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之前一直覺得很喜歡拉麵裡面的溏心蛋～最近發現居然有溏心蛋的料理包欸～但其實也不用料理啦，打開就能吃了好方便😜
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#大吉大利溏心蛋 有兩種口味❤️
【經典鹽味】口味：少鹽輕盈無負擔
【濃醇醬油】口味：使用龜甲萬高品質醬油
大吉大利溏心蛋只選用大武山牧場最新鮮稀有的 120 天初卵蛋，經過水浴殺菌，沙門氏菌檢測，血蛋檢測等層層把關，搭配獨門地方爸爸調味，每蛋獨立包裝，全程低溫配送到所有顧客的手中
完美半熟的黃金比例 💯，省去自製總是抓不準時間與調料的痛苦，每蛋獨立包裝，輕鬆幫自己與家人便當加菜、拌麵畫龍點睛、沙拉增加蛋白質、當健康點心隨時補充營養！
可以到我的商店連結購買https://linkby.tw/chocogirl0910
#溏心蛋 #台灣溏心蛋 #料理 #蛋
今天要來分享我們冰箱的常備菜 —— 溏心蛋！
溏心蛋看似簡單，但其實中間的眉角超級多！從爐火溫度、鍋具的使用，到蛋的品種、新鮮度、大小、溫度都有影響，拍這支影片把家裡搞的像是煮蛋實驗室！最後只希望大家可以踩著我們的失敗一次成功啦！
▪️延伸觀看｜常備料理▪️
矽膠袋醃雞胸：https://youtu.be/BXYtuniXf4g
6 款雞胸醃製：https://youtu.be/mqw3UUICj5c
3 種墨西哥捲餅：https://youtu.be/U4MvhX1iBIk
【溏心蛋】
冷藏 煮 6-6.5分鐘
常溫 煮 5.5-6 分鐘
溏心蛋要剝殼成功其實是我們覺得最困難的步驟！
所以影片中分享的多個 tips 也給大家參考～
【日式醬汁】
醬汁我們加水是希望增加液體的高度可以讓蛋全部浸泡到！
開水：醬油：味淋 比例抓 2：1：1
可以自己在調配，不用抓到非常精準
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
味淋................ 1碗
八角................ 適量
以上食材煮的滾了以後熄火、放涼，再加入溏心蛋喔！
【韓式麻藥醬汁】
「麻藥」是韓國形容「吃起來很人容易上癮」的形容詞
並不是真的裡面有加麻藥，不用擔心！
這款溏心蛋真的超級驚艷，半熟蛋黃配上醬汁還有脆洋蔥丁超級下飯！
正統會使用韓國玉米糖漿，台灣難取得的話可以用蜂蜜、麥芽糖，或是黑糖、砂糖、椰子糖取代。
開水..................2碗
薄鹽醬油......... 1碗
洋蔥丁..............半顆
蔥花................ 適量
蒜末................ 適量
糖.....................適量
白芝麻.............適量
以上食材不用煮，直接把溏心蛋浸泡就可以囉！
FTC：Not Sponsored
週日跟風｜豆哥版我很好騙 #shorts
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影片合作/商業製作: jepvidz@gmail.com
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＊日本26天完整看 ( 未完結 )：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CePJSlk9uLxk11-zzkmPEnth
＊2019遊星加坡：https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeO7mguIUyYZ-D2Fb4lwvF4m
＊台灣旅遊 ( 持續更新中 ) : https://youtube.com/playlist?list=PL-pAFjdU4CeNiPriOlriGNnhC4m86IpV0
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＊好吃到流淚的溏心蛋!!! 零失敗作法公開 : https://youtu.be/c1fypDcBX2o
＊Cuisinart2020全新升級氣炸烤箱開箱 : https://youtu.be/tvpcTk3_A4A
＊在家做出肉味滿滿正統美式漢堡 : https://youtu.be/H8ovU5m-3RE
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＃Ｅ家愛吃愛旅遊
洗衣服一直是我的惡夢，因為我陽台沒有伸縮曬衣架，所以曬衣服都得一件一件的掛上去！
然後空間不大，又潮濕，根本也曬不乾！而且常常還會忘了我洗好的衣服在洗衣機裡面。想到時就已經臭掉了....就又得再洗一次！ 真的很悲劇
所以我一直想要一台洗脫烘！終於讓我許願成功！
今天就來開箱這台 #伊萊克斯極淨呵護系列800洗脫烘衣機 給大家看！～
如果也在考慮想換洗脫烘的各位可以參考看看喔！
伊萊克斯官網有更詳細的介紹：https://lihi1.cc/UUc92
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#e家愛吃愛旅遊 #伊萊克斯 #洗脫烘衣機
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台灣溏心蛋 在 雞蛋放久更好剝！｜阿慶師| 【溏心蛋！水煮蛋冰鎮 - Facebook 的推薦與評價
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