全台獨家‼「鵝界拿破崙」烏鬃鵝,不用出國就吃的到‼
首創全台第一家由養鵝至料理一手包辦的燒鵝專門餐廳
由國宴主廚操刀,以繁複講究的燒鵝技巧工法
呈現最正統的港式燒鵝料理給台灣饕客🤗🤗🤗
而且燒鵝都是每餐現場燒製的,秉持呈現最好口感、風味
每隻燒鵝呈現完美的脆度、金黃色澤,讓人食指大動😍
口感很鮮嫩多汁!不管單吃還是沾醬,都好好吃~
除了燒鵝之外,也超愛他們家的港式珍珠奶茶👍👍
由「2018香港金茶王亞軍」孫言睿師傅調製研發創意融合台灣在地特色飲品
以港式奶茶結合台式珍珠,更加濃郁順口卻甜而不膩#港式珍珠奶茶
還有以蔬菜、肉類、藥材、海味長時間熬煮的老火湯
也是來這邊必點之一(≧▽≦)清爽甘甜,讓人一喝就愛上!
📍金鳳錦燒鵝
🏡:台北市大安區光復南路240巷29號(國父紀念館二號出口)
⏰:11:30-14:30;17:30-21:00
☎️:02-27516333
🖼📷Pictures & Videos : Yummyday 美味日子
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#yummyday台北
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同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅傳播弟,也在其Youtube影片中提到,2018年的暑假朋友擬定這個台中古早味的美食文化之旅,雖然拖拖拉拉到今年,才將全數影片完工,仍希望大家能藉由這則影片更了解台中多一點,用經典美食味道,建立一段你與台中的美好回憶。 #無名古早味飯糰 台中市中區平等街ㄇ152號 (光復國小旁) #范記金之園草袋飯 台中市中區成功路174號 #烤肉沙拉...
台灣 第 一 味 108茶王 在 傳播弟 Youtube 的最讚貼文
2018年的暑假朋友擬定這個台中古早味的美食文化之旅,雖然拖拖拉拉到今年,才將全數影片完工,仍希望大家能藉由這則影片更了解台中多一點,用經典美食味道,建立一段你與台中的美好回憶。
#無名古早味飯糰 台中市中區平等街ㄇ152號 (光復國小旁)
#范記金之園草袋飯 台中市中區成功路174號
#烤肉沙拉 台中市台灣大道一段258巷21號
#四季春冰店 台中市中區光復路108號
#幸發亭蜜豆冰: 台中市台灣大道一段137號
#傳記香菇肉羹:台中市中區綠川西街167號
#台中青草街:台中市中區成功路90巷
#後引日式料理排骨飯:台中市台灣大道一段81巷8號
#李海魯肉飯 中區第二市場內
#丁山肉圓 台灣大道一段370號
#王記菜頭粿 中區三民路2段87號
#老賴紅茶 中區第二市場內
#顏記肉包 中區三民路2段103號
#阪神本舖長崎蛋糕 台灣大道一段388號
#阿斗伯冷凍芋 台中中區成功路356號
#黃記鵝肉 台中中區大誠街58號
#中華路陳家牛乳大王 台中中華路一段121號
#陳記四十年代雞蛋蚵仔煎 台中中華路一段197號
#阿根早點: 台中市西區美村路一段186號
#今日蜜麻花:台中市西區 中興七巷12號
#天天饅頭:台中市中區台灣大道一段336巷巷口
#瑪露連蓮嫩仙草:台中市中區台灣大道一段255號
#繼光香香雞:台中市中區繼光街91號
#楊清華潤餅:台中市西區五廊街68號
台灣 第 一 味 108茶王 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文
泰國船麵近年在香港非常熱門,專門店愈開愈多,甚至有不少泰國品牌,如當地有50間店的Tiew Rua Tor Charm亦將來港開業。
由於曼谷一帶有不少河道,當地人會在河上小船上販賣粉麵,船麵之名由此而來。船麵以湯底濃郁見稱,要稱得上美味,湯是主角,正宗口味會加入豬血、藥材、豬骨等,整碗湯要呈深啡色,入口才夠勁道。船麵用的粉麵,是呈薄身的寬河粉,吸湯能力強,滑溜煙韌才是上品。配料方面,泰國人吃船麵多是簡單的豬肉丸、牛肉丸、豬肉片等,最多再加些豬肉碎、內臟。
來到香港,泰國船麵少不了有些改變,以下挑選5間必吃船麵店,各有不同特色,吃美味船麵,不用再飛往泰國了﹗
船仔泰式粉麵
地址:沙田石門京瑞廣場1期2樓233號鋪
電話:2661 6269
營業時間:星期一至日11am-9pm
推介指數:2.5
詳情: http://bit.ly/2w3yV5X
近來最人氣的船麵店之一,因為它推出全港首創的$88船麵放題!60至90分鐘內,每人$88-$98不等,就可以任吃船麵、串燒、沙律和生菜,性價比之高,全港船麵店都不及它。
雖然是放題,但選擇多。船麵可選豬頸肉、香茅雞中翼、扎肉、泰式牛丸等8款配料,麵底則有金邊粉、檬粉、米粉和河粉選擇,湯底有濃郁豬骨或清甜雞湯。配搭多變,美味不變。分量雖較單點時少了約1/3,但吃三碗已足夠飽肚。串燒有豬、牛和雞肉,味濃但偏乾,配秘製香濃沙嗲醬,極為惹味。想吃清點可選沙律,雞翼、扎肉、豬頸肉配料多,檬粉和生菜底混甜酸醬,清新開胃。汽水亦是任飲,可加錢升級小食和特飲。
阿叔泰麵
地址:元朗西菁街20號益輝大廈地下3號鋪
營業時間:星期一至日11:30am-10pm
電話:2887 3269
推介指數:3
詳情: http://bit.ly/2D1MVBz
註:船麵層層疊Challenge供應時間,星期一至日3pm-6pm,星期五、六9pm-11pm
另一間同樣推出優惠的船麵店,就是元朗阿叔泰麵。逢星期一至五下午茶時段及星期五、六的深夜時段,所有客人可以參加這挑戰。
玩法有點複雜,首碗船麵$15,第二碗$13,其後一律$10,不限時亦不限數量。3月起更推出排行榜,每月頭5名吃最多的食客,將獲$100至$500不等的現金券,大胃王是時候出動。船麵可選牛肉、雞肉等不同配料,每碗分量小小,大約兩三口就吃完。湯底用牛骨、椰奶等材料熬足12小時,濃郁惹味。
不參加挑戰,阿叔船麵的出品亦不俗。每碗麵跟足傳統,加上炸豬皮,客人可選牛肉、豬肉和雞肉,湯底香。小食跟足傳統,火辣阿嫂青木瓜沙律,嗜辣的人必試,可惜有點死辣,略嫌不夠香。香茅魚露雞翼就用泰國進口的香料醃製,香茅味濃郁。最後有名字特別的篤篤炸丸,有牛肉丸和豬肉丸,與船麵丸類一樣,但用上炸的方式處理,伴泰式酸辣汁惹味。
Thaipei
地址:灣仔廈門街7-17號地下B號鋪
營業時間:12nn-9:30pm
電話:3597 9450
推介指數:3.5
詳情: http://bit.ly/2JUVbIz
由一對台泰情侶合作的小店,早年已在同區開酒吧,去年12月再開了這家泰式麵店,賣船麵、雞飯等,也提供台灣香腸等小食,廚師、侍應都是泰國人,充滿地道風味。
船麵出色,呈深啡色的湯底濃香鹹鮮,金邊粉爽口煙韌,用泰國個子小巧的豬肉丸,很彈牙,豬膶等亦煮得火候剛好,粉嫩而不嚡口。裝修特別,牆壁放滿台灣及泰國兩地的襟章及公仔。
Samsen泰麵
地址:灣仔石水渠街68號地下
電話:2234 0001
營業時間:星期一至六12nn-2:30pm,6:30pm-11pm
推介指數:4
詳情: http://bit.ly/2KWeFwJ
另一間在灣仔的船麵名店,就是藍屋附近的Samsen。由時尚泰菜ChaChawan前主廚、澳洲籍大廚Adam Cliff主理。雖然是外國人,但他曾在多間泰國名店工作,煮得一手出色泰國菜。
價錢一反船麵的平民感覺,走中高檔路線,食材講究過人,甚至用澳洲和牛作配料,但別以為是那種一味用貴價食材的所謂名店,大廚極花心思在湯底上,用大量泰式香料、豬血熬製,深沉濃郁,啖啖惹味。價錢的確是貴,每碗接近百多元,但值回票價。生意佳,午晚市必爆。
裝修走泰國懷舊風格,以泰國舊民居為主題,拍攝有氣氛,但坦白說坐得不舒服,小圓凳有點搖晃不定的感覺。
泰麵膳
地址:尖沙咀寶勒巷1號玫瑰大廈地下E & F1號鋪
電話:2788 3060
營業時間:11:30am-11pm
評分:3.5/5
詳情: http://bit.ly/2JSKl5T
泰麵膳
地址:旺角豉油街108號地下
電話:2788 0938
營業時間:11:30am-11pm
評分:3.5/5
詳情: http://bit.ly/2JSKl5T
連胡慧冲都大讚這店船麵不錯。泰國大廚阿虎只用泰國粉麵、香料來熬煮湯底,傳統湯底入口鹹鮮辛辣,另有一款以南乳、指天椒熬成的粉紅湯底,入口是南乳鹹香味,但入口其實有點稀,濃郁度不夠。最出色是配料,豬肉丸、牛丸、魚蛋角、炸雲吞皮等,都是地道口味,金邊粉煮得煙韌爽滑,做得出色,不過炸雲吞皮頗重鹼水味。環境以泰國民居常見的淺綠色為主,坐得逼狹不舒服。旺角分店地方較大。
編輯:楊志強
攝影:《飲食男女》攝影組
台灣 第 一 味 108茶王 在 貪食人/Gobbler Youtube 的精選貼文
雞獅頭改名為「貪食人」囉❗❗❗
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🔴【16oz戰斧豬排】
✅現在到店用餐,只要打卡按讚,或是留下您的評論,出示畫面給店家看,就送🍮手工烤布蕾一份唷!
阿咩到店挑戰吃3份戰斧豬排,每一隻份量大約500g左右,3隻就相當於1.5公斤了耶❗❗❗
而且每一隻豬排都還有一份主餐,有直麵、筆尖麵、燉飯,但是,她還不滿足,還加點了【蒜香辣味松阪豬配直麵】、【南瓜鮮蔬松子配燉飯】、【田園蔬果木盆沙拉】以及升級套餐又加點飲料,這樣吃下來應該有4~5公斤了吧😲😲😲
😂老闆都直呼太誇張了吧😂
❤從來沒想到戰斧豬排可以這麼好吃,本來以為肉這麼厚,可能會比較乾柴~
但,但,但…居然好吃到讓我們驚艷啊🤤
不但汁多味美,第一口咬下去居然感受到脆彈感?咦???
沒錯,肉就是又嫩又彈牙的感覺,不信你去點一份來吃吃🍗🍗🍗
⛔而且,店家不定期有免費占卜活動喔!
只要單人消費滿$199,就可以免費占卜一次~(老闆說神準👍)
老闆超親切,快來找老闆吃豬排🐖🐖🐖
⚠️阿咩吃什麼?
超大戰斧豬排(16oz) $688
蒜香辣味松阪豬+直麵 $288
南瓜松子鮮蔬+燉飯 $188
田園蔬果木盆沙拉(2~3人份) $188
奶油蔬菜濃湯(附起司軟法麵包) $68
蔓越莓醋飲 $78
鮮奶茶 $108
🚩Oliver奧利佛餐廚
粉絲專頁:https://goo.gl/c3rF3k
地址:高雄市三民區同盟二路33號
電話:07-3228587
營業時間:11:00~14:00,17:00~21:00
#奧利佛餐廳
#戰斧豬排
#大胃王邵阿咩