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台灣曾經是玻璃製作大國，
日本吹製玻璃大師"安井顯太"，
不忍產業沒落，
落腳台灣創作，
開放教學，
用拼貼方式
呈現吹玻璃獨特的美感；
百年茶廠製茶師許時穩，
用新鮮虎頭柑，
做出的古早味酸柑茶，
口感微酸，
帶有茶香與柑香；
因為喜歡下廚烹飪的珠寶商林毓秀，
中年轉業研發拌飯、炒菜的醬料，
她的無毒食材醬料人生；
請鎖定本週日「台灣真善美」。
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來到雲林大埤"酸菜的故鄉"，
"蘇石川"採無毒種植"芥菜"大力推廣，
用"低鹽"醃製"酸菜"吃得健康，
吃得到天然的酸香，很脆口；
台灣唯一的"緊壓茶"，
就是客家特有的"酸柑茶"，
在苗栗三灣的老茶廠，
將"虎頭柑"九蒸九曬反覆製成，
味道更香醇順口！
北港祖傳百年的"手作燈籠"絕技；
請鎖定本週日的「台灣真善美」。
#麻辣火鍋 #酸柑茶 #鐵搥茶 #天下第一鍋
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... 茶，那就是客家特有的酸柑茶。在苗栗三灣已有60年歷史的製茶廠，用當季最新鮮的虎頭柑製作，必須經過至少九次以上反覆的蒸、壓、烘、曬等過程，才能做出古早味的酸柑茶。 ... <看更多>
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