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#百飲募集出版計畫 千呼萬喚 募資啟動！
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#做了再說
百飲募集這個計劃是我在2016發起、連結100間餐廳的瘋狂互惠攝影企劃，以商攝規格、進行不受限的攝影創作，並於2020年完成100間天馬行空的視覺饗宴。歷經4年的拍攝旅程，認識了許多人，心態上也從原本的累積作品，轉變成想讓更多人認識他們、不斷投入而成為自己事業的一部分~
#里程碑
這次募資的百飲作品集，將拍攝過程中與店家、職人的互動故事整理成冊，並分享過程中的一切學習，能看見青澀的輪廓，無論是掙扎或停滯，最終重複做到堅持。
#書中囊括
📷 職人互動故事
📷 攝影作品
📷 技巧教學
📷 團隊介紹與下一步
📷 心得感想
這應該算是台灣第一本《創作x紀錄》的美食攝影書
回頭看這件事，沒想到幾年後可以用這樣的方式和大家見面，很辛苦、但也很過癮！
「我們的願景是讓餐飲價值被更多人看見」
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【百飲募集美食創作出版計畫 ｜即將開放預購】
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#台灣第一本創作紀錄美食攝影書
《百飲募集》是我在2016年發起，尋找100間各種飲食品牌、餐廳的瘋狂攝影企劃，免攝影費、商攝規的基礎下進行不受限的攝影創作，並於2020年完成這天馬行空的視覺饗宴。
這不僅是一本告訴大家怎麼把照片拍好的功能書，更不是美食指南書，而是歷經四年錘煉，徹頭徹尾的原創飲食紀錄。
❶ 完整呈顯這3年與100間餐廳的互動作品，包含餐飲職人的創業甘苦談、攝影技巧與更多有趣的照片。
❷ 除了心法，同時揭露我們是如何克服各式各樣困難場地的技巧撇步！
❸ 藉由百飲募集觀察飲食產業，反映台灣飲食文化現況，我們期待讓餐飲的價值被更多人看見！
想獲得《百飲募集出版計畫》即時的上線通知嗎？
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#舌尖上的攝影師 #百飲募集
#百飲募集出版計畫 #美食攝影書
#原創飲食記錄
（文化部歸化國籍之高級專業人才推薦理由書內容）
被推薦人獲奬、專業才能、學術研究、參賽及有助我國利益等重要事蹟說明：
台灣越裔總會總會長暨NCTV新住民媒體社會企業創辦人-陳凰鳳，越南文本名─Trần Thị Hoàng Phượng─
陳凰鳳女士來臺20年致力於越南文化推廣，投身越南語文教育，為新住民發聲，並於2015年榮獲第50屆廣播金鐘獎之教育文化節目最佳主持人獎之肯定；在外籍配偶負面標籤下，努力適應在地，自我賦權，並成為一位讓人敬重的越南語教師，也為同一時期婚姻移民女性，立下典範；透過文化策展、講學、創作及演出等，讓兩國社會人民有更深的理解與互信，間接有利兩國關係的交流與發展，符合歸化國籍之高級專業人才認定標準第2條第4款在文化或藝術領域第1目、第3目、第5目及第6目情形。
詳細履歷：
1、越南京族人，祖籍順化，畢業於胡志明市國家大學法學院。2000年隨台灣籍夫婿移居回台，育有一兒一女，皆在越南出生。
2、來台後深刻體驗到台灣社會對東南亞國家文化的陌生與負面觀感，尤其對東南亞婦女的刻板印象令人嘆為觀止，所以義無反顧地改變人生目標而投入社會文化工作
3、2002年起志願服務於伊甸社會福利基金會、台北市立聯合醫院、台北市政府民政局、台北市新移民會館擔任翻譯協助服務外籍姊妹，皆是無酬工作。
4、2003年入讀台灣實踐大學 家庭研究與兒童發展研究所碩士班並榮獲得品學優良獎學金。
5、2004年獲台北市政府舉辦第一屆「外籍配偶心情故事徵文比賽」第一名。
6、2004年首開越南語教學之公民課程在台北市政府民政局與社區大學。
7、2004年編輯創辦台灣第一份全越南文報刊「越來婦女通訊」透過伊甸基金會發送在台灣越南姊妹。
8、2005年獲選為全國大專優秀青年代表於總統府接受表揚。
9、2005年獲台北市政府評選為「臺北健康城市十大特色代表人物-友善類」表揚。
10、2005年起受聘於國立政治大學公企中心及外語學院（2006年起），開啟越南語講學職涯。
11、2005年執教之「越南語言與文化」課程獲台北市政府教育局評選頒發優良課程獎。
12、2005年受邀至中央研究院 演講「阮尪係台灣郎：台越婚姻特質與其在兩地的狀況之分析」，並獲聘為中央研究院 民族學研究所越南研究顧問(有給職)至2011年。
13、2005年起受邀在國立教育廣播電台編寫及錄製「輕鬆學越語」廣播單元。
14、2005年受邀擔任台北縣政府公用電視頻道-「日久他鄉變故鄉」電視節目主持人。
15、2005年受邀擔任台北市政府公用電視頻道-「越南姊妹一起來」電視節目主持人。
16、2005年受邀為國立空中大學編寫及主持視訊教學課程「越南語言與文化」，本片也在北京教育網上架而成為受眾最廣的越南語教學影片。
17、2006年出版第一本教材創作「基礎越南語」由國立政治大學外語學院發行，之後繼續出版實體著作與線上教材至今已經超過20部。
18、2006年起受聘擔任外交部外交及國際事務學院「外調同仁-越南語密集班」課程講師。
19、2006年起受邀擔任移民署移民服務人員訓練「多元文化」課程講座。
20、2007年起受聘擔任內政部警政署警政人員「越南語訓練班」講座。
21、2007年起陸續受邀為公民營企業中華電信，台塑，國泰，富邦、中信、元大、群益、寶成、仁寶、南山 人壽等超過20家集團企業開設越南語文培訓課程至2013年因專任政大教職而由台灣越裔總會教師團接手至今。
22、2007年受邀擔任公共電視台-關懷新移民-活動宣傳代言人，並與金曲獎歌手王宏恩共同創作錄製了台灣第一首新住民母語歌曲「愛讓我知道」。
23、2008年獲前外交部長錢復先生推薦擔任全國第一個新住民事務委員會-台北縣政府新住民事務委員會唯一新住民代表委員，之後再獲台北市政府邀請也擔任台北市新住民事務委員會委員。
24、2008年獲民間司法改革基金會管理之族群和諧基金贊助與自籌百萬在華視教育文化頻道製作越南語電視教學節目「越說越好」。
25、2009年獲越南政府指派為台灣20萬越僑之代表參加第一屆全球海外越南人世界組織成立大會於越南首都河內 。
26、2010年獲國立臺灣大學國家發展研究所博士班推徵錄取繼續深造（後於2013年轉學至國立臺灣師範大學教育學院博士班）
27、2010年起受聘擔任考試院公務人員特種考試含司法、法務調查、國家安全局、海巡、移民行政等越南文考試命題兼閱卷委員。
28、2010年將在國立教育廣播電台錄製「輕鬆學越語」的教材印製為學習小手冊透過台商協會免費分送越南地區台商人員。
29、2010年台灣女性影展為陳凰鳳製作「台灣母親/越南老師-Cô Phượng」主題紀錄片並繼續成為2011年移民/移工專題影展主題片。
30、2012年起歷任各屆移民/移工專題影展中競賽影片之評審委員。
31、2011年個人籌資開拍100集之「越說越好 每日一句」越南語生活教學節目在華視教育文化頻道播送，為推廣越南語言與文化。
32、2012年分別邀請到當時馬英九總統及內政部長、移民署長等政府官員上電視共同錄製「越說越好 每日一句」節目，跟著陳凰鳳老師學越語說越語。
33、2013年個人籌資製作主持台灣第一部全由越南人演出的越南語電視節目「新住民學中文成語」在華視教育文化頻道播送。
34、2013年號召同鄉姊妹與越南語班同學會創立了台灣新移民文化協會，組織了台灣新移民藝人的表演團體－台灣越藝之星。
35、2014年陳凰鳳與台灣越藝之星舉辦第一次越南歌舞公演在國立台灣圖書館湘雲庭展演廳隆重登台。
36、2014年個人籌資百萬元以台灣越藝之星名義贊助瀕臨經營困難的世新大學越南文四方報，越南文四方報因此推出時尚文化娛樂版使新住民有了休閒文化傳播空間。
37、2013年起在國立教育廣播電台與中國、印尼、泰國等新住民姐妹共同製作主持「幸福聯合國」新住民節目。
38、2014年首次入圍第49屆廣播金鐘獎-教育文化節目主持人。
39、2015年再次入圍並勇奪第50屆廣播金鐘獎-教育文化節目最佳主持人獎。
40、2015年獲邀入駐新北市立圖書總館成為真人圖書館之館藏，因此經常為圖書館開辦講座。
41、2015年受邀為國立故宮博物院 新建故宮南院之文物內容負責東南亞語文（包含越南文、泰文、印尼文、菲律賓文）翻譯及錄製導覽語音。
42、2015年籌資製作由台灣越藝之星夥伴共同主持演出全由新住民母語傳達的電視綜藝節目「快樂新住民」在華視教育文化頻道和宏觀電視國際頻道播送，達成讓全世界看見台灣新住民的幸褔生活之理想。
43、2016年協辦全國新住民母語親子歌唱比賽，巡迴全台12場比賽，再將總決賽舞台搬至華視攝影棚結合「快樂新住民」電視節目錄製播出，邀請到蔡英文總統親臨舞台致詞與頒獎。
44、2016年越南國家中央電視台派採訪記者到台灣拍攝陳凰鳳製播新住民母語電視節目的紀錄專輯在越南全球國際頻道VTV4播出，為台灣宣傳。
45、2016年再次與原住民音樂人王宏恩合作創作第二首新住民母語歌曲「愛是我信仰」，由王宏恩、陳凰鳳與新住民藝人芳芳共同演唱，做為電視節目主題曲。
46、2016年受桃園市政府邀請製作及主演專為移民移工拍攝的「跟著台灣一起說」32集短片節目暨華語文學習小手冊。
47、2016年起受邀擔任行政院 新住民事務協調委員會委員(無給職)。
48、2016起受邀為國立故宮博物院 約聘常任文物越南文翻譯，持續執行故宮文物之越文翻譯。
49、2016年獲得移民署推薦為新住民成就代表在國際移民節公開慶典中接受總統及內政部長公開表揚。
50、2016年組織新住民菁英教師團成立東南亞語言中心（包括：越南語、印尼語、泰語、緬甸語和柬埔寨語），持續為台灣企業新南向提供語言文化橋樑服務，並且結合各地的青年新創育成中心，善用文創空間設置東南亞語言講座，使東南亞語言教學成為小而美並且遍地開花。
51、2017年受越南國家文化出版社邀請率台灣越裔總會幹部團返鄉參加台越文化交流座談及接受媒體訪問，包括越南國家中央電視台及越南國會電視頻道。不僅返鄉為台灣爭光，還帶回越南國家出版社致贈給台灣中小學校、雙北市立圖書館及國立台灣圖書館的越文實體書2000本和電子書庫超過萬本電子書。
52、2017年獲華山 文創園區邀請擔任2017華文朗讀節共同策展人，首次將東南亞語文納入華文文化，率領東南亞語言中心講師舉辦一系列融合文學與美食的越南、印尼、泰國、緬甸4國之「聽說好味道」展演及講座。
53、2017年受教育部國教署邀請負責編審及主持錄製全國中小學母語教學使用之越南語教材，歷時2年完成12冊及48部教學影片的「全國越南語影音學習教材」。
54、2017年榮獲內政部頒發年度全國社會團體優良工作人員獎暨公益貢獻獎雙料肯定。
55、2017年獲國立中正紀念堂管理處邀請，陳凰鳳與台灣越藝之星於耶誕節在中正紀念堂廣場舉行越南歌舞公演與台灣民眾共度歡樂佳節。2018年再獲邀於中正紀念堂展廳舉行了2場越南歌舞公演。
56、2017年獲民主進步黨邀請擔任中央黨部新住民事務委員會主任委員(無給職)。
57、2018年起獲文化部邀請擔任文化部東南亞文化委員會委員。
58、2018年獲新北市十三行博物館 邀請擔任「越來越美好－越南文化特展」策展人。
59、2018年結合台灣越藝之星25位新住民姊妹突破身分限制共同創立了NCTV台灣新住民媒體社會企業。
60、2019年NCTV台灣新住民媒體社會企業創立僅一年即獲得新北市政府評選為年度社會企業卓越獎。
61、2019年接受中華民國國慶典禮籌備委員會邀請率領台灣越藝之星合唱團（含原籍東南亞6國30位團員）登上中華民國108年國慶大會典禮領唱國歌表演。
62、2019年受邀為國立中正紀念堂，國父紀念館 ，歷史博物館譯作越南文遊客導覽簡介。
63、2020年受國立臺灣師範大學全球華文寫作中心邀請擔任第33屆梁實秋文學獎翻譯類越華譯文組命題和評審召集人。
64、2020年完成個人第20部越南語文教材書創作出版，為來台20年推動越南語言文化圓滿紀錄。
65、2020年受專訪之文章「陳凰鳳：越南女兒台灣母親」（親子天下雜誌）獲教育部評選成為國民中學國文教材課文之一（翰林出版社）。
66、2020年獲文化部特殊人才推薦而歸化中華民國國籍。
#屏東 #貓頭鷹 #旅遊
沒有想到會在屏東體驗人生第一次的鞭炮，真的緊張死了～貓頭鷹真的好可愛！
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目前在徵求有興趣幫我們上中文、日文或英文字幕的朋友，一起把台日文化分享到世界！
若有意願，請務必聯繫我們唷＾＾
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現在は台灣で、タレント/教師/モデル/翻訳/通訳/MC/ブロガー/インフルエンサーなどをしており、日台の文化を世界中の人にもっと知ってもらいたいと思っています🌍
日本語、英語字幕翻訳者募集中です！！一緒に日台の文化を広めたいという方は是非、私達にご連絡ください＾＾
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📺其他類別影片請看這裡‼️😊
【日語教學/Japanese Lesson】 ➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOrl6UPSYnyJVitVQL14lNm
【文化/Culture】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOdlJDTP5e8LCvtWsrIMtf8
【旅行/Travel】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhNolH0JQVun2t40OA-xeNjo
【美食/food】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhOXGqB1ee5PAnLP4AynbxQu
【時事＆流行/Trend】➡️ https://www.youtube.com/playlist?list=PL-oRWc63NxhMdLX82OkBFwQiYa6cO_Q6j
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🇯🇵日本旅遊推薦影片✈️
[中日字幕]穿越時空！日本必來重現江戶時代的秘境！真實忍者、花魁藝伎！|～EDO WONDERLAND～
https://youtu.be/9aoyI1VhujY
「點閱送機票」開跑！你所不知道的神秘福島暴走體驗|Fukushima Japan Vlog
https://youtu.be/qvpbya-xjmU
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🇹🇼台灣旅遊推薦✈️
[中日字幕]得到金氏世界紀錄的芒果冰！60%台灣人不知道的西拉雅國家風景區還有網美景點！（上集）｜台湾台南、嘉義のマンゴーかき氷の旅｜Taiwan Travel Guide
https://youtu.be/urfDoI646LA
帶外國人深度游台灣，南下台灣只能走高速公路嗎？你不知道的浪漫台三線！IG景點過年好去處！
https://youtu.be/E_hvw4AOnNE
宜蘭特集！台灣必住超夢幻民宿，超熱門打卡點2天1夜行程懶人包
https://youtu.be/_TpDnYZ7aFk
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🇯🇵文化推薦🇹🇼🌍
日本跟台灣誰才是鬼島？誰比較好住？爆料日本和台灣的薪水行情，食衣住行大對決！翻譯口譯好不好賺？ft.阿倫｜日本と台湾の給料事情｜Salary in Japan & Taiwan
https://youtu.be/2l9zkH9lQ9Q
日本新年號「令和」打破3大歷史！如何決定？有趣的6大命名原則！【日本人不知道的文化】|日本の元号はどうやって決められるのか？|Reiwa: Naming a new era in Japan
https://youtu.be/qyTBLBUHiS4
【全日文中字】讓日本女生臉紅心跳的台灣男生舉動！ft. 講日文的台灣女生(上）|日本人女性がキュンとする台湾人男性の言動|Man Behaviors That Female Just Love
https://youtu.be/NtRR_mGe5Sk
[中日字幕]透明飲料反映著日本社會的黑暗！？產品背後可怕的病態！in銘傳大學演講｜透明飲料は日本の社会の闇を反映している！？| Weird Japanese clear drinks
https://youtu.be/pQrs77riKi8
日本沒有颱風假！？颱風國情大不同，羨慕台灣人的理由！｜台湾の台風休みの制度｜Taiwan has work/school suspension system for Typhoon
https://youtu.be/uDJ03OP3Ixw
台日早餐文化大不同？撒醬挑戰大胃王比賽！台灣早餐VS日本早餐|日本の朝ごはんVS台湾の朝ごはん
https://youtu.be/vWXy_1tZ7jY
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🇯🇵日文教學推薦🤓
在日本絕對不能使用「阿那塔」的４個理由！日本であなたを使ってはいけない4つの理由|Ask a Japanese Teacher! Is ANATA bad? 【撒醬先生搞日語】#1
https://youtu.be/9wbc_7g2kZw
輔導級！你會嗎？粗俗台語字詞的日文教學，保證課本不會教
https://youtu.be/srym7mVny2Q
教你3句走遍日本！日本人為何都要去林森北路？揭開中山區的過去！
https://youtu.be/dhrmWgWwAek
IKEA挑戰50個日文單字！各國文化差異｜台湾イケアで中国語単語に挑戦|IKEA in Taiwan ! Learn Japanese & Chinese Vocabulary【撒醬先生搞日語】#2
https://youtu.be/j-dplnUt_MM
只會五十音去考N4日檢會怎麼樣？Pelan式神猜題全記錄|五十音ができるだけでJLPT N4は合格できるのか？試験に挑戦！
https://youtu.be/O8qGPkN04VU
這不僅是一本告訴大家怎麼把照片拍好的功能書，更不是美食指南書，而是歷經四年錘煉， ... 百飲募集出版計畫｜台灣第一本《創作x紀錄》 美食攝影書» SurveyCake. ... <看更多>
台灣第一本創作紀錄美食攝影書 在 百飲募集出版計畫｜台灣第一本《創作x紀錄》 美食攝影書 的推薦與評價
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