榮耀 & 國家品牌玉山獎 ,使用與當地農民契作的鳳梨,100%純鳳梨汁釀造,與市售常見較低價以米醋加果汁所製成的水果醋完全不一樣!!!真的好好喝!喝起來酸中帶甜,會一口接著一口喝,尤其最近鳳梨酵素超紅,富含多種營養成分,幫助打造健康體質,尤其現在天氣這麼熱,加點冰塊和氣泡水取代手搖飲,全家人一起喝更養生!
▌好康報報 ▌謝謝 旺萊山邀約體驗
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2. 買金牌鳳梨醋就送銅牌鳳梨酒禮盒(只要$480)
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-\-\- 我超級推薦這個組合
#旺萊山 #旺萊山鳳梨酥 #旺萊山金牌鳳梨醋 #旺萊山中秋禮盒 #台灣有個阿里山嘉義有個旺萊山 #禁止酒駕未滿18歲禁止飲酒 #鳳梨的專家旺萊山 #鳳梨酥 #中秋節 #禮盒 #中秋禮盒 #文青禮盒 #金牌鳳梨醋 #每天一杯醋防疫有保護
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹 專訪作者: 黃仕傑 內容簡介: 昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄, 而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。 昆蟲數量龐大、飼養容易, 是未來極富潛力的人類食物。 入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作 人類的...
「台灣家中常見螞蟻」的推薦目錄:
台灣家中常見螞蟻 在 康承親子概念藥局 Facebook 的精選貼文
你們有聽過防蚊還有舒緩皮膚炎的天然膏嗎?
孩子每次被咬完都用紅又腫對嗎?
只記得帶了防蚊產品卻忘了帶舒緩腫脹的產品對嗎?
#蠶豆症可用 #今夏局長最愛的天然防蚊系列
來自澳洲天然雪松natures botanical❤️❤️❤️
你們拿到後,務必先打開來噴一下抹一下然後聞聞看
保證跟你們以前買過的天然防蚊產品很不一樣👍👍👍👍👍
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一種高質感的偏木調, 檜木的味道🪵
防蚊的效果很顯著,尤其像台灣超多的小黑蚊,這款非常可以!
另外假使你可能會覺得我已經買很多防蚊了阿~這個我PASS
NONO~~不要PASS,這一系列採用的雪松對皮膚問題也很有幫助!!
你可以選擇膏狀的來買,雪松對於異位性皮膚炎、濕疹、汗皰疹; 肌肉痠痛, 頭痛, 小傷口流血都是可以使用的喔💪💪
#成分非常的單純 就是 #天然雪松精油 再加上 #迷迭香精油
澳洲雪松的成份, 是沒有任何酒精的,所以才能夠讓有皮膚問題(濕疹、異膚、敏感性、酒糟、脂漏性皮膚炎的人都可以用)能同時防蚊、舒緩被蚊蟲咬的紅腫發癢或是上述皮膚症狀👍👍👍👍
不只防蚊,舒緩皮膚炎的症狀,我也很推薦你們入手滾珠的劑型!!可以舒緩疼痛: #頭痛 #運動後的肌肉痠痛 #上班族或是媽媽肩頸痠痛 #女性經痛 #長輩的關節炎等,滾珠塗抹就是超方便!
也十分建議幫孩子書包裡放一支滾珠的~~這樣到學校或校外教學可以自己抹~超簡單又快速喔!!
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雪松針的是一個神奇的產品,本身就是鎮定提神的草藥, 小朋友注意力不集中或是大人過度疲勞都可以用滾珠滾幾下喔!!!!GOD~我要幫我兒子滾一百下!!(老婆旁邊白眼覺得最需要的是局長你吧!!)
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雪松除了一般蚊子之外, 螞蟻, 蟑螂, 蒼蠅...等夏天常見的蚊蟲都可用噴霧驅除👍👍👍👍👍👍 現在很多人家裡都有養寵物,這個雪松除了人之外, 寵物也是可以使用的喔!!這部分還有通過澳洲農藥和獸藥管理局的認證👍👍👍👍👍
#推薦的使用方式
1)噴霧: 可當防蚊液、空間淨化和驅蟲(螞蟻、蟑螂、果蠅),身體痠痛處如背部、腰部、腿部都可以噴上後按摩舒緩, 外出攜帶或是放在家裡都可以,優點是防蚊驅蟲用噴的最快! 也可以噴在皮膚上大範圍的推開按摩! 寵物也可以使用喔! 這款雪松乳噴霧通過澳大利亞農藥和獸藥管理局認證, 在澳洲家家戶戶都是必備品, 外出玩耍可用, 在家寵物防蚊可用, 一瓶萬用!
2)滾珠: 這個50g的大小非常適合隨身攜帶, 那邊痠痛滾哪邊, 肩頸痠痛、頭痛最適合, 女生生理期來也可以滾一滾! 小朋友即將返回校園也可以放在書包裡面, 在學校的時候滾一滾雙腿雙手, 避免被蚊子咬, 好帶好收!
3)乳液: 50g和100g兩款, 50g可以放在媽媽包裡面, 小朋友換尿布或是脹氣都可以拿出來按摩使用, 或是不小心跌倒撞到都可以馬上擦來加速傷口癒合, 100g就放在家裡, 晚上睡不著、皮膚問題、小朋友腸胃尿布疹問題、或是睡前當作保濕乳液擦在手腳, 防蚊蟲又對皮膚保養有幫助喔!
#最後夏季出遊時刻和開學真的要把雪松帶好
#味道舒心效果又棒啊~
#有興趣想要開團通知請留言+1吧
台灣家中常見螞蟻 在 Facebook 的精選貼文
我媽說她從來沒有夢見過我爸。
當我告訴她,自從老爸過世以後,我曾經夢過好幾次他時,我媽便用一種有點不好意思的口吻,向我揭露這個事實。
其實不只是我媽,我的姊姊們幾乎也很少夢到我爸。於是,家人們很自然的解釋就是:「可見爸爸最放心不下的還是你。」
終於,我爸走進了我媽夢中的那一天,他挑了一個很微妙的時間點。
那是在他過世一年多以後,我媽和我大姊、姊夫、外甥女一家人,一起來日本,我們去輕井澤旅行的那一夜。
在幽靜的歐風民宿過夜後,翌日早晨,當我們吃完豐盛的早餐,大伙兒在草坪上散步拍照時,我媽突然用一種平淡中帶點故弄玄虛的口吻說:「跟你們講一件很奇怪的事。我從來都沒有夢見過你爸爸,可是,昨天居然夢到了。」
不知道為什麼,我們都忍不住笑了出來。大家的疑問是,為什麼並非過去的任何一天,而恰恰好是昨天晚上,而且在輕井澤。
「他一定是想,厚,你們那麼好,全都跑來玩!」我大姊說。
我們追問,老爸在夢裡說了什麼?我媽笑著說:「他說他很無聊。我很驚訝地問他,怎麼會呢?你那裡不是有很多朋友嗎?」
老爸的骨灰罈供奉在五指山的國軍公墓。即使是同一個公墓裡,骨灰罈供奉的地點也會因為官階迥異而放在不同的地方。老爸因為生前任職國安局且為上校退役,故「居所」位置算是好的。跟他同期出身的朋友,過世了也是供奉在那裡,只是分散在不同的大樓或樓層。我們因此很自然地認為,他應該可以跟過去熟識的朋友常常見面聊天。
不過,夢中的他此話一出,我媽不知道該怎麼回應了。畢竟,這種事還真是他說了就算。然後,我媽的夢就醒了。
在我爸過世後的那一陣子,我頻繁地在夢中遇見他。隨時間流逝,次數也逐漸減少。偶爾就在我想應該不會再夢到他時,他卻又出其不意地現身。
時間的線性依然是紊亂的。有時候像是回憶,有時候則是當下。事實上這些夢不一定全是好的,驚悚的噩夢也曾出現過。
有一次,我夢到他整個人變得好瘦,令我詫異。我忍不住上前抱住他。更驚詫的是,當他看著我時,兩顆眼珠的轉動,竟然無法對焦成同一個方向。我嚇到了,幾乎是要哭出來,緊張地問:「怎麼回事?你怎麼會變成這樣?」
「我就是這樣啦。沒關係啊。」
被我抱住很久的他,最後淡淡地這麼說。
因為總覺得他到了彼岸以後,應該要過起更好的生活吧,而且確實在其他的夢裡也見過過得不錯的他,所以看到這個場景時,難掩怵目驚心之情。
那一晚,我在欲淚的情緒中,夜半驚醒。
類似這樣的噩夢,其實少之又少。而同樣深刻的夢境,還有兩次。
有一回,我夢見我來到一個半山腰上的地方。好像是陽明山上的某個轉角,可以俯瞰盆地景色。突然間,他出現在那裡。這次他的氣色非常好,臉色紅潤得不得了。我驚喜地問他,你怎麼會在這裡呢?他沒有回答,只是問我:「中中,你過得好嗎?」
這句應該是我的台詞才對,被他給搶先問了。我有點激動地回答他:「我很好啊,你呢?」
他過來緊緊握住我的手,點頭直說:「很好、很好。」
我爸的手掌跟腳掌是以其「厚實度」在家族中聞名的。那天在半山腰上,當他握住我的剎那,雖然很真切地明白知道此刻是夢,不過,他手掌的厚度與溫度,卻有一股無法解釋的真實。
最近一次,是某一天我在非常疲憊的狀態下準備入睡時,恍惚中夢見他。失眠從來不是我人生字典裡會出現的詞彙,但是那一天卻不好睡。
好不容易終於開始入睡卻在夢裡見到他時,坦白說我有點不高興。他跟我說了什麼呢?我已經記不得。但我想絕對是不怎麼重要的事情。總之,我真的太疲倦了。我想好好睡一覺。
「我好累了。拜託你也快點去睡啦!」
所以,我竟在夢裡講出這麼寫實的話來。
要是別人聽到,可能覺得我的態度很不好。對爸爸,而且還是特地來夢裡的爸爸這麼沒有耐性,不是件好事。
不過,第二天早上回想起來這個夢境時,我並沒有內疚。相反的,我的心底浮起一股淡淡的安慰。
這才是真實的我們哪。老是在夢裡上演著驚悚劇或者溫情倫理劇,那並不是過去我們的生活。我們本來就是這樣偶爾會謝謝,偶爾會賭氣的一家人。
當他晚年重病,面對他無理取鬧的時候,即使盡可能體諒他的處境,但身為家人的我們,總不可能永遠像是日本百貨公司的店員那樣,擺出一張機械式無感情的笑顏。那些店員跟客人之間並沒有真正的感情,所以就算是被辱罵了,也覺得跟自己無關,照樣能夠專業地笑著回答。
可是,有感情牽絆的我們,反而會因此不耐煩,會偶爾對他生氣,拜託他不要再製造麻煩。相反的,他也會有對我們發飆的時候。亂摔東西、咬我們、口出惡言,甚至要我們全部去死,說幫傭全是惡魔的時候。
縱使如此,我們在同一個屋簷下繼續生活著,並不會因此記恨。
那便是所謂的日常了。不是逢場作戲的真實,有時或許帶著憂傷,卻同時讓人感覺有股真切活著的安慰。
後來仔細想想,其實當我爸還在世時,我爸的存在,現身與退場,其實早就帶有了一點夢幻的況味。
他曾經因公派遣到沙烏地阿拉伯總共三次,每次約兩年。我是在他第一次與第二次出國之間出生的,那時候年紀很小,對於他的缺席沒有太多印象。等到他第三次去的時候,我已經是個稍微懂事的國中生。
阿拉伯是個什麼樣的國度呢?是有神燈跟飛天魔毯的夢幻中東吧?還有許多令人著迷的《天方夜譚》之傳說。當時的我只能從教科書、故事和報導,以及過去他所帶回來的東西與寄來的照片,擷取一些片段的印象。
老爸三次進出中東,總帶回來一些對我們來說,甚至對當年一般的台灣人而言,盈滿異國風情的稀奇物品。
比方說中東最知名的地毯和壁毯,還有用當地布料填塞而成的坐墊等等。每樣東西都有著炫奇的花紋,全是台灣不容易擁有的物品。
我們家因此有一段很長的時間,都洋溢著中東風情。客廳地上鋪著好大一面阿拉伯地毯,牆上則掛著壁畫。我記得那壁畫有著我難以理解的風景。到底畫裡要傳遞的意義是什麼呢?我不知道。可是,當老爸遠在中東之際,我便是透過那幅壁畫,揣想他大概就是身在這樣一個如夢似幻的豐盈國度。
我偶爾會盯著壁畫看,甚至懷疑,晚上睡覺時,壁畫裡的人也會散場收工。別說不可能,畢竟那裡可是《天方夜譚》的場域。
阿拉伯當然不是只有毛毯而已。由於石油開採的關係,他們很早就比台灣接觸到了先進的西方物質世界。托老爸的福,我們家因此有了一些在1980年代,台灣尚屬少見的科技產品。比如精巧的數位攝影機。
在那個沒有網路的年代,他常常會從中東寄來一封封郵件。
他的每一個字都寫得非常用力,字跡的力道像是刻字一樣,而且大得霸氣。把信紙反過來,用手觸摸背面時,那些字簡直就像是印刷時的加工打凸。整張信紙無法平擺,因為他用力的字跡,呈現出不規則的皺褶,像被陽光吃過的痕跡。
阿拉伯很熱,火氣很大嗎?非得那麼用力寫字才行嗎?
讀著信的我,突然在想,不知道以這樣的力道寫出來的阿拉伯文,會是什麼模樣?像是心電圖一樣的阿拉伯文,被如此書寫著,是否躍動得更為亢奮?
可是我從來沒看過阿語系畢業的他,曾經在阿拉伯工作的他,寫過任何一次的阿拉伯文。
許多年後,我曾經在他罹患帕金森氏症末期,過世前的那幾年,跟他重提他過去寫信很用力的這件往事。
因為到了後來,他寫出來的字,小到看不見。而字跡就好像習慣用右手寫字的我們,忽然用左手寫出來的字一樣,完全沒有力道可言,全扭曲成一塊兒。
「沒辦法,沒有力氣拿筆了嘛。」他無奈地說。
可是他仍拚了命,每天要拿筆繼續寫字。
並不是為了寫什麼感人的家書或回憶錄。晚年的他,花了幾年的時間,每一天,他都伏在餐桌前寫狀紙。
他要控訴。他控訴過去幾次至沙烏地阿拉伯赴任時,因為派遣的所屬職務部署不同,導致他後來在退休金的計算制度上,變成年資有了中斷。他認為一切是因為聽從上級安排之緣故,所以本應具有連貫性才對。
總之,罹患帕金森氏症但頭腦仍清楚的他,覺得自己委屈了。說什麼都要控訴,向法院提出狀紙,告政府。
就這樣,他每天日出而作日落而息,除了吃飯和睡覺,幾乎就是在寫狀紙。幫傭用輪椅把他從房裡推出來,他就開始把一堆文件疊在桌上,拿起紙筆開始在餐桌前辦公。那些狀紙有些被受理了,接下來就是進入冗長的審議過程。有些石沉大海了,但他依然不死心,第二天換一個切入點,繼續寫新的。
看著坐在輪椅上的他,寫狀紙寫累到整個人都趴到桌上了,卻仍振筆疾書著,都覺得何必那麼折磨自己呢?我們當然也曾幫他。可是,愈是幫他愈覺得是個無底洞,讓他深陷在一個恐怖的惡性循環裡。
有時候他不理我們,會打電話找相關單位直接理論。可是他的鄉音太重,而且在病情的影響下,只要一急,話就說不出口,所以常常對方接聽了電話,都以為是惡作劇。被掛了電話的我爸,因此更火大,三番兩次摔電話。
他自始至終都認為,狀紙告訴,其實應該是一個家族的團體行動。每每在他寫完手稿並整理完所有檢附資料以後,就會要求我們幫他把手稿打成電腦列印稿,在某某期限內,到郵局掛號寄出。
可是他已經不能寫字了。所謂的手稿,只是密密麻麻的一片,像是螞蟻軍團過境的草原。完全看不懂他寫了什麼,當然也無法幫忙打字輸入。
第二天,他發現我們沒有幫忙,就會大發雷霆。實在看不懂他寫什麼,只好拿著筆電坐到他旁邊,要他把手稿自己念出來,準備逐字輸入。只是,他戴著老花眼鏡,看著自己的手稿時,好幾次什麼話也不說。
「快點啊,爸,你快點念,我們幫你打完字,還有其他的事要忙耶!」
過了很久,他才開口,緩緩地說:「媽的,我自己也看不出我寫了什麼。」
好不容易打好了字,列印出來給他以後,他就進入校稿的階段。一份依照他希望打出來的稿子,往往被改得亂七八糟。上面當然就是爬滿了他的螞蟻軍團:要求我們按照他改的重新打字,於是,又回到看不懂他寫了什麼的原點。
有幾次他等不及了,就把手稿或校稿的版本直接寄到法院。法院跟我們聯繫了,說看不懂寫了什麼,於是原封不動地退回。
那幾年,大概就是不斷重複著這樣的事情。
老爸過世以後,很多遺物都處理掉了,不過他的這些狀紙則被保留下來。
「這是他嘔心瀝血之作,我哪裡敢丟。」我媽半開玩笑地說。
當年收到他從中東寄回來的家書,看著那些信紙上有如刻字的筆跡時,怎麼能料想得到,有一天,他寫出來的字是如此地大相徑庭呢?
那些螞蟻軍團,放大了,扭扭曲曲的筆畫,其實倒也像是心電圖。
我從來沒看過他寫出任何一個阿拉伯字來,可是一直盯著那些字時,我一度幻想著,會不會那其中根本就夾雜了阿拉伯文呢?
他真的知道他寫了什麼嗎?會不會他腦子想的是一回事,但其實寫出來的是另外一件事?也許藏了一個我未知的國度,像是過去他從中東帶回來的壁毯裡,無法得知其真義的世界。
在我不懂的字跡之間;在他晚年幻夢與現實的交錯之間。
最後一次,我和生前的他對話的那一天,我趕著要去機場搭飛機回日本。
把行李拖到門口時,我回到飯廳的餐桌前,拍一拍正在「辦公」的他,對他說:「爸,我要回日本囉,下次見喔!」
那次回台灣,是我念完一年的早稻田大學日語別科之空檔。在那以前的一整年,我沒有回過台灣。在那之後,就將展開兩年的專門學校設計課程。又是一個新的人生里程碑。
我爸點點頭,手上還是拿著筆,抬頭看了看我。他支支吾吾的,說了幾次「好好好」以後,又像要說什麼,可惜說不清。我估計也不是什麼重要的話吧,有點打發似的敷衍地說:「好啦好啦,你自己好好的,我走囉!」
他的反應不是很明確,可是,我沒有時間了。
那便是我和他有所互動的,最後一天。
而他也沒有時間了。
我有點在意,他究竟知不知道那一天當我說「我走囉」是要去哪裡呢?甚至也有些懷疑,晚年的他,總是反應曖昧的他,到底曉不曉得我來了日本是在做什麼事情呢?我媽說,他當然知道,只是沒辦法完全表達感覺。
他模模糊糊地認知著我在日本的日子,大概就像是我從來也沒認真搞懂過那些年他在中東的異國生活吧。
一個人長居過的異鄉,注定是會改變自己的生命方向。
而事實上,早在他的中東生活之前,當他十七歲那一年離開中國大陸,來到台灣時,就已經實踐。那時候,他對台灣以及未來的生活,是否有過任何《天方夜譚》似的想像呢?台灣也許就是他心底的第一個中東,奇幻了他的一生。
我們都沒有去過,對彼此的生命有深刻影響的那個遠方;我們或許都對彼此的異國生活,抱著一種像是東方世界投影似的,如夢的想像。
而如今他又在另外一個,我想像不到的異鄉。
#中東
#張維中 #夢中見
台灣家中常見螞蟻 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
本集主題:「昆蟲上菜」新書介紹
專訪作者: 黃仕傑
內容簡介:
昆蟲上菜,既不是譁眾取寵,也不是好逞英雄,
而是為了不久即將到來的嚴峻糧食危機做好準備。
昆蟲數量龐大、飼養容易,
是未來極富潛力的人類食物。
入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎:黃仕傑 最新著作
人類的食物從古自今大多取自大自然,其中昆蟲當然也是可以食用的選項之一。時至今日,氣候暖化引發的世界性糧食危機,已然一觸即發。
聯合國農糧組織的研究資料顯示,全世界約有20億人口將昆蟲視為食物的一大類,超過100萬種以上的昆蟲約有1900種昆蟲可供食用,其中以甲蟲、昆蟲幼蟲、蜂類、螞蟻、蚱蜢、蟋蟀等居多。
昆蟲世代週期短,相較於其他飼養動物,換肉率更佳,而且營養豐富、脂肪含量少。基於健康、環保、生計等理由,農糧組織建議可以食用昆蟲來解決未來可能出現的糧食問題。瑞士更在2017年將麵包蟲、飛蝗、蟋蟀等三種昆蟲列入合法的食物清單。
昆蟲在環境中扮演的角色絕對不只是有害或是骯髒的,未來可能更是與人類生存息息相關的重要生物。作者以其累積十餘年的各國食蟲文化資訊,提供嶄新的昆蟲知識視角,端視大家是否願意放下既有的成見,重新好好認識這一群大自然不可或缺的重要成員。
本書特色:
1. 探討不同國家的食蟲文化:台灣、中國、東南亞各國以及南美秘魯等地,作者以其第一手體驗資料,豐富呈現不同國家的食蟲文化風貌。昆蟲不僅是許多地區重要的蛋白質來源,也是自然環境的重要指標生物。
2. 昆蟲食物的五感體驗:五感體驗不只是為了分辨昆蟲的種類,還能藉由感官的體驗,將昆蟲食材的密碼解開。眼睛看、耳朵聽、鼻子聞、嘴巴嚐、心感受,如果可以將視野放到各國文化與自然環境的層面去考量,或許看到的將不只是「吃蟲」這件事,而是對於世界與環境的了解。有許多國度的人們還過著靠山吃山的簡單生活,只要將自然環境維持好,保護森林的完整,這些昆蟲可是生生不息呢!
3. 提供簡易的居家昆蟲料理:將真實昆蟲端上飯桌,不是一般人可以接受的事。為了打破既有的成見,作者實地示範簡易料理,如乾煸、油炸、爆香等家常料理方式,以及昆蟲食材的處理等,提供讀者完整的資訊以供參考。
作者簡介:黃仕傑
1973年生於台北,入圍第53屆金鐘獎兒童少年節目主持人獎。從小不愛念書,只喜歡自然觀察,僅完成國民義務教育(最高學歷:大同國中),即投入就業市場。退伍當年因工作傷害,右手四隻手指遭截肢,反成為人生轉捩點,再度回到心中嚮往的生態世界,努力自學原生動、植物知識。近年來造訪東南亞、非洲、南美洲、澳洲各國,深入杳無人煙的熱帶雨林,拍攝植物、動物原棲地照片。
曾任國科會生態影片昆蟲顧問、台灣大學國科會計畫助理、嘉義大學國科會計畫助理、「台灣全記錄」生態講師,「好好玩自然」生態講師兼任主持;帶領親子走入自然觀察同時專心於自然生態攝影、寫作,並隨時於各社群發表自然觀察經驗。負責撰寫的專欄包括國語日報科學版、中研院數位島嶼網站。
著有『長戟大兜蟲』(親親文化出版);『霸王甲蟲小百科』、『超震撼甲蟲王』(人類智庫出版);『蕙蓀林場100種常見的昆蟲』攝影作品(國立中興大學林管處出版);『鍬形蟲日記簿』、『甲蟲日記簿』(紅樹林出版);『昆蟲臉書』、『帶著孩子玩自然』、『螳螂的私密生活』、『好家在森林』(遠見天下文化出版)。『昆蟲上菜』是2018年最新著作。
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